菠萝慕斯蛋糕怎么做更好吃
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菠萝慕斯蛋糕
这个方子主要参考了依依风荷的食谱,蛋糕底和其他材料的用量是依照自己的口味做了些调整,仅作为个人记录参考之用。如果需要参考该方子的朋友,可以根据喜好灵活调整。用料6寸活底圆形模具1个蛋糕底:奥利奥饼干碎适量黄油15...
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高阶法式慕斯之pina colada(菠萝椰奶慕斯)
慕斯就是千篇一律的吉利丁果汁➕打发奶油?当然不是啦~根据慕斯口味,和在蛋糕中承担的角色,需要加入不同的元素,去激发这份食材的灵魂。这款高阶法式慕斯,包含两种特殊的慕斯制作方法。可以算是非常华丽的技艺了。用料【可可...
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慕斯蛋糕杯
新学习的慕斯蛋糕杯,做个笔记。用料果泥75克糖13克吉利丁1片(5克)淡奶油165克戚风蛋糕片14片(0.5㎝厚)工具打蛋器1盆模具杯杯底4.5㎝杯口7㎝高3㎝7个慕斯蛋糕杯的做法成品图材料展示奶油蓝莓果泥吉利丁片戚风蛋糕胚直径4...
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慕斯蛋糕胚
用料鸡蛋2个牛奶20克植物油20克低筋面粉33g(加抹茶or可可的话减3g)细砂糖36克慕斯蛋糕胚的做法戚风分蛋做法,中层150℃40min。...
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慕斯蛋糕
用料黄油40克奥利奥饼干120克吉利丁片10细砂糖25克酸奶200克淡奶油200克慕斯蛋糕的做法1.先把奥利奥饼干夹心刮掉放一旁备用,奥利奥放保鲜袋中砸碎放入容器中。2.黄油放入碗中隔热水融化。吉利丁片放水中使其变软备用3...
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菠萝白巧慕斯蛋糕
今天强烈推荐大家这一款菠萝白巧克力慕斯蛋糕。真的很好吃,大家一定要试一试哦!慕斯里加了白巧克力,奶味很浓。蛋糕切开还有一点果汁流出来,真的超级赞!而且我觉得这个蛋糕比较适合用饼干底,饼干底酥酥的,一口吃到嘴里,有饼干...
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慕斯蛋糕
炎炎夏日,能够吃到一份冰凉的甜品,伴有顺滑细腻的口感,还有香浓的芒果香味,酸酸甜甜不腻口,层次分明,一口下去让人回味无穷,多满足!——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1个饼干适量酸奶1瓶奥利奥饼干适量黄油30克牛奶一瓶淡奶油300...
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芒果菠萝慕斯蛋糕
用料蛋黄1个自制菠萝果酱100克细砂糖20克牛奶50克吉利丁片1.5片动物性鲜奶油100克任意喜欢的蛋糕做夹层芒果菠萝慕斯蛋糕的做法鲜奶油打至6分发吉利丁片泡开水蛋黄加细砂糖,隔热水搅拌至变白牛奶加热冲入蛋黄糊吉利丁...
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母亲节蛋糕:草莓慕斯+菠萝千层双拼
母亲节到了,给妈妈做一个蛋糕吧。想吃千层又想吃慕斯,那怎么办呢??小孩子才做选择,成年人都要。所以就做一个双拼蛋糕吧。😁😁😁😁用料草莓慕斯材料:草莓400克砂糖35克吉利丁片20克豆乳酱150克豆乳酱材料:鸡蛋1个低粉20克玉...
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双拼慕斯蛋糕&草莓芒果慕斯蛋糕
闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方,不多说啦。题外话:我也好久没做蛋糕了,用的椰子油配方,感觉做出来也不是很涨啊,我以前做的都忘了涨多高才正常了,唉。。。不常练真的很手生...
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慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty猫
用料吉利丁2片10g常温酸奶150克糖粉20克(混合酸奶)奶油300克白砂糖20克(打奶油用)戚风蛋糕一片色素粉色和黄色适量模具Kitty造型一个6寸黑巧克力适量(眼睛胡须用)慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty猫的做法先用冰水把吉利丁片...
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椰林风光(蛋糕版:椰子菠萝慕斯)
这是去年喝了一杯叫椰林风光的鸡尾酒就一直想做的口味结合了熊谷裕子的椰子慕斯的方子试调了几次感觉是喜欢的味道5.5*5的圆形慕斯圈4个量用料椰子海绵蛋糕:鸡蛋1个砂糖25g低筋面粉20g杏仁粉7.5g椰蓉7.5g椰子慕斯:椰浆1...
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小美芒果菠萝慕斯雪
转载用料水克菠萝个小美芒果菠萝慕斯雪的做法好好...
