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回锅爆腌带鱼怎么做更好吃

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  • 回锅爆腌带鱼的做法和图解,回锅爆腌带鱼怎么做更好吃

    回锅爆腌带鱼

    老公爱吃婆婆做的红烧干带鱼,我嫌凉晒带鱼麻烦,改良了做法,只把带鱼爆腌了一下,效果很不错。用料带鱼1.5斤料酒1勺盐10-20克白糖3-5克葱2根蒜1头姜5片老抽1勺花椒10粒小红椒3个回锅爆腌带鱼的做法带鱼(小带鱼更好)洗净切段,...

  • 葱爆回锅肉食谱做法大全,超简单的葱爆回锅肉做法步骤

    葱爆回锅肉

    有次去了一家上海人开的中餐馆,点了一盘回锅肉,虽然不是正宗版的,但是味道也不错。回家后试着做了下,很接近。上海菜偏甜,我减了糖量,白洋葱本身也是微甜的,喜甜的朋友可以多加点糖,不喜欢甜的就不加糖。回锅肉的预处理做法请...

  • 回锅肉,红烧带鱼的做法和图解,回锅肉,红烧带鱼怎么做更好吃

    回锅肉,红烧带鱼

    爱吃肉的老公用料料酒勺生抽老抽勺盐少许克五花肉500克甜椒2只洋葱1个带鱼条姜片蒜瓣香醋勺老抽勺白糖克葱根回锅肉,红烧带鱼的做法配菜配料佐料出锅小贴士1肉切片两面煎黄好吃不油腻!2煎带鱼之前,锅和油一定要烧热在下...

  • 回锅鱼食谱做法大全,超简单的回锅鱼做法步骤

    回锅鱼

    这应该算川菜,带辣味,不喜欢的可以不放火锅底料。用料鱼1条淀粉3勺料酒2勺生姜1块小葱2根盐适量生抽适量郫县豆瓣酱1勺啤酒330ml回锅鱼的做法鲤鱼1条,收拾好洗净剁好用盐,生姜,料酒,葱,腌制半小时。入油锅前加入淀粉,用手抓匀...

  • 回锅麻辣带鱼的做法和图解,回锅麻辣带鱼怎么做更好吃

    回锅麻辣带鱼

    俺特意做了俺“擅长”的回锅麻辣带鱼,纪念俺俩的第一个七年!话说第一个七年不痒,以后也不会痒滴现在,俺不出差了,一切重回轨道。很好。寻找藏在辣椒花椒里的带鱼,很有乐趣!来一块尝尝吧?!用料新鲜带鱼500g麻辣椒2个郫县豆瓣酱2...

  • 回锅鱼肉食谱做法大全,超简单的回锅鱼肉做法步骤

    回锅鱼肉

    今年二师兄大火,实在吃不起,嘴巴又馋,改吃鱼肉又经济又不会长胖,一举两得。用的鱼肉是巴沙鱼柳,做回锅肉的方法。用料巴沙鱼柳2片葱10根姜一块独蒜5个料酒1勺盐豆瓣菜油糖克回锅鱼肉的做法以前都是用的新鲜草鱼做的,下锅用...

  • 如何做“回锅鱼”好吃 “回锅鱼”烹饪方法大全

    【回锅鱼】

    回锅肉需要先把肉煮嫩了,再回锅炒,才能做出软弹适口、肥而不腻的效果。而这里的鱼肉比较软嫩,则需要先在锅里煎熟煎香,盛出来待表面收干变硬后,再回锅翻炒。..这样炒出来的鱼肉,不仅口感和猪肉一样饱满,还吸收了更多底料的香...

  • 鱼香回锅鱼食谱做法大全,超简单的鱼香回锅鱼做法步骤

    鱼香回锅鱼

    此配方口味是微微辣味带着回甜,我做菜习惯用尝的方式,所以你们做的时候最好烹饪过程中尝下,差味道自己调节下,喜欢味道比较重的朋友,自行加咸加辣加麻。用料草鱼1条料酒(腌制用料)2勺葱末(腌制用料)1勺姜末(腌制用料)1勺盐(腌制用...

