免揉面简易版吐司怎么做更好吃
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免揉面简易版吐司
免揉面🉑️咸🉑️填吐司做法用料高筋面粉220克盐1克鸡蛋1个糖20克水40克酵母2克玉米油15克牛奶80克免揉面简易版吐司的做法220克高筋面粉,加入15克糖,1克盐,搅拌均匀。再加入40克白开水烫面。再加入牛奶80克酵母2克,将面团搅...
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免揉双色吐司
时间:约220-240分钟难度:零厨艺✌️份量:吐司模具(500g)用料原味部分高筋粉150g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g无糖可可粉粉10g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水110g免揉双色吐司的做法取两...
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免揉懒人吐司简单易做
面柔懒人吐司利用水合法,夏天揉面温度容易升高可以利用这个方法简单易做用料鸡蛋配方打在屏幕上糖配方打在屏幕上免揉懒人吐司简单易做的做法简单易做的懒人吐司看视频利用水合发简单易做喜欢做烘焙,喜欢做面包,可以一起...
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万物皆可免揉吐司|我的花式免揉吐司小集
作为一个预算不够买厨师机,怕面包机鸡肋又死活揉不出手套膜的烘焙新人,小月老师搬运的免揉迷你吐司方子着实拯救了想做吐司的我。不用一直守在桌边摔摔打打,只要把材料按说明混合,掐好时间,就可以在面团发酵的时候放心离开...
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免揉轻黑麦吐司面包
图文不符,不好意思,先记下来菜谱。图这个我晚些也会发出来。用料温水2杯干酵母1.5汤匙盐3/4汤匙黑麦粉1.5杯面粉3.5杯左右橄榄油1汤匙免揉轻黑麦吐司面包的做法温水化开盐和酵母,加入黑麦粉搅拌,再加入面粉搅拌,要一个比较...
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简易版吐司
配料简单,操作方便,省心。用料鸡蛋1个盐4克高筋面粉320克白砂糖60克淡奶油200ml清水35克耐高糖酵母5g简易版吐司的做法把所有材料准备好后倒入厨师机中进行揉面。液体类放在下层。先用1档慢速进行搅拌,搅成面团后用2档搅...
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入门级简易版橄榄油吐司面包(机器揉)
做的是两个吐司的量。一个吐司材料减半。发酵和烘烤时间相同。(水275克是本地湿度很大地区水用量。一般地区需要275-300克水、特别干燥地区需要300-320克水。)用料高筋面粉500克冷开水或冷牛奶(干燥地区300克)275克盐3克...
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免揉中筋面粉版吐司
用料中筋面粉330克盐1克牛奶250克鸡蛋1个酵母4克黄油30克糖30克免揉中筋面粉版吐司的做法将所有食材原料放入盆中翻拌均匀,静止十分钟后再次翻拌一遍发酵至两倍大小发酵好的面团非常粘手,案板上和面团表面一定要撒很多...
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免揉吐司
前段时间做面包,阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法,又反复强调夏天打面控制面温,结果阅读量惨不忍睹,其实我也理解,面包对很多人都是一个坎,我越是想把道理讲清楚,越多人就觉得复杂,本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人...
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免揉地瓜吐司小面包
用料高筋面粉(新良,蛋白质含量13.7%)320克鸡蛋1个牛奶200克(上下调整)糖(代糖)50-60克玉米油28克地瓜(去皮)130个酵母2克盐一小撮免揉地瓜吐司小面包的做法第一步把地瓜或者土豆蒸熟,碾成糊状,放入一点牛奶搅拌,再加入酵母,鸡蛋搅...
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快手简易免揉黑麦🫘蜜豆“吐司🍞”
稍稍的香甜面包体是健康的滋味我觉得像磅蛋糕称不上吐司🍞哈但是如果你减脂期又不想揉面这个口感可以一试哦用料水200克酵母3克泡打粉3克鸡蛋2个黑麦粉300克奶粉50克内馅红豆沙➕蜜豆随意适量快手简易免揉黑麦🫘蜜豆...
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低碳水吐司(懒人免揉面版)
减脂期的优质主食,不需要揉出手套膜,不用揉面就能在家做的低碳水吐司哟!外皮脆,里边松软,碳水量很低,减脂期可以放心吃起来!用料水210克零卡糖20克酵母4克谷朊粉150克椰子面粉45克亚麻籽粉70克盐3克鸡蛋2个模具低糖波纹450g...
