冲上怎么做更好吃
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冲上云霄之洛神花苹果酱
最近追一部港片老剧《冲上云霄2》,其中有一集主角们坐在一起津津有味的用面包夹着洛神花苹果酱吃,还不停的夸赞好吃…这个果酱外面貌似没有卖啊,搜了一下下厨房,菜谱不多且都是用新鲜洛神花,可是12月下旬新鲜洛神花刚刚下...
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冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃,试过这道辣炒鸡架就知道了
小赛带来的这道辣炒鸡架,有稍微改良过哦,韩式甜辣酱代替白糖,烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香,微辣鲜香带点儿微甜,每一丝鸡肉都浸满味道,米饭杀手无疑了。用料鸡架750克干辣椒3个大料2个葱4段姜3片韩式辣酱80克孜然粉10克...
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手冲咖啡-三温暖冲泡法
方法来自微博博主bopular视频~博主方法来自台湾咖啡师吴则霖【WBC2016冠军】XXXDrip适合浅度烘焙豆~用料咖啡豆16克热水300克左右咖啡滤纸1张手冲壶1把咖啡滤杯1个咖啡分享壶1把手冲咖啡-三温暖冲泡法的做法称豆-16g烧...
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每天早上在家也可以做提神冰凉的手冲拿铁
牛奶+咖啡=拿铁很多人疑惑没有咖啡机怎么做拿铁,首先你要准备一个手冲壶,咖啡磨豆器,就可以做一杯香浓的拿铁,每天喝了精神满满,又有人问没有意式咖啡机压缩出来的咖啡不够浓度,其实不是,接下来跟着我来做。用料咖啡豆克热水...
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手冲拿铁
用料咖啡豆12克热水120克牛奶60克手冲拿铁的做法先闷蒸30秒,尽量不要让水透过咖啡滴下来闷蒸后,缓慢注水,我因为边拍边注水,速度快了,实际中一定缓慢注水,画圈分3次注水后,根据喜好加牛奶,可以加热牛奶也可以病牛奶可以喝了,我...
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冲蛋花
记得小时候,姥姥每天早上都喝一碗冲蛋花。最近张医生提醒大家多补充蛋白,忽然想起来了。按着回忆做一下,确实很好。早起喝一碗,润肺去燥补充蛋白。推荐给大家。尝尝我小时候的味道☺️用料鸡蛋1个糖若干克沸水若干克冲蛋花...
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冲蛋酒
今天冲的颜值不高,封面换了一个以前冲的,觉得好看一点的图片。每次方法都是一样的,但是成品不稳定,我觉得跟鸡蛋有关系,室温的比冷藏的好,越新鲜越好!用料鸡蛋2个酒酿4勺白糖适量克冲蛋酒的做法室温的鸡蛋🥚打入碗中,鸡蛋越新...
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薯气冲天
用料小毛薯2个地瓜2个白糖2大勺油适量开水小半碗薯气冲天的做法毛薯、地瓜削皮切小段压力锅抹点油后放入白糖将切好的材料放入,抛一下使糖均匀沾满毛薯地瓜我用的是机械式电压力锅,调到最短程序,时间大约8分钟。完成!把做...
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21冲鸭
这两年年夜饭餐桌上,鸭肉美食也是必不可少的美味啦~今天就来教大家这道香香辣辣的啤酒鸭吧。大火快炒让鸭肉表面产生美拉德反应,而产生了更诱人的鲜香气息,再用啤酒来炖煮,去腥的同时,鲜美气息也更浓厚了一些,最后的大火收...
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冲奶茶
我其实比较喜欢煮奶茶但冲调更方便诶,试一下~用料开水牛奶红茶/绿茶/...白糖炼奶可选冲奶茶的做法冲调第一次两包茶包,五六百毫升水,三四分钟170克茶水,107克奶,15克糖再加了些奶热水泡茶加入杯中倒奶(好像说从高处倒会顺...
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手冲
用料咖啡豆一包挂耳手冲的做法一冲即饮...
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不到30元做一锅干锅鸡翅 好吃到冲上天花板
辛苦工作后就应该好好做顿饭犒劳自己,听说海底捞等好多餐饮都涨价了,自己做的又便宜又健康难道不香吗?成本不到30元的干锅鸡翅,你,值得拥有!(素菜不到10元,一包香辣料6.9用了一半,6个鸡中翅11元)。用料鸡翅6个土豆1个藕1节黄瓜1...
