美味佳肴馆

鬼火绿云南特色怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鬼火绿云南特色精选专题是专门提供鬼火绿云南特色的相关精彩内容的地方,这里的鬼火绿云南特色相关内容,小编都精心编辑,精选优质鬼火绿云南特色的相关知识,分享一些鬼火绿云南特色方面的经验知识。

  • 鬼火绿(云南特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鬼火绿(云南特色)

    鬼火绿一词在云南腾冲方言里面的是火冒三丈,十分生气的意思。鬼火绿这道菜除了好吃之外还是一道药膳(感冒流鼻涕时吃了之后,大汗直冒,然后盖好铺盖,睡一觉,第二天就好了),这道菜特点是:香,辣,清新,味美用料生姜2只辣椒(朝天椒最好...

  • 云南特色-稀豆粉米干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色-稀豆粉米干

    这是老公心心念念的家乡味,复刻非常成功。材料是两人份的。人多或者胃口好的,可以自己增加量哦^_^配米线、油条,或者单吃都可以哦!用料豌豆粉三分之一碗生抽适量蒜油2勺肉末半碗韭菜一小把葱3根香菜1根小米辣适量花生碎适...

  • 驴(牛)干巴(云南特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴(牛)干巴(云南特色)

    喜欢吃牛肉的可别错过啦~这个做法超级简单用料姜8片蒜8瓣干辣椒20个干巴(驴/牛)1小条驴(牛)干巴(云南特色)的做法买回家的驴干巴切成片,备用姜、蒜切片、干辣椒剪成段备用⭕️干辣椒如图所示,辣椒粒能抖出来的都抖出来,这样装盘更...

  • 云南·特色美食豌豆粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南·特色美食豌豆粉

    对于云南人来说,有一个家乡味,这道从小爱吃的凉拌碗豆粉在家就可以制作,以下是操作步骤!爱吃拌粉的可以试试✌️(1)可以在网上买现成的豌豆粉,这样的成品包装里面有两小袋,一袋分别是210克,用一个小碗➕兑入矿泉水(1千毫升)加入豌...

  • 云南特色,山毛野菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色,山毛野菜

    用料云南特殊的食材,民族味云南特色,山毛野菜的做法小贴士只上传特色,美味...

  • 茴饼(云南特色小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茴饼(云南特色小吃)

    用料高筋面粉200g低筋面粉50g酵母3g细砂糖40g花椒油20g水40g纯牛奶62g全蛋25g盐4g植物油35g茴饼(云南特色小吃)的做法将原料表中所有材料直接放入厨师机中搅打成完全阶段,可出手套膜。搓成长条状后分成适量大小的小面团,...

  • 云南特色—老奶洋芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色—老奶洋芋

    云南人叫土豆都是叫洋芋,而老奶洋芋则是云南昆明的特色之一,接下来就让云南人的NN教大家怎么做吧~用料土豆三个番茄一个蒜四个小的小辣椒三个小葱两根云南特色—老奶洋芋的做法将土豆去皮,蒸熟。(锅里烧热水,土豆放到蒸馒头...

  • 云南特色小吃——荞面糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色小吃——荞面糊

    用料荞面300克葱1根姜3片蒜2瓣火烧肉两块花椒8粒芝麻6克酱油3勺柠檬1个辣椒6干云南特色小吃——荞面糊的做法准备好荞面,烧开水备用没有炭火,在电磁炉上煎了两小块,也很香的。把肉,番茄,姜,蒜和葱头切成末,倒入滚涨的热水刚...

  • 回饼云南特色小点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回饼云南特色小点心

    回饼,云南特有的小点心,在昆明的面包店随处可见,但是对于身在上海的我来说,却只是留存心底的一抹回忆。回昆明才能吃到的这些家乡味道,总是萦绕心头!惹得我每每想起,只能咽口水。今天突发奇想,何不自己做做看?抱着探索的心态,做...

  • 炒见手青(云南特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒见手青(云南特色)

    这个季节正是云南试毒时野生菌真的太好吃啦有句话是这样说的:世界上只有两种菌,一种是云南的,一种是其他的。用料大蒜1小把盐适量青椒1个小米辣8个见手青1人份猪油适量炒见手青(云南特色)的做法见手青洗净切成片备用(我的是...

  • 云南特色火烧肉的做法和图解,云南特色火烧肉怎么做更好吃

    云南特色火烧肉

    用料火烧肉水腌菜/白萝卜/苤蓝都可以大蒜小米辣香菜盐味精花椒粉芝麻油生抽油辣椒云南特色火烧肉的做法把火烧肉皮和瘦肉分开,皮切薄片,瘦肉切细丝。水腌菜放大碗或小盆里,放入盐,味精,花椒粉,芝麻油,生抽,油辣椒。小米辣剁碎...

  • 《新鬼火怒》云南缪厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《新鬼火怒》云南缪厨

    在云南,有这么一道开胃下饭的滇菜叫做“鬼火怒”这道菜集酸辣呛香为一体,辣的极为过瘾,吃完满头大汗,因此称为“鬼火怒”今天我将这道菜的口味和配料稍作改进,吃起来味道更加过瘾!最主要是用料简单,操作便捷,几分钟就能搞定,是...

  • 云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色黄花糯米饼

    用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一...

