鱼干怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鱼干精选专题是专门提供鱼干的相关精彩内容的地方,这里的鱼干相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼干的相关知识,分享一些鱼干方面的经验知识。
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香辣千岛湖鱼干
用料鱼干9只姜10片葱5根大蒜8瓣料酒1勺生抽1勺辣酱1勺青辣椒3只红辣椒2只糖1勺香辣千岛湖鱼干的做法鱼干用冷水泡10分钟准备好配料热锅,冷油,扁配料放辣酱,料酒放水滚,加点酱油糖放入浸过的鱼干中🔥滚起锅,放葱花小贴士水...
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猪肉鱼干
用料小鱼干猪肉鱼干的做法夹肥猪肉和鱼干小火煲,不加水...
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牛油果海苔鱼干拌饭
喜欢吃牛油果,刚好同事给了老家五常的香米,再加上从霓虹国人肉背回的海苔鱼干黄芥末酱,超级美味,大人小孩皆宜!用料牛油果1个米饭大半碗酱油2汤匙黑醋2汤匙糖1茶匙黄芥辣适量芝麻海苔适量小鱼干适量牛油果海苔鱼干拌饭的做...
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番茄鱼干汤
最爱的就是番茄炒蛋或者番茄蛋花汤,配惯了蛋蛋、这次换了换鱼干!😄所以在家尝试了番茄鱼干汤,自己很喜欢!番茄的酸味➕鱼干的鲜味!舌尖上的美味.....用料土番茄2只鱼干若干番茄鱼干汤的做法1.番茄切块、鱼干泡水、生姜若干...
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小炒鱼干
用料小鱼干洋葱青(红)辣椒料酒生抽葱姜蒜老干妈辣酱盐香菜植物油小炒鱼干的做法准备食材:小鱼干浸泡30分钟沥水用料酒、生抽腌制10分钟起油锅放入姜蒜炒出香味,放入腌制好的鱼干煸炒烹入料酒继续煸炒至到没有水分盛出备用...
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清蒸小白鱼干
海边长大的亲们应该都吃过这种小白鱼干吧!这是没有加盐的淡晒鱼干,清蒸非常下饭好吃!😋用料小白鱼干100g姜丝25g生抽酱油25g食用油15g清蒸小白鱼干的做法用温水泡软去头和内脏加入所有材料拌匀装盘水开后大火蒸十分钟出...
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香煎红杉鱼干
等待了三个月,8月中我们海南终于开海啦,渔船都行动起来了。我们在文昌清澜海域现捕各种海产品。今天说一下红杉鱼,一上岸我们就放盐腌制,在屋顶阳台享受海南的大太阳晒成红杉鱼干。海南的大太阳很晒,苍蝇都不敢出来,我们很...
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稀饭伴侣~小白鱼干
这种小白鱼干很便宜,做法简单,夏天吃稀饭来一碗,绝配!用料小白鱼干随意甜辣酱随意糖一勺稀饭伴侣~小白鱼干的做法这是小白鱼干,我们这叫白宫鱼,这次买的比较大只。1.摘头。把头剪掉,因为大只了头有点苦味,之前买的小只我就偷...
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鱼干鸡爪汤
此为留学生们清理冰箱余货或周末做菜之上选。食材可在华人超市买到,做法简单,回味悠长用料鱼干(熏鱼,鲞都可)鸡爪3只鸡翅3块葱适量生姜适量卷心菜可看个人喜好加酱油适量料酒适量盐适量鹌鹑蛋可加鱼干鸡爪汤的做法此步骤最...
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快手料理|粉丝鱼干枸杞叶(汤)|荤素均衡|5元不到
有什么煮什么系列用料枸杞叶一小把鱼干10只粉丝1把鸡粉随意(可不加)快手料理|粉丝鱼干枸杞叶(汤)|荤素均衡|5元不到的做法准备食材,鱼干和粉丝建议提前泡10分钟左右,方便煮熟。粉丝和鱼干先丢进沸水里煮(如果不介意鸡粉的话,...
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金昌鱼干蒸五花肉
用料金昌鱼1条五花肉半条姜葱蒜若干腌制步骤1剁椒1勺葱花少许金昌鱼干蒸五花肉的做法准备食材:半干金昌鱼+五花肉+姜葱蒜+剁椒。把姜蒜剁末;金鲳鱼干切段,洗干净温水浸泡20分钟,沥干水分,腌制去腥:花雕酒+胡椒粉+姜蒜末,搅匀...
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辣椒鱼干
用料小鱼干100克辣椒150克蒜末少许花生50克(炒熟)豆豉适量辣椒鱼干的做法将小鱼干用约一碗的油先炸过,炸到呈金黄色时,将小鱼干捞起锅里留少许的油爆香蒜末,待蒜末呈金黄色时将辣椒放下去一起拌炒,(如果喜欢吃辣一点可...
