小白版面包糠炸虾尾
透过美食看世界、读人生、谈恋爱!
我对生命悲观 ,但不厌倦生活,余生要和让自己笑的人在一起!
用料
虾 | 只 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 若干 |
面包糠 | 若干 |
料酒 | 若干 |
小白版面包糠炸虾尾的做法
虾去头、开背把黑经去掉,用料酒、严、黑胡椒腌制10分钟
鸡蛋、面包糠、生粉待用
先把腌制好的虾放到生粉中双面粘生粉
鸡蛋打散后将虾双面粘鸡蛋
最后在面包糠包裹整个虾,在油炸前一定要把多余的面包糠抖掉,不然外皮容易焦
热油小火油炸,这个锅内温度就有点太热了
加番茄酱
此番茄酱口感不错
清肠晚餐
粥汤补气
小贴士
油炸时一定要小火,不然容易焦
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