美味佳肴馆

堂妈小厨麻婆豆腐怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的堂妈小厨麻婆豆腐精选专题是专门提供堂妈小厨麻婆豆腐的相关精彩内容的地方,这里的堂妈小厨麻婆豆腐相关内容,小编都精心编辑,精选优质堂妈小厨麻婆豆腐的相关知识,分享一些堂妈小厨麻婆豆腐方面的经验知识。

  • 堂妈小厨——麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——麻婆豆腐

    用料材料:嫩豆腐、牛里脊肉、蒜苗、生姜、大蒜、花椒、淀粉适量、郫县豆瓣酱、干豆豉几粒、酱油、白糖、少许食盐、食用油花椒用锅子焙香用擀面杖压成细粉。堂妈小厨——麻婆豆腐的做法牛里脊肉一小片牛里脊肉切成肉末...

  • 〈麻婆豆腐〉,米饭杀手。欣小厨 😉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〈麻婆豆腐〉,米饭杀手。欣小厨 😉

    可以用牛肉末,也可以用猪肉末。用料豆腐1块牛肉150克葱0.3根姜2片蒜2瓣郫县豆瓣酱2勺生抽小半勺糖小半勺盐半勺淀粉1勺干辣椒4个麻椒一小把鸡精0.2勺白胡椒粉0.3勺料酒半勺〈麻婆豆腐〉,米饭杀手。欣小厨😉的做法牛肉,切...

  • 洋葱食堂|麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱食堂|麻婆豆腐

    用料豆腐牛肉末洋葱食堂|麻婆豆腐的做法炒肉末,煸香,加豆瓣酱炒出红油,加辣椒面,蒜蓉,加热水下豆腐,盐,酱油,把豆腐煮入味勾芡3次,加蒜苗(葱),撒花椒面,装盘...

  • 堂妈小厨——麻辣香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——麻辣香肠

    爱吃麻辣火锅,爱吃麻辣香锅,爱吃麻辣小龙虾,爱吃麻辣香肠!用料猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤(这个根据个人喜好来肥瘦随意调节),盐渍肠衣、棉线绳调料:花椒35~40克、辣椒80克(朝天椒25克、二荆条55克、)白糖70克、王守义十三香...

  • 堂妈小厨——麻辣小土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——麻辣小土豆

    用料材料:小土豆、辣椒面、孜然面、食盐、大蒜、香葱、小米辣堂妈小厨——麻辣小土豆的做法小土豆洗净后锅里加水煮20分钟停火,捞出沥干剥去小土豆的外皮剥好的小土豆用刀背轻轻压一下,压裂即可,太大力就成土豆泥了。小土...

  • 堂妈小厨——炝拌豆腐皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮

    用料材料:豆腐皮、黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、蚝油、味极鲜酱油、白糖堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法豆腐皮清洗干净豆腐皮切成细丝装碗里备用辣椒剪成细丝花椒准备好油温热后倒入辣椒和花椒,炸香过滤出辣椒油两勺蚝油...

  • 堂妈小厨——茶熏豆卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——茶熏豆卷

    用料材料:豆腐皮、鲜肉、大葱、生姜、一个蛋清、生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐、淀粉、红茶、白糖、锡纸堂妈小厨——茶熏豆卷的做法准备材料鲜肉绞成肉馅,加入一个蛋清加入姜末加入葱末加入生抽、蚝油、香油、五香粉...

  • 堂妈小厨—鲜蔬豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨—鲜蔬豆腐汤

    用料材料:嫩豆腐、胡萝卜、木耳、香菜、鸡蛋、白胡椒面、食盐、水淀粉堂妈小厨—鲜蔬豆腐汤的做法嫩豆腐略清洗豆腐切成小丁胡萝卜去皮香菜洗净胡萝卜切成小丁木耳提前泡发木耳切成小细丝烧一锅热水,加入豆腐丁煮开后撇...

  • 麻婆豆腐(老干妈版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐(老干妈版)

    麻辣鲜香,下饭神菜,老公的最爱,今天家里没有豆瓣酱就直接用老干妈炒,味道绝对和豆瓣酱一个味用料老干妈1勺鸡肉沫(猪肉沫,牛肉沫)适量豆腐1块花椒粉1勺辣椒面1勺生抽1勺生粉半勺蒜2瓣葱半根麻婆豆腐(老干妈版)的做法豆腐洗干净...

  • 麻婆豆腐“张小厨”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐【张小厨】

    老爸给的真传用料郫县豆瓣豆腐葱蒜油菜醋花椒粉姜面麻婆豆腐【张小厨】的做法将豆腐切片小块将油菜切小段葱小段蒜片到少许油待油热至7.8分炸炒葱蒜放半勺花椒粉一勺姜面放入油菜翻炒滴几滴醋放少半勺盐再放入豆腐翻...

  • 麻婆豆腐~渝馆堂菜的详细做法,麻婆豆腐~渝馆堂菜做法技巧

    麻婆豆腐~渝馆堂菜

    用料豆腐块豆瓣酱勺肉末克花椒粒小葱根白糖花椒油姜末蒜末麻婆豆腐~渝馆堂菜的做法准备食材豆腐,瘦肉各一块,大葱,小葱,蒜,姜,红油豆瓣,及调料改刀备用豆腐先下锅焯水去除豆腥味下肉沫炒制出香味加入豆瓣酱继续炒出红油来继续...

