馒头加点全麦粉怎么做更好吃
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馒头(加点全麦粉)
用料全麦面粉55克酵母5.5克中筋粉445克冰牛奶166克水116克猪油25克细砂糖67克馒头(加点全麦粉)的做法牛奶跟水先倒进厨师机,接着放细砂糖,然后放中筋面粉跟全麦粉,而后把酵母粉也放进去。厨师机二档揉成团之后加进去猪油继...
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没有另外加面粉的全麦馒头
上次的全麦馒头加了面粉,这次没有另外加面粉,里面包了芋泥~用料全麦面粉250g纯牛奶125克(可以预留一些,根据自己面粉的吸水量而定)酵母3克白砂糖30克芋泥随意(可不要或者换成其他馅料)没有另外加面粉的全麦馒头的做法白砂糖、...
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【减肥】全麦馒头(消耗全麦粉)
一个一直在减肥从来没瘦过的人有天作死买了一堆全麦粉(减肥)然后试着烤全麦面包失败了(文末有失败品彩蛋)从此退出烘焙界然后我这人又特勤俭持家,就寻思着做全麦馒头得了,刚好家里还剩下一袋花园牛奶(好喝!)就直接加进去了,意外...
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黑全麦粉与全麦粉的完美结合(全麦减脂馒头)
健康最贵,什么东西都可以用钱买到,唯独健康二字用钱买不到,因此有健康意识的人都会时不时的吃点粗粮,以平衡日常精细饮食。用料全麦粉200克黑全麦粉300克酵母4克纯牛奶290克黑全麦粉与全麦粉的完美结合(全麦减脂馒头)的做...
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全麦粉馒头、汽水馍
发一次面,成就:1、全麦粉馒头2、全麦粉汽水馍全麦粉做出来的馒头真的满屋子飘香用料全麦粉500克温水300克酵母5克全麦粉馒头、汽水馍的做法全麦粉500克一般300克水,300粉就200克的水温水+酵母面包机先放酵母水,再倒面粉,等...
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全麦馒头
小时候总是觉得白面馒头最好吃,长大了,反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉,燕麦麦片,麦麸皮,酵母,依次加入盆中,用手搅拌均匀后加入适量水继续搅拌,和成...
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一点儿也不难吃的黑全麦粉刀切馒头
最近在抖音上听一位营养师说,减脂的主食应该搭配着粗粮吃,而且要换不同的粗粮来搭配。家里经常做玉米面刀切馒头,听别人说黑全麦粉营养好,但是很难做成馒头,我想试试,618某宝上买了黑全麦粉,货到立即做起来,结果出乎意料地好...
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全麦馒头
用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水(化酵母)60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里,不要烫哦,然后面粉中加水和面将酵母水加入,和成软软的面团,放到温暖地方发酵,天气冷...
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全麦粉馒头
健康养生又好吃😋用料全麦面粉500克酵母5克温水150克全麦粉馒头的做法将全麦粉,酵母用温水拌匀备用,放温暖处发酵。大约二到三小时即可发酵好的面团的用力揉3-5分钟,也可包入去核的红枣。再放温暖处二次发酵一小时左右,上...
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全麦馒头(无任何添加)
不加糖,目的就是替代全麦吐司,减肥佳品用料面粉300克酵母3克温水150克+10克全麦馒头(无任何添加)的做法忘记拍第一步了。我用的是新良的黑麦粉,和她的高活性酵母粉。我在150g温开水(手摸起来不会热,但是一点温温的吧。)加入了...
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全麦面粉馒头(无糖)
用料高筋面粉200克全麦粉100克美玫200克酵母(低糖)5克泡打粉(拉姆雷得)2克水300克全麦面粉馒头(无糖)的做法所有的材料倒进面包机,揉面15分钟,拿出来把型整一下,揉成表面光滑的一个面团,放回面包机醒10-15分种拿出分小块,大约103...
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【全麦实验1:馒头】全麦馒头
左:全麦,右:黑全麦。全麦比较难发酵,实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1:馒头】全麦馒头的做法网购面粉,称量(左:全麦右:黑全麦...
