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饼干之一自用怎么做更好吃

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  • 饼干之一(自用)的做法和图解,饼干之一(自用)怎么做更好吃

    饼干之一(自用)

    用料细砂糖克面粉克黄油克蛋液克饼干之一(自用)的做法鸡蛋一个与2/5黄油混合,10勺白糖,20勺低筋面粉,放入适量葡萄干。整形。390华氏15分钟翻面,再10分钟。...

  • 饼干之二(自用)的做法和图解,饼干之二(自用)怎么做更好吃

    饼干之二(自用)

    用料水克饼干之二(自用)的做法炸尽量多些的葱油(两颗小葱),放凉后与牛奶混合,牛奶不需太多,几勺就可。放入一勺糖,半勺盐,一勺苏打粉混合。放入低筋面粉混合成油比较多的面团。擀成薄片切成块用叉子插孔。烤箱355华氏预热,预热...

  • 黄油饼干(留方自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油饼干(留方自用)

    Tinrry的黄油曲奇方子没有奶粉,喜欢吃奶味足的黄油饼干,所以根据她的方子改了一下。用料黄油250g奶粉100g玉米淀粉80g中筋面粉210g蛋黄2个粗蔗糖80g黄油饼干(留方自用)的做法将室温软化后的黄油与粗蔗糖、奶粉混合。再加...

  • 干酪饼干(留方自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干酪饼干(留方自用)

    用料低粉140克(100克中筋+40克玉米淀粉)黄油70克干酪90克糖粉20克鸡蛋半个干酪饼干(留方自用)的做法干酪擦丝,再切成小粒。黄油软化后加糖粉打发。打散的鸡蛋液分4次加入黄油,每次搅打均匀再加下一次。加干酪碎,筛人低筋粉。...

  • 柠檬曲奇饼干(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬曲奇饼干(自用)

    不同品种品牌产地的柠檬,它的香度和酸度不同,皮碎和汁的添加量最好酌情变化。用料黄油60克盐1.5克糖霜(糖粉)35克低筋面粉90克玉米淀粉50克柠檬1个柠檬曲奇饼干(自用)的做法把柠檬表面黄色部分的薄皮削下,剁成柠檬皮碎末...

  • “自用”蔓越莓饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用】蔓越莓饼干

    用料黄油250克糖(做糖粉用)100克鸡蛋1个低筋面粉350克蔓越莓120克淀粉(玉米淀粉)10克【自用】蔓越莓饼干的做法首先先做糖粉,因为每次去买一堆但是用了一些后就放着没用了所以就选择自制了。先将淀粉和糖以1:10的比例(10克糖...

  • 蛋黄饼干(留方自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄饼干(留方自用)

    家里有胆囊结石病人,不能吃蛋黄,炒蛋也要把蛋黄剔出来不用。免于浪费,加工成饼干,给胆囊没病的人吃正好。用料蛋黄2个全蛋1个糖35克低筋粉70克泡打粉1克盐1克蛋黄饼干(留方自用)的做法蛋黄和全蛋分3次加糖打发。低筋粉和泡...

  • 早餐之一鸡蛋三明治(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐之一鸡蛋三明治(自用)

    用料鸡蛋个面包片沙拉酱勺早餐之一鸡蛋三明治(自用)的做法鸡蛋煮后压碎,放入美乃滋,可加盐或黑胡椒或柴鱼粉,放入面包中...

  • 君之简单版蛋黄饼干,自己备忘用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    君之简单版蛋黄饼干,自己备忘用

    用料蛋黄2个约40克低筋面粉65克黄油50克糖粉40克君之简单版蛋黄饼干,自己备忘用的做法1234...

  • 蔓越莓饼干(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓饼干(自用)

    用料黄油60克蔓越莓干22克细盐0.5克糖粉28克低筋面粉70克玉米淀粉50克蔓越莓饼干(自用)的做法黄油放微波炉低温叮一分钟,呈现半融化半软化的状态,加入糖粉和盐拌匀。加入色素樱桃粉4滴,香芋紫3滴,搅拌均匀。加入蔓越莓干,...

  • 自用饼干食谱做法大全,超简单的自用饼干做法步骤

    自用饼干

    (曲奇类)蔓越莓曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、用料植物油/黄油白砂糖鸡蛋面粉自用饼干的做法油➕糖打发均匀➕鸡蛋搅拌均匀➕面粉成面团160/170度小贴士乳化:水油融合👌植物油:🉑️直接鸡蛋➕油➕糖油多基本无水...

  • 少糖饼干版本(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少糖饼干版本(自用)

    自己用!改了下因为烤箱太小2盘的量用料黄油150克低筋面粉300克鸡蛋1-2个糖粉60克蔓越莓70克淡奶油10克少糖饼干版本(自用)的做法110g黄油软化打发加入白糖60g搅拌加入全蛋液分3次加入每次搅拌均匀后加入下一次。最后加...

  • 腌菜之一(自用)的做法和图解,腌菜之一(自用)怎么做更好吃

    腌菜之一(自用)

    用料盐克腌菜之一(自用)的做法用盐腌一下切成小块的菜,几个小时后攥出水分,放在烤盘上风干。表面无水分后制作腌料。花椒、干辣椒煸香,再放入姜丝和蒜片煸香后放入酱油,再放入小半碗水。再放入两勺盐和一勺白糖,沸腾后关火。...

