美味佳肴馆八寸戚风(原味/可可/抹茶)
蛋糕3.15W
自己存着用的
用料
| 鸡蛋(50g左右) | 6个 |
| 细砂糖(蛋黄) | 12克 |
| 玉米油 | 36克 |
| 牛奶/水 | 72克 |
| 低筋面粉 | 72克 |
| 玉米淀粉/可可粉/抹茶粉 | 10克 |
| 盐 | 1.2克 |
| 泡打粉 | 2.4克 |
| 细砂糖(蛋白) | 60克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法
把前八种材料混合乳化
打发蛋白![八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法步骤图 第2张]( "八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法步骤图 第2张")
150°50分钟(八寸)
160°40分钟(六寸)![八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法步骤图 第3张]( "八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法步骤图 第3张")
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迟来的520，我的发布分享晚了。不过不打紧，相信大家还是会喜欢。因为草莓爱心奶油蛋糕卷的颜值和味道全在线，就算是粗糙的大叔看了都觉得它好可爱好粉。在做好之后分享至朋友圈，一下就在朋友圈走红了。评论一下几十条，除了想吃的更多的是求教程。因为编辑整理慢了就...
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这个是鲍师傅家的新品，我承认有些店出品是狂野了些，但经本苏手出来的东西，肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使，整个软绵绵的，像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油，一咬直接在嘴里爆浆，妥妥的奶味陷阱！现在天气热，也可以冷藏一会儿...
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用料鸡蛋3个（约180g）柠檬柠檬皮屑一整个柠檬柠檬汁（蛋黄糊）15克柠檬汁（蛋白霜）5-6滴砂糖（蛋白霜）40克砂糖（蛋黄糊）5克牛奶/奶粉＋水20克/5克奶粉＋15克水水玉米油30克低筋面粉40克糯米粉15克满满柠檬香的纸杯蛋糕！软糯湿润口感的做法处理柠檬将柠檬最外层的皮擦成柠檬皮屑没有...
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用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖（加蛋黄）15克低筋面粉50克温水70克可可粉20克盐1克细砂糖(加蛋白)40克内馅芒果1个淡奶油200克细砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法温水加入可可粉搞拌均匀，无粒状态蛋黄加入细砂糖和玉米油搞拌均匀后，加入混合好的可可酱然后筛入低筋面粉...
