美味佳肴馆腌甜菜头怎么做更好吃
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![腌甜菜头食谱做法大全,超简单的腌甜菜头做法步骤]( "腌甜菜头食谱做法大全,超简单的腌甜菜头做法步骤")
腌甜菜头
用料甜菜头2个老冰糖（种类自选）适量白醋适量盐适量腌甜菜头的做法甜菜头洗净去皮，切约1.5cm的丁。盐腌制30分钟，加入老冰糖，煮开。ps：我用不锈钢小锅腌制，直接煮的，避免来回折腾，甜菜头汁贱出。再加入白醋煮开，凉了、干净容器密...
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![如何做甜菜根馒头好吃 甜菜根馒头烹饪方法大全]( "如何做甜菜根馒头好吃 甜菜根馒头烹饪方法大全")
甜菜根馒头
大家都来说说你们做的甜菜根卡通馒头都变不变色！都发些图来看看.我也失败过好多好多次！做出的都是暗黄色的，失败是成功之母我中午成功了，做出了红色！如果你做不出来红色，不要说我用的什么色粉红曲粉甜菜根粉，我告诉你通通都...
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![厨房小白做冷菜之酸酸甜甜腌包菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "厨房小白做冷菜之酸酸甜甜腌包菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
厨房小白做冷菜之酸酸甜甜腌包菜
每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。用料包心菜半个胡萝卜半根白醋75ml糖150克凉开水300克厨房小白做冷菜之酸酸甜甜腌包菜的做法如图备菜包心菜撕片，胡萝卜打丝，辣椒切碎包心菜加盐腌制2小时胡萝卜加盐腌制1小时调...
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![腌菜头食谱做法大全,超简单的腌菜头做法步骤]( "腌菜头食谱做法大全,超简单的腌菜头做法步骤")
腌菜头
用料盐适量菜头适量糖适量醋适量鸡精适量蒜适量辣椒油适量腌菜头的做法菜头切片，通风处凉一天撒盐拌均再凉一天（最好晒太阳）凉好后，放入出盐以外的所有调料...
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![腌青菜头食谱做法大全,超简单的腌青菜头做法步骤]( "腌青菜头食谱做法大全,超简单的腌青菜头做法步骤")
腌青菜头
用料青菜头斤盐泡菜盐一小包花椒一把白酒大勺三四勺腌青菜头的做法青菜头五六斤，拨掉下部老皮，大点的改成两块三块都行，小的就整颗晾晒。晾晒几天蔫了，捏起来软绵绵的以后，拿干净的大盆或者直接把洗衣池清洗干净放里面用盐...
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![甜菜头馒头食谱做法大全,超简单的甜菜头馒头做法步骤]( "甜菜头馒头食谱做法大全,超简单的甜菜头馒头做法步骤")
甜菜头馒头
用料甜菜汁130g面粉250g白糖25g干酵母2g甜菜头馒头的做法甜菜头去皮，切小块榨汁过滤好的汁和所有的材料放入面包机中搅拌，按和面发酵功能，发酵至2倍大温水下锅，12分钟，时间到了再闷2分钟出锅。小贴士1、颜色要浓一些，就需要...
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![生腌大头菜食谱做法大全,超简单的生腌大头菜做法步骤]( "生腌大头菜食谱做法大全,超简单的生腌大头菜做法步骤")
生腌大头菜
用料大头菜1个盐梅几个蒜头些许红辣椒1个糖100g盐适量酱油(生抽)适量生腌大头菜的做法大头菜一个切片，按切水果卫生级别。加入辣椒丁，蒜头末，盐梅，白糖，盐些许，拌匀等约30分钟，倒出苦水，加入酱油拌匀，冰箱保鲜放8小时+即可小贴...
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![輕腌甜菜根食谱做法大全,超简单的輕腌甜菜根做法步骤]( "輕腌甜菜根食谱做法大全,超简单的輕腌甜菜根做法步骤")
輕腌甜菜根
夏天開胃健康料理！小黃瓜也可以用這方腌，超好吃。（抱歉，沒拍步驟圖）用料甜菜根1顆檸檬1顆蜂蜜1匙盐半匙香油1匙輕腌甜菜根的做法菜名：輕腌甜菜根甜菜根削皮切成細條，加一匙鹽和糖抓一抓靜置一邊，等紅色汁逼出來後，用純靜水洗淨...
