美味佳肴馆

酸豆鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸豆鱼精选专题是专门提供酸豆鱼的相关精彩内容的地方,这里的酸豆鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸豆鱼的相关知识,分享一些酸豆鱼方面的经验知识。

  • 酸豆鱼食谱做法大全,超简单的酸豆鱼做法步骤

    酸豆鱼

    用料去壳酸豆角10克鱼1条姜2片料酒1勺糖10克盐5克油10克酸豆鱼的做法海甘草鱼切块洗净,用盐腌制后再用水冲净食盐大葱切断成手指长的数节,西红柿一个洗净后切块大火热锅,放入蒜末爆香,倒入鱼块炒至变黄,倒入西红柿片,葱段再...

  • 酸菜豆瓣鱼食谱做法大全,超简单的酸菜豆瓣鱼做法步骤

    酸菜豆瓣鱼

    这是道四川乐山地区的家常菜。小时候,奶奶经常做这个菜,是她的拿手菜,每次吃都要用汤泡着吃三碗饭。后来自己摸索着还原那时的味道,将草鱼换成了只有一根独刺的黄辣丁,鲜嫩美味。用料黄辣丁4条各种泡菜3-4两蒜半头姜半块小...

  • 酸豆角烤鱼食谱做法大全,超简单的酸豆角烤鱼做法步骤

    酸豆角烤鱼

    用料酸豆角克肉末克蒜瓣生抽勺盐克料酒勺酸豆角烤鱼的做法背开刀葱姜料酒花椒耗油盐啤酒一点腌制20分钟入味厨房纸吸干表面水分刷油撒辣椒面孜然粉五香粉花椒粉上下火温度200烤15分钟底菜鱼丸鱼豆腐洋葱土豆金针菇香...

  • 豆腐鱼系列之酸甜豆腐鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐鱼系列之酸甜豆腐鱼

    豆腐鱼是一种很美味的野生海鱼,营养丰富,但是小朋友们却望而却步吃不了,因为有太多细细柔软的鱼刺了。那要怎样才能让小宝贝儿们吃上这美味、营养丰富的豆腐鱼呢?今天就给大家介绍一种豆腐鱼的做法,让咱家的宝贝儿们也能吃...

  • 酸辣豆瓣鱼食谱做法大全,超简单的酸辣豆瓣鱼做法步骤

    酸辣豆瓣鱼

    江河湖泊里的淡水鱼,生活的水域微生物较多,通常土腥味都比较重。因此,淡水鱼的烹饪,最重要的环节就是去腥味。用料豆瓣酱2勺生抽适量姜2只蒜头4颗泡椒4根花椒1小把盐少许鱼1条料酒2勺小葱1棵泡菜若干淀粉1勺蚝油少许酸辣...

  • 酸豆烩鱼食谱做法大全,超简单的酸豆烩鱼做法步骤

    酸豆烩鱼

    这种酸豆又叫罗旺子,在南方经常见到,上海反而卖得不多用料姜葱蒜适量鲫鱼500g芹菜适量酱油1勺醋1勺糖1小勺盐2小勺黄酒1勺酸豆2颗酸豆烩鱼的做法鱼洗净,用厨房纸擦干,拍点淀粉配料备好,葱姜蒜切片,辣椒和芹菜切小段热锅倒油...

  • 酸豆角焖鱼食谱做法大全,超简单的酸豆角焖鱼做法步骤

    酸豆角焖鱼

    一到夏天,我家就离不开酸豆角。这道酸豆角焖鱼,好吃又下饭。炎热夏天没啥胃口时,不妨试试吧。用料酸豆角200克大蒜5瓣红辣椒3个草鱼小边(鱼肚皮肉)葱3根辣椒酱1勺料酒2勺水半碗植物油适量酸豆角焖鱼的做法准备好材料:酸豆角...

  • 酸豆角鱼煲食谱做法大全,超简单的酸豆角鱼煲做法步骤

    酸豆角鱼煲

    用料鱼1条酸豆角250克洋葱半个小米辣4个姜适量葱4根蚝油1勺生抽1勺醋半勺盐10克料酒2勺酸豆角鱼煲的做法食材看图配菜切好鱼切断,加入姜片料酒腌制一会酸豆角切断锅内加入油,鱼块煎一下,煎至两面微黄。加入洋葱和小米椒...