  • 绿鬼火食谱做法大全,超简单的绿鬼火做法步骤

    绿鬼火

    夏天吃饭没有食欲,又喜欢吃辣的,真的很下饭哦用料小米椒8个线椒6个海鸭蛋4个生抽少许勺绿鬼火的做法海鸭蛋4个,剥了之前用开水烫5分钟,过凉水比较好剥朝天椒,线椒洗净,剁碎备用还可以准备葱和蒜爆香,海鸭蛋千万不要提前切碎,...

  • 云南特色酸笋炒牛肚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色酸笋炒牛肚

    隶属于云南佤族的特色美食,酸笋爱好者完全无法拒绝,和爽脆口感的牛百叶搭配起来想想就让人口水直流……不吃辣的宝贝就请绕道吧,因为这道菜绝对能把你辣到甩脑壳😂用料牛百叶约220克酸笋80克大蒜2-3瓣小米辣适量香菜2根...

  • 鬼火绿食谱做法大全,超简单的鬼火绿做法步骤

    鬼火绿

    云南下饭菜鬼火绿,超级辣,可以根据自己口味调整辣椒品种。用料咸鸭蛋4个五花肉沫50g红色朝天椒少许绿色杭椒少许鬼火绿的做法把朝天椒和杭椒剁碎备用咸鸭蛋去壳备,把蛋黄和蛋白分开剁碎热锅起油,把五花肉煸炒出油,放入咸蛋...

  • 豌豆粉 云南特色小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豌豆粉 云南特色小吃

    豌豆粉是云南的特色小吃,云南那么多美味,每每不能忘怀的还是这碗香辣的凉拌豌豆粉。吃货是勇往无前的,你曾以为你什么都做不好,但做菜却有如神助。用料磨细的豌豆粉末500g冷水1000g热水1000g盐适量豌豆粉云南特色小吃的做...

  • 鸡蛋米浆粑粑(云南特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋米浆粑粑(云南特色)

    作为云南人,超级喜欢,到了省外没有办法吃到家乡的东西,自己动手吧,关键的关键是营养好绝对无添加。小朋友喜欢的一塌糊涂,早餐这个非常理想。顺便可以帮助消灭鸡蛋。用料大米(可做6-7个)量米杯一杯白糖适量,喜甜多加鸡蛋(按饼...

  • 云南特色小吃稀豆粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色小吃稀豆粉

    稀豆粉用豌豆粉制作而成,口感细滑、香浓,可以配上油条、饵块、米线,便是云南人最爱的美味早餐稀豆粉油条、稀豆粉粑粑、稀豆粉米线。稀豆粉放凉后便是凉豌豆粉,可以凉拌,可以油炸,做主食或菜。用料干豌豆粉适量盐水姜云南特...

  • 云南特色——稀豆粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色——稀豆粉

    2011年第一次踏上云南大理,我就被这道小吃收服,收的服服帖帖,走在云南哪里早餐都想吃稀豆粉配油条。稀豆粉是大理的名小吃,由豌豆面粉做出,配油条或者饵丝吃。2011年就买了碗豆粉尝试自己做,可是味道不理想,直到这次再走云南...

  • 海菜芋头汤(云南特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海菜芋头汤(云南特色)

    毕竟云南才有海菜嘛说海菜可能很多朋友不知道海菜就是泸沽湖的水性杨花啦配上软软糯糯的芋儿好吃~清淡用料海菜1小把芋儿6个盐适量鸡精适量猪油适量海菜芋头汤(云南特色)的做法海菜洗干净切成段芋儿去皮切滚刀猪油下锅,油...

  • 云南华坪冲菜(地方特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南华坪冲菜(地方特色)

    华坪的冬天,绿色蔬菜非常丰富,于是华坪人就喜欢把这些寻常小菜做成不同口味的菜来佐餐。今天分享的这款冲菜就非常受华坪人欢迎。每到初冬,家里的青菜抽出花穗,但还未开花时,就是做冲菜上好的食材了。冲菜做法相当简单快捷...

  • 不去云南也能吃上云南特色炸洋芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不去云南也能吃上云南特色炸洋芋

    炸洋芋是遍布云南大街小巷的特色小吃,做法也超简单,觉得超好吃,甩市售好几条街,快做起来吧,欢迎向我交作业哦用料大土豆3个花椒20粒大蒜1个姜10克辣椒面1勺盐1勺鸡精1勺香葱2根香葱1根不去云南也能吃上云南特色炸洋芋的做...

  • 云南罗平地方特色糯谷草灰火腿粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南罗平地方特色糯谷草灰火腿粽

    糯谷草灰火腿粽是我们云南罗平的一个小镇(板桥)的特色粽子❤它是把糯谷草烧成灰,过筛然后加入到糯米和当地火腿还有调料中进行炒制,最后用我们地方特有的一种粽叶(一叶兰)进行包制,最后柴火熬煮,就能吃到超好吃的火腿灰粽啦!😍...

  • 云南特色菜·焦香土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南特色菜·焦香土豆

    土豆狂热粉,爱土豆,不解释用料土豆1个盐适量干辣椒1个油适量辣椒粉花椒面等调味品适量云南特色菜·焦香土豆的做法土豆削皮切片,薄厚都可锅内加适量油(可多放油,效果更酥脆)干辣椒掰成几段油热放干辣椒干辣椒炒香放土豆土豆...