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盐鸭蛋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的盐鸭蛋精选专题是专门提供盐鸭蛋的相关精彩内容的地方,这里的盐鸭蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质盐鸭蛋的相关知识,分享一些盐鸭蛋方面的经验知识。

  • 盐鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐鸭蛋做法步骤

    盐鸭蛋

    鸭蛋自己盐,想吃啥口味,轻重都可。用料盐半小袋鸭蛋二十个二锅头一小瓶盐鸭蛋的做法鸭蛋用铁屑洗干净用碗倒白酒,沾一下盘里倒上盐全身裹上放入坛里,把剩下的盐撒上面想淡一点就七八天吃,咸点十天左右...

  • 盐焗鸭肾食谱做法大全,超简单的盐焗鸭肾做法步骤

    盐焗鸭肾

    简单易做,清淡可口!用料鸭肾姜葱油盐盐焗鸭肾的做法鸭肾整只洗干净,连着的肠子拿开水烫过陶瓷勺,半勺盐。姜片若干。一起放下腌制起码两个小时以上。(我是提前一天晚上弄好放冰箱,这样时间足够入味)下油,放炖盅,隔水炖一个小时...

  • 盐水鸭🦆食谱做法大全,超简单的盐水鸭🦆做法步骤

    盐水鸭🦆

    如果你想特定某个时间吃它,必须提前一天准备好鸭腿哟🤪本次从洗好鸭腿算起历经了21.5个小时才吃到嘴里🙄噢!用料鸭琵琶腿2只花椒1-2克盐50克香叶4-5片葱段7-8段姜片3-4片盐水鸭🦆的做法两只鸭琵琶。用清水洗净。毛先干...

  • 盐水咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐水咸鸭蛋做法步骤

    盐水咸鸭蛋

    小时候最爱吃的就是咸鸭蛋,蛋黄挖掉,剩下的给爸爸妈妈,没想到,长大了,我的孩子也是这样对待我🍳用料鸭蛋50个食盐900克水3000克白酒100ml盐水咸鸭蛋的做法锅洗干净,无油状态,水烧开,晾凉,不烫手就可以倒入食盐,大概一升水兑300g...

  • 如何做盐水鸭好吃 盐水鸭烹饪方法大全

    盐水鸭

    用料八角1个花椒3克盐80克鸭子800克料酒15克大葱1段姜1块盐水鸭的做法锅中加入八角,花椒和盐,小火炒香后分成2份,1份炒盐趁热在鸭子上搓匀,盖保鲜膜腌制1晚,锅中加入,放入料酒,葱段姜片和另1份炒盐,大火煮开5分钟,晾凉后放入鸭...

  • 盐水鸭肝食谱做法大全,超简单的盐水鸭肝做法步骤

    盐水鸭肝

    这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的,吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完,所以没有图片,我尽量写的详细一点~配料没有称过,随缘吧~~用料鸭肝1000克水一大锅盐巴加入水里变成饱和溶...

  • 盐焗鸭胗食谱做法大全,超简单的盐焗鸭胗做法步骤

    盐焗鸭胗

    用料鸭胗1000克盐焗粉30克料酒2勺姜3片黄芪子适量盐焗鸭胗的做法洗净备用加料酒、姜片煮开趁热加入盐焗粉翻动,腌制2小时以上。腌制后加水放入电饭煲中用煮饭键。煮熟后浸泡上色。沥干水放冰箱冰下。冷藏后味道更好。...

  • 辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿

    两种盐鸭腿以,一西一中,各有千秋。辣烤鸭腿的重点就是把盐与黄油混合揉均,均匀塞入鸭皮下层,常看《厨艺大师》MasterChef的朋友一定知道,这么做能让鸭皮十分酥脆,鸭肉则香浓多汁。意式香草辣盐略有微辣,适合这款鸭腿激烈的风...

  • 如何做裹盐法腌鸭蛋好吃 裹盐法腌鸭蛋烹饪方法大全

    裹盐法腌鸭蛋

    去年底的某一天看见一道菜谱:糯米蛋,很想尝试一下。然而没买到生的咸鸭蛋,几乎瞬间就决定自己来腌了。过完年从老家回来,直到今天才打开第一个,居然成功了😀而且蛋黄都沙沙的流出了油,简直不要太开心。用料鸭蛋10个高度白酒...

  • 盐鸭胗!食谱做法大全,超简单的盐鸭胗!做法步骤

    盐鸭胗!

    买来鸭胗,喜欢吃的可以多买点!鸭胗洗净后控干水分(也可以不洗,吃的时候再洗)找个桶之类的工具装鸭胗,然后撒入盐,稍微多一点,之后盖上盖子,盐四五天,然后拿出来晒几天!用手摸鸭胗硬硬的就可以了!最后放到锅里蒸,也可以放点水把鸭胗...

  • 盐水腌制“咸鸭蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水腌制【咸鸭蛋】

    第一次做,成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的,晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董,以前长辈就一直用来腌制的。如果...

  • 盐水鸭食谱做法大全,超简单的盐水鸭做法步骤

    盐水鸭

    用料鸭半只花椒粒八角个盐水鸭的做法图片是一个鸭腿的用量,半只鸭可以将盐和八角花椒适量增加...

  • 椒盐鸭翅食谱做法大全,超简单的椒盐鸭翅做法步骤

    椒盐鸭翅

    用料鸭翅九个油适量香叶适量干辣椒适量老抽适量生抽适量桂皮一小块八角两颗冰糖适量盐适量黄酒适量沙姜一小块大蒜三瓣丁香适量茴香适量椒盐鸭翅的做法鸭翅砍成两段,洗干净备用干辣椒,草果,大蒜,丁香,桂皮,茴香,沙姜,八角,香叶...

