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红薯呛面刀切馒头怎么做更好吃

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  • 红薯呛面刀切馒头的做法和图解,红薯呛面刀切馒头怎么做更好吃

    红薯呛面刀切馒头

    不知道和面时水加多了一发后揣进一小碗面这种情况算不算“呛面馒头”,即使算也是歪打正着吧。我印象中的呛面馒头是扔出去撂倒一个人的山东大馒头,但今天这款完全没有前辈们的铮铮铁骨,就是个柔软的胖砸。用料蒸熟红薯29...

  • 鲜奶刀切(刀切馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜奶刀切(刀切馒头)

    用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切(刀切馒头)的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌,至糖融化即可,离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌,这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒...

  • 如何做菠菜刀切馒头好吃 菠菜刀切馒头烹饪方法大全

    菠菜刀切馒头

    🍀🍀菠菜,很有营养的绿色食物,平时我自己也会用菠菜做面条什么的,今天就做点菠菜馒头,颜色翠绿翠绿的,孩子看了有食欲🍀🍀🍀🍀我呢,就很喜欢甜甜的馒头,所以我用的糖比较多,不喜欢太甜的,请自行减糖哟🍀🍀🍀🍀酵母的用量,比如10...

  • 黑金刀切馒头(黑芝麻刀切馒头)宝宝辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑金刀切馒头(黑芝麻刀切馒头)宝宝辅食

    闺女太爱吃馒头了,所以换着法儿地做馒头。用料中筋面粉200克酵母3克纯牛奶120克黑芝麻粉30克白砂糖少许黑金刀切馒头(黑芝麻刀切馒头)宝宝辅食的做法准备食材。如图。按照食谱量统统倒入面包机的桶里,嗯,不太好看我知道(捂...

  • 刀切馒头食谱做法大全,超简单的刀切馒头做法步骤

    刀切馒头

    用料面粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切馒头的做法面粉放面板上开窝,放入糖,酵母牛奶温温热,跟酵母糖混合,微微搅拌,使糖融化,牛奶250g不够,我加了点温水,正常的话加260g左右的牛奶应该可以了揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛1...

  • 如何做奶香刀切馒头好吃 奶香刀切馒头烹饪方法大全

    奶香刀切馒头

    用料面粉300克牛奶100克糖60克(宝宝吃可以不加)酵母3克温水50克奶香刀切馒头的做法1:把面粉和牛奶倒入盆中,搅拌下。酵母加少量温水搅拌(水不能太热)倒入盆中。白糖加温水搅拌,分三次倒入盆中,搅拌。2:接着揉面。三光即可(面光,...

  • 如何做全麦刀切馒头好吃 全麦刀切馒头烹饪方法大全

    全麦刀切馒头

    时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:10个用料低筋面粉150g全麦粉100g泡打粉5g绵白糖25g水130g奶粉10g干酵母2g全麦刀切馒头的做法将低筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、泡打粉和干酵母放进搅拌盆,搅拌均匀。把清水缓缓倒入面...

  • 刀切馒头2食谱做法大全,超简单的刀切馒头2做法步骤

    刀切馒头2

    用料中筋面粉250克牛奶120-130克糖25克酵母3克油6克刀切馒头2的做法先液体,把牛奶,酵母,糖充分混匀接着加入中粉把粉和液体搅拌棉絮装揉至面团混合均匀。一定要把面团揉到光滑,掌根用力。最后做收光滚圆的动作,静止五分钟...

  • 如何做芝士刀切馒头好吃 芝士刀切馒头烹饪方法大全

    芝士刀切馒头

    用料冷冻刀切馒头2包车达芝士片1包芝士刀切馒头的做法1.刀切馒头自然解冻后,将芝士片切成馒头大小,覆盖在馒头上2.微波炉中火加热3-5分钟,即可食用...

  • 紫薯刀切馒头(一发)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯刀切馒头(一发)

    秋天燥蒸的馒头多过烤的面包两分钟揉面换着颜色玩💜用料紫薯(蒸熟)125克水70克中筋面粉250克酵母1/2茶匙糖10克油5克紫薯刀切馒头(一发)的做法紫薯与水放入主锅,以10秒/速度6搅拌。放入面粉、酵母、糖、油,以30秒/速度3-6混...

  • 如何做刀切双色馒头好吃 刀切双色馒头烹饪方法大全

    刀切双色馒头

    给宝宝做为主食馒头少不了,普通的刀切馒头加点小花朵的点缀,可爱了不少,也能吸引宝宝的注意力~用料黄色面团中筋面粉100克南瓜泥65克细砂糖10克酵母1克白色面团中筋面粉100克牛奶60克细砂糖10克酵母1克刀切双色馒头的做法...

  • 红薯馒头(附快速呛面法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯馒头(附快速呛面法)

    说起这个馒头还是蛮有趣的☺️原本是要做发糕的,家里的🍠买了有些日子了一直没有吃,怕浪费了想蒸发糕消耗一些,想着发糕面搅搅就好了,就按照计划开始了……可是没有想到,随着往红薯泥里面添加的面粉越来越多,两者逐渐搅拌成面...

  • 刀切小馒头(奶香、紫薯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刀切小馒头(奶香、紫薯)

    小刀切是我们早餐会经常选的吃起来小小一个也不会吃不下,小朋友一次吃三四个也没问题,用新鲜紫薯的话可以挑一个大点的紫薯蒸熟捣泥用等量牛奶搅拌后和面粉再一起搅拌,做起来也很简单,一起做起来吧用料奶香味:中筋面粉250...

