美味佳肴馆蜂蜜蛋糕君之版怎么做更好吃
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![蜂蜜蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜蛋糕（君之版）
我家娃都喜欢吃稻香村的蜂蜜蛋糕，这下可以吃妈妈牌蜂蜜蛋糕喽~用料鸡蛋100克（大约2个较大的）低筋面粉80克细砂糖40克蜂蜜40克玉米油30ml蜂蜜蛋糕（君之版）的做法打蛋盆里加入蜂蜜40克、细砂糖40克和2个全蛋打蛋器高速打发至...
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![君之蜂蜜蛋糕的做法和图解,君之蜂蜜蛋糕怎么做更好吃]( "君之蜂蜜蛋糕的做法和图解,君之蜂蜜蛋糕怎么做更好吃")
君之蜂蜜蛋糕
按照图片做就可以用料鸡蛋2个玉米油30克细砂糖40克低筋面粉80克蜂蜜40g君之蜂蜜蛋糕的做法如图1如图2，💫...
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![君之版蛋挞食谱做法大全,超简单的君之版蛋挞做法步骤]( "君之版蛋挞食谱做法大全,超简单的君之版蛋挞做法步骤")
君之版蛋挞
加淡奶油版的蛋挞用料蛋黄2个牛奶80克淡奶油110克炼乳5毫升细砂糖40克蛋挞皮12个君之版蛋挞的做法拿出蛋挞皮解冻，牛奶加热，融化细砂糖牛奶放凉后加入蛋黄、淡奶油和炼乳搅匀倒入蛋挞皮，210度，20分钟...
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![戚风蛋糕（君之版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（君之版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（君之版本）
用料蛋清132g蛋黄78g白砂糖（蛋黄用）32g白砂糖（蛋清用）72g低粉120g泡打粉5g牛奶78g植物油78g戚风蛋糕（君之版本）的做法在蛋黄液中加入30g白砂糖，植物油，牛奶。分别打发。最后低粉中加入泡打粉，过筛，翻拌。打发蛋清，分三次加入78g...
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![君之蜂蜜蛋糕直播笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "君之蜂蜜蛋糕直播笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
君之蜂蜜蛋糕直播笔记
用料见详情1君之蜂蜜蛋糕直播笔记的做法君之蜂蜜蛋糕：低筋面粉120克，植物油42克，鸡蛋3个，细砂糖60克，蜂蜜50克（全蛋打发温度40度最佳）如果觉得甜，白糖最多只能减少30%1、全蛋/糖/蜂蜜一起打发，厨师机最高档约6分钟（能划8子）2、加...
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![蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）
此款蛋糕是在君之老师的方子上改了一下的。君之老师的方子太油了，我是个怕油腻的人，但又特别好吃蜂巢这种QQ的口感蛋糕。每次吃完好有负罪感…今天忍不住又想吃了，于是减了油量糖量试一下。哎哟~还不错哦^o^…用料鸡蛋2...
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![君之的蜂蜜土司的做法和图解,君之的蜂蜜土司怎么做更好吃]( "君之的蜂蜜土司的做法和图解,君之的蜂蜜土司怎么做更好吃")
君之的蜂蜜土司
记录君之的蜂蜜土司做法。一个450克蜂蜜土司：高筋面粉260克，水110克，全蛋液35克，蜂蜜30克，细砂糖20克，奶粉9克，耐高糖干酵母3.5克，盐3.5克，黄油25克用料高筋面粉520克水220克全蛋液70克蜂蜜60克细砂糖40克奶粉18克耐高糖干酵母...
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![蜂蜜腰果酥（君之配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜腰果酥（君之配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜腰果酥（君之配方）
蜂蜜的香甜与腰果的酥脆融合在一起，加上香酥的饼底，这款酥饼很甜蜜，适合切成小块慢慢品尝。参考分量：9块用料饼底低筋面粉50g黄油30g细砂糖12g鸡蛋12g蜂蜜腰果馅烤熟的腰果仁60g细砂糖35g黄油25g动物性鲜奶油35g蜂蜜15g蜂...
