獐子菌鸡肉油饭怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的獐子菌鸡肉油饭精选专题是专门提供獐子菌鸡肉油饭的相关精彩内容的地方,这里的獐子菌鸡肉油饭相关内容,小编都精心编辑,精选优质獐子菌鸡肉油饭的相关知识,分享一些獐子菌鸡肉油饭方面的经验知识。
-
獐子菌鸡肉油饭
朋友送来了一些干制的野生獐子菌,平时大都是随便泡一把炖鸡汤。周日自然醒,懒神上身,搜了搜冰箱,只有昨天剩下的杂粮米饭一碗、鸡腿半只,另有甜椒半个、虾皮一袋,索然无味。脑子里比划了几秒钟,勉强做个油饭吧,懒神应当是个假...
-
鸡油菌炖饭
看到linkku做的鸡油菌炖饭就眼馋了,没吃过鸡油菌便网购了一些。用冰箱里的库存做了一道鸡油菌炖饭,鸡油菌独特的鲜味和鸡肉搭配非常浓香,味道美极了!做法中西合璧高端大气上档次(其实是家里就这点儿东西乱炖了)!用料鸡油菌鸡...
-
菌菇鸡肉蒸饭(电饭煲)
用料大米2.5杯香菇,牛肝菌,松茸干若干鸡腿肉200~250克栗子若干调料汁(如图)若干银杏若干菌菇鸡肉蒸饭(电饭煲)的做法准备材料如图,鸡腿肉先用姜丝料酒腌15分钟。菌菇类干事先浸泡调料汁如图。如没有可以用生抽,盐,糖,料酒代替。...
-
油菌子
用料鹿茸菌1000克植物油(炸)适量植物油100克生抽30克老抽10克老干妈豆豉10克五香粉适量油菌子的做法这是鹿茸菌把鹿茸菌的伞盖摘下,可以用作其他用途(譬如做个番茄菌盖汤)。把菌菇顺着纤维走向纵向撕成条,不用太细,粗细不均...
-
茶树菇下饭肉酱(菌子酱 菌子把变废为宝)
太下饭了!!!!!!!佩服自己变废为宝!!!用茶树菇菌子把做了一道下饭菜!真好吃!!!以后哪个再把菌子把丢掉我会生气的!!!看了去做!真的好吃!用料茶树菇菌子把(变废为宝)适量肉沫、料酒、姜、蒜、老抽、糖、干辣椒、豆瓣酱、老抽、白芝麻、糖适量...
-
鸡油(纵)菌香肠焖饭
鸡油菌真的好香哦,用水泡一泡就有一股浓浓的的菌味出来了,是菌类爱好者绝对不可错过的哦。加上广式香肠一起焖饭,好吃的一碗一碗停不下来。用料鸡油菌一小包广式香肠一根盐适量五常大米适量鸡油(纵)菌香肠焖饭的做法鸡油菌...
-
鸡油丁鸡油菌焗饭(电饭锅版)
煮的是七八人的份量,所以人少的话食材可自由减量,喜欢吃菇就下多点菌就好了。用料鸡油菌1盒鸡油(没有也香)1小碗姜少量蒜四五瓣葱2根盐适量鸡油丁鸡油菌焗饭(电饭锅版)的做法准备食材,这里的鸡油是取了半只扇鸡的鸡皮和脂肪...
-
黑椒黄油焗菌子鸡胸配饭
给小石头每天不一样的餐点用料鸡胸肉300克口蘑8只橄榄油一勺黄油食指与中指这么大小一块盐少许柠檬1个独蒜1个姜1小坨黑椒酱1勺玉米1根黑椒黄油焗菌子鸡胸配饭的做法玉米、鸡胸肉、口蘑、姜、蒜切开、放少许橄榄油、...
-
鸡油菌牛肉饭
用料鸡油菌300克大蒜3瓣盐4克牛肩肉200克米200克花生油10克鸡油菌牛肉饭的做法野生鸡油菌(也有地方叫黄油菌)洗净撕开牛肉提前码味(盐、蒜末,糖,生抽),煎香加入鸡油菌盖上锅盖焖两分钟菌子软了会出很多水分,加入提前浸泡半个...
-
鸡油菌鸡汤
用料三黄鸡半只鸡油菌姜片2片白茯苓两袋白芸豆两袋人参片一袋红枣5颗鸡油菌鸡汤的做法辅料清洗浸泡,鸡焯水,扔高压锅煲汤模式...
-
鸡油菌烩饭 Chanterelles Risotto 烩饭基础
这个菜制作前我查阅几个外国方子但是感觉配料和做法大同小异,最终决定在他们的基础上做了改进因为毕竟大部分Risotto都是看上去很丰盛,其实味道不怎么入味。这个菜谱包含了一般烩饭都会用到的步骤,如何把生大米一点点烹...
-
小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁
用料材料:1-2人份洋葱1个新鲜西芹半把约50g新鲜墨角兰3根隔夜面包30g牛奶50ml温水50ml小牛肉肉末(用牛肉,猪肉,或者猪牛混合的也行)全蛋液半个鸡蛋新鲜鸡油菌200g黄油1勺白葡萄酒50ml烹饪奶油100ml小牛肉圆子与鸡油菌奶油...