  • 曲奇饼干(自用方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    曲奇饼干(自用方)

    用料细砂糖30克糖粉30克低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个盐1克曲奇饼干(自用方)的做法软化好黄油,加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀,用电动打蛋器打发,分三次加入蛋液,打至羽毛状,黄油颜色有点发白。筛入低筋面粉和盐,用刮刀搅拌均匀。...

  • 君之的蛋糕干(记录自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    君之的蛋糕干(记录自用)

    在君之的公众号看到的,下厨房没有,想自己收集记录了方便自己交作业,因此写在这里。用料黄油10克细砂糖25克盐1克牛奶40克全蛋液30g低筋面粉105克泡打粉3克君之的蛋糕干(记录自用)的做法烤箱预热180度,黄油融化,加入糖、盐、...

  • 低糖曲奇饼干(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖曲奇饼干(自用)

    用料低筋面粉+奶粉230g+8g牛奶+玉米油60g+60g黄油(提前软化)100g糖粉+盐40g+2g低糖曲奇饼干(自用)的做法1.低筋粉+奶粉混合均匀。2.牛奶+玉米油在干燥的碗里,充分搅拌均匀,呈乳白色。糖粉+盐混合,加入提前软化好的黄油里,高速...

  • 自制全麦可可饼干(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制全麦可可饼干(自用)

    用来做奥利奥咸奶油蛋糕(=对应大模具可做成26块,每块约27卡)。做雪花酥(=对应小模具???,还没试,做了码上)。方子口感比较苦!!!且粗全麦颗粒口感很惊艳,我很喜欢。用料全麦粉100克可可粉15克小苏打0.5克泡打粉1.5克红糖5克...

  • 小鸡蛋饼干(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小鸡蛋饼干(自用)

    给小孩做的小零食,挺方便也不费太多时间。用料鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克柠檬几滴小鸡蛋饼干(自用)的做法材料准备。鸡蛋不要冰箱里拿出来的,常温鸡蛋好打发。两个鸡蛋和细砂糖一半倒入盆内,加几滴柠檬汁高速打发。加...

  • “自用记录”小饼干🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用记录】小饼干🍪

    用料无盐黄油100克糖粉90克低筋面粉155克玉米淀粉15克可可粉/抹茶粉15克蛋黄1个牛奶/百利甜20-30ml(酌情调整)咖啡粉/可可粉/抹茶粉9克【自用记录】小饼干🍪的做法牛奶微波炉叮20秒加咖啡粉/抹茶粉/其他想要的口味的粉...

  • 排骨之一(自用)的做法和图解,排骨之一(自用)怎么做更好吃

    排骨之一(自用)

    用料盐克排骨之一(自用)的做法生抽蒜末糖料酒盐腌制一宿,250华氏20分翻面再20分,熟了...

  • 玛格丽特饼干【自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玛格丽特饼干【自用

    一盘16个左右用料黄油60克蛋黄(生/熟)1个/30克糖粉60克低筋面粉170克玉米淀粉30克纯牛奶40克玛格丽特饼干【自用的做法黄油室温软化,加入糖粉打发,搅拌均匀至乳白色,再加入牛奶搅拌均匀低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入黄油中...

  • “和孩子一起享用精致早餐”之女巫手指饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “和孩子一起享用精致早餐”之女巫手指饼干

    2014年的万圣节来袭!开始整点重口味的玩意,比如这款手指饼干,大半夜一个人在厨房做起来,越发觉得后背凉嗖嗖滴。血的感觉还不是很逼真,用了英国的炫彩装饰食用凝胶,不过已经够吓人的人,哈哈,万圣万圣,玩的就是心跳.......用料...

  • “自家制乐之”无敌香酥之奶酪脆饼干,咸口cheese cracker,一口一块停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自家制乐之】无敌香酥之奶酪脆饼干,咸口cheese cracker,一口一块停不下来

    喜欢香酥,喜欢咸口,喜欢乐之!自己动手,亲子乐趣,快乐玩耍!本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!用料饼干面团低筋粉240克泡打粉15克糖15克盐2-5克黄油(冷藏...

  • 饼干+酥(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饼干+酥(自用记录)

    用料熟蛋黄(过筛)3个玉米油130克低粉220克玉米淀粉20-30克糖粉50克奶粉75克饼干+酥(自用记录)的做法玉米油+糖粉+熟蛋黄过筛低粉+玉米淀粉+奶粉搓圆+捏扁180度15+分钟翻倍5蛋黄170度15分钟有点糊...

  • 曲奇饼干(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    曲奇饼干(自用记录)

    用料黄油100克糖15-20克低筋面粉125-130克淡奶油65-70克玉米淀粉20克曲奇饼干(自用记录)的做法黄油软化至刮刀搅拌无太大阻力(但不要液化)。加入糖粉(我一开始用的砂糖,估计糖粉会更细腻些)然后用打蛋器打至黄油蓬松变白。因...