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![戚风蛋糕八存君之版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕八存君之版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕八存君之版
戚风蛋糕是'CHIFFONCAKE'的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，但是偏偏翻译成“戚风”这么个让人摸不着头脑的字眼，甚至我还见过有不少同学错叫成了“威风蛋糕”—...
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![俄罗斯蜂蜜蛋糕（熬蜂蜜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "俄罗斯蜂蜜蛋糕（熬蜂蜜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
俄罗斯蜂蜜蛋糕（熬蜂蜜版）
做法来自youtube，制作蜂蜜蛋糕有三种方式，hard，harderandhardest，下厨房中大部分用的是hard模式，这个方子是hardest模式。其实也没有多难，主要是熬蜂蜜，熬出焦糖色再用。做出来的面糊比较稀，可流动，蛋糕更软一点。我手工比较糟...
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![君之蜂蜜小蛋糕的做法和图解,君之蜂蜜小蛋糕怎么做更好吃]( "君之蜂蜜小蛋糕的做法和图解,君之蜂蜜小蛋糕怎么做更好吃")
君之蜂蜜小蛋糕
用料鸡蛋2糖40蜂蜜40低粉80油30君之蜂蜜小蛋糕的做法备忘。鸡蛋打入糖蜂蜜，坐水打发，低粉分两次拌匀，最后色拉油加入拌匀。中等纸托大约9小杯。190度，12分钟。快手方便...
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![“君之版”法式海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“君之版”法式海绵蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【君之版】法式海绵蛋糕
承载着上一代人回忆中的经典味道，就连现在大受喜爱的戚风蛋糕也是源由它的做法——它就是软糯油香的海绵蛋糕！成功率超高的一款蛋糕噢，蛋糕小白操盘便可立马上手！用料鸡蛋3个低筋粉100g细白糖55g溶化的黄油或植物油25g【...
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![粟子蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "粟子蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
粟子蛋糕（君之版）
正是粟子上市季节，糖炒板粟好吃可是这季节干燥吃多了上火，就想着试试君之的这款粟子蛋糕，结果很是成功。出炉满室粟子飘香，入口香甜美味。用料粟子肉100g低筋面粉100g鸡蛋100g（2个）细砂糖60g黄油100g泡打粉1/2小勺（2.5ml）牛奶...
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![戚风蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（君之版）
今天朋友过生日，于是用君之的8寸戚风蛋糕方子做了个奶油生日蛋糕。因为手边没有大的蛋糕烤盘，就用mini蛋糕盘，造型出乎意料的精致好看。味道就不用说了，很棒，每次烤戚风都用这个方子。以下分享的方子是根据君之的稍做改动，...
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![轻乳酪蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "轻乳酪蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
轻乳酪蛋糕（君之版）
喜欢这个配方，因为它不含黄油，口感细致。用料用的君之的配方轻乳酪蛋糕（君之版）的做法偷懒了……破壁机出来后，直接用勺子混合的蛋黄和低粉，我觉得也很好。为了消耗最后一点巧克力酱，所以都放上了，太密集了。用巧克力酱画千叶...
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![抹茶蜂蜜蛋糕（君之）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "抹茶蜂蜜蛋糕（君之）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
抹茶蜂蜜蛋糕（君之）
配方来自君之！朋友去日本背回来的抹茶粉，贵到吐血，但是颜值口味灰常赞！全屏无修图，值了！用料6寸满模，8寸翻倍低筋面粉90克抹茶粉8克牛奶15克黄油23克常温鸡蛋3个150克细纱糖53克蜂蜜38克抹茶蜂蜜蛋糕（君之）的做法低粉和抹茶粉...
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![君之版-蜜豆麦芬蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "君之版-蜜豆麦芬蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
君之版-蜜豆麦芬蛋糕
方便自己阅读，君之的方子，据说可以膨胀比较高～用料黄油60g细砂糖60g牛奶50ml鸡蛋50g柠檬汁15ml低筋面粉100g盐0.625ml泡打粉2.5ml蜜豆60g君之版-蜜豆麦芬蛋糕的做法柠檬挤汁备用低粉，泡打粉，盐混合过筛备用黄油软化后，加入...