  • 黑麻婆豆腐 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麻婆豆腐 <302小厨房>

    麻婆豆腐大家都会,这次试试黑胡椒麻婆豆腐呗~~也是一样刺激好吃又下饭!用料猪肉馅200g嫩豆腐2盒大蒜5-8瓣小圆葱3个生姜4片盐适量糖1匙生抽5匙老抽3匙蚝油3匙香油植物油花椒花椒粉黑胡椒粉黑麻婆豆腐<302小厨房>的做法...

  • 金玉满堂(麻婆豆腐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金玉满堂(麻婆豆腐)

    看过金玉满堂(欧阳胖胖版)的一定对这道菜有特殊的情感,寻觅不到电视剧中的美食,自给自足过把瘾,用料鸡蛋豆腐1块绢豆腐1块蛋清2个鲜辣椒3个绿花椒粒15-20粒郫县豆瓣酱1.5勺姜末适量蒜末适量姜末适量葱末适量生抽1勺糖1小勺...

  • 堂妈小厨——红枣豆包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——红枣豆包

    这个红枣豆包是堂妈家祖辈传下来的老做法,奶奶每到过年就会做一些送给亲朋好友,奶奶会专门把两个豆包挨到锅边,出锅的时候那两个豆包边上有一层厚厚的金黄脆皮,我欢喜的捧着豆包边吹边吃,奶奶笑呵呵的看着我,如今她不在了,但...

  • 妈妈拿手菜家常麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈拿手菜家常麻婆豆腐

    用料豆腐一块豆沫100克葱半根西红柿半个重庆小面酱一勺蚝油一勺妈妈拿手菜家常麻婆豆腐的做法豆腐切块,焯水,盛出备用肉沫,葱碎,切碎备用西红柿切块备用起油炝葱花下肉沫煸白肉沫切的时候可以弄点肥的,多煸一会下西红柿炒...

  • 妈妈的麻婆豆腐的做法和图解,妈妈的麻婆豆腐怎么做更好吃

    妈妈的麻婆豆腐

    用料豆腐一斤葱适量姜一个蒜一个妈妈的麻婆豆腐的做法买的豆腐切成块,然后用清水洗干净切好葱,姜,蒜。葱切成小段,姜蒜可以大一些,一个长尖椒可以切碎一些一勺豆粉,用凉水打湿备用打湿不起球放入金龙鱼,花椒,然后将豆腐放入油...

  • “头妈厨房126”麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【头妈厨房126】麻婆豆腐

    寒冷的冬天,吃块热腾腾的豆腐,该是一件多么温暖的事啊。豆腐味美价廉,男女老幼皆宜。今天跟大家分享的是麻婆豆腐,再没有比这更下饭的了。头妈的微信公众号“头妈分享”,与你分享育儿经验、美食、儿童中英文绘本等信息。用...

  • “樉樉的小厨房”麻婆豆腐没有麻婆,小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【樉樉的小厨房】麻婆豆腐没有麻婆,小美版

    主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒,麻来自花椒,辣来自辣椒面,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。口味独特,口感顺滑。用料肉末100克生抽1小勺料酒1小勺白胡椒粉适量嫩豆腐600克辣豆瓣酱2小勺小葱1根油...

  • #小艾总的小厨房#麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    #小艾总的小厨房#麻婆豆腐

    我对麻婆豆腐的记忆,来自于我爸。小时候,家里经常出现的一道菜就是麻婆豆腐。因为我特别喜欢,所以我爸经常做这道菜,每次吃我都感慨我爸厨艺怎么辣么高超……直到后来有次跟着他去菜市场……才发现我爸用的是麻婆豆腐调料...

  • 堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐

    用料材料:茼蒿、蛤蜊、小香葱、豆腐一块、食用油、食盐堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐的做法茼蒿洗净控干水份切成小段备用,小香葱切末。生蛤蜊用勺子挖出蛤蜊肉,如果蛤蜊闭口太紧,可以放在热水锅里一烫,开口立即捞出去壳。豆...

  • 〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉

    用料内酯豆腐1盒猪肉馅100左右郫县豆瓣酱1.5勺盐适量生抽1勺老抽1点点蚝油1勺糖小半勺蒜2瓣葱0.2根水淀粉适量花椒末适量〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨😉的做法蒜切碎,葱花切好,猪肉馅备好。(没有肉馅可以用猪肉自己剁...

  • 堂妈小厨——芝麻糖酥饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——芝麻糖酥饼

    用料水油皮材料:普通面粉500克、玉米油100克、250克牛奶油酥材料:100克玉米油、200克面粉糖馅:200克绵白糖、黑白熟芝麻各25克、30克(也可以用红糖)面粉、30克玉米油堂妈小厨——芝麻糖酥饼的做法准备材料面粉里加入牛奶加...

  • 麻婆豆腐(老干妈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐(老干妈)

    用料豆腐肉糜(肉丁)蒜泥葱老干妈盐生抽料酒麻婆豆腐(老干妈)的做法成品...

  • 麻婆豆腐之麻婆小盒子人的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐之麻婆小盒子人

    小盒子人是动画片里的人,方方正正的正好可以用豆腐来做。用料豆腐1大块肉末2两小葱1根豆瓣酱2勺生抽1勺淀粉1勺老抽1勺盐半勺麻婆豆腐之麻婆小盒子人的做法按麻婆豆腐的做法制作就行,豆腐要选任性大点的。豆腐按照小人...

  • 堂妈小厨——红豆雪糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂妈小厨——红豆雪糕

    用料材料:鲜牛奶220克、淀粉10克、淡奶油160克、细砂糖30克、红小豆、砂糖适量堂妈小厨——红豆雪糕的做法准备食材冷藏后的淡奶油倒入盆中,加入砂糖淡奶油量少用手动打蛋器即可,顺时针快速划圈,很快就做好了。用手动打蛋...