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冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃,试过这道辣炒鸡架就知道了

菜谱1.57W
冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃,试过这道辣炒鸡架就知道了的做法步骤图

小赛带来的这道辣炒鸡架,有稍微改良过哦,韩式甜辣酱代替白糖,烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香,微辣鲜香带点儿微甜,每一丝鸡肉都浸满味道,米杀手无疑了。

用料  

鸡架 750克
辣椒 3个
大料 2个
4段
3片
韩式辣酱 80克
孜然粉 10克
生抽 20毫升
老抽 8毫升
1~2克
30毫升
600毫升

冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃,试过这道辣炒鸡架就知道了的做法  

  1. 将鸡架剁块,放入清水中洗净捞出;

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  2. 锅内加入热水,将鸡肉烫洗一下捞出;

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  3. 锅内倒油,放入干辣椒、葱、姜、大料,然后加入鸡架;

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  4. 放入韩式辣酱、生抽、老抽、盐、孜然粉和水;

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  5. 盖上锅盖,启动【黄鸡】功能;

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  6. 烹饪结束,搅拌均匀,撒入适量尖椒和芝麻,就可以吃了。

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