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![玛德琳蛋糕·君之版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玛德琳蛋糕·君之版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玛德琳蛋糕·君之版
跟着君之公众号做起来，君之用液体黄油，我觉得麻烦给改成植物油了。用料鸡蛋80克植物油80克泡打粉2.5克细砂糖80克低筋面粉80克柠檬皮屑（黄色部分）1只玛德琳蛋糕·君之版的做法低粉加泡打粉过筛，所有配料混合用手动打蛋器搅...
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![“君之版”戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“君之版”戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【君之版】戚风蛋糕
极致的细腻——戚风蛋糕，它是一种通过打发蛋白制作的蛋糕，也是目前人气最高的蛋糕。对于烘焙小白来说，制作过程非常注重蛋白的打发和翻拌，因此一定要兼备耐心和细致的态度噢！用料鸡蛋4个细糖20g（蛋黄）+60g（蛋清）色拉油或者植物...
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![栗子蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "栗子蛋糕（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
栗子蛋糕（君之版）
小纸杯6个量哦~中层，上下火，180度，15分钟左右~用料低筋面粉50克栗子蓉50克细砂糖30克无盐黄油50克泡打粉1.25克牛奶7.5ML栗子蛋糕（君之版）的做法首先准备50g熟栗子肉。准备一个细的筛网，然后用勺子背在筛网上碾压栗子肉，使栗...
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![蜂蜜蛋糕君之配方的做法和图解,蜂蜜蛋糕君之配方怎么做更好吃]( "蜂蜜蛋糕君之配方的做法和图解,蜂蜜蛋糕君之配方怎么做更好吃")
蜂蜜蛋糕君之配方
这是6个小蛋糕的量。12个就翻倍做。用料大个鸡蛋2个蜂蜜35克油28克面粉80克糖40克蜂蜜蛋糕君之配方的做法全蛋、蜂蜜、糖放一起打发至8字纹路不消失。筛入面粉拌匀加入植物油拌匀180度烤15分钟...
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![蜂蜜蛋奶小馒头（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜蛋奶小馒头（君之版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜蛋奶小馒头（君之版）
一直想找一款好吃的小馒头做法，也做过好几个方子了。这款是做过的大家一致好评的小馒头，都说特别好吃！这是在君之博客上面的方子，我在下厨房没有找到，而且原料中的木薯淀粉我用的也不一样，做法也应该是更好分割成小份面团来...
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![8寸戚风蛋糕(君之版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕(君之版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕(君之版)
君之的蛋糕配方，详情可以去优酷找视频看。用料蛋黄面糊:蛋黄4个/72g细砂糖30g植物油78g牛奶/水78g盐2g泡打粉5g面粉120g香草精3g蛋白霜:蛋白4个/132g细砂糖72g8寸戚风蛋糕(君之版)的做法将蛋黄，30g细砂糖，植物油，牛奶，混合...
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![君之蜂蜜吐司 （KA厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "君之蜂蜜吐司 （KA厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
君之蜂蜜吐司 （KA厨师机）
君之方，减糖。用量能做两个450克吐司。两个吐司，分别为一发法和二发法，口感相同。用料高筋面粉(蛋白质含量13.5以上，14以上更好)520克蜂蜜60克全蛋液70克白砂糖30克燕子酵母7克盐7克奶粉18克水220克黄油50克君之蜂蜜吐司（K...
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![如何做蜂蜜蜂窝蛋糕好吃 蜂蜜蜂窝蛋糕烹饪方法大全]( "如何做蜂蜜蜂窝蛋糕好吃 蜂蜜蜂窝蛋糕烹饪方法大全")
蜂蜜蜂窝蛋糕
蜂窝蛋糕大概是90后儿时的味道，今天我们来回忆一下，满嘴幸福的时光。用料糖300克水540克鸡蛋6个炼乳480克蜂蜜30克无味植物油360克低筋面粉300克小苏打15克蜂蜜蜂窝蛋糕的做法糖➕水煮融放凉备用鸡蛋打散加入蜂蜜➕炼乳...