  • 如何做酸菜豆瓣鱼好吃 酸菜豆瓣鱼烹饪方法大全

    酸菜豆瓣鱼

    带有酸菜味的豆瓣鱼,想想就流口水!用料鱼1只豆瓣酱5茶匙辣椒酱5茶匙(根据口味)小葱3根蒜蒜1个泡椒2个酸豆角2根酸萝卜1块生姜若干酸菜豆瓣鱼的做法【步骤一】将新鲜的鱼宰杀取出内脏,备好;【步骤二】准备2L左右的油下锅,保持...

  • 酸豆角鱼片食谱做法大全,超简单的酸豆角鱼片做法步骤

    酸豆角鱼片

    用料酸豆角50克鱼片300g蒜瓣料酒勺红辣椒3芹菜2根酸豆角鱼片的做法鱼片浆好加入姜蒜末后滑油炒到半熟加入红椒粒和酸豆角翻炒加料酒焖一分钟加葱末后关火出锅没啥特别的里面的芹菜特别好吃...

  • 酸豆角鱼食谱做法大全,超简单的酸豆角鱼做法步骤

    酸豆角鱼

    用料酸豆角适量盐少许生抽3勺料酒1勺鱼一只嫩酱一块老姜一块油适量耗油适量糖少许小葱适量酸豆角鱼的做法准备食材:鱼用生粉裹匀,对半切,沥干水分嫩姜切片,老姜切丝酒:生抽加少许盐1:3酸豆角切碎小葱切碎备用锅入油至微热,...

  • 熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐

    市场买的鱼头,可以两吃用料鱼头1葱姜蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依个人口味)熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法市场买的白鲢鱼头一般都会带一大截身子,所以干脆两吃,在市场让商户把鱼头分成四...

  • 酸菜鱼风味!酸爽开胃!!酸豆角鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼风味!酸爽开胃!!酸豆角鱼片

    简单快手的夏日开胃菜。用自己腌的酸豆角、泡椒加高汤煮出来的酸汤汤底,汆入无骨的鲜美鱼片,保证让你胃口大开🍚😍把酸豆角换成四川老坛酸菜就是平时最常见的酸菜鱼喔~自制酸豆角的方法:用料食材:巴沙鱼柳200克酸豆角适量...

  • 豆腐酸菜鱼食谱做法大全,超简单的豆腐酸菜鱼做法步骤

    豆腐酸菜鱼

    做给爸妈的酸菜鱼用料老坛酸菜半个鸡蛋1个花鲢2斤料酒3勺盐适量花椒适量干辣椒适量葱适量胆水豆腐一块泡野山椒适量芹菜2根豆腐酸菜鱼的做法将鱼肉片成片状一个鸡蛋,倒入蛋清。料酒,盐,腌制。半个老坛酸菜切碎泡野山椒切...

  • 酸豆角鲫鱼食谱做法大全,超简单的酸豆角鲫鱼做法步骤

    酸豆角鲫鱼

    创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧实在是没找到酸豆角鲫鱼的图片,但是鱼炸出来就是跟封面照片一样的。这个菜比较下饭啦用料鲫鱼...

  • 酸辣豆腐鱼食谱做法大全,超简单的酸辣豆腐鱼做法步骤

    酸辣豆腐鱼

    因为重庆店里的菜一般比较油和过辣,长期吃不健康,自家做鱼,把麻辣油的味道降一降,保证味道的同时健康一些。用料豆腐1块鱼1条姜片蒜瓣料酒3勺盐6勺白糖2勺白胡椒粉2勺郫县豆瓣酱1大勺白酒适量自家备用泡菜克花椒粒15粒酒...

  • 酸甜豆腐鱼食谱做法大全,超简单的酸甜豆腐鱼做法步骤

    酸甜豆腐鱼

    豆腐鱼也叫龙头鱼用料番茄1个鸡蛋1个炸粉或面粉1包白糖少许生粉100g豆腐鱼1斤酸甜豆腐鱼的做法豆腐鱼一斤处理好切块,然后裹上一层生粉,第二层蛋液,最后一层炸粉放入油锅里面炸,炸至金黄就可以了这个是炸好的豆腐鱼番茄炒...

