卤三拼怎么做更好吃

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卤三拼-鸡爪鸭爪虎皮鸡蛋

卤味一直是我家出镜率非常高的一道菜，卤一大锅，可以拿来当零嘴吃。比外面买的干净放心卫生。用料鸡爪,鸭爪,水煮鸡蛋干香料(干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒)味极鲜,酱油葱姜蒜酒，盐，糖卤三拼-鸡爪鸭爪虎皮鸡蛋的做法准备齐全...
卤三拼

用料李锦记卤水1瓶牛肉2大块鹌鹑蛋若干豆干若干桂皮一根茴香两个香叶若干生姜两片卤三拼的做法牛肉加入冷水中，加生姜两片，黄酒适量，煮开后去浮沫。将李锦记卤水一瓶倒入空锅中，加入水量为3.5倍左右，加入桂皮、生姜、香叶...
卤凤双拼

我一般是泡过夜，入味得紧哈～～多补充胶质，多美美～～用料鸡爪鸡翼姜卤汁卤凤双拼的做法将鸡爪的指甲去除，和鸡翼清洗干净备用锅内清沸水投入姜片，倒入准备好的鸡爪和鸡翼稍加汆烫另备冷水，将鸡爪和鸡翼捞起洗去杂质沥干卤汁煮开，加...
川味卤拼

想吃卤味，想吃卤味，想吃卤味。那就自己做呗~~！用料桂皮4g茴香3g甘草2g八角2g花椒2g草果3g香叶2-3片山奈3g白芷2g豆蔻2g干海椒5-6根大葱1根姜20g蒜20g冰糖15g酱油适量料酒少许川味卤拼的做法准备食材。锅烧热油，爆香葱姜蒜...
糟卤三拼

不想做菜的时候就做糟卤吧，不一样的美食。用料新鲜小乌鱼随意新鲜河虾随意鸭胗个随意盐适量黄酒适量桂皮适量八角适量葱适量姜片香叶适量糟卤三拼的做法煮一锅开水，里面放上黄酒，盐，葱，姜，水滚了以后把清洗干净的虾放进，等水...
卤拼盘

周末一早趁着台风还未来临，赶紧去备点粮食。这种天气最适合我这种懒人就是喜欢一锅熟😁用料卤料包1个姜1块蒜4瓣辣椒3个大葱3截酱油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺卤拼盘的做法当然是先把所需要的食材和调味料准备好啦！按照...
糟卤拼盘

简简单单二张截图参考用料鸭掌12根鸭胗4个鸭舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟卤适量白醋适量泡椒少许大蒜切片姜切片盐味精糖适量八角花椒桂皮香叶小葱姜片黄酒少许糟卤拼盘的...
卤味拼盘

不加水也能做出好吃的卤味哦~！用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐...
糟卤拼盘

时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲，5段IH加热，可变压力技术，进口铜釜内胆。让米粒舞动起来，甘甜香醇，口感全面提升。购买链接👇用料鲜虾250g毛豆（带壳）250g鸭肫200g料酒20g姜片适...
辣卤拼盘

炎炎夏日，卤菜真的很受欢迎：无须复杂的烹饪手艺，无论是肉菜还是素菜，经过卤水的浸染，味道发生本质的变化，多了一份浓郁和咸香。湖北人的卤菜自然要比普通的多一份辣味，才符合湖北人的重口味饮食习惯。家里自制卤水，经常颜色不...
卤味三拼

用料鸡蛋5个鸡翅6个卤味三拼的做法鸡蛋煮7-8分熟，去壳豆腐表面上拍层薄薄的淀粉，热锅下油煎豆腐。将豆腐煎至两面金黄色，小心不要煎散。鸡翅表面划上两刀，方便入味。将豆腐、鸡蛋、鸡翅放入砂锅中，加姜片、葱段、八角、桂...
卤水拼盆

