意式薄脆披萨怎么做更好吃
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意式薄脆披萨
女儿说太好吃了,记录一下。这是四个饼胚的量,每个200克,我做了两个,其余面团整形冷冻。没有拍步骤图,下次再做补上用料面团高筋粉375克低筋粉95克盐4克酵母4克橄榄油22克水320克左右榴梿馅榴梿泥75克糖粉20克鸡肉披萨抹酱...
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水果披萨(意式薄饼)
这是参考楊丁丁同学的食谱饼胚严格按照配方来的配料略有改动用料高筋面粉75g橄榄油5g温水43g酵母1.5g盐1g糖2.5g甜玉米粒适量红心红龙果适量芒果适量披萨酱适量葡萄干适量水果披萨(意式薄饼)的做法面饼部分混合揉匀发酵...
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轻薄酥脆意式披萨饼底
参考了喃喵和小高姐的食谱但实际操作起来发现没有披萨石的确达不到理想效果经过因地制宜根据自家烤箱脾气最后得出这个可以达到最佳效果的食谱希望供大家参考用料高筋面粉/披萨粉250克A液温水50克蜂蜜13克鲜酵母0.5克...
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正宗意式披萨薄脆
比起美式披萨厚的要命的病,我更喜欢意大利披萨,今天创新加了蛋,还是上个月在奥地利婆婆家做的方形披萨用料鸡蛋1个培根500g面粉500g披萨酱一包时令蔬菜不限正宗意式披萨薄脆的做法把面柔好加入酵母混合待混合柔好后,等待...
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薄底脆披萨
这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜5瓣糖3克盐2克马苏里拉20克萨拉...
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意大利萨拉米薄脆披萨🍕
香腸買多了,就想起做必勝客的香腸披薩,但是冰箱沒有番茄醬也沒有番茄🍅,正好還有一瓶羅勒義粉醬,剛開始擔心味道會很奇怪,後來發現好好吃啊!比番茄醬做的好吃多了。用了現成的中東薄餅做餅底,做起來好快手。用料馬蘇里拉芝士...
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意式薄底土豆泥披萨🍕
超满足的土豆泥披萨~用料土豆1个卷饼1张虾仁少量蘑菇2个小番茄少量杂蔬少量意式薄底土豆泥披萨🍕的做法土豆蒸熟加牛奶压成泥土豆泥抹在卷饼上,再抹上番茄酱放上杂蔬和芝士碎放上蘑菇片放上虾仁和小番茄再撒芝士碎烤箱1...
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lolaohlala细说意式薄脆披萨 [视频+做法]
其实我以前不爱吃披萨,但因为几年前在餐厅吃了一次薄脆披萨,从此一发不可收拾开始沉迷于这种饼底薄脆馅料丰富的披萨。它不会像传统披萨是那种发酵充分的厚饼底,越吃越想摔!直接崩溃。不能好好的品尝馅料的滋味,而且整个披...
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薄脆烤肉披萨
一口平底锅就可以做披萨?真没骗你用料牛肉碎200g玉米4分之一个饺子皮15张烧烤酱2大勺沙拉酱2大勺玉米油2大勺马苏里拉芝士适量白芝麻适量海苔碎适量薄脆烤肉披萨的做法热锅倒油,加入牛肉碎翻炒,加入烧烤酱翻炒均匀加入熟...
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意式薄底萨拉米肠披萨
用料面团可以做两个9寸披萨高筋面粉120克低筋面粉70克酵母3克盐3克糖1克水110克酱料番茄酱抹均匀即可芝士铺均匀即可披萨草可有可无萨拉米肠10片左右洋葱按个人喜好披萨搓饼粉少量面粉即可意式薄底萨拉米肠披萨的做法...
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脆薄底意式披萨
真正的意大利披萨的底非常薄,烤过之后脆脆的,朋友跟一个意大利人学了之后我偷师来的,不过味道非常赞!!用料肉肠4根面粉1kg酵母40g盐1tsp洋葱3个新鲜蘑菇500gbacon披萨酱2罐橄榄1罐橄榄油马苏里拉脆薄底意式披萨的做法1kg面...
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意式薄披萨
家里人觉得薄如纸、吃不饱,所以我调整了每份面团的量,不过也比常规披萨薄很多家里囤点披萨皮,早上只要撒料、进烤箱,很快就做出来了。不用守在旁边,非常省时间。用料水120克油10克中筋面粉200克酵母2克糖5克盐3克自制番茄...
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美味香脆薄饼意式披萨
1830年,那不勒斯开设了世界上第一家披萨店,至今这家店仍在营业。那不勒斯被誉为世界披萨之都的城市,披萨被称为意大利餐桌上的珠宝。自从去意大利尝了正宗的那不勒斯披萨🍕,就一直念念不忘那味道。薄薄又有韧劲的饼皮、食...
