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妈妈的碧绿鱼羹怎么做更好吃

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  • 妈妈的碧绿鱼羹的做法和图解,妈妈的碧绿鱼羹怎么做更好吃

    妈妈的碧绿鱼羹

    妈妈一直是家里的大厨,二十多年来一直如此幸福地吃着老妈做的菜,炫耀妈妈的厨艺也是我从小到大的爱好!妈妈的一大爱好就是逛菜场!研究新菜式!有时候外食吃到好吃的,或者电视上看到有食欲的,她就会自己开始学着捣鼓,做出来的可...

  • “妈妈牌”番薯绿豆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【妈妈牌】番薯绿豆汤

    无论你走过多少路,无论你去过多少地方,无论你品尝了多少美食,无论你取得多大的成功,你的身上、你的味觉、你的记忆深处,都会有妈妈的影子。初夏,一早,蝉鸣一浪又一浪。我就会想喝每年夏天午后妈妈给我们做的一碗番薯绿豆汤。...

  • 妈妈牌炖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌炖鱼做法步骤

    妈妈牌炖鱼

    小时候麻麻经常做的菜菜~每次腌制好多鱼尾,听妈妈说我一次吃一条啊!吃一条啊吃一条~那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒~用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹...

  • 妈妈炸带鱼食谱做法大全,超简单的妈妈炸带鱼做法步骤

    妈妈炸带鱼

    给自己看的简单菜谱,跟着妈妈学的。图上的鱼刺是笨老公啃的真是够了😂炸出来应该是金光闪闪,自带音乐背景炒鸡好吃的样子!用料带鱼几块盐适量糖适量料酒适量稀面糊妈妈炸带鱼的做法带鱼切块,放适量盐,糖,料酒腌制。调稀面糊...

  • 妈妈牌烩鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌烩鱼做法步骤

    妈妈牌烩鱼

    什么🐟都可以😌烩鱼的做法有好几种的,我这种是最简单的了。用料🐟🐟1-2条淀粉适量生抽适量老抽适量🧅1-2个🧄3-4瓣🌶️3-4个🍅1-2个姜1节葱适量老陈醋适量麻辣酱or香辣酱1-2勺妈妈牌烩鱼的做法🐟1-2条去鱼鳞,鱼肚洗干净。...

  • 妈妈牌焖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌焖鱼做法步骤

    妈妈牌焖鱼

    每次回家,妈妈总会做这道菜。因为是妈妈做的,所以所有的调味料都是适量。用的鱼,在上海暂时没发现用料Qian鱼1条约1斤半姜葱蒜适量生抽适量蚝油适量糖1小勺白胡椒粉适量盐一小撮香芹1小把妈妈牌焖鱼的做法鱼洗净,切段后晾...

  • 鸡蛋羹——妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋羹——妈妈的味道

    想起童年,上学时,生病时,总有妈妈的一晚鸡蛋羹,身在异乡的我,也突然特别想念这个味道~今天分享给大家,用最简单的做法,还原儿时的味道~用料鸡蛋1个细香葱2根小磨香油1勺白醋2滴盐少量水1.5倍蛋液量鸡蛋羹——妈妈的味道的做法...

  • 妈妈鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的妈妈鲫鱼汤做法步骤

    妈妈鲫鱼汤

    又一道妈妈拿手菜用料新鲜鲫鱼葱姜料酒面粉胡椒粉豆腐黑木耳香菇香菜妈妈鲫鱼汤的做法葱、姜切段,豆腐切块,不要太大,香菜去黄叶洗净切段鲫鱼去鳞,冲洗干净,肚子里不能有血和黑东西去鲫鱼尾巴,在脖子处切开抽取腥线,两边都有...

  • 妈妈味刀鱼食谱做法大全,超简单的妈妈味刀鱼做法步骤

    妈妈味刀鱼

    带鱼我只爱吃我妈做的,用料刀鱼3条大葱半根姜3片蒜8瓣八角2个干红辣椒2个酱油3勺白醋1勺水半碗盐一勺味素一勺妈妈味刀鱼的做法大葱,大蒜,姜,切好放辣椒八角倒入酱油一勺味素洗干净带鱼,起锅烧油油热放一勺盐煎带鱼,一是为...