-
青椒烧獐子菌
我的家乡生产各种野生菌。用料青椒个大蒜瓣小米椒生粉姜青椒烧獐子菌的做法清洗干净獐子菌切成厚一点的小块裹上生粉放煎锅里面煎煎开始脱水葱姜蒜爆香,放入煎好的獐子菌,放入生抽等调味。起锅装盘...
-
【快手菜】獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜
【麦吉菜谱之一】獐子岛的蛤蜊肉虽比不上新鲜的好吃,但是赶上忙的时候也是可以快速出菜,搭配黄瓜清新鲜嫩,原汁原味还是很好吃的用料獐子岛蛤蜊250g葱半根姜半个辣椒1个盐2g(根据个人口味调节)【快手菜】獐子岛蛤蜊肉炒黄...
-
鸡油菌酱肉包子
排骨肉太多,剔一部分下来,包了15个包子。面粉用的是雪建的自发粉,里面自带酵母的那种,揉好面放个十几分钟就可以了。用料猪肉100克鸡油菌10克雪建自发粉200克老姜1块小葱5-8根十三香少量黄豆酱少量甜面酱少量胡椒面少量盐...
-
虎掌菌(獐子菌)炖鸡汤
从丽江到泸沽湖,第一次跟团在云南,现在整顿了旅游业的云南还挺不错,没有硬型消费。虎掌菌是我傍晚逛泸沽湖的时候买到的,有家店专门卖野生干菌,老板盛情邀请我闻一闻虎掌菌,孤陋寡闻又热爱吃菌的我,脚步就迈不开了。用料土鸡...
-
腊肉炒獐子菌
用料腊肉一小块块蒜3-5瓣獐子菌适量蒜苗一根盐少许腊肉炒獐子菌的做法獐子菌是干的,事先泡发好。煮熟的腊肉切片,锅里先放腊肉,差不多的时候就放獐子菌,蒜瓣和蒜苗,加盐。起锅。...
-
电饭锅鸡油菌饭【素食】
如果是新鲜菌的话会很好吃用料鸡油菌150g米100g素油适量葱适量蒜适量盐适量电饭锅鸡油菌饭【素食】的做法葱切碎,蒜切片。热锅凉油,爆香。加入撕碎的鸡油菌,翻炒至出水。电饭锅加入米,倒入油,加入炒好的鸡油菌,再加适量水,焖...
-
葱油獐子岛海螺片
这是在大连獐子岛海鲜群团购的海螺,北纬39℃养育的海螺,螺肉就是鲜美!用料海螺克葱根油克盐克白糖克李锦记蒸鱼豉油葱油獐子岛海螺片的做法海螺去壳,去掉海螺的脑子,就是海螺头那里两个小软的东西扔掉不能吃!切片!水开后把切...
-
鸡油菌炒饭
8月吃菌的好时候,来碗炒饭778!用料米饭2碗鸡油菌150克藕片若干胡萝卜1小根肉馅适量玉米粒适量甜豆粒适量小香葱生抽适量老抽少许盐半茶匙鸡油菌炒饭的做法备菜鸡油菌不太好洗,那个小牙刷慢慢刷一刷,还是洗的挺干净的。胡...
-
油炸菌子
昆明一到这个季节,就是魔幻季😜,好吃的油炸菌子可以保存半年以上,吃米线面条时放上一点,那就会有如神仙附体哦,魔幻美味不可挡,玛喜达😋😋😋!用料油1000克干辣椒若干个菌子2000克油炸菌子的做法菌子清洗干净洗好的菌子晾晒到...
-
鸡油菌
云南的菌类品种繁多,无论哪种总是逃不过一个“鲜”字,作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠用料鸡油菌500克猪肉沫200克青椒3个大蒜4瓣鸡油菌的做法新鲜的鸡油菌当日清洗干净洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡...
-
日式鸡肉菇菌焖饭[免油烟煮食]
吃米饭都是我每天的习惯,哪怕有一天没饭下肚子的时候总感觉少了点什么似的,但有时候真的想偷懒一下下,每次都得炒菜来下饭,厨房被搞得油烟满天,自从做了这个焖饭后,厨房就可以休息一下保持干净了,虽然没有下锅爆炒什么的,但我...
-
炖野生獐子菌丨咽喉问题的克星丨翔宇素食
咽喉问题一直是我的一个大问题,常年的厨师经验,煤气,油烟让我的肺和咽喉一直都不太好。发现野生獐子菌有这种神奇功效是同事的大姐,本来要动咽喉手术的,结果吃了獐子菌远离了手术的困扰。用料野生獐子菌(虎掌菌)适量野生猴头...
-
番茄圆子汤(鸡油菌肉圆子)
这个肉圆子我其实吃得不是很高兴,因为在肉铺买到了肉随便就麻烦肉铺老板帮忙绞肉了,重点来了,绞肉机可能出了问题,绞出来的肉颗粒特别大,还出现了有点像肉丝的大小。凑合吃吧。肉圆子里为什么要放鸡油菌?因为鸡油菌去年买回...