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冷门怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的冷门精选专题是专门提供冷门的相关精彩内容的地方,这里的冷门相关内容,小编都精心编辑,精选优质冷门的相关知识,分享一些冷门方面的经验知识。

  • 冷门伴手礼推荐:意式脆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷门伴手礼推荐:意式脆饼

    意式脆饼不仅可以喝咖啡搭配,也可以和茶、饮料、甚至巧克力酱,榛子酱等等组合,只要你喜欢,并无不可。意式脆饼多孔的组织,可以迅速吸收饮料获配料的水分,小麦的香气和饮品酱料交错融和后,带来独特口感。用料全蛋100g糖120g低...

  • 冷门但巨好吃的凉拌杏鲍菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷门但巨好吃的凉拌杏鲍菇

    用料杏鲍菇2个干辣椒2个小红椒1个小葱半棵蒜三瓣食用油适量盐适量糖一小勺醋两小勺蚝油一小勺冷门但巨好吃的凉拌杏鲍菇的做法1、讲杏鲍菇放在蒸锅蒸熟,大约10分钟(不要用水焯,会失去鲜味)2、凉一下,凉透了将杏鲍菇撕成条,...

  • 足球小炒:冷门太多,气得我吃个球啊的详细做法,足球小炒:冷门太多,气得我吃个球啊做法技巧

    足球小炒:冷门太多,气得我吃个球啊

    有个朋友说他世界杯期间每天晚上三斤小龙虾一段时间下来还真是有点腻了……而且一路观赛下来准备点一首《凉凉》送给自己“以前是胖,现在是又胖又没钱!”今天就为有上述烦恼的人带来一道清新少油、健胃刮脂的足球小炒,请...

  • 龙眼 粥/稀饭(短时间内煮一碗粘稠软糯的粥)#冷门#童年的味道

    简单。清甜。童年的味道。小时候不喜欢吃米饭,这样会多吃一些。用料新鲜龙眼看个人稀饭看个人龙眼粥/稀饭(短时间内煮一碗粘稠软糯的粥)#冷门#童年的味道的做法稀饭秘诀:洗米,倒水,放入保鲜袋。保鲜袋放入冷冻层冻干,米饭呈...

  • 冷门但好吃!是外面买不到的杨梅雪糕呀~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷门但好吃!是外面买不到的杨梅雪糕呀~

    这是杨梅系列最后一个食谱啦,我们北方好不容易买到又大又甜的杨梅,做了一系列食谱也是物尽其用了哈哈~最后的杨梅果酱做了超好吃的杨梅雪糕,软软糯糯没有冰渣,杨梅还有微微的拉丝感,口感巨棒~其实做杨梅冰淇淋也是很可的,喜...

  • 韭菜最冷门吃法,腌菜中的战斗机腌韭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜最冷门吃法,腌菜中的战斗机腌韭菜

    腌韭菜是奶奶留下来味蕾遗产充满了儿时回忆,穿越时空的怀念食材和做法与清明/寒食十分合拍这道菜也可以说是韭菜中最冷门的吃法,听起来就很重口味。但其实是误解,这道小菜用料少、做法简单,容易保存。风味独特,搭配早餐或...

  • 水晶牛轧糖:知道大家见的多,特定选一个冷门配方的详细做法,水晶牛轧糖:知道大家见的多,特定选一个冷门配方做法技巧

    水晶牛轧糖:知道大家见的多,特定选一个冷门配方

    小小能量棒,集日月精华更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料黄油若干水晶牛轧糖:知道大家见的多,特定选一个冷门配方的做法混合后入模具常温放凉...

  • 冷饭也要有灵魂!快速变身“东南亚风味冷饭粥”灵感来自澳门阿伯牛杂粥😝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷饭也要有灵魂!快速变身“东南亚风味冷饭粥”灵感来自澳门阿伯牛杂粥😝

    在家煮饭,有时免不了有剩饭,平常多会用来做炒饭,而我更爱做汤饭!早餐或者正餐都可以!用料牛草肚牛板筋汤一大碗隔夜剩饭一碗热带罗勒少许冷饭也要有灵魂!快速变身“东南亚风味冷饭粥”灵感来自澳门阿伯牛杂粥😝的做法昨晚剩...