  • 绿豆稀饭(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿豆稀饭(妈妈的味道)

    小时候一到夏天,妈妈就会早早的煮好绿豆稀饭,等家人工作学习或玩耍回家,吃着凉凉的绿豆稀饭,解除了一天的暑气,绿豆稀饭并不是稀罕物,却是夏天记忆里不可缺少的一员。这里煮绿豆的方法借鉴了@茱珠的方子“省时省事煮出碧绿...

  • 霍妈妈炖鱼食谱做法大全,超简单的霍妈妈炖鱼做法步骤

    霍妈妈炖鱼

    每年春节回家,都会吃妈妈炖的鱼。平时自己不会做只能馋着,之后妈妈告诉我做法了,虽然目前学的没有十分像,但按这个方法做的也很好吃。用料鲤鱼1条蒜适量葱适量醋1瓷勺老抽1瓷勺盐适量冰糖3粒干红辣椒3个油适量十三香适量...

  • “祺宝家厨”妈妈的味道——南瓜盅银鱼鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “祺宝家厨”妈妈的味道——南瓜盅银鱼鸡蛋羹

    每个孩子的记忆里都会有童年的南瓜味道,它有着秋天丰收的样子和颜色,而灰姑娘的马车就是大南瓜变的。所以每每到了秋冬,看到这黄澄澄的南瓜就充满了诱惑,它带着喜庆来到千家万户的饭桌上。用料迷你南瓜1个鸡蛋1个银鱼干10...

  • 妈妈版熏鱼食谱做法大全,超简单的妈妈版熏鱼做法步骤

    妈妈版熏鱼

    用料红葱头沫2个根白糖6满汤匙克蒜沫。一头片生抽50克勺姜粉适量陈醋。200克勺五香粉。适量勺胡椒粉。适量克白酒。半汤匙勺酒酿。三汤匙勺辣椒油。适量勺香菜沫。适量根草鱼两斤条妈妈版熏鱼的做法把所有酱料倒在小...

  • 妈妈炖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈炖鱼做法步骤

    妈妈炖鱼

    其实叫红烧鱼或者炖鱼也可,做法大同小异,但是我这个是妈妈的味道,在外面吃过那么多次鱼,好吃的不好吃的,都比不上妈妈的味道,让我哦这样魂牵梦绕,我爱吃鱼,我爱妈妈炖鱼。用料鱼(推荐只有一根主刺的鱼)花椒粉适量花椒大料各一小...

  • 妈妈的腊鱼食谱做法大全,超简单的妈妈的腊鱼做法步骤

    妈妈的腊鱼

    用料小米椒5个蒜5瓣葱1根姜3片腊鱼1块妈妈的腊鱼的做法腊鱼过热水后沥干,垫上姜片,用淘米水蒸15分钟。同时切小料备用。热锅加油,爆香姜蒜捞出煎鱼至各面金黄。将鱼放回蒸锅,油锅下料加耗油酱油调汁浇鱼复蒸10分钟,最后撒...

  • 妈妈的鳝鱼食谱做法大全,超简单的妈妈的鳝鱼做法步骤

    妈妈的鳝鱼

    好吃又不油腻用料鳝鱼妈妈的鳝鱼的做法鳝鱼用大蒜、生姜、料酒、生抽腌制,多放点姜蒜锅里用油爆香花椒和干辣椒,多放点油鳝鱼才会嫩下鳝鱼,翻炒到变色,加一点生抽乘出鳝鱼,锅内放入青椒,炒至断生(有点蔫蔫的样子就是熟了),约2-...

  • 花菜带鱼羹(舟山妈妈菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花菜带鱼羹(舟山妈妈菜)

    舟山人总是变着法子吃海鲜,舟山人的家常菜还少不了一碗羹。从小到大习惯了吃妈妈做的羹,然而少小离家后一切都似乎渐行渐远。这碗花菜带鱼羹的味道却永远留在脑海和舌尖,一如隽永的母爱永不磨灭,唯爱与美食不可辜负……用...

