酱油散蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酱油散蛋精选专题是专门提供酱油散蛋的相关精彩内容的地方,这里的酱油散蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱油散蛋的相关知识,分享一些酱油散蛋方面的经验知识。
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酱油散蛋
煎鸡蛋吃腻了吗?试试这个吧!如果喜欢吃甜口的一定不能错过,咸甜酱香!啊呜啊呜的气吧,哈哈哈用料鸡蛋4个糖一份盐一份生抽一份老抽一份十三香一份酱油散蛋的做法4个鸡蛋,糖,盐,老抽,生抽,十三香各一份,大胆的放!直接混合,打散搅拌。...
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炸蛋散
快过年了,儿时老家这个时候开始油炸各种糯米粉和面粉做的小吃,其中一种叫三家酥和这个做法一样,只不过是切成三角形。广东这边叫蛋散,昨天在街上看到有现炸的卖,想着入乡随,自己试着做一次。用料面粉500克鸡蛋3个水适量克南...
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酥脆蛋散
小时候每逢春节前,七大姑八大姨的就会到家里来相互帮衬着开油锅炸美食。这也是广东人过年家里必备的!所以炸蛋散是作为80后的我童年的回忆。现在物质条件好了,有时为了省事直接买就算了懒得在家里炸。今天碰巧做云吞有多...
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烤鸡蛋牛油果(打散鸡蛋版)
改良版的烤鸡蛋牛油果,搭配一片烤全麦面包片和一个番茄,绝对是低卡美味营养价值高高的餐食。用料鸡蛋1只牛油果1个芝士碎少许全麦面包1片番茄1个黑胡椒少许烤鸡蛋牛油果(打散鸡蛋版)的做法把牛油果一切为两半,去核。把烤箱...
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腐乳蛋散
用料中筋面粉250克鸡蛋两个腐乳三块盐用手捏着放了5撮糖用手捏着放了2撮猪油液态的三汤匙(小)水适量食用油适量(炸蛋散用)腐乳蛋散的做法称好250克中粉,打入两个鸡蛋,加入猪油。取一个小碗,放腐乳,倒入适量开水(一开始水可以不...
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焗蛋散
一顿乱煮个人菜单用料鸡蛋1个盐7克米饭2碗洋葱半个番茄2个火腿片n片番茄酱铺满马苏里拉奶酪铺满适量焗蛋散的做法切半个洋葱火腿片鸡蛋番茄饭混合均匀加盐再加一点洋葱炒香+米饭炒匀后铺平加番茄酱加火腿片加马苏里拉...
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香味扩散型黄油蛋挞
参考很多菜谱,味道都不够香,加了一个玩意,倍儿简单但香味格外扩散。用料黄油10克细砂糖40克全蛋2个牛奶220克蛋挞皮吃多少用多少香味扩散型黄油蛋挞的做法常规操作,细砂糖铺在底下,盖上两个蛋,如果比较嗜甜,就比方子多放点务...
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恭城油茶-排散,排散,排散!(馓子)
用料面粉250克鸡蛋1个盐5克水适量猪油8克芝麻5克恭城油茶-排散,排散,排散!(馓子)的做法鸡蛋,芝麻,面粉,适量水,搅拌搓成团直到表面光滑讲面团分成小份,搓成细长条放油里静止24小时(温度低)隔天将细长条面团继续拉伸,更细拿筷子固定...
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麻叶~蛋散
为了记录做法,转载别人的视频...
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咸蛋散
本方来自《广东点心中级技术教材》。成品色泽黄,质地松脆,表面有小形珍珠泡,味适甘香可口~用料高粉(或中筋面粉)500克净蛋50克(60克鸡蛋1个)清水150克(机压面清水改为125克)生油25克(玉米油)白糖25克南乳15克蒜蓉25克精...
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炸《油酥角和蛋散》
小时候每逢新年,家家户户都会做炸油酥角和蛋散。以前临近新年,经常在村里去帮别人做油酥角和蛋散。后来读完书之后,出去城市工作再也没有做过了。今年因应疫情,不能去亲朋戚友家拜年,在家里无聊没事做,见到家里有好多材料适...
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炸蛋散
全国通用的一种小吃,做法和形状略有差异,北方放叫炸排叉,苏北和安徽这种南北交界的地方叫炸麻叶,面片也不扭花,广东人把这个叫炸蛋散,方子来自一个广东师傅的微博@郑志强微博,看到配料觉得很新奇,而且一看就是我喜欢的口味,所...
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蛋散
海外党过年想吃蛋散又没有皮卖只能靠自己了,这个方子经过2年的试验跟家里老母亲的经验结合一起做出来跟记忆中的口感味道最相似的,也是身边很多亲戚朋友吃过都好评的方子。用料南乳30克鸡蛋1个盐12克糖40克水135克面粉5...
