牟氏怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的牟氏精选专题是专门提供牟氏的相关精彩内容的地方,这里的牟氏相关内容,小编都精心编辑,精选优质牟氏的相关知识,分享一些牟氏方面的经验知识。
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牟氏冷吃兔^_^
作为大四川的吃货,浑浑噩噩在外面吃了几年之后,发现没有一家冷吃兔做的味道可以让我留心。于是询问自贡的朋友,多次实验,修改用料步骤后得出今天这个最容易成功的方子,希望可以满足大家的味觉。用料兔肉1只干辣椒很多菜籽...
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谌氏凉面
妈妈同事的最爱,每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面,煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐,煮面至熟即可,不可煮至平时最爱的程度,后续还有加工,2提前准备凉白开,冷却面条,3...
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丁氏酱鸭
用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净,放入生姜葱香叶八角桂皮料酒,泡一个晚上第二天早晨煮,烧开后加入生抽老抽,改中火慢慢烧,估摸着熟的时候放入小半碗冰...
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黄氏泡菜
冬天是做泡菜的季节,每年都会做,下饭必备。简单方便,干净卫生,吃的放心。用料大白菜一颗泡菜酱一袋盐少量黄氏泡菜的做法把大白菜一片一片摘下来洗干净,水立干把大白菜切成块,特别是梗子切的稍微小一点,切好后白菜块放在盆里...
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【好吃de猫咪白菜猪肉馅饼】—牟牟de萌趣儿童早餐
👉牟牟de萌趣儿童早餐👉第450天(2019.5.21)今天原定做复联雷神的,结果造型时间不够,雷神秒变猫,喵~用料面粉150克温水70克白菜(焯水后)100克猪肉(梅头肉)80克料酒适量酱油适量蚝油适量葱姜水适量盐少许黑胡椒少许鸡蛋1个...
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宝氏炒面
用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水,炒洋葱下沥干面条,放蒜蓉辣酱,放火腿肠片青菜,出锅,简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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淄博牟家鸡复刻版
牟家鸡是小时候的记忆。老妈不爱做饭或者我们嘴馋的时候,就端着锅去村头要一锅牟家鸡。小小的一家门脸,里面黑黑的,一进门,高压锅的蒸汽混着香气扑面而来。端满满一锅鸡回家,里面的鸡好吃,甘蓝好吃,锅底的粉条更好吃。最美味...
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常氏扣肉
听妈妈讲那过去的故事☀家乡比较贫穷,原来只有在过年和红白事时才会有这道菜,富余的家庭流水席的每桌都会有实碗扣肉……😍因为肉中的油经过一次煸和二次蒸,入口软嫩不腻😍用料五花肉800克老抽1勺糖盐适量生抽醋适量料酒...
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黄氏鹅
炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所有的料放锅里加火卤个30分钟,再加...
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杨氏炒饭
用料米饭1碗鸡蛋1个咸蛋黄1个玉米粒20克豌豆20克腊肠/香肠1根盐/生抽/老干妈适量杨氏炒饭的做法准备米饭,凉的炒完口感更好😋咸蛋黄蒸15分钟,用勺子碾碎,备用玉米粒、豌豆焯水备用炒一个鸡蛋碎,备用腊肠切片,如果用香肠可...
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乔氏烤鱼
单纯就是到了冬天想吃这些香喷喷的火锅,配上一瓶小啤酒,放上喜欢的配菜,冬天就是要和喜欢的人一起吃火锅呀!用料草鱼1条蒜5瓣姜几片花椒13粒盐适量料酒3勺洋葱1个香菜3根胡椒粉适量薄盐生抽多一点辣椒5个红油火锅底料一包...
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檀氏炒饭
给我亲爱的牛用料米饭1碗鸡蛋1个鸡腿1只檀氏炒饭的做法将要炒的米饭放入冰箱冷藏柜半小时,收干水份更好炒。鸡腿现成烤好的,用食用剪剪成小碎块,备用。1个鸡蛋,不用打散,备用。葱花,也是用食用剪剪成小段,喜欢用菜刀也可以。...
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郭氏菜
用料肉:郭氏菜的做法炒...
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【围裙食谱】吃牟老娘的黄焖鱼
在记录这道菜时才知道这也是牟老娘母亲小时候经常爱做给她的一道菜。在这祖传味道中除了基本调味外或许还添加了一份情感的味道,再与我们四川家庭里普遍制作的泡菜调味料混合后,别有风味、味浓而鲜。牟老娘最后还开着玩...
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武氏粽子
用料糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。武氏粽子的做法糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。...
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牟牟de萌趣儿童餐:孙悟空
第379天,从崽崽小学第一天起,每一个上学日就是儿童早餐日,到今早已经379天了。转眼间,崽崽也上三年级了。之前都都只分享在朋友圈,这是第一次写菜谱呢。原定今天开始做圣诞主题的,因为收到了特殊而珍贵的礼物——文锦哥哥的...
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刘氏猪手
不都说吃猪手美容吗,没事儿我也美美😀😀用料猪手4个冰糖8块八角8块香叶6片桂皮两块料酒一勺生抽一勺酱油两勺开水少许白胡椒粉适量红方两块盐两匙姜片若干醋一勺刘氏猪手的做法准备好各种调料清水洗净!把脚趾丫里面都要...
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勾氏酱牛肉(勾氏私房菜)
这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段...
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罗氏虾
最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,...
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亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#
用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱,调制的独家酸汤!创新经典,美味浓醇!用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#的做法草鱼切段,用黄酒、盐,腌制一小时。豆腐切块,豆芽洗好,木耳泡发,西...
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李氏拌饭
减肥,不宜吃油炒的菜,但是又很饿,来一碗拌饭吧用料胡萝卜三分之一根黄瓜三分之一根煮鸡蛋一个油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉酱台蘑酱蕃茄酱李氏拌饭的做法米饭蒸的快熟的时候,把油菜丁扔进去,闷熟胡萝卜,黄瓜切丁,放入玉米粒...
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摄氏度和华氏度的换算
烘焙时,经常遇到摄氏度和华氏度的换算,现在存在这里,免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=(F-32)/1.8...
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亨氏
用料方法亨氏的做法非常...
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牟家鸡
用料鸡一只洋葱一个芹菜一小把八角三五颗花椒适量桂皮适量香叶适量盐、老抽、料酒、醋、甜面酱牟家鸡的做法鸡剁好,飞水备用锅放油,熬桂皮,八角,花椒,香叶,最后放葱姜!放鸡肉,加入老抽,料酒,醋,甜面酱,盐。放水,漫过鸡肉,文火炖二十...
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陈氏鸡汤
求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅(葱姜蒜)鸡放入翻炒放入:白糖+盐+味精+老酒(超多一点)+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒时间长一点翻炒加水盖上锅盖准备...