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全麦红糖馒头健康早点
每个周末,面包和包子馒头都是要储备,一周的早点都是吃自家做的,自己手艺不错就不用在外面吃添加剂了。有点自我骄傲哈,这也是一路走来慢慢锻炼出来的,人人都能做到,只要坚持。用料面粉500克酵母10—15克红糖适量水适量盐1小...
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不加一滴水的黑全麦粉牛奶馒头
用料盐3克酵母3克黑全麦粉300克牛奶180克不加一滴水的黑全麦粉牛奶馒头的做法酵母粉盐黑全麦粉混合,加牛奶混合揉到三光为止(手光面光盆光),我揉面整个过程10分左右吧。发酵到两倍大,发酵快慢是当天气温度决定的。夏天做馒...
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荞麦+全麦面粉馒头
我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望了用料全麦面粉(中筋)400克荞麦面1...
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100%纯全麦粉馒头
也是为了消灭全麦粉呢每次用全麦粉做面包都不怎么样用在馒头里却发现特别有嚼劲~~值得试试量也小时间也快(与面包比较)用料全麦粉180g温水90g酵母2g红糖20g100%纯全麦粉馒头的做法温水化开酵母!放置一旁称粉、糖。从面粉...
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全麦馒头 一点油 无糖
多囊卵巢综合征➕高胰岛素抵抗最近在用达ying治疗每天饿的非常快就想做这个饱腹感很强也很健康的馒头用料安琪酵母3克全麦粉200克油几滴雀巢奶粉一条全麦馒头一点油无糖的做法酵母35度温水化开加入面粉里再加入奶粉搅...
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南瓜全麦馒头(减脂必备,外加消耗蛋白粉😁)
漫漫减脂路,一把心酸泪😂虽然要减肥但也要吃饱饱才有力气减不是吗😁减肥路上的小白,记录菜谱只是为了方便自己买了一罐蛋白粉,结果泡了一次发现真的是巨难喝😬闲置了好长时间,看着保质期~额😓还是不能浪费,所以就造吧~😛😛前...
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杂粮馒头一:黑全麦面粉馒头
杂粮馒头不能全部用杂粮,考虑到口感,需要加部分普通面粉,大家可以根据自己的接受程度来添加。和面可以用清水,也可以用温牛奶,160~170克的量不要一次加完,边和边加,根据面粉的吸水性,和成面团偏软。揉好的馒头生坯一定要二次醒...
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红枣全麦馒头(新良全麦粉)
自从买了一包新良全麦粉就想着如何消耗掉😁这个馒头出自老妈之手,她全靠经验,所以重点来了😁食材用量配比,来自她的口诉,但用量大致是差不多的请厨友根据实际情况做调整用料全麦粉500克酵母5克红枣150克水200ml~250ml糖10...
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全麦枣泥馒头(高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版)
忽然想吃枣泥馒头了,全麦的~可是家里中筋面粉不够了…于是干脆用低粉和高粉混合代替中粉,外加部分全麦粉做了个全麦枣泥馒头。没有额外加糖,整个馒头甜度完全靠自制的无糖枣泥支撑着,更健康了是不是~不知道是不是放了低粉的...
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家常馒头(一发加全麦)
以前都用蒸锅,一个盖三层格一个底,蒸前蒸后要洗十层,外加晾干,觉得超麻烦,现在终于发现了这个用炒锅就可以一次蒸16个馒头的方法,优秀优秀,哈哈哈哈😁😄用料五得利高筋面粉400克恒丰全麦粉100克水270克酵母4克白糖30克家常馒...
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加入全麦面粉的豆包馒头
如果需要制作纯全麦面粉的面食请参考我之前发的帖子,纯的口感会差一些。因此我发布了这个配方,即含有粗粮营养又有好的口感,推荐大家尝试哦😘🌹用料中筋面粉400克黑全麦面粉100克酵母5克白砂糖10克温水260克加入全麦面粉...
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全麦荞麦馒头(馒头机)
每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头(馒头机)的做法把所有的料(除葡萄...
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简单上手无添加全麦馒头
148到110斤,减肥饿肚子的滋味太不好了,自己做个全麦馒头,饱腹耐饥,还可以边吃边瘦,不减肥也可以吃,香香甜甜用料全麦面粉500克红糖方块两块酵母适量燕麦适量枸杞适量简单上手无添加全麦馒头的做法全麦面粉500克倒入大点的盆...