白汤羊蝎子
来尝试一下白汤羊蝎子吧~
用料
天莱羊蝎子 | 500g |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 适量 |
大枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
丁香 | 适量 |
砂仁 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
白芷 | 适量 |
甘草 | 适量 |
白汤羊蝎子的做法
1、 羊蝎子解冻,凉水下锅,加姜片、料酒焯水后捞出备用;
2、 锅里加足够的温水,加羊蝎子,放入姜片、洋葱片、大枣、枸杞、盐;
3、 丁香、白芷、砂仁、甘草等放入锅中;
4、 大火顿开,转小火慢炖90min(高压锅40min)
小贴士
新疆天莱牧业成立于2013年,是中国大型的有机肉牛饲养基地,是国内最大的安格斯繁育基地,天莱集团每头牛都有自己的有机认证及编号,集团有8万亩有机牧场,是农业产业化国家重点龙头企业、就业示范企业、国家肉牛核心育种场、现代化农业产业园区。集团拥有14项牧业养殖技术国家专利,天莱香牛产品获得了四项国环有机认证,产品通过了国家体育总局的检测,SGS检测,天莱香牛是第七届世界军人运动会指定牛肉、是第二届全国青年运动员指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上运动员的餐桌。
天莱香牛将继续秉承不忘初心,用心认真的企业理念,以更好的产品和优质的服务,回馈广大消费者。
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