  • 酸甜豆腐鱼(龙头鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸甜豆腐鱼(龙头鱼)

    豆腐鱼又叫龙头鱼。肉松软,含水分高,只有一条主骨,其余都是细细的软骨。小时候常吃外婆炸得香脆的豆腐鱼了,自己又喜欢酸甜,这次将两者合而为一。用料香炸粉适量龙头鱼6条番茄一个油适量糖适量番茄酱适量盐适量酸甜豆腐鱼(...

  • 酸豆焖鱼食谱做法大全,超简单的酸豆焖鱼做法步骤

    酸豆焖鱼

    用料鱼1条生抽3勺姜5片蒜8瓣糖渍酸豆1勺柠檬汁2勺糖1勺酸豆焖鱼的做法剥皮鱼洗净切块,热锅凉油下姜片煸香,下鱼块、拍扁的蒜瓣,中小火煎香。转小火,放糖渍酸豆。糖渍酸豆算三亚特产吧,云南也产酸豆,猫哆哩的酸角糕就是酸豆...

  • 酸豆角烧鱼食谱做法大全,超简单的酸豆角烧鱼做法步骤

    酸豆角烧鱼

    用料黄花鱼一条酸豆角适量蒜头适量姜适量葱适量青椒适量剁椒适量盐少许料酒少许生抽少许水适量酸豆角烧鱼的做法酸豆角切小段,姜切丝,蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。鱼洗干净滤干水分,煎锅放少量油,把鱼放进去煎...

  • 酸菜豆腐鱼食谱做法大全,超简单的酸菜豆腐鱼做法步骤

    酸菜豆腐鱼

    想吃老妈做的酸菜鱼,离家太远,只能自己动手啦!用料黑鱼1条酸菜鱼调料包1包鸡蛋清1个姜蒜若干淀粉白胡椒盐粉,,适量老豆腐半块豆芽500克芹菜1-2根干辣椒4个小米椒6个大葱半根香菜2根酸菜豆腐鱼的做法鱼骨配菜洗净我是让菜场...

  • 酸菜豆花鱼食谱做法大全,超简单的酸菜豆花鱼做法步骤

    酸菜豆花鱼

    双人份哦。用料草鱼2斤海底捞酸菜鱼底料1包韧嫩豆腐1块香菜适量干辣椒适量酸菜豆花鱼的做法‘洗鱼’。将鱼‘切片’,厚度适中,鱼头和鱼骨剔除,不要扔,备用。使用海底捞酸菜鱼底料包中的腌鱼料包,再加适量的料酒,‘腌鱼(不包...

  • 万用烧鱼菜谱之酸豆角豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万用烧鱼菜谱之酸豆角豆瓣鱼

    用料鱼酸豆角生姜大蒜大葱郫县豆瓣花椒淀粉生抽老抽白糖料酒万用烧鱼菜谱之酸豆角豆瓣鱼的做法鱼随便选什么鱼都可以料酒腌制,大蒜,生姜大葱花椒酸豆角准备好下油锅豆瓣小火炒出红油入生抽老抽加清水煮开水开后下鱼,鱼可...

  • 酸辣鱼豆腐食谱做法大全,超简单的酸辣鱼豆腐做法步骤

    酸辣鱼豆腐

    夏天食欲不振,吃点开胃的。查了一下有网友做鱼豆腐,照片色香味俱全,于是在这菜的基础上加点醋,食材也有些不一样。属于上班族,食材菜市场随便买买。六点半下班,到菜市场7点,一菜一汤,八点就能吃饭。用料姜几片盐随机克老抽1勺...

  • 酸菜鱼 酸菜豆腐黄骨鱼 黄鸭叫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼 酸菜豆腐黄骨鱼 黄鸭叫

    吃过很多酸菜鱼但是酸菜黄骨鱼很少吃到吧这个鱼🐟也是一次偶然在外面餐馆吃到过回来就自己试着做了一下完胜外面的妖艳货色~黄骨鱼我们这也叫黄鸭叫这种鱼的鱼肉更嫩更鲜更少刺口感更好用料黄骨鱼3条酸菜一包豆腐2块姜...