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牛奶吐司(免揉版)
450g模具一个改进的小高姐的配方具体揉面和整形的方法可以看小高姐的视频用料高筋面粉320克糖40克盐3克开水63克牛奶150克炼乳35克奶粉30克酵母3克鸡蛋1个植物油24克牛奶吐司(免揉版)的做法面粉、糖、盐混匀,开水烫面。...
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(免揉面)鲜奶拉丝吐司
今天分享一款不需要厨师机,不需要手揉也不需要手套膜,简单的食材就可以做出拉丝的吐司面包,特别柔软,快快做起来吧用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克黄油20克盐2克牛奶200克(免揉面)鲜奶拉丝吐司的做法碗中倒入牛奶细砂糖...
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免揉面!无糖无油版!南瓜大吐司面包
啊,我做出了松软香甜南瓜大吐司!跟外面店里吃的口感一样!主要!这个方法做不用揉面,直接搅拌干一点发酵后就可以,所以感觉在家自己做方便呀,做一个吃两天,哈哈,实现面包自由!下次再试试其他口味的用料老南瓜80克面包粉250克左右...
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吐司面包免揉版
之前做吐司,都是失败的。做出来的要么很硬,要么很矮。这个方子终于拯救了我的吐司哈哈哈哈用料高筋面粉400克酵母3克鸡蛋2个开水83克糖12克盐1克牛奶167克吐司磨具1只油24克吐司面包免揉版的做法1、高筋面粉、糖、盐、...
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免揉全麦吐司
一款很简单的吐司面包我的夏日懒人吐司让面团自己水解2个小时就可以产生坚韧的薄膜只需要再稍微揉面一下就可以做出松松软软的吐司当然和揉出手套膜的吐司拉丝效果肯定是比不上的但是家里自己吃我觉得是足够了(最重要...
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唱片面包(手揉免开酥简易版)
用料⬇️主面团高筋面粉300克旺仔牛奶210毫升酵母4克炼乳40克盐3克无盐黄油28克⬇️奶酥涂层无盐黄油30克炼乳30克奶粉10克唱片面包(手揉免开酥简易版)的做法210ml旺仔牛奶中加入4g酵母和40g炼乳搅拌化开。面粉倒入步骤1液...
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轻松简单的免揉吐司
参考小高姐的方子,最大的优点是揉面的强度大大降低,适合面包小白!做面包成了一种享受!用料水(或牛奶)270克高筋面粉360克(我加入了一些全麦粉更健康)盐1-2克糖几大勺(爱吃甜面包的朋友可以多加)酵母2克黄油25克轻松简单的免揉吐...
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吐司免揉法
对,你没看错,免揉,免揉,免揉!之前一直觉得一定要揉出手套膜才能做出松软好吃的面包,直到前阵子在网上看到小高姐,一个玩面团玩得出神入化的女神,她的一个方法是不用揉面也一样能做出松软的面包,一开始我还有点不信,自己试做之后...
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家庭版吐司面包(手揉出筋膜)简单易上手
下面配方是400克左右模具所需用量,材料少,步骤简单,烘培小白也可以一次成功,手揉筋膜需要用巧劲,不用太费时间就可以揉出完美手套膜,做面包发酵是最费时间的需要有耐心哦~用料高筋面粉260克细砂糖30克酵母3克盐2克黄油25克牛...
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简易版免揉面-手抓饼版萝卜饼
用料萝卜半根手抓饼4个辣椒1-2个葱3根油盐糖胡椒粉简易版免揉面-手抓饼版萝卜饼的做法萝卜去皮、洗净,切细丝,加一勺盐杀水20分钟;葱洗净,切葱花;辣椒切碎。萝卜丝挤干水后,加入葱花,辣椒碎,盐、白糖、胡椒粉拌匀,做成馅料。手...
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最简版吐司(面包机揉面)
用料鸡蛋1个玉米油20克牛奶/水90-100(加上鸡蛋不超过150)克高筋粉250克酵母3克糖30克盐1.5克吐司模具450克模具最简版吐司(面包机揉面)的做法先放水、蛋、油,盐和糖对角放,再倒入面粉,中间挖个洞放酵母选择和面程序,重复三次...
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快手免揉早餐吐司面包
用料高筋面粉240克酵母4克糖8克盐2克水160±10克黄油(融化)16克6寸蛋糕模具1个快手免揉早餐吐司面包的做法除了黄油以外的材料全部倒进盆里,水留下20克慢慢加。这时候的面团会比较粘手,可以借助硅胶铲将面团成型。醒发20...
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免揉吐司
来自公共号,方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒,然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...