韩式胖马卡龙怎么做更好吃
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韩式胖马卡龙
处女作,无菜谱,仅记录而已!!用料蛋清适量糖粉适量水适量杏仁粉适量可可粉适量韩式胖马卡龙的做法处女作无色素素马...
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韩式胖马卡龙|款款都好吃 外地可邮寄
韩式马卡龙真是一个神奇的存在,打破了对传统马卡龙甜齁的坏印象,冰淇淋般顺滑的夹馅搭配各种不同口味的新鲜果酱,让人吃了还想吃~可购买哦,外地也可邮寄,顺丰冷链发出~V:huang_199006线下课已开,想学的来约我吧用料杏仁粉克韩...
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瑞士马卡龙(韩式半永久系列)~韩式马卡龙~韩式胖卡龙(更新夹馅啦)
自学成才瑞士马卡龙,其实就是非常浮夸的韩式半永久,哦不,韩式胖卡龙,下厨房,抖音,小红书各种大神操作搜了个遍,看起来很爽,自己做就翻车,很多细节就自己揣摩了好多次,终于有点样子了,但有些造型还是奇奇怪怪的,将就看看呗~10.9更:发...
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低糖韩式马卡龙线下课
课上会教圆形饼皮以及贝壳形饼皮制作,还有十五种低糖马卡龙夹馅的做法,另会赠送二十多种配方,永久免费更新,线下课两天时间用料杏仁粉克低糖韩式马卡龙线下课的做法椰子芒果、王猪霸、优格跳跳糖、抹茶奥利奥焦糖布蕾、榛...
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胖嘟嘟的汉堡马(意式马卡龙)
马卡龙有很多种,法式意式韩式等等。我个人最喜欢的是意式的汉堡马卡龙,她厚实可爱,吸潮之后吃起来有嚼劲,杏仁香和夹馅的融合,飙升的多巴胺使人心情愉悦!🤩🤩🤩用料杏仁粉100克糖粉100克蛋白1(TPT面糊用)36.6克细砂糖83.3克...
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手把手教你韩式马卡龙
用料杏仁粉180克糖粉180克蛋白150克幼砂糖138克手把手教你韩式马卡龙的做法准备好马卡龙图纸和所需工具一将杏仁粉和糖粉混合过塞2遍二、白砂糖分三次加入蛋白中(此步骤类似戚风中蛋白的打发!)当蛋白打至轻微小泡泡时...
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媲美法式马卡龙的“牛粒”:台式马卡龙
台式马卡龙,就是台湾传统小西点:牛粒,又称牛利。这种由两块小圆饼组成的西点,外表酥脆、内部松软,中间一般夹着有浓郁的奶油霜夹馅。其实,牛粒的起源,是制作提拉米苏蛋糕的手指饼干的一种。这种饼干在台湾会被称为牛粒,是源于...
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法式马卡龙
闺女非常喜欢吃马卡龙,小孩子都爱吃甜的吧,上次带她去某麦买了几个给她,以为她会很开心,没想到吃了一口就凑到我身边,挤眉弄眼悄悄告诉我,"妈妈,这个马卡龙太难吃了,妈妈做的那个才好吃😋。"其实不是我做的好吃,而是用的材料好...
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韩式低糖马卡龙
虎年马卡龙仪式感用料蛋白75克细砂糖65克杏仁粉90克糖粉80克韩式低糖马卡龙的做法蛋白打至硬挺,分三次加糖打好的蛋白与杏仁粉混合...
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Sunny day 微甜主义韩式马卡龙^^*
法式马卡龙韩式演绎!sunnyday健康的微甜主义!用料马卡龙Sunnyday微甜主义韩式马卡龙^^*的做法韩式打糕马卡龙韩式柚子皮马卡龙韩式🌿马卡龙Sunnyday特色马卡龙-打糕马卡龙小贴士韩式打糕马卡龙-微甜主义!...
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韩式胖胖马卡龙
借贴存个马卡龙图用料蛋白适量杏仁粉适量细砂糖适量糖粉适量砂糖适量韩式胖胖马卡龙的做法香草海盐太妃糖胖马卡提拉米苏胖马卡蓝莓酸乳酪胖马卡凤梨鹅肝酱胖马卡鲜芒百香果胖马卡蜜瓜优格胖马卡韩国豆乳年糕胖马卡抹...