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冰花蛋散
用料1.高筋面粉500克、净鸡蛋325克、臭粉15克、泡打粉5克。2.糖胶用料配方:白糖600克、麦芽糖150克、清水300克。冰花蛋散的做法1.面粉泡打过筛,开窝,加入臭粉、鸡蛋和匀,拌入面粉,搓至纯滑有筋,搓成长条形,静置松筋。用压面棍...
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油茶散子
用料水面一两克油适量油茶散子的做法水面稍蒸一小会,待滚油放面下锅转中小火,炸至起泡并微微变色关火,待油余温再炸一会,变黄即可捞出。小贴士如果是宽面(比韭菜叶宽)则上锅蒸一小会再炸,能炸泡。如果是比韭叶细的面,最好下锅...
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甜蛋散
怀孕看到别人吃什么自己也想吃,所以看了别人的做法后根据自己的口味研究出了这个配方。首次制作,虽不算十分好吃,但也满足了馋虫挠心,后期会慢慢改进。用料面粉500克面粉一碗备用鸡蛋3个糖粉25克调和油5克盐5克酵母3克牛...
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广式蛋散
每到过年,家里总是会准备很多小吃,广式蛋散更是我们广东过年必备的一道新年小吃,松脆可口,简直停不下来…用料鸡蛋2个面粉200克南乳40g水60ml盐3克黑芝麻10克蒜泥10克猪油15克小苏打1克玉米淀粉50克广式蛋散的做法这是材...
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油炸翻散
过年包饺子了,可是剩下饺子皮怎么办?扔掉可以了,就做成小零食来吃了。用料植物油适量饺子皮或馄饨皮若干油炸翻散的做法饺子皮切成长方形,如果是方形的饺子皮,中间切一刀即可,如果是圆形饺子皮,切掉两边,成为大长方形就行。切...
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潮汕橄榄散 油柑散
潮汕特产,爽口开胃南姜榄橄榄散,油柑散,爽脆利咽利喉,降脂软化血管,消脂解腻😍😍用料橄榄油柑南姜粗盐潮汕橄榄散油柑散的做法油柑跟橄榄洗干净沥干,南姜去皮沥干,还有适量醋盐。这个是南姜去皮沥干油柑跟橄榄捶捶锤😂油柑散...
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蒸散散
这是外婆在我,小时候给我吃的,那个时候我特别喜欢这道菜。尽管外婆不在了。但是我每次做道菜的时候。我都会想起外婆。用料腊香肠一根土豆六个小葱一把豌豆片300克大蒜两瓣盐巴两克鸡精一勺花椒面10粒米面。两百克。蒸...
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飞饼蛋散
不想用油炸,用了烤箱。用料飞饼2张南乳一些飞饼蛋散的做法用一张飞饼刷一些南乳,另一个飞饼盖上,揉成面团,用擀面杖擀成面片,用刀切成蛋散型状。做成蛋散。180°15-20分钟,临出炉刷一层油。小贴士不夠咸可加些盐,加芝麻。...
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全蛋蛋散
想念儿时爸爸做的小零食,于是就叫爸爸视频教做的,算是处女作吧。用料鸡蛋4个面粉400克花生油少许水少许细砂糖少许全蛋蛋散的做法面粉,鸡蛋,油三样揉成光滑的面团,有厨师机就直接扔下去搅拌,没有厨师机就面粉中间挖一个洞放...
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黄油蛋糕(消耗打散的鸡蛋)
如果有不小心摔散或打散了的鸡蛋都可以用来做这个蛋糕。鸡蛋和牛奶一定要用常温的,如果冷藏的直接使用会导致黄油结块,造成水油分离!做法非常简单,因为不用打发鸡蛋,所以蛋糕口感比较结实,不是非常松软的哦,但是蛋糕的奶味很...
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酥炸蛋散
蒜香蛋散每逢過春節都是必備的零食❗用料面粉250克大蒜2棵南乳2块鸡蛋1个猪油2勺盐适量糖适量鸡粉适量芝麻2勺酥炸蛋散的做法2棵大蒜去根洗干净切粒用搅拌机把大蒜打碎备用用高筋面粉250克准备2勺猪肉(用猪油蛋散才会...
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咸蛋散
在广东,蛋散是以香脆著称的过年小食,也有叫脆麻花、扭榄枝的。所谓“馓”,通常被视为一种特定造型的油炸面制食品。“蛋馓”就是加入了鸡蛋的油炸面制食品,咳……又被简写成“蛋散”。论历史,已经有两千多年了,古代称为“寒...