美味佳肴馆福州春饼馅怎么做更好吃
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![福州春饼馅食谱做法大全,超简单的福州春饼馅做法步骤]( "福州春饼馅食谱做法大全,超简单的福州春饼馅做法步骤")
福州春饼馅
记录一下便于自己查找用料豆芽1斤细米粉半片韭菜几根姜1小块五花肉60克左右笋1小块五香豆干1块鱼露半小勺味精1小勺糖（糖稍微多一点点）3小勺老酒半汤勺福州春饼馅的做法豆芽摘去头尾韭菜洗净五花肉用面粉和盐抓洗干净笋...
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![福州传统甜包子（馅的做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州传统甜包子（馅的做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州传统甜包子（馅的做法）
有一天突然发现福州的街头传统的甜包子似乎消失好久了。小时候并不喜欢有肥肉的任何食物，其中包括这个甜包子。而人到中年，却开始想念这个小时候让我敬而远之的甜包子了。用料熟花生仁300克糖渍肥肉150-200克芝麻50克梅...
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![福州春卷（豆芽菜香干版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州春卷（豆芽菜香干版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州春卷（豆芽菜香干版）
我找遍了下厨房都没有找到这个菜谱，决定还是写一个。这个福州五城区本地初一十五过节都很多人做的一道菜。我儿子超爱。基本原料是香干、豆芽、细粉、韭菜，其他可以自己发挥。我妈爱在里面加点虾皮小丁香鱼，很香，当然肉丁...
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![福州春卷馅料的做法和图解,福州春卷馅料怎么做更好吃]( "福州春卷馅料的做法和图解,福州春卷馅料怎么做更好吃")
福州春卷馅料
馅料：包菜、香菇末、五香豆干丁、胡萝卜丝、豆芽、肉末，也可以加些虾米调味：油、盐、高级味精、虾油用料如上福州春卷馅料的做法炒好的馅料可以用越南春卷皮，也可以用传统春卷皮...
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![福州光饼食谱做法大全,超简单的福州光饼做法步骤]( "福州光饼食谱做法大全,超简单的福州光饼做法步骤")
福州光饼
用料饼皮材料:中筋面粉200克温水110克酵母3克盐1克白糖2克内馅:五花肉100克蚝油1勺生抽适量白糖适量五香粉适量盐适量白胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量福州光饼的做法把饼皮所需材料放入盆中混合搅拌均匀，揉成光滑的面...
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![复刻传统福州菜|立春吃春饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "复刻传统福州菜|立春吃春饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
复刻传统福州菜|立春吃春饼
取一张春卷皮，摊在盘子里，放入合菜，按照个人喜欢的方式包起来，大口咀嚼，蔬菜的汁水香气充盈口中，是春天的味道。用料面粉100g温水200g豆芽两把韭菜两小把豆干3块复刻传统福州菜|立春吃春饼的做法饼皮面粉:水=2:1，像做可丽饼...
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![福州虾酥食谱做法大全,超简单的福州虾酥做法步骤]( "福州虾酥食谱做法大全,超简单的福州虾酥做法步骤")
福州虾酥
准备：2-3人量大米：120g黄豆：60g洗净泡水6小时以上入料理机+清水漫过1cm高打成米浆，入适量盐巴、小葱、姜粒拌匀备用勺子同油锅一起炸到7成后淋入面浆中小火炸两面金黄即可用料淀粉勺福州虾酥的做法备浆热勺入葱姜盐出炉...
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![福州传统美食 “礼饼”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州传统美食 “礼饼”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州传统美食 “礼饼”
用料饼皮材料5个的量中筋面粉250克鸡蛋1个代糖或白糖20克猪油75克沸水50克内陷材料中筋面粉125克熟花生125克肥肉125克梅蝶75克冬瓜糖75克猪油45克沸水60克礼饼表面白芝麻适量水适量福州传统美食“礼饼”的做法准备皮...
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![潮州春饼食谱做法大全,超简单的潮州春饼做法步骤]( "潮州春饼食谱做法大全,超简单的潮州春饼做法步骤")
潮州春饼
春饼为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食薄饼卷炸虾演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食一一薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小...
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![福州小礼饼食谱做法大全,超简单的福州小礼饼做法步骤]( "福州小礼饼食谱做法大全,超简单的福州小礼饼做法步骤")
福州小礼饼
起源于中秋。某人说现在的福州礼饼真难吃，要不然你做吧。我说好的。某人又说要豪华版，果仁多一些还要有葡萄干。我说没问题，某人又又说皮要那种一层层的酥皮，我说小意思，某人又又又提出新要求不要传统像脸那么大的，要小的吃...
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![福州海蛎饼（die biang)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州海蛎饼（die biang)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州海蛎饼（die biang)
每年过年回福州，一定要吃的就是海蛎饼，海蛎饼对我而言就是小时候的味道、家乡的味道。。。用料馅料：牡蛎225克猪肉丝100克包菜四分之一个紫菜1张葱花两根葱面糊：大米粉200克大豆粉70克玉米淀粉35克面粉40克无铝泡打粉7克...
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![弹弹弹~福州肉馅鱼丸👀云吞剩的肉馅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "弹弹弹~福州肉馅鱼丸👀云吞剩的肉馅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
弹弹弹~福州肉馅鱼丸👀云吞剩的肉馅
因为这个肺炎吃完了家里的火锅料存货🤣前几天做了虾滑鱼豆腐今天包云吞剩了点牛肉馅正好冰箱里还有一片龙利鱼做个最爱的肉馅鱼丸吧🤓双重口感简约不简单🧐吃过这个以后就瞧不上一般鱼丸虾丸了用料龙利鱼片1片牛肉馅...
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![福州古早味儿扁肉馅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州古早味儿扁肉馅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州古早味儿扁肉馅
用料肉馅300克蛋清1个（可不用）地瓜粉3克生抽30克老抽10克盐巴3克鸡精6克糖10克芝麻油50克福州古早味儿扁肉馅的做法全部加到一起，搅拌均匀即可。...
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![温州春饼食谱做法大全,超简单的温州春饼做法步骤]( "温州春饼食谱做法大全,超简单的温州春饼做法步骤")
温州春饼
这道菜呢，总的来说其貌不扬。但是真的是我吃到过的所有春饼里面最好吃的一种。菜品大同小异，但这种传统的饼子做法真的很有嚼劲。难度略大，危险系数略高。温州乐清婶娘亲传，今天分享出来。用料面粉克水菜品随意温州春饼的...
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![“春播主厨王昌荣”扬州传统全家福的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“春播主厨王昌荣”扬州传统全家福的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【春播主厨王昌荣】扬州传统全家福
以高汤将鱼肚、猪皮肚、牛筋、蛋饺、鹌鹑蛋、鸽蛋、鱼丸等煨熟。淮扬繁华旧梦里，最不变的就是阖家团圆，多子多福。春播食材购买链接：【春播主厨王昌荣】：淮扬府行政总厨。CCTV1中国味道金牌菜获得者。2014年中国BEST50厨...
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![福州菜头饼食谱做法大全,超简单的福州菜头饼做法步骤]( "福州菜头饼食谱做法大全,超简单的福州菜头饼做法步骤")
福州菜头饼
菜头饼是福州的传统美食，是以前喜庆宴席上常用的一道糕点。菜头的福州话意思是白萝卜，传统菜头饼里面是有放白萝卜丝的，所以叫菜头饼。今天我做的这个菜头饼里面没有放白萝卜丝，我用梅舌片，其实梅舌片也是白萝卜做的^o^！每...
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![福州春卷食谱做法大全,超简单的福州春卷做法步骤]( "福州春卷食谱做法大全,超简单的福州春卷做法步骤")
福州春卷
端午节就是粽子节？福州人表示严重不同意。别的地方，端午这天，家家户户吃的都是粽子。然而，福州的端午节还有一个与众不同的传统，那就是吃春卷。福州不少农贸市场的春卷皮被一扫而光，即便是各超市的速冻春卷，也是大卖。而更有...
