荤香肉龙胖懒龙怎么做更好吃
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荤香肉龙胖懒龙
用料面粉500克酵母5克白砂糖15克胡萝卜榨汁水250克胡萝卜1根馅料:荤香300克肉馅300克食盐适量蒸鱼豉油少许黑胡椒粉少许蚝油少许葱姜末少许荤香肉龙胖懒龙的做法1根胡萝卜加水榨汁备用500克面粉+5克酵母+15克白砂糖搅...
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北京大肉龙(懒龙)
用料面粉温水,酵母,糖肉馅,小葱,姜蓉盐,鸡精料酒,生抽,老抽白胡椒粉,五香粉耗油,香油北京大肉龙(懒龙)的做法面粉准备好。用温水,化开5g左右酵母粉和5g左右的糖。少量多次加入温酵母水,直到没有太多的干面粉。揉面团,粘手适当加点面...
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懒龙/肉龙
做起来简单,吃起来过瘾的肉龙~就是这么飒!^0^用料酵母2克面粉200克水100克糖2克盐1克懒龙/肉龙的做法懒龙/肉龙材料:安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、细砂糖2g、盐1g馅料:五花肉馅130g、鸡蛋1个、姜小块、香葱30g...
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肉龙/懒龙
老北京美食,馋了很久,自己动手做做,可能做法不够地道,不过味道口感很不错,可以说是不用包的包子了,手残星人的福音。谱子是一人份的量哦。用料面粉200克酵母2克温水100克肉末100克生抽1勺蚝油1勺鸡粉适量盐适量香油适量葱1...
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肉食系懒龙
为什么叫肉食系懒龙?因为曾经在某馆子买的懒龙,十六块钱一个,一口咬下去跟花卷没太大区别,后来大家都吃不下去……可能放肉多的应该叫肉食系吧?肉食系懒龙来喽~用料酵母克面粉克肉馅半斤大葱半根黄酒鸡蛋1个盐香油……肉食...
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懒龙+肉龙
松软鲜香,老少皆宜!用料酵母克5面粉200克猪肉馅150克葱姜沫,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,香油,食用油。适量鸡蛋1个懒龙+肉龙的做法把面和好发上发成大蜂窝肉馅里放盐,水,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡蛋调料都打进肉馅里。放上大葱花搅拌均匀把面...
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胖胖马卡龙
马卡龙素有甜品皇后之称,今天我来一个不一样的,这是一个发胖后肿起来的马卡龙,美味加倍,幸福感爆棚哦~用料纯糖粉125克杏仁粉125克细砂糖125克蛋白81个水30克威化饼干1块草莓1个曲奇1个奶酪70克黄油35克糖粉35克胖胖马卡...
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懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙
懒龙是北方的一种面点,大体做法是用发面团卷起肉馅成枕头状,上锅蒸熟即成,对于我这样包包子手残党就非常友好了。继切片油煎后,我又开发了新的吃法,很适合早餐,比啃着吃优雅多了。菜谱分量适合2-3人操作时间8分钟左右工具:平...
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【胖胖肉龙】
闺女说学校里的肉龙肉太少了,哈哈,那为娘必须满足她。用料面300克酵母3克糖2小勺温水180克猪肉馅300克葱姜碎少许蚝油1勺老抽2勺生抽1勺盐少许白胡椒粉少许十三香少许香油适量花椒10粒【胖胖肉龙】的做法1、和面,发酵至...
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牛肉大懒龙
个人觉得比包子省事~味道满分肉汁充足的牛肉大懒龙,再配上碗胡辣汤,绝了!用料牛肉馅300克中筋面粉500克酵母5克盐少许温水150克大葱1根洋葱半个香油2勺蚝油4勺牛肉大懒龙的做法中筋面粉加入少许盐,酵母混合一点点加入温水(...
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懒龙(肉龙,肉卷)
我们这里疫情比较严重,早早小区就封了,最近超市也封了。三口人十三天没下楼了,一直在吃冰箱存货,青菜没了,就剩一些冻货了(以前总嫌弃婆婆买那么多冻那么多,老说让她随吃随买呗,现在觉得她太英明了)。有米有面就饿不死,乖乖在家...
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胖马卡龙
用料(老)蛋清53克盐0.5克白糖(蛋清用)49克扁桃仁(巴旦木)粉70克细糖粉(杏仁粉用)70克胖马卡龙的做法杏仁粉、糖粉过筛混合。抹茶味的把抹茶粉筛进杏仁粉里混合。杏仁粉混合物加入蛋清糊里。蛋清、盐、49克白糖放进无水无油的...
