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日式炸鸡基础版怎么做更好吃

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  • 日式炸鸡(基础版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式炸鸡(基础版)

    日式炸鸡其实不算容易,这个方子来自于一个我很喜欢的料理家(她的书国内没有出版),片栗粉和薄力粉的混合很棒,也可以再混合些面包糠。用料鸡腿肉块400克浓口酱油/生抽2大勺料理清酒/料酒2大勺生姜3片大蒜(可选)4瓣薄力粉/低筋...

  • 超级好用日式基础蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好用日式基础蛋糕胚

    有机会去上了曹田晋平老师的公开课,老师有推荐说这款蛋糕是日本比较基础也比较好用的基础蛋糕胚。虽然是海绵胚,但是的确好用好吃,分享给大家呦,记得交作业哈。^_−☆用料鸡蛋2个黄油15克幼砂糖75克低粉75克牛奶15克超级...

  • 零基础日式奶油卷面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础日式奶油卷面包

    说起来奶油卷,很多人会想到的是蛋糕卷。其实,奶油卷还可以是有好看光泽的面包。这份奶油卷配方来自日本辻专业厨艺联盟学校面包制作教授,做法很简单,所用材料也不复杂,零基础也能做。出炉的奶油卷,吃起来就是日式的柔情。在...

  • 零基础吮指炸鸡&番茄甜炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础吮指炸鸡&番茄甜炸鸡

    一年吃一两次炸鸡也没什么的吧!减肥先抛到脑后,毕竟美食与爱不可辜负😉第一次做吮指炸鸡,调味也是自己的秘方,做出来和想象的味道一致耶!今天做两种口味的:一种是原味吮指炸鸡,一个是番茄甜炸鸡🥙食谱中附甜番茄酱的做法,辛...

  • 汤圆团子(日式基础团子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤圆团子(日式基础团子)

    团子是非常常见的日式传统甜品,通常是几颗串起来淋上不同的酱汁。用豆腐揉出的糯米面团可以更好的保持面团湿度,即使隔夜也依然软糯不会变硬哦,而且吃起来还会有淡淡的豆香,个人非常喜欢!红糖酱汁的做法参考之前的冰粉食谱...

  • 日式好味~零基础~食材简单~简易快手~炸猪排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式好味~零基础~食材简单~简易快手~炸猪排

    日式店里的炸猪排,家里也可以完成,轻易就能做到,一样的格调,一样的美味!😋用料食材🥩猪大排5片鸡蛋1个家用调料🧂生抽1勺蚝油1勺料酒2勺糖2茶勺白胡椒粉适量面包糠适量淀粉适量日式好味~零基础~食材简单~简易快手~炸猪排的做法...

  • 日式菓子面团基础配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式菓子面团基础配方

    配方转自《黄宗辰职人日志面包书》仅仅作为本人查阅方便使用不足之处再修正更新用料高筋面粉1000克细砂糖250克海盐12克奶粉30克全蛋液150克蛋黄150克水240克牛奶150克鲜酵母35克黄油120克日式菓子面团基础配方的做法...

  • 日式轻乳酪蛋糕(基础版)新手必看!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式轻乳酪蛋糕(基础版)新手必看!

    首先简单介绍一下这款蛋糕,所谓轻乳酪蛋糕,是在戚风蛋糕的基础上加入了奶油奶酪,同时增加了液体的用量而减少了面粉的用量,从而使得蛋糕吃起来多了奶酪的香醇,又有入口即化的轻盈口感,因此深得大家的喜爱,很少人能抵挡得住她...

  • 基础日料:日式煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础日料:日式煮鱼

    我妈妈(爱偷懒但做鱼料理很认真的日本人)做法。日本煮鱼不要用油,很健康!只要选对食材,不需要技术!用料今天用めばる2条(约500g)水250ml日式料酒或清酒100ml味醂45-50ml生抽45ml基础日料:日式煮鱼的做法处理鱼鳞,内脏,鱼腮。清洗...

  • 基础材料-日式甜老面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础材料-日式甜老面

    一般老面用面粉、水、盐、酵母简单揉制成。而日式老面加了糖、鸡蛋、黄油、给面包添加蛋奶香风味。适合加入制作甜面包,软欧包。用料高筋面粉250克糖35克酵母粉2克鸡蛋35克牛奶50克水76克黄油50克盐4克基础材料-日式甜...

  • 日式酱鸡蛋“基础款”味玉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式酱鸡蛋【基础款】味玉

    这是基础款。豚骨拉面上的它。用料鸡蛋8个生抽,水,味醂各50毫升小米辣1个日式酱鸡蛋【基础款】味玉的做法鸡蛋必须要用常温的!如果放在冰箱的提前拿出来,水刚刚没过鸡蛋即可。不要太多。大火煮开转小火煮6分钟,捞出放入加...

  • 日式烧果子(无基础一次成型版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式烧果子(无基础一次成型版)

    好吃,好玩,想象空间大的diy甜品。饼干类裹陷儿小吃用料雀巢炼乳350g(一罐)蛋黄2个低粉350g泡打粉8g蜜豆1袋巧克力少许日式烧果子(无基础一次成型版)的做法所有工具准备齐全,烤箱,榨汁机,筛子,称等将炼乳和蛋黄混合搅匀低粉和泡...