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![传统版愈腌愈香的腌咸菜（甜芥菜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "传统版愈腌愈香的腌咸菜（甜芥菜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
传统版愈腌愈香的腌咸菜（甜芥菜版）
之前的菜谱里面分享过一种盐水泡的酸菜今天分享一种传统的腌制咸菜的方法这种方法做的咸菜可以保存好久闻到这个味道就想起自己已经过世的外婆她厨艺一般却能做一手好咸菜那种香味一直深刻在自己的记忆里用料盐克芥菜...
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![腌芥菜头丝食谱做法大全,超简单的腌芥菜头丝做法步骤]( "腌芥菜头丝食谱做法大全,超简单的腌芥菜头丝做法步骤")
腌芥菜头丝
用料芥菜头10斤盐，醋，大蒜，辣椒面，花椒，熟芝麻，白糖腌芥菜头丝的做法芥菜头，图片上这种。不同于萝卜和胚兰，含水量相对少，摸着硬硬的。买中间芯不空，不黑的好。整个腌制的可以买小颗的洗净后，滤干水，削皮擦成粗丝。刀切有点费劲呢...
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![腌红菜头食谱做法大全,超简单的腌红菜头做法步骤]( "腌红菜头食谱做法大全,超简单的腌红菜头做法步骤")
腌红菜头
疫情期间，做点好吃的腌菜，以备不时之需。用料红菜头半个丁香3粒桂皮1小块白醋150克水150克盐3克洋葱1/4个腌红菜头的做法洋葱切丝，红菜头切片，调料煮开，放入蔬菜，煮开后转小火焖15分钟。小贴士腌制半个月后就可以吃了...
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![酸甜煸咸菜 +腌菜做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸甜煸咸菜 +腌菜做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸甜煸咸菜 +腌菜做法
除了冬天不太适合做，其他季节都能做。冬天叶子不好吃，因为经历过霜打后菜就掉皮了(╥﹏╥)用大头菜腌，菜叶可以留下一起腌。菜量根据密封罐容量决定。例：一个奶粉罐可放2颗大头菜如果味道不好。。。是你做错了！用料大头菜根...
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![腌芥菜头、多头菜的做法和图解,腌芥菜头、多头菜怎么做更好吃]( "腌芥菜头、多头菜的做法和图解,腌芥菜头、多头菜怎么做更好吃")
腌芥菜头、多头菜
用料芥菜头2大只盐3勺味精小半勺白醋5汤勺白糖5汤勺酱油4汤勺腌芥菜头、多头菜的做法芥菜头清洗：将一个个小宝贝掰下来，去除老的外皮、菜叶；准备好调味料；将芥菜头切成薄片；放两勺盐快速搅拌均匀，腌至半小时后将盐水倒掉；再...
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![如何做腌茭头好吃 腌茭头烹饪方法大全]( "如何做腌茭头好吃 腌茭头烹饪方法大全")
腌茭头
用料茭头3斤盐300克腌茭头的做法茭头尽量买乡里茭头用清水泡两天一定要泡两天这一步很关键泡完两天后洗干净沥干水份将沥干水份的茭头装在容器里面烧水水烧开后关火放盐等盐水冷却后倒入装茭头的容器中过半个月后就可...
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![甜甜圈腌菜饭团的做法和图解,甜甜圈腌菜饭团怎么做更好吃]( "甜甜圈腌菜饭团的做法和图解,甜甜圈腌菜饭团怎么做更好吃")
甜甜圈腌菜饭团
最近迷上一夜渍，发现腌菜和饭团真是超级搭，尤其炎热的夏天，早上吃个冰凉爽口的饭团，美好~(╭￣3￣)╭形状是用甜甜圈模具做的，用保鲜膜裹住米饭再塞进模具里，非常容易脱模。用料米饭适量寿司醋适量腌菜(黄瓜、萝卜)适量千岛酱可...
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![酸甜腌菜“酸甜包菜”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸甜腌菜“酸甜包菜”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸甜腌菜【酸甜包菜】
用料包菜一个胡萝卜盐糖白醋红辣椒小米椒酸甜腌菜【酸甜包菜】的做法把包菜、胡萝卜洗干净，包菜用手撕成一片片准备小米椒，因为我们准备的不够，所以又加了把红辣椒小米椒、盐、糖按照个人口味加入边搅拌边加入白醋，中途可...