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菠萝慕斯
春天的菠萝真的好便宜,淡奶油一旦拆封就想快点消耗掉,做慕斯真的是最好的选择了,但是其他水果的慕斯多吃了就会很腻,菠萝自带的酸甜口感可以让你吃一整个都不会腻!!方子是6寸的,8寸翻倍。用料慕斯体:菠萝2个(需取到250克果泥)白...
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菠萝蜜慕斯
家里剩下一大波菠萝蜜,老公强烈要求不要浪费,做成蛋糕给家里人吃!刚好端午节,一家十多口人齐聚!做个8寸的给家人吃!用料消化饼干。160g黄油80g淡奶油450g糖60g吉利丁片20g凉水适量新鲜菠萝蜜150g冰糖适量圆形蛋糕模8寸镜面...
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菠菜慕斯
这款西点具有意大利家庭风味,简单又好吃的。用料菠菜50克淡奶油50ml鸡蛋2个鸡高汤50ml蒜香橄榄油1/2大勺黄油适量盐适量胡椒适量菠菜慕斯的做法菠菜洗净,放沸水中焯水1分钟将菠菜沥干水分,切粗段平底锅里炒香蒜香橄榄油,...
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百香果酸奶菠萝慕斯蛋糕
百香果酸奶菠萝慕斯蛋糕是早几年的菜谱视频约5分钟,今天重新剪辑分享,把视频加快速度,缩短了2分钟左右,这样短视频好看些,这款蛋糕是夏日的好甜品,酸酸甜甜的口感不错,家里的小朋友吃的很开心,美美哒!谢谢观看!用料奥利奥...
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蛋糕慕斯杯
做了慕斯蛋糕后有多余的材料就做了一杯蛋糕慕斯杯,当下午茶很不错的选择😍用料奶油100克吉利丁粉5克芒果泥60克蛋糕片适量蛋糕慕斯杯的做法芒果打成泥状,加入吉利丁粉在锅内小火隔水加热搅拌均匀奶油加糖粉打发到六分。...
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🍓慕斯蛋糕
心心念念的慕斯蛋糕终于上场啦~治愈系甜品你值得拥有~用料酸奶200克牛奶80克吉利丁粉15克黄油25克饼干80克草莓200克🍓慕斯蛋糕的做法将网红小圆饼干捣碎碗中备好适量黄油隔水加热融化黄油把黄油与磨好的饼干充分搅拌倒...
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菠萝蜜慕斯蛋糕|无糖无蛋无奶无麸质
前几天,在网上买了一个超大的菠萝蜜,足足有25斤。去壳取肉是一项大工程,花了2个多小时。注意:取菠萝蜜肉的时候,记得戴上一次性手套,并在上面抹上食用油,才不会那么黏。砍刀也要抹油哦。我们平时都是吃菠萝蜜的果肉,实际上它...
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慕斯蛋糕🍰
不用烤箱也可以做出好吃的镜面慕斯🍰蛋糕我要夸他一百遍简单又好吃😋用料老酸奶400克淡奶油400克奥利奥饼干碎🍪160克黄油🧈80克吉利丁片5克一片4片牛柠檬🍋半个细砂糖20克镜面:吉利丁片5克一片2片任何果汁🍹100克慕斯...
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菠萝凤梨慕斯蛋糕
用料菠萝1个牛奶100g吉利丁片15g淡奶油200g菠萝凤梨慕斯蛋糕的做法因为这次做的是慕斯盒子,所以不需要饼干底。吉利丁冷水浸软。菠萝取肉切块,取300克加入牛奶榨汁!剩下的切小方形粒备用。(如果不是菠萝季,或要方便可以买...
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菠萝酸奶慕斯蛋糕
用料菠萝1个(约1kg)酸奶150克鱼胶2.5片奶油130克糖120+50+20克菠萝酸奶慕斯蛋糕的做法(因为是新手,不确定能不能成功,所以步骤图都没拍😂)菠萝酱是前一天晚上熬制的,用了一个厨友简单快速的方法。先将菠萝切成丁,其中三分之二...
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慕斯狗蛋糕
最近小狗蛋糕大热,赶个流行!之前有的方子,剩下料太多,浪费!我又改动了一下模具是四寸的,这个方子基本合适!最后剩一丢丢!用料吉利丁片3g黑巧20g牛奶45克细砂糖8克动物性淡奶油45克细砂糖(奶油打发用)5克蛋黄1个慕斯狗蛋糕的做法...
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慕斯蛋糕卷
今天这款慕斯蛋糕卷,说起来也没什么神秘的,如果你是烘焙爱好者,可能一眼就看穿了。阿涛第一眼也看穿了,可我脑海里第一反应就是“真壕华”!于是心里的小鹿就开始乱撞了,先不管做了能不能吃完,但完成后的成就感,确实是无与伦比...