  • 回锅鱼柳食谱做法大全,超简单的回锅鱼柳做法步骤

    回锅鱼柳

    通常家里买菜的时候就会做这个简单快捷的菜用料鱼柳两条姜片3-4片葱花花椒少许豆瓣酱1.5汤匙豆豉1汤匙白糖1茶匙回锅鱼柳的做法烧水,在等水开的时候将鱼柳切成小块,水开后放入鱼柳块,烫一分钟或者鱼肉刚全熟,就可以捞起,控...

  • 回锅鱼🐟食谱做法大全,超简单的回锅鱼🐟做法步骤

    回锅鱼🐟

    用料草鱼1条姜3片蒜3瓣葱5根料酒1勺酱油2勺豆瓣酱1勺盐一点点鸡蛋3个细地瓜粉回锅鱼🐟的做法草鱼处理干净,切块,尽量切成大小一致的鱼块。用葱姜蒜料酒酱油盐,腌一下鱼块。有时间的话腌个半天。鸡蛋加细地瓜粉搅成糊状。...

  • 盐腌带鱼食谱做法大全,超简单的盐腌带鱼做法步骤

    盐腌带鱼

    用淡盐腌过一晚的带鱼变的更鲜了,跟泡饭和粥是绝配哦!用料带鱼一条盐一勺生姜两片料酒几滴盐腌带鱼的做法带鱼去肠洗净,用厨房剪剪成2厘米的小块放入一勺盐,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上面搁两片生姜,滴几滴料酒,...

  • 酱爆回锅肉食谱做法大全,超简单的酱爆回锅肉做法步骤

    酱爆回锅肉

    比较快手又下饭的一个家常菜……注意:不同品牌的酱,咸度可能不同,不了解的可以先尝试一下再适当调整用量用料五花肉300克姜2片蒜4瓣花椒少许(不喜可以不放郫县豆瓣酱1勺甜面酱(六月香)1勺豆豉1勺洋葱一个青椒两个料酒2勺生...

  • 爆腌鱼食谱做法大全,超简单的爆腌鱼做法步骤

    爆腌鱼

    爆腌鱼是一道家常菜肴,无论在哪儿总惦记着这个味道,操作简单,可以尝试动手做一下。用料鱼料酒勺姜片小葱根盐淀粉红99火锅底料爆腌鱼的做法鱼洗净切块,放入盆中,加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制两小时。姜和香葱均洗净后切末。...

  • 紫苏爆腌鱼食谱做法大全,超简单的紫苏爆腌鱼做法步骤

    紫苏爆腌鱼

    用料料酒勺姜片盐克紫苏片生抽勺紫苏爆腌鱼的做法鲢鱼、草鱼、武昌鱼、鲷鱼都可以,切断。处理干净之后放在盆里,开口,抹料酒、抹盐按摩。在外面晾一天之后进行冷冻。盐太多的话,洗鱼过水。自然散动放在冷藏里面。去腥:放料...

  • 腌菜回锅肉食谱做法大全,超简单的腌菜回锅肉做法步骤

    腌菜回锅肉

    下饭神菜用料猪肉300g生姜10g鸡精10g青辣椒30g青油50g腌菜100g豆油50g料酒少许醋少许腌菜回锅肉的做法冷水烧开,放生姜,放大葱,放肉;打肉末,放少许醋,放少许料酒,去腥。腌菜切段,加油,下肉,下生姜,下豆油,下腌菜,下辣椒,下味精,起锅...

  • 红烧爆腌鱼食谱做法大全,超简单的红烧爆腌鱼做法步骤

    红烧爆腌鱼

    这是老爸传授的家常菜,也是我最喜爱的家常菜。所谓爆腌,就是较短时间的盐腌,草鱼或青鱼鱼肉味淡,用盐爆腌后再烧,鱼肉会变得紧实、咸~鲜~香~用料草鱼(或青鱼)腩300g盐1茶勺小葱1根生姜3片蒜2瓣红辣椒(喜辣的可多放)适量镇江香醋1...

  • 宫爆带鱼食谱做法大全,超简单的宫爆带鱼做法步骤

    宫爆带鱼

    用料带鱼1条小麻花或炸花生米适量鸡蛋一两个辣椒适量辣椒面适量淀粉适量黄酒适量葱1根姜若干片蒜若干瓣糖4勺盐2-3克酱油适量花椒若干粒宫爆带鱼的做法带鱼去鱼鳞,去刺取肉,将带鱼切成三角状,加入黄酒,鸡蛋淀粉上薄浆后,沾...

