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好吃的酸奶面包怎么做更好吃

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  • 好吃的酸奶面包的做法和图解,好吃的酸奶面包怎么做更好吃

    好吃的酸奶面包

    我这几年陆陆续续做了不少面包,也失败了不少,借鉴了不少他人的菜谱,看了视频等,总结一些经验,最后发现几款好吃又方便操作的面包,写下菜谱是为了自己记录下来,方便后面操作。这次是用酸奶代替水来和面,可以做成大吐司,也可以分...

  • 酸奶老面包食谱做法大全,超简单的酸奶老面包做法步骤

    酸奶老面包

    没有赤藓糖醇可以用同等的白砂糖代替,鲜酵母的比例是干酵母的3倍,纯牛奶可以用酸奶同等分量代替,淡奶油也可以用同等的炼乳代替,模具28×28烤盘用料种面高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇35克干酵母6克纯牛奶275克主面团...

  • 酸奶莓面包食谱做法大全,超简单的酸奶莓面包做法步骤

    酸奶莓面包

    用料高粉190克原味酸奶40克盐1/2小匙酵母1小匙糖20克水95克蔓越莓干18克黄油20克蓝莓酱适量低粉15克酸奶莓面包的做法除果酱和蔓越莓干,将所有原料后油法揉至扩展阶段取一半揉入切碎的蔓越莓干,基础发酵,分割滚圆,松弛原...

  • 酸奶面包🍞食谱做法大全,超简单的酸奶面包🍞做法步骤

    酸奶面包🍞

    用料高筋面粉270克浓稠酸奶(无糖)90克牛奶🥛40克糖50克鸡蛋🥚液35克酵母2.5克盐🧂2克鸡蛋液(刷面)酸奶面包🍞的做法除黄油外其他面团材料揉至出厚膜,加入黄油揉至出手套膜整形盖上保鲜膜发酵至2倍大发酵两倍大,按压排气分成...

  • 酸奶蒸面包和酸奶烤面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶蒸面包和酸奶烤面包

    用料蛋黄糊蛋黄3个白砂糖15克酸奶100克玉米油(食用油)50克面粉(低筋粉最好,普通面粉也可)82克蛋白霜蛋白3个白砂糖40克柠檬汁(或者白醋,没有也可以)三四滴酸奶蒸面包和酸奶烤面包的做法蛋清,蛋黄分离,备用(注意盆,分离器一定要无...

  • 酸奶面包卷食谱做法大全,超简单的酸奶面包卷做法步骤

    酸奶面包卷

    方子为18个面包的份量,做9个可以把方子减半。用料高筋面粉420克低筋面粉80克牛奶155克酸奶200克鸡蛋50克糖55克干酵母5克盐5克黄油40克酸奶面包卷的做法揉面至九分筋即可,夏天为降低面温可以用水合法。一次发酵至两倍大...

  • 酸奶面包圈食谱做法大全,超简单的酸奶面包圈做法步骤

    酸奶面包圈

    用料鸡蛋1个高筋面粉270克酸奶200ml细砂糖“木糖醇”30克盐1克植物油30克酵母3克盐津葡萄干100克酥顶部分黄油30克、面粉30-40克、糖10-20克酸奶面包圈的做法准备材料和面揉出手套膜加葡萄干等待发酵,大约40分钟。发酵...

  • 酸奶面包~食谱做法大全,超简单的酸奶面包~做法步骤

    酸奶面包~

    不是原创不是原创不是原创重要的事情说三遍~用料酸奶90克高筋面粉200克鸡蛋1个糖粉45-50克盐1-2克黄油20克酵母5克淡奶油25克装饰用:鸡蛋液1个芝麻适量酸奶面包~的做法除黄油外的材料和成面,揉至光滑,加黄油揉出手套膜随...

  • 面包夹酸奶食谱做法大全,超简单的面包夹酸奶做法步骤

    面包夹酸奶

    用料酸奶200克鸡蛋2个面包糠100克面包四片面包夹酸奶的做法把吐司切掉四边,俩片对夹,对角线切一刀把面包打开,加入酸奶,我还加了马苏里拉奶酪把鸡蛋打散,面包裹上蛋液,再裹上面包糠放油烧热成八成,下锅炸,炸至俩面金黄捞起,控...

  • 面包机酸奶食谱做法大全,超简单的面包机酸奶做法步骤

    面包机酸奶

    新购入面包机一台,试试新功能用料牛奶360克酸奶180克面包机酸奶的做法酸奶1包牛奶2包面包机开启发酵功能4个小时大功告成(牛奶需要用可直接饮用的,生的需要烧开哦,如用酸奶菌发酵也可以)...

  • 面包酸奶🍞食谱做法大全,超简单的面包酸奶🍞做法步骤

    面包酸奶🍞

    这是一款简单又好吃的面包酸奶。因为家里没有现成的面包糠。所以我就把面包切的边拿去烤箱烤了160度25分钟烤脆,然后碾碎做的面包糠。❤️用料酸奶2瓶鸡蛋4个面包12片面包糠适量面包酸奶🍞的做法面包边烤箱烤(160度25分...

  • 酸奶油面包食谱做法大全,超简单的酸奶油面包做法步骤

    酸奶油面包

    呐,送你一束小fa❤️用料高筋面粉180克牛奶60克酸奶油(奶嚼口)20克鸡蛋1个盐5克白砂糖25克酵母7.5克黄油15克蜜蛋液蜂蜜1勺鸡蛋1只模具6寸模具2个酸奶油面包的做法酸奶油小科普:这里用到的酸奶油就是奶嚼克,是蒙古奶食中的一...

