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蒜香凉拌茄子段怎么做更好吃

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  • 蒜香凉拌茄子段的做法和图解,蒜香凉拌茄子段怎么做更好吃

    蒜香凉拌茄子段

    用料茄子葱芫荽配料蒜香凉拌茄子段的做法茄子切段,上锅蒸熟蒸熟的茄子倒掉多余水份,准备加入配料准备蒜蓉,小辣椒,香葱,芫荽切粒酱汁有生抽,醋,麻油,鸡粉,盐,糖搅拌均匀倒入茄子中,撒上从化,芫荽,辣椒,在油锅中把酸蓉小火炸至金黄,热...

  • 如何做香辣凉拌茄子好吃 香辣凉拌茄子烹饪方法大全

    香辣凉拌茄子

    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料长茄子2根小米椒5个蒜5瓣线椒4个大葱0.5根香菜3颗盐0.5大勺细砂糖0.5大勺醋2大勺生抽4大勺辣椒油4大勺香辣凉拌茄子的做法茄子去蒂,切成段之后再切条。蒸锅沸腾后,放入茄子蒸...

  • 凉拌蒜泥茄子(简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌蒜泥茄子(简单版)

    本人认为茄子是夏天最好做的一道冷菜了😃用料茄子2个大蒜半头醋20克左右香油适量(3克左右)味极鲜酱油15克左右蚝油一小勺白糖8克左右盐适量凉拌蒜泥茄子(简单版)的做法茄子洗净对半切开不锈钢锅里加水烧开,把茄子放进...

  • 椒香蒜蓉凉拌蒸鲜茄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒香蒜蓉凉拌蒸鲜茄

    茄子营养丰富,软糯吸汁,是一年四季我最都喜欢吃的一款蔬菜。夏天酷暑,今天我们就做一个香辛开胃的凉拌蒸茄。花椒的麻辣,蒜蓉的爆香,全部被软糯的茄泥吸收进去,秒空盘。用料茄子(长茄圆茄都可以)2个蒜3瓣尖椒1/4个花椒10粒左...

  • 凉拌蒜香茄子的做法和图解,凉拌蒜香茄子怎么做更好吃

    凉拌蒜香茄子

    用料茄子4个大蒜6瓣青椒1个小葱1根盐适量醋2勺生抽2-3勺味精少许白芝麻半勺油适量花椒粉或13香1/3勺油辣子或小米辣适量凉拌蒜香茄子的做法茄子洗净切开,上锅蒸10分钟左右。(可以用筷子扎几下来判断,根据茄子大小不同,熟...

  • 蒜蓉凉拌茄食谱做法大全,超简单的蒜蓉凉拌茄做法步骤

    蒜蓉凉拌茄

    爷爷的拿手菜每年过节必做老一辈人不喜欢放鸡精鸡粉什么的吃起来很清爽夏天吃很酷炫再喝点啤酒堪称完美了用料茄子两个蒜适量陈醋适量生抽适量香油适量葱末适量芝麻辣椒碎一点点糖适量蒜蓉凉拌茄的做法蒜切末葱切末茄...

  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子

    小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,...

  • 蒜泥茄子(凉拌茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜泥茄子(凉拌茄子)

    最简单家常的做法,味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子(凉拌茄子)的做法长茄子上锅蒸熟,筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开,或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几...

  • 蒜拌凉茄子食谱做法大全,超简单的蒜拌凉茄子做法步骤

    蒜拌凉茄子

    蒜拌凉茄子简单易行,营养丰富。是陕西的一道很有名的下饭菜,尤其是配粥配稀饭。用料茄子1个蒜5瓣盐3克油5克辣椒面半勺醋1勺蒜拌凉茄子的做法首先,把茄子切片,在锅里蒸熟。然后拍蒜末茄子切条儿。在茄子上面放上蒜和辣椒...

  • 凉拌蒜茄子食谱做法大全,超简单的凉拌蒜茄子做法步骤

    凉拌蒜茄子

    长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好,下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅(这个步骤忘拍了)青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅...

  • 蒜香青椒茄子——凉拌版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香青椒茄子——凉拌版

    这种做法是家乡比较家常的味道,不过青椒和茄子都是用碳火烤的,因为没有碳火又为了能自己在家轻松做,综合后有了一道蒜香青椒茄子用料茄子2个青椒3个大蒜适量盐适量酱油适量味精适量花椒适量蒜香青椒茄子——凉拌版的做法...

  • 下饭菜凉拌蒜茄子“蒜蒜茄子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭菜凉拌蒜茄子“蒜蒜茄子”

    超级好吃超级下饭!“蒜蒜茄子”自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子“蒜蒜茄子”的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成...

  • 蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉蒸茄子-凉拌菜

    特别家常,特别简单,也不油腻,是茄子的好吃法之一。用料长茄子蒜蓉干辣椒小葱末香菜末花椒盐蚝油生抽白糖蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的做法长茄子切条,放进蒸锅里蒸15分钟,取出,沥干水分做调料汁,碗里放:蒜蓉+小葱末+香菜末+一点盐+一...

