火腿炖黄豆怎么做更好吃

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火腿炖黄豆

小时候家里过年家家都会腌制腊肉，最开心的就是吃到妈妈煲的笋干黄豆腊肉，还会加点海带结，每次吃到都能吃两大碗米饭。现在家家户户很少自己腌制腊肉了，偶尔想起小时候的味道，周末在家自己炖了这个菜。替用金华火腿，香菇干和...
火腿炖蹄髈

预产期快到了，书上说，可以提前开始喝点汤水，以助产后下奶。今天买了一小段蹄髈，放了几块金华火腿，什么调料都不放，包括料酒，汤水炖的雪白雪白的，喝一口满嘴的肉香~用料金华火腿蹄髈（前蹄）小青菜火腿炖蹄髈的做法蹄髈叫肉摊老板...
火腿炖小瓜

超简单的火腿奶油西葫芦用料小瓜（或西葫芦）1只个火腿50克料酒1勺姜1片蒜2瓣轻奶油50克植物油50克花椒10粒鸡精1勺纯净水一碗火腿炖小瓜的做法植物油加热到6成，放入姜、蒜、花椒，炝锅后捞出。放入火腿稍微炝炒一下出味，加入...
火腿炖豆腐

用料宣威火腿豆腐姜火腿炖豆腐的做法将姜切丝备菜火腿切片豆腐切块锅内倒少许油，将姜丝和火腿入锅，煸出香味。倒入一小碗热水，炖2-3分钟。将切好的豆腐放入锅中，小火炖大约20-30分钟。小贴士火腿和豆腐是绝配，这道菜，豆腐可...
火腿炖排骨

记得小时候，一到冬天，外婆家的火炉上总爱放着一口砂锅，里面不一定是什么食材，但一定会飘散出诱人的香味。一直到现在，天一冷，一家人围着火炉喝汤的情景就会浮现脑海，是那样的温暖，那样的不可替代。用料小排骨600g火腿100g盐2...
火腿黄豆泥

用料黄豆火腿肠芝士粉火腿黄豆泥的做法继续挖坑...
白果火腿炖黄鳝

【端午家宴】白果火腿炖黄鳝——黄鳝是老爸杀的，我不敢，火腿是老爸切的，我切不动，没用啊，手无缚鸡之力！那我做了什么呢？用料云腿3片黄鳝三条白果10粒葱姜蒜适量盐适量料酒适量白果火腿炖黄鳝的做法火腿片儿焯水，白油变成透明...
黄瓜火腿

咯嘣咯嘣脆用料火腿肠2根黄瓜2小根盐少许耗油一勺蒜末少许小米椒2个葱末少许黄瓜火腿的做法黄瓜洗净，切滚刀，火腿也切滚刀，蒜末小米椒备用热锅倒入适量的油，油热下火腿，小火煎两面略焦，盛出备用。热锅放油，倒入蒜末小米椒，转...
火腿炖菜

煮火锅剩下些食材，正好从“朴朴”买了火腿，灵机一动不如做个乱炖吧😋用料火腿1块白萝卜1截胡萝卜1截铃铃卷4卷青蒜1根姜5片年糕半条火腿炖菜的做法火腿切厚片，姜切丝。白萝卜、胡萝卜切厚片。青蒜白切斜刀。青蒜叶切段。...
火腿炖猪蹄

时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄（猪手）700g黄豆40g火腿片50g生姜2片清水1500ml盐2g火腿炖猪蹄的做法黄豆提前一夜浸泡。猪蹄冷水入锅，煮至大量浮沫漂起～锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐，...
火腿炖粉条

用料宣威火腿120克红薯粉条100克香菇3个豆筋50克金钩20克木耳少许绿叶蔬菜少许清水适量火腿炖粉条的做法1,香菇，木耳，金钩，豆筋，红薯粉条提前发好2,锅内放少量猪油，油热后下火腿炒两下3,加入适量的水放入泡发的香菇木耳金...
火腿炖冬瓜

夏日里很清爽的一道菜，用料和操作都很简单。用料冬瓜半个火腿片若干火腿炖冬瓜的做法取冬瓜半个，去皮，去中间部位，切片。火腿切薄片。将冬瓜依次摆放，盘在圆盘中。间隔插入火腿片。隔水蒸30-40分钟，即可出笼食用。小贴士火...
火腿丁炖蛋

用料鸡蛋五个火腿片一片火腿丁炖蛋的做法蒸锅先放水烧，鸡蛋打碎加盐，用筷子尝一下味道要比正常咸度再咸点，然后加水，要用开水倒比蛋液多点的量，蒸锅水烧开就上锅蒸，蒸五分钟扔一部分火腿丁，等快好了再扔剩余的火腿丁！一共蒸时...
火腿炖土豆