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意式马卡龙---芝麻马卡龙
用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
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意式马卡龙(一个只有杂牌35L烤箱,硬要烤马卡龙的胖子)
我所理解的马卡龙,要够饱满,不空心,裙边美丽,内馅儿丰富。一口咬下去,满嘴杏仁香,外壳酥松内里黏糯,配上或甜,或苦,或酸,或咸的馅儿,每一口都是惊喜。嘿嘿嘿123……第一次发菜谱,没图见谅……用料材料A水26克韩国幼砂糖100克蛋清(...
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韩式马卡龙
:低糖低油:16种口味用料糖粉克杏仁粉克砂糖克蛋清个韩式马卡龙的做法蛋白霜费列罗伯爵橙子抹茶面糊壳...
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瑞式马卡龙
马卡龙美妙甜品用料室温蛋白35g杏仁粉40g糖粉40g糖40g色素1滴瑞式马卡龙的做法蛋白和糖秤在一起隔水加热到45度,不停搅拌糖融化快速打发到转勾可以,倒入—滴色素。杏仁粉和糖粉过筛了,倒入倒蛋白霜。切搅拌方式,到有流动...
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马卡龙(意式汉堡马) 意式马卡龙
一直就很喜欢汉堡马,觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆,里面软糯。壳也可以做很多种口味,比如伯爵红茶,花生,芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富,自熬的果酱更为健康。...
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柴犬马卡龙#意式马卡龙
用料TPT纯糖粉90克杏仁粉90克蛋清33克蛋白霜打发蛋清用蛋清33克细砂糖15克煮糖水用清水22克细砂糖75克内馅黄油100克糖粉25克柠檬汁10克朗姆酒15克可可粉5克柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法过筛TPT粉类,(额外准备5g可可粉...
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【可可费列罗马卡龙】韩式马卡龙超细致教学
马卡龙是由意大利人发明,法国人发扬光大的一种小甜点,它曾是贵族才能享用的食物,随着历史的不断发展,才渐渐进入了寻常百姓家~从16世纪中叶发展到现在,比较有名的是法式、意式还有韩式马卡龙,我觉得韩式是最接近我们国人口...
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中式马卡龙
做过几次意式马卡龙,都是败在凉皮步骤上,很多朋友都说是湿度的原因。这款中式马卡龙虽然没有裙边,可是口感可以和马卡龙媲美,重要是材料简单,操作方便用料低筋面粉50g细砂糖40g全蛋1个蛋黄1个黄油50g糖粉20g糖粉(装饰表面)适...
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胖马卡龙
用料(老)蛋清53克盐0.5克白糖(蛋清用)49克扁桃仁(巴旦木)粉70克细糖粉(杏仁粉用)70克胖马卡龙的做法杏仁粉、糖粉过筛混合。抹茶味的把抹茶粉筛进杏仁粉里混合。杏仁粉混合物加入蛋清糊里。蛋清、盐、49克白糖放进无水无油的...
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胖胖马卡龙
马卡龙素有甜品皇后之称,今天我来一个不一样的,这是一个发胖后肿起来的马卡龙,美味加倍,幸福感爆棚哦~用料纯糖粉125克杏仁粉125克细砂糖125克蛋白81个水30克威化饼干1块草莓1个曲奇1个奶酪70克黄油35克糖粉35克胖胖马卡...
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意式马卡龙
家里有杏仁我自己磨粉,方子按照慧慧方子的量可以做28cm方盘2盘,挤得小一点可以做3盘用料TPT:杏仁粉90g可可粉10g糖粉100g蛋白33g蛋白霜:蛋白33g白糖17g糖水:白糖83g水25g意式马卡龙的做法成品家里的杏仁tpt所有材料混匀加...
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韩式马卡龙胖马卡龙
比起法式,好像渐渐更喜欢韩式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩,有外壳配方,按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边:1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷,表面光滑度易受杏仁粉粗细影响,面糊的状态也受...
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法式马卡龙
一款不用煮糖浆的马卡龙,非常简单,希望大家喜欢💕我做的是白色其他颜色也是一样的。用料蛋清60克糖粉60克粉类杏仁粉60克糖粉120克馅料卡仕达馅80克淡奶油50克草莓酱30克法式马卡龙的做法先把杏仁粉60g和糖粉120g拌匀提...
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台式马卡龙
这种传统的台湾西式糕点,因与法国甜点马卡龙外型相似而又名“台式马卡龙”,虽然都叫马卡龙,可是台式的要简单的多哦~不定期的活动预告、超多烘焙食谱、及时的问题回复、烘焙达人的互动交流~添加小焙微信”hibakers001“,...