  • 蒜香凉拌茄子(家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香凉拌茄子(家常)

    用料茄子600克大蒜一头辣椒(红绿都行)一个香菜四颗小葱一根盐一平勺)调料勺味精五分之一)调料勺蚝油四勺)调料勺海鲜酱油一勺香油半勺蒜香凉拌茄子(家常)的做法茄子去根洗净,大茄子对半切开,小茄子整个蒸(加土豆的话...

  • 凉拌茄子“万能凉拌汁”手撕茄子香辣酸爽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌茄子【万能凉拌汁】手撕茄子香辣酸爽

    本想着秋老虎凶猛,没想到会如此凶~持续37度+的桑拿天,真的连厨房的门都不想进,烧壶开水,都要给自己做长时间的心理建设真的不能让人好好吃饭了!幸好,如此的天气,还能有一份酸辣开胃的凉拌茄子给我续命......感恩!!今日擦汗放送...

  • [蒜香凉拌紫茄子]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [蒜香凉拌紫茄子]

    茄子是我们家平时最爱吃的一道凉拌菜!茄子最好选.紫黑色没有皱皮的新鲜的用料茄子4个葱花2克大蒜3瓣盐1克鸡粉1小勺香醋两勺花椒粉一小勺[蒜香凉拌紫茄子]的做法茄子切段对切上蒸锅蒸5分钟蒸熟盛出晾凉撕条放盘中,放1小...

  • 蒜泥茄子-夏日凉拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜泥茄子-夏日凉拌菜

    不爱做饭的夏日必备凉拌菜用料茄子2个大蒜4瓣盐适量香油适量蒜泥茄子-夏日凉拌菜的做法新鲜茄子切条上锅蒸15分钟装碗蒜剥开切丁放入碗中加适量盐用研磨锤砸成泥加入适量糖香油凉白开倒入茄子中搅碎我喜欢吃泥...

  • 腊八蒜凉拌手撕茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊八蒜凉拌手撕茄子

    用料茄子300g腊八蒜6瓣腊八醋2.5大勺蒸鱼豉油1.5大勺湖南剁椒一小勺皮蛋1个腊八蒜凉拌手撕茄子的做法长茄切成段,上蒸锅蒸15分钟。冷却后撕成小条,皮蛋切丁,铺上切碎的腊八蒜、腊八醋、蒸鱼豉油、湖南剁椒(不辣)。...

  • 如何做凉拌茄子好吃 凉拌茄子烹饪方法大全

    凉拌茄子

    又到了吃茄子的季节了,小时候再家经常吃烧茄子,烧辣椒。不知道你们有没有吃过,挺好的,这个凉拌茄子跟烧茄子差不多,就是做法有点不一样!用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的...

  • 凉拌蒜香茄子😋的做法和图解,凉拌蒜香茄子😋怎么做更好吃

    凉拌蒜香茄子😋

    用料茄子凉拌蒜香茄子😋的做法秘籍get备料大火且开水蒸奥蒸六分钟左右1待茄子放凉手撕成条2调酱汁,热油是最后浇上的3将调好的酱汁倒入茄子,拌均匀即可开吃喽...

  • 麻酱蒜香凉拌茄子的做法和图解,麻酱蒜香凉拌茄子怎么做更好吃

    麻酱蒜香凉拌茄子

    来自妈妈的一道快手菜,简单美味用料长茄子2个麻酱1.5勺生抽1.5勺蚝油1勺大蒜3瓣醋1勺糖5克盐2克白胡椒粉1克麻酱蒜香凉拌茄子的做法长茄子洗净去皮,在根部切米字刀。将茄子沿着刀痕撕成合适的大小,放入盘中。将装茄子的...

  • 夏天就要清爽-凉拌茄子(青椒蒜泥拌茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天就要清爽-凉拌茄子(青椒蒜泥拌茄子)

    红油版的凉拌茄子太多了,来个不一样的青椒茄子吧!青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点,不够吃!用料紫茄子1个青椒(线椒)5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子(青椒蒜泥拌茄子)的做法...

  • 凉拌蒜泥茄子(酱汁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌蒜泥茄子(酱汁版)

    打小就爱吃茄子,煎茄子蘸酱汁、蒜泥凉拌蒸茄子,但是不爱吃炒茄子,主要是因为茄子太吸油,油腻。今天给大家带来一个蒸茄子的新吃法:酱汁版的凉拌茄子用料茄子2个生抽2勺醋1勺盐适量糖一勺油适量蒜3瓣凉拌蒜泥茄子(酱汁版)的做...

  • 泰椒蒜蓉茄子(凉拌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰椒蒜蓉茄子(凉拌)

    酸甜可口,微辣,极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子(凉拌)的做法茄子去皮,切成略粗的条,沸水焯熟。放在凉水中,待用。泰椒切圈,大蒜切沫,小香葱切沫调...

  • 爽口的蒜蓉凉拌茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽口的蒜蓉凉拌茄子

    茄子是夏天的当季菜,这种做法爽口开胃,百吃不腻。用料茄子2个生抽1汤勺醋1汤勺糖适量蒜沫适量姜沫适量爽口的蒜蓉凉拌茄子的做法茄子横竖各切成4段,装盘,放到锅里蒸熟。凉透后撕成条状。(把茄子切成几段是为了更容易蒸透)姜...