  • 各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门

    口蘑味道鲜美却难以保存,用之前学到的保存小葱的办法尝试了一下保存口蘑,没想到非常的实用😄用料保鲜盒1个抽纸3张各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门的做法干燥的保鲜盒里面垫上干的抽纸,把口蘑放在盒子里面密封放在冰箱...

  • 🍞免揉欧包新手入门指南(冷藏发酵、无油无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍞免揉欧包新手入门指南(冷藏发酵、无油无糖)

    写给不经常用烤箱,从没做过面包的小一,可她一直没空做🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️零基础新手可做练习,或想吃欧包江湖救急。折叠手法仅适用新接触的朋友(资深玩家表喷哦🤫)希望大家用这个菜谱能做出成功的包,对今后做出更好的欧包打...

  • 江门荤豆花(江门豆花)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江门荤豆花(江门豆花)

    在姑姑宴点了一道江门豆花,模样和口味完全不同于川系豆花,酸酸的连汤带菜,很开胃很独特也很下饭!可是明明川菜,怎么名字里会出现广东的江门?一查才知是泸州的江门镇,这就对了,差点露怯。边吃边悉数食材:肉片,西红柿,平菇,川酸菜,豆...

  • 不用出门的锅包肉烤冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用出门的锅包肉烤冷面

    白天刷不到晚上躲不过的夜宵开始啦,锅包肉烤冷面。好吃在家做,超越小吃摊用料冷面2片锅包肉若干片肠1根鸡蛋1个peicq适量不用出门的锅包肉烤冷面的做法胡萝卜葱香菜蒜切好备用锅商家底油煎烤冷面和肠,再打入一个鸡蛋番茄...

  • 冷串变冷拌食谱做法大全,超简单的冷串变冷拌做法步骤

    冷串变冷拌

    麻辣麻辣麻木不仁喜欢喜欢自己没买到金针菇家里只有藕和土豆用料藕半节土豆一个喜欢的菜肉均可随意川南辣椒油一包白糖半勺小米辣一根白胡椒1克花椒油一勺葱花香菜随意冷串变冷拌的做法水烧开菜切片煮熟适当当点盐蔬...

  • 在家做烤冷面(学校门口的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家做烤冷面(学校门口的味道)

    每当到了寒冷的冬天,就会怀念以前学校门口的老太太烤冷面。我吃过的烤冷面分为湿的和干的。湿的主要用水煮熟,汤汤水水的。干的烤冷面则水很少,口感酸酸甜甜,更加扎实,冬天吃下去满足到不再想要男朋友,哈哈哈😄这个菜谱是干...

  • 生椰冷萃拿铁,年度热门食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生椰冷萃拿铁,年度热门食谱

    用料40克咖啡豆2个新鲜椰青600克牛奶糖20克生椰冷萃拿铁,年度热门食谱的做法1将咖啡豆放入主锅,以15秒/速度8磨碎至粗粉状态。放入过滤袋备用。冲洗主锅。2将2个椰青打开,取出椰青汁和椰果肉备用。(见要诀)3将牛奶、糖、...

  • 酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版

    猪舌除了糟,还可以这样吃!用料猪舌2条盐5克油10克水150克冰糖粉30克生抽30克老抽35克料酒30克八角1个桂皮1块香叶1片酱猪舌红烧门腔逢年过节的冷盆硬菜小美版的做法猪舌洗净,主锅倒入油,放入姜片,三分钟/V/小勺,爆香。插入...

  • 疫情期间不出门,在家自制冷锅串串的烹饪做法,大厨教你详细做法

    疫情期间不出门,在家自制冷锅串串

    北方的天儿啊,那叫一个热~想吃火锅又不想大汗淋漓,来一锅冷锅串串儿,自己在家做干净又实惠(快夸我会过日子),其实穿不穿签子无所谓,但是个人觉得→生活要🈶~嗯~~~仪式感٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ用料牛油火锅底料一块郫县豆瓣酱一...

