甜晒鲅鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的甜晒鲅鱼精选专题是专门提供甜晒鲅鱼的相关精彩内容的地方,这里的甜晒鲅鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质甜晒鲅鱼的相关知识,分享一些甜晒鲅鱼方面的经验知识。
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甜晒鲅鱼
用料鲅鱼10盐1公斤花椒若干甜晒鲅鱼的做法鲅鱼从脊背切开,掏内脏,洗净,最好用海水洗净,没有海水可以用加盐的清水洗净。1斤盐下锅慢火炒至微黄。加入花椒关火,继续炒盐,至黄。用炒制好的花椒盐涂抹鲅鱼,放于盆中控水。通风处...
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香煎甜晒鱼
渔家特色菜品用料鱼片500克条鸡蛋2个面粉100克香煎甜晒鱼的做法鱼切条裹面粉,粘鸡蛋液下锅煎熟,装盘即可叠放整齐小贴士裹面要均匀,火力控制住,...
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胶东甜晒鲅鱼
用料鲅鱼一条小鲅鱼为上别太大葱姜末适量鲜酱油或生抽适量花椒适量盐少许白糖少许厨房纸巾,烤网烤盘。胶东甜晒鲅鱼的做法鲅鱼洗净剖开擦干,注意腹内靠近鱼骨处有一道纵向的瘀血,要清理干净。然后沿着鱼骨处剖开如图状。...
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晒、煎、焖 鲅鱼
我这天天发海鲜的嫁到内陆的美女控制不住诱惑啊,赶紧订了两条,四包一百多毛毛比猪还便宜而且全都是肉,周末的鲅鱼太抢手转一圈就被卖完用料鲅鱼条料酒勺盐克生抽勺植物油适量晒、煎、焖鲅鱼的做法跟老板预定了两条新鲜的...
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清蒸晒鲅鱼
小时候家里常吃鲅鱼,长大后也喜欢吃,不过冻的或者新鲜的鲅鱼都会些许腥,最近把鲅鱼加盐调味晾晒风干,今天蒸了一条口味不错劲道用料鲅鱼1条盐75克适量料酒35克适量花椒适量清蒸晒鲅鱼的做法鲅鱼一条,腹部切开到鱼鳍处注意...
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韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜
每年单位都会发一些冻鲅鱼,除了做鲅鱼水饺,再就是做这道韩式鲅鱼汤了。一次两个人的消灭一根没问题。吃得时候连汤带肉,很好吃,完全不腥。(当然因人而异,我是海边这边的,觉得不腥,因为加了韩式的辣椒酱,是甜味的,比较去腥)这个食...
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鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)
这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉,大概变成泥状,稠一点,然后...
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鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)
我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点...
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熏鱼~鲅鱼
用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒,盐,五香粉,姜,葱拌匀后放入冰...
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晒小甜心
用料❤️❤️晒小甜心的做法首篇菜谱晒小甜心儿子是暖宝宝...
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鲅鱼面
用鲅鱼肉和面,你想不到吧?用料鸡蛋一只面粉适量克盐2克青菜一小把鲅鱼面的做法把剁好的鲅鱼肉和进面里。擀成面条儿。像普通的面条儿一样下锅。放点青菜,起锅后味道是你想象不到的美丽。...
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熏鲅鱼
挺郁闷的,还没搞明白,视频给压缩的像素成渣渣了,不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
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鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)
鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1...
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晒鲅鱼
喜欢吃一卤鲜的鲅鱼,买的不放心,自己晒的好吃,每年朋友都预约,多晒一些分分吃!用料鲅鱼随意盐适量竹签若干绳若干晒鲅鱼的做法新鲜鲅鱼,让卖鱼的给切开,告诉要Ta晒的,Ta就从背部一分为二,如图去掉所有的血沫,自己其他黑乎乎的内...
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鲅鱼
用料鲅鱼一条姜片葱根料酒勺生抽勺盐克醋啤酒少量鲅鱼的做法将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴切成小段腌制一个小时用料酒盐葱姜蒜捞出控水晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖出锅...
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晒鲅鱼干
用料燕鲅7条盐适量油,烧烤料适量晒鲅鱼干的做法鲅鱼放在案板上。刀从鱼后背切入,把鱼一切为二。鱼肚那不切断。切好的鱼。鲅鱼洗净沥干水分。鱼身用手涂上盐,按摩一下。翻面也要涂盐按摩。全部涂好盐放一小时,使盐入味。...
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白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼
自制甜晒鲅鱼的拓展菜谱。用料甜晒鲅鱼适量豆腐适量白菜适量腊肉(可不加)少许生抽少许盐酌情添加白糖少许猪油适量白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼的做法自制风干甜晒鲅鱼。切成大块或小薄块皆可。豆腐切块。腊肉切薄片,图片上有点厚...
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鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子
胶东人都离不开的鲅鱼,可以做熏鲅鱼,可以做鲅鱼饺子,今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅,味道已经调好了~2、把鲅鱼馅放入一个大碗或者小盆中…...
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微辣甜香的烧鲅鱼干
公婆给准备的鲅鱼干,冰箱里囤了好久才想起来做,参考了下厨房厨友冉冉家的日常的方子,稍微改动了一下,很是下饭喔~用料鲅鱼1条葱白1根姜5~7小片自然鲜2勺李锦记红烧汁4勺橄榄油适量微辣甜香的烧鲅鱼干的做法鲅鱼干冷水浸泡一...
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香煎甜晒鲅鱼
一大早市场买到的青岛沙子口码头甜晒鲅鱼!用料鲅鱼1条花椒少许粒葱、姜香煎甜晒鲅鱼的做法甜晒好的鲅鱼切段、清水浸泡半小时,控干水分。热锅放入些许大豆油放入姜片花椒炒出香味捞出放入备好的鲅鱼段煎制金黄色即可香...
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一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)
看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)的做法先把鲅鱼洗净,去内脏,剁去...
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家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)
爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼,所以每年到开海季家里都会腌渍一盆,坐标北方,我们腌鱼一般是秋天过后,差不多11月份,开始腌渍。因为天气暖和的时候,鱼容易变质,而且苍蝇也太多,需要天气冷一些,才能腌鲅鱼。做法挺简单的,记录一下菜谱😉...
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腌鲅鱼(不用晒)
新鲜的鲅鱼4条(6斤)用料鲅鱼4条3000克左右盐60克左右鸡精适量胡椒粉适量葱片适量姜丝适量花椒适量高度白酒适量腌鲅鱼(不用晒)的做法配料:大葱片,姜丝,花椒,胡椒粉,鸡精,盐,高度白酒……新鲜的鲅鱼4条(6斤)鲅鱼从后背切开,肚皮连在...
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鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)
今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香...
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煎鲅鱼
用料鲅鱼2条姜盐黄酒辣椒酱油煎鲅鱼的做法先处理鲅鱼,改刀成这样然后用:辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。全部涂抹后,合在一起腌制半小时左右热锅,直接放上去煎。中间时候可以两面刷油煎至两面金黄,就出锅。口感...