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小剥皮鱼干
老少皆宜的一款鱼。不用担心鱼刺,鱼肉口感又好用料鱼干10只姜10片料酒1勺醋1勺小麻油1勺水200克小剥皮鱼干的做法把剥皮鱼剥皮清理内脏,处理干净后腌制一小时后清洗晒干在锅内依次放入鱼干,水,水量刚好漫过鱼身为宜,姜丝,醋...
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沙茶酱丁香鱼干拌面
这碗面用的材料基本都是现成的,牛头牌沙茶酱和古龙丁香鱼罐头,面随意,快速面,湿面什么的都行,我用的是西贝莜村的张爷爷空心挂面,这款面也很适合干拌,有咬劲,有劲道。沙茶酱本身无味,我加了太太乐浓缩鲜鸡汁调味,也可以加盐加味...
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丁香鱼干
简单的下酒菜,送粥、饭又很合适。用料丁香鱼适量姜适量葱适量豆豉适量丁香鱼干的做法准备丁香鱼干配料油锅爆香姜炒豆豉洗好鱼干滴干水倒入一起炒随个人口干来定义干程度滴少许酱油放入葱炒匀上锅喜欢辣可与鱼干一起同...
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糖醋鮸鱼干
用料醋勺糖克姜片料酒勺白芝麻克糖醋鮸鱼干的做法鮸鱼干洗净改刀成条状,姜切丝热锅凉油,下姜丝爆香,放入冰糖,炒出糖色,下鱼干炒匀,下料酒、醋,大火收汁,出锅洒芝麻...
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美味下饭菜~香辣鱼干!
用料鱼干若干蒜叶3-4颗姜葱蒜少许豆豉少许少许萝卜干少许少许红辣椒2-3颗美味下饭菜~香辣鱼干!的做法先将葱姜蒜,辣椒,豆豉爆香,然后下蒜叶略炒后加入已经泡发或蒸过的鱼干快速翻炒,最后下点糖,酱油,料酒调味后起锅!大功告成~配...
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鱼干(马步鱼干味)
在烟台吃烧烤的话,马步鱼干几乎是一道必点菜,味道甜咸,有韧劲,配上一杯散啤,真是美味极了。公公最近几年迷上了钓鱼,在旺季钓了不少马步鱼,俗名针梁,想做成烧烤摊上那种鱼干,一直没找到合适的方子,功夫不负有心人,在这个因为疫情...
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煎焗金昌鱼干
用料金昌鱼干一条姜丝少许酱油半勺蒜两瓣花生油少许水少许煎焗金昌鱼干的做法金昌鱼干洗净切块姜切丝蒜去皮切小块平底锅加油加热放鱼块下去煎到两面金黄加入姜丝蒜块倒入酱油和水焖到水干就可以起锅了。超级好吃😊小...
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超香软的油柑鱼干冬瓜煲
煲好的鱼煲,原本干硬的鱼干经过焖煮变得香香软软,而冬瓜吸收了汤汁和鱼干的咸香,也很入味,油柑的清甜又有很好的解腻和提味的作用鱼干可以用各种咸鱼干,有哪种用哪种,都是可以的油柑可能有的人不认识,上某宝一搜就有,算是一种...
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嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋3个白饭鱼干适量盐,糖适量温开水300克生抽,香油嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋🥚🥚打入碗中,加入适量的糖,盐。鸡蛋加入温开水300克打均匀,鸡蛋和温开水比例1:1.5、用漏勺过滤打均匀的鸡蛋液,过滤后的蛋液没有气泡,...
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甜辣鱼干
一直很喜欢吃甜辣口的金线小鱼干,外面买的甜,盐太多,自己动手做下,味道很好。用料小金线鱼干干辣椒姜蒜生抽蜂蜜白芝麻甜辣鱼干的做法清洗去盐。用开水先洗一次,试下咸味,如果很咸,就在用开水泡5分钟左右,试下咸味,如果还咸就...
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蜜汁鱼干
日本料理中有鱼干,很好吃。尝试着自己做。创建了自已的配方。用料蜂蜜1勺生抽1勺小鱼干200克,核桃100克泡辣椒4个,独头大蒜2个切片,红干辣椒4个,豆豉20粒,台湾油蒜酥1勺,白芝麻1勺。蜜汁鱼干的做法油八分热,煎小鱼干,再煎核桃,...
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【慧~清新小厨房】鱼干鸡肉胡萝卜芹菜,来个美味的邂逅!
淡晒的金昌鱼干,可以说是咸鱼干中的网红。因为它皮质弹牙,肉质鲜美,少骨刺,不论是煮,煎,蒸,都很不错的味道!这次我换了一种做法:取最大的两块鱼身切小块,与鸡肉一起煎鸡蛋炒,原来是那么的搭配和美味!用料金昌鱼干两块鸡肉适量芹...
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麻辣鱼干
用料鱼干十数条味好美青花椒适量粒盐适量克青椒3个干辣椒6个蒜子3瓣姜丝适量克大葱半根食用油适量克酱油2勺麻辣鱼干的做法1.干鱼开水泡10分钟左右,洗净,去鱼头1.准备配菜、佐料1.热锅热油,下大蒜,出香味了,下鱼块2.鱼块炒...