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家庭积酸菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家庭积酸菜精选专题是专门提供家庭积酸菜的相关精彩内容的地方,这里的家庭积酸菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质家庭积酸菜的相关知识,分享一些家庭积酸菜方面的经验知识。

  • 家庭积酸菜食谱做法大全,超简单的家庭积酸菜做法步骤

    家庭积酸菜

    每到初冬我爸都要弄这酸菜,据他说这是我家祖传的方法。现在我无私的奉献给大家吧!用料白菜几颗盐400-800克家庭积酸菜的做法要选取半心大白菜,买时要问清楚。在大约70度的温水里充分浸泡然后匀速捞出泡进冷水。充分冷却,...

  • 东北积酸菜两法+德国积酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北积酸菜两法+德国积酸菜

    至少要积一个月才可以吃!2021年更新:盐的比例。用料大白菜海盐/喜马拉雅山岩盐克重2.5%的量凉开水适量开水一锅压白菜的重物大白菜梆子高度白酒一点东北积酸菜两法+德国积酸菜的做法自己种的大白菜。熟积:4L玻璃罐4kg大...

  • 100%成功的积酸白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%成功的积酸白菜

    用料白菜盐少许100%成功的积酸白菜的做法用刀切开白菜帮子再用手撕开,这样做可以保留住叶子的完整清水洗净用一口宽大的锅煮开水,把白菜帮子先下进开水再连同叶子一起在开水里翻滚一下捞出(千万别烫太长时间)捞出白菜,掰开...

  • 如何做家庭版酸菜鱼好吃 家庭版酸菜鱼烹饪方法大全

    家庭版酸菜鱼

    夏日炎炎,开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净,骨肉分离。鱼骨装一盆,用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中,用调料包中的腌鱼料包腌制,颜料包...

  • 家庭版酸菜鱼~简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版酸菜鱼~简单

    家里人都喜欢吃酸菜鱼,可是外面的做法太复杂,涮完菜捞出来再涮鱼片,再混合浇油,个人觉得家庭操作比较麻烦,而且我没买过外面酸菜鱼的调料,我都是自己炒酸菜,炒出香味,做法很简单,就是按顺序下料就可以了,比较简单,大家别被这些调...

  • 酸菜鱼(家庭实用版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(家庭实用版)

    费话不多说。酸菜鱼我一般选用黑鱼,因为黑鱼肉质细嫩,味道更好,营养更丰富。至于用草鱼的也很多,看个人喜好。一般情况下,出于对成本的考虑,我们在外边吃的鱼,各个饭店用的鱼也不一样,用料酸菜300克大葱半根花椒20粒小葱6根香...

  • 家庭泡酸菜食谱做法大全,超简单的家庭泡酸菜做法步骤

    家庭泡酸菜

    作为一个四川人,我们家家都有泡酸菜,日常的酸菜下稀饭,酸菜鱼,酸萝卜老鸭汤,我就是因为喜欢吃酸姜酸辣子炒猪肝才开始泡酸菜的。但是有些东西不是我想做,就能做好。泡的酸菜老是起白花,不够酸,怎么办,是我不行吗?不!你最棒,你最行...

  • 酸菜鱼-家庭简洁版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼-家庭简洁版

    如果要找会做饭的老公就找四川的吧!😄我们家一般做这些大菜都是老公出马,我就喜欢做点小玩意儿!今天买了鱼,老公还没回家,凭借多次打下手的经验做起来!😊用料料酒2勺姜3片蒜2瓣盐适量花椒适量泡椒1包(1块钱的)淀粉3-5克酸菜1...

  • 老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法

    爸爸妈妈每年入冬都会腌酸菜,腌好的酸菜特别受朋友和家里人的欢迎。所以在这里记录下腌制的过程,希望更多人可以自己在家做酸菜,不用出去买。自己在家做酸菜没有防腐剂也没有其他的添加剂,只要保持腌制时间超过21天也可以...

  • 酸菜鱼(家庭简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(家庭简易版)

    我不会烧菜,只会做简易版的剁椒鱼头、酸菜鱼,感觉会这两个大菜已经很拿得出手了,哈哈哈!舅舅有次带位开饭店的朋友来家里吃饭,尝过后说比饭店的味道都好,很欣慰啊!用料黑鱼1条好人家酸菜料包1包生粉适量鸡蛋白1只胡椒粉适量...

  • 家庭酸菜鱼食谱做法大全,超简单的家庭酸菜鱼做法步骤

    家庭酸菜鱼

    每次去外面,家里人比较爱点这个菜。但总觉特别咸,味精多。平时都是长辈做饭,很少有做中餐的机会。但其实家人都是传统的中国胃,所以有空还是要好好研究中餐,不要舍本逐末。庆幸身边的大厨很多,有很多学习机会。今天恰逢周末...

  • 又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)

    用料草鱼1条酸菜半条泡椒6个料酒1勺盐1勺蛋清1个淀粉1勺姜2片花椒8粒鸡粉1勺干辣椒3个葱1根又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)的做法1.将草鱼去骨成片,把鱼片放到碗里,盐,料酒,蛋清,淀粉搅拌均匀备用。2.酸菜切块,泡椒切碎。3锅热下...

  • 家庭酸包菜食谱做法大全,超简单的家庭酸包菜做法步骤

    家庭酸包菜

    小时候经常和闺蜜一起去妈妈单位食堂,最喜欢的就是酸包菜炒肉~发酵后的酸、包菜本身的甜、炝锅后的香,上瘾。可惜大厨走了,再也没吃到过原来的味道。爸爸见我如此念念不忘,便自己研究了酸包菜的做法,竟与记忆中的味道十分想...