  • 红薯双色刀切馒头的做法和图解,红薯双色刀切馒头怎么做更好吃

    红薯双色刀切馒头

    家里红薯太多,做点馒头吃吃用料红薯面团:面粉100克酵母1克红薯泥45克糖5克盐1克白色面团:中筋面粉150克糖5克酵母1克盐1克水75克红薯双色刀切馒头的做法红薯🍠蒸熟,压成泥酵母先用冷水溶解面粉中间划圈,内层放5克糖,外层...

  • 如何做南瓜刀切馒头好吃 南瓜刀切馒头烹饪方法大全

    南瓜刀切馒头

    源于家里种植的南瓜🎃实在多的吃不完,变着花样来做美食用料面粉1000克南瓜500克酵母12克白砂糖50克南瓜刀切馒头的做法南瓜蒸熟可以适当加点糖,看南瓜甜度揉面,醒20分钟,分成等份擀成薄片卷起,尽量卷紧,中间不要加扑面按自...

  • 如何做刀切大枣馒头好吃 刀切大枣馒头烹饪方法大全

    刀切大枣馒头

    家里的大枣吃不上,用这种方法来消灭。蒸好馒头的组织松软,适合小宝宝们吃。用料面粉1000克牛奶一盒大枣100克喜欢多吃可以多放酵母5-8克温水适量刀切大枣馒头的做法牛奶一盒稍微热一下别烫手,用来化开酵母,放盆里备用。准...

  • 刀切白馒头食谱做法大全,超简单的刀切白馒头做法步骤

    刀切白馒头

    用料面粉200g酵母3g水适量糖15g刀切白馒头的做法水面粉糖混合揉至成型,揉圆室温醒发10分钟第一次醒发后再揉,到差不多光滑的状态下进行第二次醒发醒发完毕,面团表面光滑,底部有点沾。可以开始制作发酵面团混合大面团和发...

  • 呛锅刀切面食谱做法大全,超简单的呛锅刀切面做法步骤

    呛锅刀切面

    有啥放啥的随意面。哈哈。【西红柿去皮小窍门】西红柿洗净去蒂,正面切十字刀,放沸水中十秒,捞出来分分钟剥离!用料葱切碎胡萝卜半根西红柿一个(去皮)黄瓜一根(去皮)菠菜三棵玉米粒适量豌豆适量鸡蛋一个火腿适量花椒粉少许调味...

  • 刀切馒头花样刀切馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刀切馒头花样刀切馒头

    馒头的关键就是把面团揉光滑,内部不留气孔,蒸出来就会光滑亮泽,俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法,我常用两个:1.擀面杖大法:擀平折叠再擀平折叠,大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法:初步把面粉揉匀,静置30分钟,再揉几下,就...

  • 刀切小馒头食谱做法大全,超简单的刀切小馒头做法步骤

    刀切小馒头

    刀切馒头,是指切片馒头,刀切馒头,可油炸,也可清蒸,沾炼乳食用,馒头口感洁白光滑,面香味浓,温热松软,有调理消化不良的功效用料盐1克猪油2克酵母2克炼乳3勺白糖30克温水100克中筋面粉220克刀切小馒头的做法准备食材水→盐→白糖...

  • 小刀切馒头食谱做法大全,超简单的小刀切馒头做法步骤

    小刀切馒头

    家有小山东用料中筋面粉300克水或牛奶(37度)190克酵母4克泡打粉4克白砂糖20克小刀切馒头的做法将全部材料揉成光滑的面团,搓成长条,在用刀切成小段,俗称的小刀切就是这么简单放在锅里自然醒发1个小时(冬季可延长些时间),看...

  • 紫薯刀切馒头  果蔬馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯刀切馒头 果蔬馒头

    今天分享的是一款紫薯刀切顺便详细讲解一下如何判断馒头是否发酵充分。紫薯淀粉含量高而且自带果甜,用来做馒头组织绵密松软不粘牙,口感清甜,早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注:紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不...

  • 紫薯刀切馒头(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯刀切馒头(Funburnt XS)

    用料中筋面粉400g酵母4g水200g紫薯粉10g细砂糖50g紫薯刀切馒头(FunbuXS)的做法把材料倒入和面机进行和面(紫薯粉提前和水混合,不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可面团分成两份,擀成长方形面皮从下往...

  • 如何做双色刀切馒头好吃 双色刀切馒头烹饪方法大全

    双色刀切馒头

    馒头总是做不好?其实馒头松软有诀窍,今天叫你一招,学会这一招,馒头面白纯香还松软。这样做面白味道好,凉了都不硬。和面的时候在面团里加一些奶粉,这样蒸出来的花卷有淡淡的奶香。不仅如此,加入奶粉的花卷在发酵过程中更容易...

  • 如何做呛面馒头好吃 呛面馒头烹饪方法大全

    呛面馒头

    好吃的馒头,好多小伙伴问做法,今天发上来用料酵母3克温水250克面粉600克油10克盐3克呛面馒头的做法温水和面,酵母化开后加入500g面粉,油。注意:酵母水加和面的水一共250g。成团后加入盐,再揉成团,温暖处发面发到两倍大就可以...