用料土豆2-3个火腿（宣威火腿）适量姜适量黄酒可用可不用火腿炖土豆的做法土豆切块，铺在碗底，块可以切大些适量火腿切片铺在土豆上，切些许姜丝铺在火腿上，加适量料酒不喜欢的可以不加上锅蒸20至30分钟，注意随时查看土豆状态不...
火腿炖鸡汤

用料老母鸡1只火腿1小块红枣8颗葱若干姜若干黑木耳几朵山药干5片火腿炖鸡汤的做法将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒先大火烧开，撇去浮沫然后加入山药黑木耳，盖上盖子，转小火炖90分钟加入红枣再...
农家火腿鲜虾炖豆腐

火腿鲜虾炖豆腐用料少许自制辣椒虾8只盐卤老豆腐1盒盐少许黄酒少许农家火腿鲜虾炖豆腐的做法火腿要用热水先抄下，菜里只加了少许盐，少许黄酒，因今天有点想吃辣，加了点自制的红辣椒.你也可以选择不加....
春天吃黄辣丁炖徽州火腿

嘎鱼，徽州叫黄丫鱼，北方叫黄辣丁。在徽菜中地位仅次于臭鲑鱼，不管是红烧清炖都非常鲜美。这是一道徽州人春天里应季的美食。用料黄辣丁3-5条徽州火腿300g卤水豆腐1块春天吃黄辣丁炖徽州火腿的做法嘎鱼洗净晾至稍干徽州腊...
火腿炖豆腐

用最家常的盐卤豆腐，配上火腿中最被忽视的滴油部位，大火滚一滚，小火煨一煨，豆腐吸满饱含火腿油脂的浓汤，豆香和火腿的酵香，充分融化在口中，妙不可言用料火腿滴油一块（200g)盐卤豆腐1块冬笋1个咸菜50克葱2根姜片5片火腿炖豆腐...
火腿肠炖蛋

嫩嫩的炖蛋加上火腿肠美味又营养喔用料鸡蛋两个火腿肠一根香油少许盐少许鸡精少许香菜少许火腿肠炖蛋的做法先将鸡蛋打碎倒入碗中，放入水搅拌。加入少许鸡精和盐。将搅拌好的鸡蛋到入盘子。放入微波炉按蒸蛋按钮，蒸2分...
炖火鸡腿

因为我吃素，做给父女俩吃的。查了下厨房，发现没有炖的，都是烤火鸡腿，就想着能不能炖着吃。（结果没拍照）没想到父女俩说很好吃，所以写下来供大家参考。用料火鸡腿1只土豆1个切块大蒜2瓣葱1根姜3片盐适量生抽1勺料酒1勺醋1勺炖...
火腿黄瓜

用料黄瓜2根火腿2根蒜粒干辣椒盐生抽火腿黄瓜的做法黄瓜火腿肠切片。热油炒香干辣椒蒜粒。倒入黄瓜翻炒。加少许盐和生抽。倒入火腿肠。翻炒入味即可。出锅了。...
火腿炖鸡

这是一道食谱菜，火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡，火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿，用半块就可。用料土鸡整只火腿块150克香菇若干生姜若干红枣适量火腿炖鸡的做法准备食材老母鸡先入大...
火腿炖黄鳝

一道除了酒，啥调料都不用放的菜用料黄鳝2条火腿半个巴掌大一整块葱2根姜4片蒜半个料酒1-1.5汤勺盐如果你觉得淡可以加点火腿炖黄鳝的做法鳝鱼切段，用沸水烫一下去掉表面的黏液把除了盐之外的所有原料都放到砂锅里，加水盖...
火腿炖笋

用料笋800克姜片3片火腿4块牛皮肚（炸猪皮）80克火腿炖笋的做法剥笋切块准备火腿，先在热水里焯几分钟准备牛皮肚，切块将笋和火腿，姜片一起炖一个小时以上取出笋切根部，用于制作炒笋丁，剩下切片。重新放入炖锅，再加入牛皮肚，继续...
芸豆炖火腿

炖、炒、煎、蒸、煮---做菜的秘诀里，当“炖”字诀大发神威时，威力势不可挡啊！老火靓汤，暖胃暖心……偶尔在微博上看到了这道芸豆炖火腿，脑海中不知怎么滴，火腿的浓香与芸豆的细腻，居然迅速勾引出馋虫一条，爬得我不亲手做做看...