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做披萨吗?抛弃必胜客和外卖那种?意式薄脆底披萨
饼底配方来自小高姐。你需要的只是时间,而不是技术。我这个量大概可以做4个9寸的披萨。但是我懒,一般做成三个。用料高筋面筋(或者allpurposeflour或者普通面粉都行,低粉不行)500克盐4克酵母2克室温水(30度左右)320-350克橄...
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矜宸•意式薄底披萨
意式薄底披萨饼底香脆有韧性,馅料经典用料高筋面粉180g低筋面粉30g橄榄油10毫升酵母4g盐少许糖少许温水100ml自制披萨酱两大勺马苏里拉100g披萨草少许罗勒叶少许萨拉米肠若干矜宸•意式薄底披萨的做法将酵母,糖溶解于温...
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意式薄底脆厚边海陆空披萨
参照两位大神的菜谱做了饼底和披萨酱,很成功,作者名和菜谱看下方步骤图。修改配方为一个26cm披萨的量,记录材料用量如下。至少提前26小时准备面团,常规的发酵方法据说不如冷藏发酵的好吃。*撒料顺序材料都预先处理过(好看...
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脆边薄底的秘密 | 意式披萨面皮
一提到意大利美食,怎能没有披萨。诞生于那不勒斯,在意大利各省传开后衍生出了各种做法。原以为要做出和餐馆那般脆边薄底披萨并不是见容易事。毕竟家用烤箱一般最高只有250摄氏度,正宗的那不勒斯风格的披萨可是在450...
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小美版 意式薄披萨
厚底披萨好吃,但通常吃两块就饱腹了;意式披萨香脆好吃可以多尝几块😏本食谱是5-6人份,日常家庭制作可以减半。用料饼皮高筋面粉280克水180克干酵母5克白糖10克盐10克橄榄油10克披萨酱番茄1颗橄榄油15g盐1/4茶匙披萨草(可...
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薄脆披萨🍕
今天儿招子待同学给们他做了萨披炸了鸡腿͏ 超吃爱这款跟我之分前享的配方风完味全不一样这款披萨出炉吃级超香皮薄所以脆脆的加上士芝跟香肠风的味巨好吃有件条可以...
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意式薄底披萨10寸
两个10寸饼底。备忘记录用料意大利00粉235克(250克中筋粉)中筋面粉15克鲜酵母3克(干酵母1克)橄榄油15克水175克盐2克马苏里拉等芝士适量Toping去皮罐头番茄涂抹橄榄油15毫升意大利综合香料没有也行。意式薄底披萨10寸的做...
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香脆可口的意式薄底披萨 Pizza Capricciosa
意式Pizza皮薄香脆,品种繁多,按照不同的配料划分,传统Capricciosa的配料是火腿、黑橄榄、朝鲜蓟、芝士、蘑菇。当然Pizza的Toppings也可以按照自己的喜好来放,这份菜谱就在传统配料的基础上做了增减,增加了salami和罗勒,减...
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菌菇牛肉披萨 教程 意式薄底披萨
飘香四溢的牛肉披萨真的很诱人呐!用料熟牛肉适量彩椒适量烤小番茄适量炒蘑菇适量马苏里拉芝士120g披萨酱适量披萨面团210g菌菇牛肉披萨教程意式薄底披萨的做法将面团拿出沾上面粉,同时在桌上撒上面粉将面团擀成12寸圆形...
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香脆可口的意式薄饼披萨🍕
昨日晚餐萨拉米香肠🍖/培根🥓/鲜虾🍤三拼薄底披萨🍕“如图简餐”🍽前几天定了外卖披萨,是厚底披萨,晚上突然特别想念薄薄饼皮的意式披萨,馅料放的足够放肆,吃起来又有脆感,赶紧醒发好面团,搜寻冰箱里能做披萨的原料,马上动手...
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薄脆披萨
用料披萨酱适量鸡蛋1个马苏里拉奶酪适量彩椒200克骨肉相连250克鲜虾5只火腿6片洋葱150克面粉250克酵母适量薄脆披萨的做法面团发酵后,杆成长方形薄饼,将面饼扎满小孔,涂上适量蛋液,放置烤箱,上下火160度,烤15分钟取出。均匀...
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小高姐版意式薄底披萨
用料面粉250克橄榄油12.5克盐2克小高姐版意式薄底披萨的做法小高姐披萨一半的版本中筋面粉250克盐2克橄榄油12.5酵母1克拿水170克划开搅拌均匀揉好醒20分钟揉到光面涂上橄榄油室温24小时(我发酵了17小时)隔天拿出来排气...