  • 酸奶白面包食谱做法大全,超简单的酸奶白面包做法步骤

    酸奶白面包

    如天使般的外表,又有酸奶酱加持,怎么吃都吃不够用料高筋面粉140克盐1.5克细砂糖10克干酵母1.5克酸奶50克牛奶40克黄油10克酸奶酱酸奶A30克鸡蛋30克玉米淀粉10克酸奶B80克细砂糖15克淡奶油20克酸奶白面包的做法将面包部...

  • 酸奶小面包食谱做法大全,超简单的酸奶小面包做法步骤

    酸奶小面包

    👩🏻‍🍳入烘焙这个“坑”已经很多年了,一直手懒,没发过一个方子,其实笔记却有一大本,今年五一宅在家里加班,抽空做明天的早餐。这个方子反复做了好几次,也调整了配方,权当“借花献佛”-拿去不谢😁用料高筋粉330g酸奶175g鸡...

  • 酸奶面包片食谱做法大全,超简单的酸奶面包片做法步骤

    酸奶面包片

    用料鸡蛋2个酸奶30克干奶粉20克低筋面粉15克白砂糖10克白醋3滴酸奶面包片的做法分离出蛋清,蛋黄放在一旁不要将干奶粉和低筋面粉充分混合在一起,加入30克酸奶中,用刮刀上下翻拌,直至三者充分融合在一起,不要有小颗粒,如图所...

  • 面包酸奶食谱做法大全,超简单的面包酸奶做法步骤

    面包酸奶

    面包和车厘子浇上酸奶用料面包200酸奶300水果100面包酸奶的做法准备好面包浇上酸奶...

  • 酸奶馅面包食谱做法大全,超简单的酸奶馅面包做法步骤

    酸奶馅面包

    14-15个包用料高筋面粉500克鸡蛋1个鲜奶300克盐2克糖60克酵母5克葡萄籽油45克馅料酸奶360克糖30克奶粉20克低筋面粉或玉米淀粉20克酸奶馅面包的做法先做牛奶包除油外,其他材料一起打面至6成扩展加入油,再打至9成28度,发...

  • 老酸奶面包食谱做法大全,超简单的老酸奶面包做法步骤

    老酸奶面包

    红叶99改版自由女神的方子,超级好吃,根本停不下来!懒人如我直接把红叶99的流程拍了省事,更多详情请移步红叶99的主页。也欢迎红叶老师前来指正!😊用料老面酵头材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60...

  • 酸奶面包条食谱做法大全,超简单的酸奶面包条做法步骤

    酸奶面包条

    用料面包片两片鸡蛋一个酸奶30克植物油酸奶面包条的做法1把鸡蛋打散,自制酸奶(30克)倒进鸡蛋液中,搅拌均匀。没有自制酸奶的话就用纯牛奶或者奶粉液代替。2土司从中间切两半,碎青菜叶均匀平摊铺在一半的吐司片上。3另一...

  • 面包酸奶屑食谱做法大全,超简单的面包酸奶屑做法步骤

    面包酸奶屑

    用料盐0.5克白砂糖3克面包1片酸奶115克果冻1个面包酸奶屑的做法将面包切成小块,放入碗里,碗里加入酸奶100克,用电动打蛋器达到没有明显的面包颗粒状即可静止5分钟趁着静止的时间,我们来做一个料汁:在碗中加入85克的水,0.5...

  • 酸奶裹面包食谱做法大全,超简单的酸奶裹面包做法步骤

    酸奶裹面包

    看抖音学会的做法超简单有喜欢吃甜品的人儿可以学来做做哦我家小朋友超爱吃的美味又健康🙈用料鸡蛋3个酸奶两瓶面包🍞2包酸奶裹面包的做法准备好以上的食品就可以开工啦我家人口比较多需要三四包面包找个干净的碟子把...

  • 酸奶圆面包食谱做法大全,超简单的酸奶圆面包做法步骤

    酸奶圆面包

    这款面包因为用的酸奶,口感比纯牛奶的奶味浓厚用料自制酸奶纯牛奶1L菌粉1小包白糖50克100ML酸奶瓶10个面包配料酵母3克高筋面粉270克自制酸奶200克全蛋1个(25克放面团)盐3克糖40克黄油25克杏仁少许酸奶圆面包的做法制作...

  • 酸奶面包食谱做法大全,超简单的酸奶面包做法步骤

    酸奶面包

    100%中种法,偷懒全部材料揉成面团,一起发酵12小时,成品出来组织和口感都很好!————————————第二天发现不如第一天绵软,有点干了,是不是水分和黄油不够,保湿效果不好?下次酸奶到180(60%),黄油到30(10%),再试试。用料高筋...

  • 酸奶加面包食谱做法大全,超简单的酸奶加面包做法步骤

    酸奶加面包

    抖音上看到的,就纯记录下用料鸡蛋,面包,酸奶克鸡蛋2个酸奶加面包的做法把面包边边角切掉切成4个小块两个鸡蛋搅拌面包上放酸奶两小片面包裹鸡蛋锅里放一点点油,两面焦了就好了。...

  • 酸奶面包块食谱做法大全,超简单的酸奶面包块做法步骤

    酸奶面包块

    给家人预备的小零食😊用料高粉200克低粉30克德亚酸奶100ml全蛋液38克砂糖40克酵母3克海盐1克黄油40克蔓越莓切碎适量酸奶面包块的做法除黄油之外的食材混合揉成团,加入黄油揉至扩展状态。发酵至2.5倍大~把发好的面团擀...