  • 碧绿蛋羹食谱做法大全,超简单的碧绿蛋羹做法步骤

    碧绿蛋羹

    材料:菠菜2棵;鸡蛋一枚;筛网;榨汁机;保鲜膜;牙签;碗;蒸锅;汤锅。1、菠菜洗净焯水2、放入榨汁机加点水榨成汁后用筛网过滤3、鸡蛋打入碗内(蛋壳不要丢)搅拌均匀4、加入四次一半蛋壳的菠菜汁再次搅拌均匀5、再次将搅拌均匀的混合汁...

  • 妈妈家常鱼食谱做法大全,超简单的妈妈家常鱼做法步骤

    妈妈家常鱼

    #寻找记忆中的味道#小时候还没有那么多买现成鱼调料的,最爱的就是妈妈做的这种家常鱼,泡椒的辣、二荆条的辣再加上小米辣的辣,爽翻了!这个假期向妈妈讨教了一下做这道鱼的秘诀,做得还挺像那么回事儿(又不用脸不要皮的自夸了...

  • 妈妈牌烧鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌烧鱼做法步骤

    妈妈牌烧鱼

    给自己备忘用的,所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净,擦干水分;姜切丝,小葱切段(葱白和葱叶分开),大蒜去皮。锅烧热,油多放,大火下鱼煎一小会儿,转小火,待鱼皮与锅底分离后...

  • 豆碧妈妈厨房之方瓜小葱包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆碧妈妈厨房之方瓜小葱包子

    用料面(2-3杯)姜方瓜一半猪肉小葱许多根豆碧妈妈厨房之方瓜小葱包子的做法冷面和面,揉至光滑,搓大条面,切块。杆皮肉切丁加味极鲜盐津,方瓜、肉切丁,加3-4勺油,味精少许,小平勺盐。搅拌皮大长,对头捏折,蒸锅。开锅后蒸10分钟,憋3-...

  • 妈妈牌蒸鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌蒸鱼做法步骤

    妈妈牌蒸鱼

    跟妈妈学的这道菜,简单快手,营养美味,新手也可以轻松复制,在猪肉不断涨价的当下,赶快买鱼做起来吧(^ω^)适合做蒸鱼的有罗非鱼,鲈鱼等,我还用武昌鱼试过,也不错。用料盐适量生抽适量料酒适量葱一小段姜三四片蒜四五瓣花椒一小...

  • 如何做妈妈的鲫鱼汤好吃 妈妈的鲫鱼汤烹饪方法大全

    妈妈的鲫鱼汤

    鲫鱼汤是一道非常简单的家常美食,记得小时候大人们还不太懂如何煮鲫鱼汤,把鱼收拾干净之后直接就放锅里加水煮。煮出来的汤是清汤,当然少不了淡淡的鱼腥味😥这些小时候记忆里的趣事,每到家里喝鱼汤的时候,总是时不时被拿出...

  • 碧绿鱼汤食谱做法大全,超简单的碧绿鱼汤做法步骤

    碧绿鱼汤

    用料翁公鱼莴苣葱姜蒜料酒盐鸡精碧绿鱼汤的做法翁公鱼洗净,沥干水。姜切片,蒜拍碎,切小粒,葱白切大段,其余切葱花坐锅热油,放姜、蒜、葱白炝锅,待锅中出香味,放翁公鱼,双面煎透,加料酒、水大火烧至鱼汤变白转小火这时,开始把莴苣...

  • 碧绿鱼羹食谱做法大全,超简单的碧绿鱼羹做法步骤

    碧绿鱼羹

    怎样制作水潺菜肴时,能保持水潺不宜变老,保持水潺原有鲜美和水嫩呢?碧绿水潺羹是一道本土创新菜肴(瓯菜),食材材需要水潺当中较新鲜和较完整,营养价值高,方便在家制作。食用人群:全年龄食用营养价值1、富含蛋白质,具有维持钾钠...