  • 盐水鸭翅食谱做法大全,超简单的盐水鸭翅做法步骤

    盐水鸭翅

    买了三只鸭翅,就做一盘盐水鸭翅了。用料鸭翅三只(约500克)盐20克葱一根姜二大片桂皮一小块八角一个料酒二汤勺盐水鸭翅的做法鸭翅洗净,焯水,再用水冲洗干净。锅中加入淹没鸭翅的水,放入所有用料,大火烧开转中小火焖煮30分钟,...

  • 盐酒鸭食谱做法大全,超简单的盐酒鸭做法步骤

    盐酒鸭

    上月底和苏先生去了福建长汀,在饭店里吃到一道当地特色菜“盐酒鸡”,就琢磨能不能用鸭子做这菜,回家就网购了当地的米酒,试做出来,家人品尝后感觉不错,今天就记录上传一下这个菜谱。个人做法,仅供参考!用料老鸭半只红军可乐(长...

  • 腌鸡蛋/鸭蛋…(裹盐法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鸡蛋/鸭蛋…(裹盐法)

    腌咸鸭蛋比较常见超市可以直接买到现成的真空包装咸鸭蛋鸡蛋也是可以腌出来的选小鸡蛋🥚因为感觉蛋黄比较大(有没有人和我一样,腌过之后不喜欢吃蛋白只喜欢吃蛋黄没腌之前就是爱吃蛋白不吃蛋黄😂)不管是小时候还是长大后...

  • 盐咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐咸鸭蛋做法步骤

    盐咸鸭蛋

    清明前盐的蛋是整只,清明后是浅点,自已做吃的放心。用料鸭蛋10斤,粗盐2包半辣酱250克x4并北京二锅头高度小瓶盐咸鸭蛋的做法1先把鸭蛋洗干净,凉干。2先将鸭蛋在二锅头滚下,在到辣酱里也滚下,最后到粗盐里滾一下。3把鸭蛋放...

  • 盐酥鸭架食谱做法大全,超简单的盐酥鸭架做法步骤

    盐酥鸭架

    在北京经常能吃到烤鸭,但是鸭架让店里的师傅做吧,有的觉得火候不够,有的就觉得味道不符合自己的口味,所以一般我都打包回家,一半做盐酥鸭架,一半做鸭架汤喝。效果都不错呢~你也赶快来试试吧~嚼起来酥脆酥脆的一定趁热吃特别...

  • 椒盐鸭脖食谱做法大全,超简单的椒盐鸭脖做法步骤

    椒盐鸭脖

    深夜美剧王牌搭档用料鸭脖2根干辣椒4个花椒20粒姜4片椒盐克孜然粉椒盐鸭脖的做法菜市场找找那种卤过一道不怎么咸的鸭脖当然可以自己卤但是我不会油烧热放姜片花椒干辣椒炒香然后加入鸭脖炒到表皮干干的放椒盐炒炒炒...

  • 如何做盐水鸭腿好吃 盐水鸭腿烹饪方法大全

    盐水鸭腿

    这是我夏天最爱的一道快手菜!用料鸭腿2只花椒1把盐1大把黄酒30克水50克盐水鸭腿的做法鸭腿洗净沥干,用盐和花椒抹匀,放冰箱腌制一晚上。第二天取出腌制过的鸭腿,冲洗一下把表面的盐和花椒冲洗掉。沥干再用厨房纸吸除表面...

  • 水腌盐鸭蛋食谱做法大全,超简单的水腌盐鸭蛋做法步骤

    水腌盐鸭蛋

    超级超级超级简单,只要保证无油无生水百分百成功。我图片3是鸭蛋+鸡蛋一起30个,鸭蛋买少了加了15个鸡蛋一起腌,鸡蛋也很好吃。用料鸭蛋15个+鸡蛋15个花椒一大把随意,没有不放也行水2升(可以多煮点剩下炒菜也能用)盐350克...

  • 盐水鸭腿食谱做法大全,超简单的盐水鸭腿做法步骤

    盐水鸭腿

    用料鸭腿2只花椒30粒葱半根姜5片料酒3勺八角1个茴香5克盐20克黑胡椒10克肉蔻1个盐水鸭腿的做法鸭腿洗干净并用叉子在鸭皮上戳洞沥干将盐,花椒,黑胡椒粉,茴香放在锅里加热至微黄备用将加工的调料放到鸭腿上按摩后放入冰箱...

  • 盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法

    用料鸭蛋10个高度白酒(30度以上)末过鸭蛋盐80克(不够再加)盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法的做法先清洗干净鸭蛋,轻轻的把鸭蛋表面的脏东西搓掉。再把鸭蛋表面用纸巾擦干,不要用抹布,会用细菌。或者自然晾干。鸭蛋一定要干!再加...

  • 盐焗鸭翅食谱做法大全,超简单的盐焗鸭翅做法步骤

    盐焗鸭翅

    就喜欢吃盐焗这一口^_^用料鸭翅5只盐适量,还蛮多的(o^^o)香叶2片料酒1瓶盖栀子果1颗盐焗鸭翅的做法下盐,把香叶和栀子果爆香,然后加水,下肉,加酒去肉腥。煮的过程去一下血沫,继续再煮。这是成品,最好有冰块,过下冷河,肉质会更...

  • 盐水腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐水腌鸭蛋做法步骤

    盐水腌鸭蛋

    祖祖辈辈传下来的最简单的腌蛋法。用料鸭蛋10个盐150-180g酒15g水4500ml香叶2个八角4个茶叶适量花椒15-20粒盐水腌鸭蛋的做法鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净,放入无油的框子晾干。锅内放入水烧开,锅不能沾油。水加入...