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![腌制大头菜食谱做法大全,超简单的腌制大头菜做法步骤]( "腌制大头菜食谱做法大全,超简单的腌制大头菜做法步骤")
腌制大头菜
用料大头菜10斤白砂糖200克盐200-250克腌制大头菜的做法把糖和盐混合，用大头菜逐个裹上，放入盆中用保鲜膜覆盖腌制，隔天翻一次面，4-5天就把腌制出的水倒掉，将大头菜装入坛中封存。小贴士在裹盐和糖时尽量均匀一点。...
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![甜菜馒头食谱做法大全,超简单的甜菜馒头做法步骤]( "甜菜馒头食谱做法大全,超简单的甜菜馒头做法步骤")
甜菜馒头
天然色泽，健康无添加用料酵母4克面粉500克甜菜汁260克盐2g白糖50克甜菜馒头的做法甜菜榨汁取260g，其中取250g用微波炉加热一分钟，温度不热手，30度左右，放入酵母，搅拌溶解放入面粉500g，糖50至80左右，根据个人喜好，盐2g开始和面，...
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![无水无醋版腌制酸甜大蒜头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无水无醋版腌制酸甜大蒜头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无水无醋版腌制酸甜大蒜头
这是我吃过家庭版腌制最好吃的大蒜，吃过的人都说好吃，不需要加醋，也可以酸酸甜甜的，只要盐稍微少点，就会酸，比放醋好吃多了！！用料蒜嫩的大蒜头（一盆）盐适量红砂糖400克无水无醋版腌制酸甜大蒜头的做法首先将大蒜外面干的皮都拨...
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![腌肉烧菜头食谱做法大全,超简单的腌肉烧菜头做法步骤]( "腌肉烧菜头食谱做法大全,超简单的腌肉烧菜头做法步骤")
腌肉烧菜头
有奇怪烟熏味的腊肉和有奇怪菜苦味的青菜头，这两样讨厌的食物凑在一起的时候，我竟然就欣然接受了。两货蜜汁配一脸～用料腊肉80g，预先煮好的青菜头500g葱10g姜10g猪油1大匙汤汁儿水350ml盐少许，约0.3g胡椒粉少许，约0.3g水淀...
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![腌铁兰头（芥菜头）&花菜梗的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "腌铁兰头（芥菜头）&花菜梗的烹饪做法，大厨教你详细做法")
腌铁兰头（芥菜头）&花菜梗
第一次尝试这种，无参照，仅记录实验。用料芥菜头半个花菜梗有多少算多少剁椒酱适量生抽适量糖适量盐适量白醋适量腌铁兰头（芥菜头）&花菜梗的做法花菜梗、芥菜头切小方块。用小半勺盐拌匀晾一会把水憋掉。调酱汁：生抽、...
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![腌渍甜菜食谱做法大全,超简单的腌渍甜菜做法步骤]( "腌渍甜菜食谱做法大全,超简单的腌渍甜菜做法步骤")
腌渍甜菜
甜菜，也叫甜菜头、红菜头、根用甜菜（相对于主要食用叶子的叶用甜菜，根用甜菜则主要食用根茎部分），秋末冬初收获，耐储存，可以食用一整个冬天。它是造糖的主要原料之一，颜色深红，所以是补血养颜佳品，价格也非常亲民，但是可能很多人...
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![冬季腌制小咸菜（大头菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冬季腌制小咸菜（大头菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冬季腌制小咸菜（大头菜）
时令菜现做现吃，就粥…爽口…，用料新鲜大头菜二个白酒、粗粒辣椒面（无油）粗粒花椒面盐、白糖冬季腌制小咸菜（大头菜）的做法大头菜洗净用料理纸擦干切片或粗丝；把调好的白洒、粗粒辣椒面（无油）、粗粒花椒面、盐、白糖用手揉进拌...
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![腌老咸菜（芥菜头）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "腌老咸菜（芥菜头）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
腌老咸菜（芥菜头）
市场上的咸菜花里胡哨各种各样……不知道为什么有时候居然一种想吃的都没有！！这种时候我就会买一个老咸菜头吃……感觉是小时候的味道可总觉得又差了点什么所以这次回家特意问了一下妈妈她是怎么腌的事先声明我还没有做...
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![自制经典西式腌甜菜根罐头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制经典西式腌甜菜根罐头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制经典西式腌甜菜根罐头
如果甜菜根的土味儿吃不习惯的话可以试试这款甜菜根罐头，简简单单、酸酸甜甜用料甜菜根3个（约1.5kg）洋葱1个（约0.3kg）腌汁：水300ml白糖50g盐6g白醋300ml自制经典西式腌甜菜根罐头的做法烹煮腌汁：将300ml水、300ml白醋、50g糖...