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冲奶粉
用料奶粉32克水120毫升冲奶粉的做法先准备一杯热气腾腾的水。再冲上奶粉。我用的是英国奶粉,当然,用哪个奶粉都行。不强求u!*^_^**^O^*小贴士一定要按照我的来做哟。...
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【新手】手冲咖啡冲煮方法
2014年辞去广告公司3D设计师一职后,去四川旅行了半个月,回来后把简历投到一家咖啡公司,当时应聘的是“咖啡学员”,在误打误撞的情况下我去了咖啡公司,继续做设计......那时候第三波手冲咖啡热潮刚开始,工作之余经常默默地看...
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冲汤虾
用料虾半斤姜3片切丝葱4根切碎料酒勺盐少许清水半锅鲜贝露酱油5勺味精少许色拉油适量冲汤虾的做法将洗净的虾,放入半锅冷水中,并往里加入姜丝,料酒!直至煮开即可出锅!往碗里放入葱花,鲜贝露酱油,少许盐,炒锅用色拉油起锅,将油...
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牛气冲天--新年第一道‘香煎上脑雪花牛排’
喜欢吃牛排的人都知道,一块好品质的牛排其实并不需要过多的调味,一点点盐和黑胡椒就能很好的激发牛排的原生香味。比如今天这块来自宁夏泾源的上脑雪花牛排,肥瘦均匀,油脂感很棒,就用最简单的盐和黑胡椒来完成这块上脑雪花...
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冲辣菜
坐标四川宜宾,以前吃的冲辣菜(芥菜类)长相和这次吃的不一样,这次口感更好,无苦涩味。用料冲辣菜一把盐适量麻油适量油辣子适量醋适量冲辣菜的做法把冲辣菜皮撕掉,剔除老叶子,把皮撕掉的冲辣菜切成如图所示的节,洗净放在太阳下...
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冲菜
一年多没有做冲菜了,竟然有些忘了做冲菜的步骤,这回又尝试着做了一次冲菜,成功了,而且冲味很重,堪比芥末。之前没有想到做菜谱,所以制作过程没有拍照,吃的时候觉得很不错,才想起到下厨房记录一下,以后过多久想再做都能成功。用...
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让人上瘾,冲绳料理之苦瓜炒茄子
用料苦瓜1根茄子1个五花肉2克糖1克酱油1勺味噌1大勺让人上瘾,冲绳料理之苦瓜炒茄子的做法灵魂味噌苦瓜洗净茄子洗净苦瓜切条茄子切块五花肉,大一点锅里放油,先炒茄子,加一点水,加一大勺味噌,茄子变软后加味噌,注意不要糊锅,太...
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冲鼻菜
用料大菜心500克冲鼻菜的做法大菜心洗净,在太阳下晾晒一天,晒成奄奄的。大菜心切碎备用。起锅不放油,锅烧热后下锅炒至三成熟盛出,装盘里。用手压实,用大菜叶捂住,在用扣碗扣住,静置2小时以上。吃法1凉拌:碗里准备辣椒末、蒜...
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开水冲蛋\鸡汤冲蛋
每次做水冲蛋,总是得到一碗糊糊,问了早餐店老板,才知道了技巧用料鸡蛋1个开水300克香油白糖5克开水冲蛋\鸡汤冲蛋的做法鸡蛋打散,快速搅拌至起泡,停下来后要能看到表面满满一层泡沫,这是成功的一个诀窍。烧开水,一定要烧开,...
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网上冲浪🏄♀️看到的收藏一下
收藏起来用用料细心100网上冲浪🏄♀️看到的收藏一下的做法🍛🥣🥰...
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冲泡饮
用料茶青冲泡饮的做法1234...
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咖啡挂耳之手冲壶冲法
有时候需要一份慵懒,在认真的萃取与随意之间拉一个平。用简单的方式萃一杯好喝均衡的咖啡。给繁忙或悠然的自己一份礼物。用料咖啡挂耳包1包热水120水壶/水冲壶1个咖啡挂耳之手冲壶冲法的做法撕开包装、挂耳包沿虚线撕...
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冲冲糕
关在家里的第十八天,除了不能出门,每天有了大把属于自己的时间,可以思考🤔,可以懒散,也可以做自己喜欢的事情~突然小盆友提到了冲冲糕,画面一下拉去了多年前的学校门口,一口高压锅一盆白面一张矮桌子,在那个物质还不算丰富的年...