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小时候的味道小绿龙~肉龙懒龙
发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗粥,那味道简直是绝了。你是不是也好久没有吃肉龙呢了!用料面团:中筋面粉500克白砂糖15克酵母5克菠菜水200克温水(激活酵母)50克馅料:猪肉馅300克...
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肉龙(懒龙)北京style
用料面粉500克酵母5克水250克猪肉馅250克葱1根姜4片香油2到3勺酱油2到3勺十三香半勺干黄酱1勺半花生油2勺料酒2到3勺肉龙(懒龙)北京style的做法500克面粉,250毫升到270毫升水,5克酵母,1小勺尖盐,和面,之后夏天室温发酵30分钟...
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香喷喷的老家肉龙(懒龙)
小时候总能吃到老爸做的肉龙,特别香~后来出去上学、工作,这个味道就留在了记忆深处。去年跟我爸提起来这事,他才知道我好多年没吃到过了,然后给我做了好几次。今年过年,想着把我爸的方法记录下来。在北京能买到的都是肉馅做...
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大懒龙肉龙
用料👀发面面粉300克👀肉馅牛肉300克葱姜适量花椒大懒龙肉龙的做法头一天发面,面粉加水和匀,保鲜盒放在冰箱冷藏室第二天拌馅:牛肉切碎,葱姜碎+花椒水+香油+盐,拌匀发面擀饼,抹上肉馅,卷到末端的边缘不抹馅,留出来封口用。松...
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懒龙~肉龙
北京叫懒龙又叫肉龙,小时候妈妈做过的一种面食,也是食堂最难抢到的美味。面香夹着肉香,满满幸福感的儿时回忆。用料600克干面粉的发面面团(常规差不多5~6成水分就可以不严格)1团肉馅(可参考我前面的饺子馅方子)两碗懒龙~肉龙的...
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白白胖胖的大懒龙(肉龙)
让本南方人馋了很久的一道北方美食😋😋我的口味略淡,因为放了生抽,所以盐就只放了一点点,口味重的可以适量加点。红烧酱油是调色用,放了颜色好看些,不放也行,不影响口感。用料面团的材料:面300克酵母3克温水160克糖5克肉馅的...
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老北京懒龙(肉龙)
过去的老北京大懒龙应该是酱和馅儿,酱就是黄豆酱,酱香浓郁才是灵魂!因为儿子不喜欢,我用酱油和老抽代替了!儿子爱吃薄皮大馅儿,他的需求就是我的终极目标,所以馅儿没有最大只有更大😄方中的肉馅儿量较大,怕油腻的亲要酌情减量...
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懒人肉龙
用料面粉400克酵母4克大葱1/2颗温水240ml肉馅240白糖5克盐2克生抽1勺蚝油1/3勺料酒1/2勺花椒油1勺懒人肉龙的做法1、温水35℃左右将酵母花开+白糖有助于发酵;2、倒入面粉搅拌至大致成团,下手揉至基本光滑,防止室温36℃左...
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肉龙 懒龙
如果不知道给宝宝吃什么,又想做法简单营养又美味,那就是肉龙了,配上一碗汤。嗯,好吃,好饱。用料肥瘦鲜肉馅100g可做两个面粉100克酵母1克姜适量葱适量肉龙懒龙的做法准备新鲜的肉馅,这里我用的是肥瘦相间的,带点肥肉的肉馅做...
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老北京肉龙(懒龙)
作为一个北京人,谁小时候没有吃过肉龙?原来在家一直是姥姥给蒸肉龙,后来学会了自己做,多数时候也不太看用料配比,都是“适量”而为,现在宅在家里没事干,来写写菜谱完善一下配方。算是很精简的方子了,没有太多花样,感觉适合懒人...
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肉懒龙
不会包包子的可以做这个,简单好吃。用料普通面粉700克水390克酵母5克猪肉300克大葱三根花椒粉适量姜粉适量料酒适量香油适量玉米油适量盐适量肉懒龙的做法将面粉,水,酵母放进面包机桶内,放进面包机启动揉面程序,时间设定十...
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酱香懒龙
4个用料面团面粉512g温水306g酵母5g盐4g碱0.5g水4g干面粉适量肉馅肉馅,洋葱各500g1花椒水花椒,姜适量温水130g2酱料油30g黄豆酱60g生抽,黄豆酱油各44g老抽5g调料盐适量鸡精5g糖10g十三香6g香油10g小个子的鸡蛋1个酱香懒...
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春困的懒龙(快手肉龙)
肉龙可能是每个小朋友对幼儿园美食最深刻的记忆了,不仅好吃,而且营养美味。正好家里有剩的猪肉馅,不如蒸几条懒龙,让春天的步伐再放慢些~用料中筋面粉400克温水(和面用)200克酵母5克猪肉300克糖10克盐8克料酒1勺酱油1勺葱姜...