腌菜回锅肉

下饭神菜

用料  

腌菜回锅肉的做法  

1. 冷水烧开，放生姜，放大葱，放肉；打肉末，放少许醋，放少许料酒，去腥。

2. 腌菜切段，加油，下肉，下生姜，下豆油，下腌菜，下辣椒，下味精，起锅。

小贴士

肉一定大火煮，煮透。