  • 家庭制作热门小吃烤冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭制作热门小吃烤冷面

    闺女特啊爱吃烤冷面感谢万能的淘宝,什么都能买到,还带冷面酱。不用去外头吃了,自己做的干净卫生,还能根据自己口味调整用料。用料鸡蛋个蒜蓉辣酱勺香菜根陈醋勺洋葱个家庭制作热门小吃烤冷面的做法锅内加油,放入冷面片,冷面...

  • “百合花开”冷嗖嗖的天气里就想喝点——厦门花生汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【百合花开】冷嗖嗖的天气里就想喝点——厦门花生汤

    天,终于冷了!冷嗖嗖的天气里啊,最想喝一口热乎乎的甜汤。忽然想起那年在厦门黄则和喝过的花生汤,又香又浓,一粒粒的花生,入口即化,口感惊艳。厦门鞭长莫及,想吃只能自己动手。用料生的红皮花生米1斤500克冰糖适量【百合花开】...

  • 东北街头烤冷面家庭版(内附解决成品干硬小窍门)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北街头烤冷面家庭版(内附解决成品干硬小窍门)

    这次买的烤冷面有点碎,影响效果图,不影响口感。烤冷面做出来的成品要是觉得硬,可以在煎的时候加些水。我们这里街头卖的烤冷面,都是用个空饮料瓶,里面用醋加适量水调好,瓶盖扎眼,烤的时候呲上去。我用的鹌鹑蛋,买的时候破了几...

  • 可以让你大冷天出门的桂花桂圆藕粉年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以让你大冷天出门的桂花桂圆藕粉年糕

    今天是上海橙色寒潮警报,昨天收到友人送的江西弋阳年糕,作为重度年糕爱好者,我要发挥一下。友人看了这个方子,说想到眉庄姐姐。我今天是加了花雕酒在里面,吃完后微醺微热地走入了寒风中……这个方子是2人份用料寿全斋藕粉2...

  • 年菜冷盘预热~卤猪门腔(舌头~畅头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年菜冷盘预热~卤猪门腔(舌头~畅头)

    “舌”音,在家乡话里,相当于“折本”的折,入声,而猪舌是过年经常用的菜,折本总不吉利,于是猪舌有了一个奇怪的称呼“畅头”,“畅”音其实是“赚”的意思。嗯~老百姓求好彩头的心理,有时候就是这么简单粗暴~用料猪舌2条盐4克老抽...

  • 冷冷冷冷冷...面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷冷冷冷冷...面

    炎热的夏天,给自己来一碗冷面🍜用料生抽2勺醋3勺盐适量白糖15克辣椒油适量香油少许雪碧半瓶矿泉水适量白芝麻1勺鸡蛋1个黄瓜1根西红柿1个辣白菜20克香肠半根冷冷冷冷冷...面的做法冷面提前泡水变软,开锅后放入冷面煮1分...

  • 碎肉皮冷冻储存的小窍门- 太适合强迫症了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碎肉皮冷冻储存的小窍门- 太适合强迫症了

    据说有些店铺会用碎肉和边角料加工成肉馅,大概是没有洗的,也不太干净,所以家里的肉馅一直是去买的整块腿肉,让店家洗一下然后现绞的,每次就会剩下一块肉皮,由于比较少,就会冷冻起来等存的多了一起做成卤肉皮或者肉皮冻。之前...

  • 麦德龙初级西冷牛排速成入门的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦德龙初级西冷牛排速成入门

    西冷牛排在牛排中属于价格比较低廉,口感较好,性价比极高的牛排。也是减肥、增肌人士最常选用的牛排。西冷最大的特点是每一块牛排的背部都有一条经过修剪的肥油,不想吸收太多脂肪的话可以选择撕除,不介意的话保留口感会更...