用市售的卤水汁做的，调一下味道，不输外面饭店哦用料李锦记卤水汁一瓶冰糖60g八角一个蚝油适量水4倍卤水汁的量卤水拼盆的做法李锦记卤水汁一份加四份的水，加入冰糖，加大概三大勺的蚝油烧开待凉荤菜比如牛肉，鸡爪，鸡翅等全部...
卤肉拼盘

用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个桂皮块料酒勺香叶片牛肉克盐克姜片片花椒粒葱结个猪耳朵猪头肉和口条，猪肚猪鼻子个干辣椒个卤肉拼盘的做法调料区《大蒜沫和面辣椒泼热油接着放味极鲜醋还有青红椒和葱沫，》...
卤水三拼-5G

3-6人份，时长71分钟用料牛腱子500g切大块凤爪250g去指尖豆干200.0克生姜10g切片大葱20g切片香菜20.0克盐10.0克冰糖10.0克生抽30.0克老抽15.0克八角2.0克桂皮2.0克香叶1g3片陈皮5.0克甘草5.0克草果2.0克花椒3.0克干辣...
卤味双拼

用料猪肚1个猪脚2只葱三五根老抽适量生抽适量料酒适量盐适量八角2块桂皮1块花椒适量冰糖适量卤料包1包大蒜头3瓣红辣椒1-2个卤味双拼的做法准备好卤料包（我是买的现成的料包，超市淘宝都有卖）准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头...
卤水拼盘

用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水，把卤料包和调料倒入锅里，煮10分钟。把所有材料洗干净放入碟子里。...
卤煮拼盘

自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
卤拼

卤拼是潮汕地区特别喜欢的一道菜所谓的卤拼，拼的意思就是根据自己的喜爱去搭配，很多东西都可以拼就看你想怎么拼用料五花肉一斤猪肝300克粉肠一斤豆干适量八角适量桂皮适量辣椒🌶️适量花椒适量姜、蒜适量香叶适量老抽适...
卤菜拼盘

宅家的日子里，好好吃饭，生活更加温暖。用料生抽2勺老抽5勺干辣椒8个卤料1包土地1个干豆皮若干木耳若干朵鸡爪，鸡翅，鸭爪若干克鸭胗4个想吃什么加什么卤菜拼盘的做法烧开水，下卤料，老抽，生抽，干辣椒，十三香，下荤菜，荤菜卤一会儿，大...
卤水拼盘

时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角（大料）3个花椒20粒香叶2片食用油10g卤水...
卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

卤味~相信很多人喜欢卤鸭~卤猪脚~卤粉肠~卤鸭胗~卤蛋~卤豆腐~等等，大多数的肉食都可以拿来卤制~想要吃到味道好的卤味~调制卤水是非常关键的，此菜谱就是和大家分享如何在家调制出一锅可以反复使用，越用越香醇的卤水~用料...
糟卤三拼（糟三样）

特别适合夏天的冷菜，简单可口。什么都可以醩，发挥想象力吧。用料鸭胗4只罗氏虾500克鸭舌若干糟卤一瓶糟卤三拼（糟三样）的做法罗氏虾洗净，剪去虾枪、虾须、虾脚锅中下冷水，放入姜丝、小葱、适量盐烧开，加入处理好的虾，加入适量...
卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)

做荤菜卤味时，加两块五花肉，卤出来更入味!而鸡肫鸭肫又是我的最爱~话说动物内脏是要少吃，可偶尔放纵一下自己的味觉也是允许的，不要那么苛刻嘛！用料五花肉4块鸭肫10只花生200克卤味三拼(五花肉、鸭肫、花生)的做法五花肉切...
卤鸭拼盘

用料鸭1只冰糖适量好人家卤料包1包易太太卤料包1包干辣椒1把花椒1把卤鸭拼盘的做法所有材料放入砂锅，加水淹没鸭子开大火，烧开转小火，闷一会儿用筷子戳鸭腿，看看熟没关火，鸭子在锅里焖一会儿，更入味捞出，宰来拼盘小贴士这次...
酱卤双拼

最简单的卤料配方，真的会惊到你不敢相信，但是真的不要再加别的，原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍...