梅干菜排骨肉粽怎么做更好吃
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梅干菜排骨肉粽
要把梅干菜魅力继续传递下去✊🏻留下菜谱下次我就不用翻笔记再用计算器算用量了😂😂这个菜谱不适合不会包粽子的同学看,因为没图,哈哈,我也是看新浪用户--小高姐的魔法料理包粽子的视频上学的。我很喜欢她☺️。这个量大概...
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梅干菜蛋黄肉粽
一年一度好吃的端午节又到啦~今年比较有空,所以自己在家包粽子跟家人一起分享。梅干菜是江南很有鲜香气息的食材,搭配鲜嫩的肉类和香糯的糯米做成粽子,是广受欢迎的口味。今天这款粽子里还添加了现磕的咸鸭蛋黄,更多了一...
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梅菜排骨
十年前第一次吃广式的梅菜排骨煲,那天突然想起,查了半天菜谱没有感觉很对的。找了几个方子跟着感觉结合了一下,做出的这款偏咸鲜口,虽然不是记忆中的味道,但也不错。用料梅干菜100克肋排750克姜4、5片蒜3瓣辣椒适量料酒适...
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梅菜干蒸排骨
梅菜干蒸排骨用料:排骨500克,梅菜干80克,生抽25克,蚝油15克,盐5克,胡椒粉3克,淀粉20克,食用油15克,白糖5克注意事项:1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水,也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的,炒的时候加少许生...
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粽子(蛤蝼叶咸蛋黄猪肉)+梅干菜肉粽)
蛤蝼叶是广东湛江的一种植物,当地人用来煮米饭🍚,说是有一种特殊的香味。在我们江西,我没有找到这个植物,于是上上个月,我就网购了5株种下,吃货的毅力真的非同一般啊😂😂煮出来的粽子确实更好吃,但是没有特别明显的特殊味道...
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梅干菜炖排骨少油版
用料排骨500g梅干菜若干葱若干姜若干蒜若干盐若干冰糖若干老抽若干面酱若干料酒若干酱豆腐若干梅干菜炖排骨少油版的做法小排切块,一块块放在平底锅内,小火两面煎至金黄把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底把煎好的排骨平铺在...
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五花肉粽/梅干菜肉粽
粽情端午,儿时的记忆……用料五花肉粽配料(12只)糯米1000克色拉油适量五花肉600克盐2勺(12g)糖适量(36g)味精2勺(4g)老抽适量(24g)生抽适量(40g)料酒适量粽叶26片梅干菜肉粽配料(12只)糯米1000克五花肉600克糖适量老抽3勺生抽适量鸡...
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梅干菜肉粽
用料馅五花肉250克梅干菜45克葱适量姜适量料酒6克糖10克老抽5克胡椒粉一点点盐3克米圆糯米500克老抽12克盐12克糖15克鲜箸叶22张梅干菜肉粽的做法圆糯米淘洗干净;梅干菜泡开鲜箸叶洗干净,放入锅里烫熟,浸凉水里备用五花...
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网红粽子梅干菜五花肉粽
2022年的网红肉粽,好奇,就尝试做一下。竟然觉得蛮好吃,马上就来分享给小伙伴们。用料五花肉800克梅干菜50克咸鸭蛋黄12个糯米1500克酱油90毫升生抽50毫升老抽30毫升绵白糖3克海盐1克料酒20毫升生姜100克葱100克猪油25毫...
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梅肉排骨
初次加入菜谱行列,平时都是靠手感,没有用秤精确!也没有边做还想要发布,就没有做一步拍一步,请多包涵!用料排骨1根长排骨大概重量在500g左右姜5片盐少许红酱油30ml(大约这么多,看颜色,也与盐的多少相影响)红酒1汤勺梅子6颗洋葱...
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【端午】梅干菜肉粽
包蛋黄板栗肉粽的料多了,加点儿梅干菜接着包~份量:12个左右(买到的叶子不怎么大片,所以包的粽子也不怎么大个…)用料糯米250克梅花肉100克去沙梅干菜40克香菇七八朵花生若干板栗五六个【端午】梅干菜肉粽的做法提前一晚腌肉...
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梅菜肉粽
梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调味:生抽30克,老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生...
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梅干菜烧排骨
时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入...
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梅干菜板栗肉粽
坐标浙江喜欢咸粽子。加了梅干菜的板栗肉粽巨香巨好吃。裹粽子步骤详解视频如上。以下是图文详解。5.5斤糯米大概裹了五十多个如视频中大小的粽子。调料只写了适量,因为做的时候没有称量,全凭自己的咸淡喜好,试过一两次...
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糙米藜麦梅干菜鸡肉粽
健身减脂福音,端午节眼巴巴望着糯米粽子不敢吃太难了(•̥́ˍ•̀ू)不过呢,因为藜麦和糙米本身的口感,肯定没有糯米那么软糯香甜啦用料梅干菜30g鸡胸肉120g藜麦50g三色糙米130克魔芋粉/车前壳子粉25g(增加粘性)酱油2勺...
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排骨肉粽
就像西点里的马卡龙,曾经一直让我望而生畏,中式点心里的粽子也是一种让我感觉没信心的存在。老家在扬州,是个地理位置比较尴尬的城市,长江以北,通常被划定为北方,而从饮食文化角度去衡量,去尝尝淮扬菜,听听扬州评话,看看扬州人...
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干豆角梅菜排骨五花肉
为了打扫剩的,也蛮好吃的用料五花肉一些排骨一些干豆角一些-我有很多梅菜一些大料,姜一些香葱一些青岛啤酒2瓶酱油,冰糖,料酒适量干豆角梅菜排骨五花肉的做法干豆角泡起来梅菜泡起来肉和排骨焯水,姜片和大料爆锅,把五花肉先...
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梅干菜扣排骨和肉
喜欢梅干菜和脂肪融合在一起的味道,单烧排骨有点柴,单烧五花肉多吃几块又有点腻,搭配在一起正正好,一家大小吃饭也可以各取所需。用料五花肉半斤肋排半斤梅干菜没称量,没泡前大把黄酒生抽冰糖适量梅干菜扣排骨和肉的做法排...
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梅干菜笋干烤排骨/五花肉
用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水,所有调料腌制排骨/五花肉一晚,锡纸铺盘,先放入梅干菜笋干,再把腌制好的排骨/五花肉平...
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梅干菜肉粽
端午节接近教大家怎样包好吃的粽子用料梅干菜300克五花肉350克老抽5勺料酒5勺盐10克糖30克酱油10粽叶50片蚝油勺梅干菜肉粽的做法腌制2小时开吃好吃蒸25分钟即可小贴士蒸25分钟即可...
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槟榔芋梅干菜烧排骨(烧肉)
槟榔芋跟梅干菜香味的融合,混合排骨的鲜美,我经常隔一段时间就馋一次。今年自己种的雪里红做了梅干菜,正好尝尝。用料梅干菜3小抓,家里没称,全靠手抓排骨一斤左右槟榔芋半个姜4片啤酒2罐老抽1勺冰糖3颗蚝油1勺盐1小勺槟榔...
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梅干菜排骨
梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热放入冰糖,我放多了,可以少点为了好...
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梅干菜(一)排骨汤面
春来啖笋,江浙地区会吃腌笃鲜,三虾面…然鹅我的战前物资才刚刚运到😭冬天得幸保留的鲜味是梅干菜,不仅江浙、两广地区可以说整个南方都风行用梅菜做配料衬托出猪脂油荤的芬芳。这次尝试初级广式靓汤风味(不够严谨),以居家生...
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干菜肉排骨
怀孕了各种吃不下饭,突然和朋友聊天说起上高中时很好吃的干菜鸡腿!然后就看家里有排骨,做了干菜肉排骨!用料肉排骨500克梅干菜2把生抽一勺老抽适量料酒适量姜1片糖15克食用油1勺干菜肉排骨的做法起油锅,放入一小勺盐一块姜...
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梅干菜肉肉粽
我做菜不喜欢总是称,咸淡一般都能掌握。肉多了,就红烧,当一道菜。如果糯米没用完,就煮饭吃,包烧卖也行。总之不浪费。一百片粽叶,5斤糯米,大约包四五十个粽子。用料梅干菜适量猪肉,七分瘦三分肥1000克糖适量生抽适量料酒适量...