意大利面肉酱(孩子版)
两个孩子特别喜欢吃意大利面,疫情期间出不去,只能自己做喽!我黄油用的不多,多了太腻人,孩子不爱吃,家里橄榄油没有了,所以用了玉米油!也不影响口感!黑胡椒白胡椒也是少量的提味,味道太浓不适合孩子吃!
用料
牛肉末 | 300克 |
西红柿 | 3个 |
洋葱 | 大半个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 半勺(根据自己口味) |
白胡椒粉 | 半勺(根据自己口味) |
黄油 | 适量() |
玉米油 | 适量 |
番茄酱 | 一瓶 |
意大利面肉酱(孩子版)的做法
西红柿十字刀,烫一下,去皮,切小块!
洋葱尾部不要切断,这样切出来的小块更均匀!
所有材料备齐,牛肉切沫,洋葱切小块,西红柿切小块,
放入小块黄油,把牛肉煸炒变色
红色肉没有,这颜色马上就好了,盛出备用
放入玉米油,洋葱炒软!
加入西红柿,炒出汁来!
牛肉炒出来的汤倒掉,加入牛肉煸炒!
加黑胡椒,白胡椒,盐,加入番茄酱!
一直炒到变色!
加入两碗水,熬制30分钟,收收汁,也别收净,还得和意大利面一起炒,需要汤汁的!
哒哒哒,完成!
和意大利面一起翻炒入味!开吃!!孩子吃了赞不绝口!
小贴士
一次可以多做些,放入冰箱冷藏,冷冻也可以哦!我这做的多些,够孩子们吃四次的!我喜欢在意大利面里多放一些酱!
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