  • 炸鸡腿🍗基础版简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡腿🍗基础版简单版

    美食故事就是爱吃吖。哈哈用料鸡腿两只鸡蛋两个面粉适量料酒一勺黑胡椒粉适量姜两片盐一勺面包糠裹住蒜六瓣味达美一勺蚝油一勺炸鸡腿🍗基础版简单版的做法横着划几道口子,把口子里塞上姜蒜。下料酒味达美蚝油黑胡椒腌...

  • 紫菜包饭/日式寿司(基础版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫菜包饭/日式寿司(基础版)

    最近老公吃够了各种炒饭、蛋包饭,想吃紫菜包饭了。我参考了@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花和@金山茶两位达人的简单寿司做法。实际操作中有所不同,竟然也一次成功。被老公大赞好吃,现在蛋包饭屈居第二了。嘿嘿!第一次发菜谱,好开心!用料...

  • 零基础~日式海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础~日式海绵蛋糕

    与戚风蛋糕的绵软口感相比较,我更喜欢日式海绵蛋糕的松软🤗🌸此配方为6寸海绵蛋糕一个🌸用料鸡蛋:3个面粉:60克细砂糖:50克牛奶:20克玉米油:25克盐:1克零基础~日式海绵蛋糕的做法打开鸡蛋,全蛋放容器,一次性加入50克白糖,准备一...

  • 自制基础版日式拉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制基础版日式拉面

    在深圳的时候有很多日本餐厅,也经常光顾香港的日本餐厅,可以吃到好吃的日式拉面🍜,如今生活在芝加哥的郊区,食物多样性远不如深圳和香港,就算有,味道也不够,所以自己看YouTube研究日本汤面,终于做出了这道美味的基础版日本拉...

  • 基础酱汁-日式照烧汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础酱汁-日式照烧汁

    用料味淋50g日式酱油100g糖100g水200g清酒适量葱1根红洋葱半个红葱头2个木鱼花适量芝麻适量香油适量基础酱汁-日式照烧汁的做法首先准备材料,将除清酒外的酱汁混合均匀待用。再将红葱头和红色洋葱,葱洗净去掉干燥的外皮...

  • 日式鸡蛋糕-基础黄油味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式鸡蛋糕-基础黄油味

    香喷喷又松软热呼的鸡蛋糕是小时候的记忆,下了课回家的路上,不时可见到推著车卖著刚烤好鸡蛋糕的小贩。现在社会进步了,孩子们可以吃的点心更多样化了,记忆中那简单朴实的味道,反而少见了~最近刚买了两个小蛋糕模具,可爱胖呼...

  • 零基础自制韩式炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础自制韩式炸鸡

    甩外面的炸鸡店好几条gai的炸鸡!简直是治愈秋乏的最佳伴侣了用料鸡腿4只炸鸡粉1包食用油根据锅大小酌情甜辣酱蘸碟零基础自制韩式炸鸡的做法其他牌子也可以,这个背后有怎么调的方法鸡腿肉切块沥干水分加入拌好的炸鸡粉...

  • 日式玉子烧(基础版)  <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式玉子烧(基础版) <302小厨房>

    放到爱心便当里面,甜甜的,大人小孩都爱,冷吃热吃都很好!用料鸡蛋3-4个盐1tsp白砂糖1tbsp出汁1tsp油适量日式玉子烧(基础版)<302小厨房>的做法原料图将鸡蛋、糖、盐放入一个大碗中,加入出汁(或者出汁粉)用筷子轻轻将鸡蛋打散打...

  • 日式酱汁-基础乌冬汤头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式酱汁-基础乌冬汤头

    都是从一个很厉害的日本厨师那里看到的用料纯净水或者矿泉水3L昆布15cm一块小沙丁鱼干或者小竹夹鱼干(煮干)90g鲣鱼节(木鱼花)80g干香菇5个乌冬汁酱油1勺味醂1勺日式酱汁-基础乌冬汤头的做法在3L水里加入昆布,小鱼干,干香菇...

  • 基础版粤式糯米鸡的做法和图解,基础版粤式糯米鸡怎么做更好吃

    基础版粤式糯米鸡

    糯米鸡是粤式茶楼里喝早茶的经典早点,用荷叶作外皮,清香袭人;用糯米作主食,软糯可口;用鸡肉和香菇作馅,口感丰富。荷叶、糯米、鸡肉、香菇,是最经典和最原始的搭配,经久不变的美味成就永恒但现在越来越多茶楼和小店都已经将糯...

  • 日式甜面包基础面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式甜面包基础面团

    用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖200克酵母15克盐12克鸡蛋2个奶粉40克水500克黄油120克辅助干果类300-400克日式甜面包基础面团的做法一共可以做两个450g吐司,15个60g一个的调理面包,一个8寸披萨饼底一发30℃,50min,分割...

  • 零基础炸鸡柳,炸鸡排。家庭版炸鸡柳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础炸鸡柳,炸鸡排。家庭版炸鸡柳

    用料鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋清1个胡椒粉适量淀粉适量盐适量料酒1丢丢去腥生抽适量零基础炸鸡柳,炸鸡排。家庭版炸鸡柳的做法鸡胸肉切成合适的长条,除了面包糠,加入上述调料,抓匀腌制半小时。油烧7成热,腌制好的鸡胸肉去面...

  • 日式出汁厚蛋烧的基础版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式出汁厚蛋烧的基础版

    名字这么长,其实就是高汤煎蛋卷的做法。厚蛋烧是传统日式家庭料理最普通的一道菜。而我作为日料追随者,必须要get的。顺便分享了日式高汤的制作流程。用料鸡蛋3个料酒味淋盐少许日式出汁厚蛋烧的基础版的做法打入三个蛋...