鬼火绿
菜谱1.54W
云南饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜鬼火绿,超级辣,可以根据自己口味调整辣椒品种。
用料
咸鸭蛋 | 4个 |
五花肉沫 | 50g |
红色朝天椒 | 少许 |
绿色杭椒 | 少许 |
鬼火绿的做法
把朝天椒和杭椒剁碎备用
咸鸭蛋去壳备,把蛋黄和蛋白分开剁碎
热锅起油,把五花肉煸炒出油,放入咸蛋黄,小火炒出泡沫,放入咸蛋白煸炒,然后再加入辣椒沫炒熟。
起锅装盘
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