  • 江湖爆腌鱼食谱做法大全,超简单的江湖爆腌鱼做法步骤

    江湖爆腌鱼

    湖南吃过的一道菜,而且吃不腻,配上小啤酒🍺,那叫一个绝👍🏻说做就做😁用料草鱼1条盐多些鸡粉1勺白酒2勺糖半勺姜丝多些蒜末,小米椒多些江湖爆腌鱼的做法蒜末,小米椒碎,姜丝1.草鱼切段,加入盐(多些)➕鸡粉(1勺)➕白酒(2勺),腌...

  • 爆香回锅肉食谱做法大全,超简单的爆香回锅肉做法步骤

    爆香回锅肉

    肥瘦相间的五花肉过油后表皮酥脆,内里多汁鲜亮的红油调制出原汁的四川味道!用料五花肉250克蒜台适量鲜笋十片青椒一个胡萝卜十片郫县豆瓣酱一汤勺葱姜蒜适量生抽一勺醋适量爆香回锅肉的做法五花肉切薄片,蒜台切段,青椒切...

  • 清蒸腌带鱼食谱做法大全,超简单的清蒸腌带鱼做法步骤

    清蒸腌带鱼

    海鲜在清蒸的时候最能吃出鲜味,但是有的人觉得带鱼的腥味过于大了,一般会先煎后烧。买到好的带鱼不妨试试清蒸,更鲜美,而且一样是懒人菜哦用料带鱼包心菜几片生姜盐糖料酒清蒸腌带鱼的做法带鱼洗净备用,生姜切片包心菜放在...

  • 盐腌海带鱼食谱做法大全,超简单的盐腌海带鱼做法步骤

    盐腌海带鱼

    新鲜带鱼,腌制成咸鱼,是下饭的好食物噢!用料鲜带鱼3只盐10克盐腌海带鱼的做法买回新鲜带鱼去除掉鱼内脏清洗干净,然后按照自己喜好剪段用玻璃碗来腌制较卫生,安全。先在碗底撒点盐放去带鱼段,再放一层盐,重复这样做,直至把鱼...

  • 回锅鱼片食谱做法大全,超简单的回锅鱼片做法步骤

    回锅鱼片

    指导老师:冯鑫用料巴沙鱼半斤甜面酱1勺豆豉0.5勺郫县豆瓣0.5勺白胡椒粉适量全蛋液半个盐0.5克糖1克玉米淀粉1勺蒜2瓣葱叶1根回锅鱼片的做法巴沙鱼腌制挂浆:巴沙鱼切抹刀片,片成大片。大碗中放鱼片、白胡椒粉、半个全蛋液...

  • 回锅带鱼食谱做法大全,超简单的回锅带鱼做法步骤

    回锅带鱼

    用料带鱼1条高笋2根青红椒4个干辣椒3个花椒1小把姜1块蒜3瓣豆瓣1勺白糖5毫克盐适量泡姜1小块回锅带鱼的做法带鱼上锅蒸10分钟去腥味,用不粘锅煎至金黄色定型。喜欢盐味重的可以先码盐腌一下。备下辅料(八姨婆种的生态红...

  • 爆腌海鳗鱼食谱做法大全,超简单的爆腌海鳗鱼做法步骤

    爆腌海鳗鱼

    海边人喜欢的做法,即下饭菜也是下酒菜用料鳗鱼半条姜两片盐半汤勺鸡精一小勺料酒适量爆腌海鳗鱼的做法把鳗鱼洗净放盐、鸡精,姜,料酒,包上保险膜放冰箱冷藏腌制两小时,然后直接上锅蒸七分钟开吃吧...

  • 如何做回锅鱼块好吃 回锅鱼块烹饪方法大全

    回锅鱼块

    教你草鱼的特色做法,下饭又下酒,鱼肉酥嫩入味,一点都不腥。用料草鱼250克回锅鱼块的做法教你草鱼的特色做法,下饭又下酒,鱼肉酥嫩入味,一点都不腥。...