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![福州冬至传统小吃“米时”(福州糍粑)家庭版含内馅做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州冬至传统小吃“米时”(福州糍粑)家庭版含内馅做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州冬至传统小吃“米时”(福州糍粑)家庭版含内馅做法
以下内容来自网络：米时不是糍粑，区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆，而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状。老福州人买“米时”(福州方言发音为“细”)，喜欢用方言称作“拨隆细”，意为“打滚”，指圆子在黄豆...
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![福州春饼食谱做法大全,超简单的福州春饼做法步骤]( "福州春饼食谱做法大全,超简单的福州春饼做法步骤")
福州春饼
用料面粉200克绿豆芽少许克包心菜1个五花肉适量克香干1块韭黄若干胡萝卜1根香菇6朵兴化粉适量福州春饼的做法准备食材准备面粉糊面粉糊倒入锅中，加热成型。拿起面皮下锅炒五花肉。加入胡萝卜。加入各种菜。大火翻炒，起...
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![如何做福州紅酒好吃 福州紅酒烹饪方法大全]( "如何做福州紅酒好吃 福州紅酒烹饪方法大全")
福州紅酒
越來越少人會自釀福州紅酒了，跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯鍋煮熟。也可以蒸熟。煮熟後的糯...
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![福州油饼食谱做法大全,超简单的福州油饼做法步骤]( "福州油饼食谱做法大全,超简单的福州油饼做法步骤")
福州油饼
浆：大米：100g黄豆：40g浸泡一晚兑水打浆馅：包菜切细碎，+些许盐巴挤出水分瘦肉丝香菇碎紫菜装饰：花生用料大米杯福州油饼的做法调浆备好馅料，加些许酱油白糖白胡椒粉五香粉蚝油等备油出炉...
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![福州肉烧饼食谱做法大全,超简单的福州肉烧饼做法步骤]( "福州肉烧饼食谱做法大全,超简单的福州肉烧饼做法步骤")
福州肉烧饼
每次一到天冷又特别碰上下雨天的时候就想吃肉烧饼。天气冷一点吃上刚烤出来的热乎乎的肉烧饼特别有味道。用料中筋面粉500克40度温水300克酵母6克熟芝麻末10克，小苏打3克，盐5克猪油一大汤勺肉馅五香粉10克鸡精3克五花肉...
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![福州小吃～芝麻肉饼/光饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福州小吃～芝麻肉饼/光饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福州小吃～芝麻肉饼/光饼
用料老面团：中筋面粉350克温水250克酵母粉3克主面团：低筋面粉100克白芝麻碎30克橄榄油（猪油）20克酵母粉2克盐2克小苏打2.5克馅料：五花肉切丁280葱花1根水发香菇切丁30克姜末少许五香粉适量白胡椒粉适量盐适量香油少许生抽...
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![紫菜光饼（福州肉烧）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫菜光饼（福州肉烧）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫菜光饼（福州肉烧）
用料面粉200克酵母3克糖3克盐3克五花肉4片温水适量白芝麻适量紫菜一张胡萝卜一根紫菜光饼（福州肉烧）的做法面粉，盐，糖，酵母粉倒到盆里加适量温水揉成光滑的面团（做肉包类似）醒发两倍大准备馅料把准备好的馅料切碎加入耗油生...
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![信州馅饼食谱做法大全,超简单的信州馅饼做法步骤]( "信州馅饼食谱做法大全,超简单的信州馅饼做法步骤")
信州馅饼
盗版用料中筋面粉300克淀粉10克热水180克盐5克泡打粉5克馅料任意信州馅饼的做法面皮揉好、醒面30分钟、锅内放油、两面烙金黄后、加饼高4分之一的水盖上盖子蒸。...