  • 懒人积酸菜芥菜酸菜鱼原料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人积酸菜芥菜酸菜鱼原料

    酸菜鱼最爱的是好人家牌的一款号称能喝汤的。可那一串添加剂,试试我这个,保管酸菜鱼汤都喝光光。没有芥菜的懒人可以用芹菜,西芹和香芹都可以,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料芥菜1000克泡菜盐100克淘米水(自来水)3升懒人积酸...

  • 积酸菜食谱做法大全,超简单的积酸菜做法步骤

    积酸菜

    这道菜是北方冬季餐桌必不可少的,记忆深处每年的冬天,老妈会将地里砍下来的大白菜,剥掉白菜的老帮,在烧一大锅水,将白菜放入水中焯烫好,攥干水分后逐层摆放进大缸中,一层白菜撒一层盐和花椒粒,直至装满整口大缸,顶层压上一块大...

  • 家庭版  😻酸菜鱼😻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版 😻酸菜鱼😻

    😻酸菜鱼😻因为住在海边🐳小时候一直吃不来淡水鱼🐠直到我遇到酸菜鱼🐱用料草鱼一条淀粉两勺酸菜一棵花椒20粒盐适量黄豆芽两把绿豆芽两把麻椒20粒干辣椒5个姜5片蒜3瓣葱1根料酒适量白糖一勺家庭版😻酸菜鱼😻的做法我...

  • 酸菜粉丝包(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜粉丝包(家庭版)

    用料酸菜克粉丝把水克酵母克老抽勺面粉克生抽勺盐克温水克肉沫胡萝卜酸菜粉丝包(家庭版)的做法面发货,切一小块,擀薄粉丝,肉沫,酸菜,一点胡萝卜蒸锅25分钟出锅了好看好吃。肉放的多了点。跟外面的不一样😀...

  • 家庭版酸菜火锅(酸菜白肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版酸菜火锅(酸菜白肉)

    说起火锅🍲东北的酸菜必须拥有姓名闲来无事🉑️以做个酸菜火锅简单好吃开胃这个是简易版太着急没事可以参考避雷✌️用料酸菜400克五花肉100克葱半根姜5片花椒10-15粒盐10克太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤1袋太太乐鲍汁蚝油1勺太太...

  • 酸菜鱼(家庭简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(家庭简单版)

    用料鲤鱼1条(2斤左右)酸菜鱼料包1份葱丝适量料酒2勺胡椒粉适量鸡精2勺香菜适量食用油120毫升酸菜鱼(家庭简单版)的做法买好的鲤鱼洗净,切片,鱼骨切块,爱吃鱼头的也可以剁两半,我不吃鱼头所以扔了😝买的草原阿妈老坛酸菜鱼...

  • 家庭酸辣粉食谱做法大全,超简单的家庭酸辣粉做法步骤

    家庭酸辣粉

    本人酷爱辣的东西例如:酸辣粉米线麻辣烫之类的而且还要是特别特麻辣外面买的添加剂你不知道有什么但是你又特别馋别烦我来了手把手教你用料盐两勺葱三、四小段麻椒一把辣椒四个姜片片底料一袋的三分之一油面筋半个豆...

  • 超简单小份积酸白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单小份积酸白菜

    天冷想吃酸白菜水饺了,自己在家做积酸白菜,不用多,1颗2颗都可以,量小卫生又干净。用料大白菜1大颗食用盐3分之一包超简单小份积酸白菜的做法洗净,沥水。白菜叶子和梗子分开,用手撕就可以,白菜梗子用刀从底部一分为二,再切丝,叶...

  • 家庭版酸奶食谱做法大全,超简单的家庭版酸奶做法步骤

    家庭版酸奶

    我们这买不到无添加的无糖酸奶,为了给孩子吃上酸奶,只能自己动手啦。如果木有淡奶油或者做给小孩子吃,淡奶油就换等量的牛奶就好啦。酸奶的浓稠度取决于牛奶的蛋白质含量,蛋白质越高,做出来的酸奶就越浓稠。给宝宝吃的酸奶...

  • 家庭做酸奶食谱做法大全,超简单的家庭做酸奶做法步骤

    家庭做酸奶

    用料淡奶油50克,炼乳5克,纯牛奶250克,冰糖8克,乳酸菌1包,(酸奶发酵粉)家庭做酸奶的做法以上所有食材放在一起搅匀,放置一段时间没有没有气泡了,放入酸奶机发酵10小时,凉透放冰箱冷藏2小时后食用口感更好小贴士口感没有酸味道,类...

  • 家庭自制泡菜(酸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自制泡菜(酸菜)

    家庭自制泡菜:春去秋来,一年时间不知不觉就到了年底了,每年这个时候我都喜欢自己做些泡菜,够我和皮哥吃就好,平时切了炒香做早餐配菜也行,或者搭配肥肠内脏、鸡杂什么的爆炒也是很下饭的。用料蔬菜红萝卜4个香料干辣椒5克八...

  • 家庭香积饭食谱做法大全,超简单的家庭香积饭做法步骤

    家庭香积饭

    用料四季豆姜油生抽盐米饭胡萝卜藕香菇家庭香积饭的做法干香菇洗干净,提前3-4小时泡发。泡发好的香菇、藕、四季豆、胡萝卜切丁,生姜切末备用。把米淘洗好后放进电饭锅泡着备用,倒入泡香菇的水,水量跟平时蒸米饭一样。锅...