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忘记名慕斯怎么做更好吃

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  • ^ ^!忘记名慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ^_^!忘记名慕斯

    用料牛奶10克^_^!忘记名慕斯的做法。...

  • “日食记”芒果慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【日食记】芒果慕斯蛋糕

    转自日食记,由于日食记的慕斯蛋糕是两个方子在一起,自己做有点乱,第一次做一个芒果慕斯蛋糕放了两个慕斯蛋糕的量,所以记录一下单独的芒果慕斯蛋糕用料消化饼干70克黄油35克吉利丁片20克芒果270g酸奶85克淡奶油180克白砂...

  • 草莓慕斯蛋糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓慕斯蛋糕(自用记录)

    配方很不详细,自用记录而已。不过奶油不加糖直接加果泥打做奶油蛋糕用还是很好吃的~因为不甜!!!没有放草莓🍓的草莓慕斯蛋糕😂用的买的新仙尼的草莓果泥~慕斯部分只放了草莓果泥和奶油,和上面的草莓果泥部分比一点都不甜,下次...

  • 难命名的慕斯的做法和图解,难命名的慕斯怎么做更好吃

    难命名的慕斯

    因为材料有点多,所以不知道该怎么命名。送给我爸的生日礼物,大家说挺好吃的。8寸哦。用料鸡蛋5个低粉100g植物油30g牛奶30g(海绵蛋糕)+50g(慕斯)抹茶粉5g可可粉芒果蜜红豆动物性鲜奶油250g柠檬汁一匙细砂糖60g吉利丁片10g难...

  • 勿忘我慕斯蛋糕的做法和图解,勿忘我慕斯蛋糕怎么做更好吃

    勿忘我慕斯蛋糕

    你一定猜不出来我在这个浪漫的紫色勿忘我慕斯里加的是什么。。。yeah,是花生酱思蜜达!所以这是一个既霸气又软妹、既摇滚又轻缓的慕斯蛋糕~(@^_^@)~加上双层温柔戚风蛋糕和营养牛奶冻,超幸糊啦~~~木有步骤图因为压根儿就...

  • 记录:奥利奥芝士慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录:奥利奥芝士慕斯

    个人记录用料细砂糖55克奶油奶酪250克淡奶油300克“400”牛奶55克柠檬汁7克吉利丁片1.5片奥利奥饼干80克饼干底黄油30克饼干90克记录:奥利奥芝士慕斯的做法无小贴士奶油6分...

  • 粉红记忆 | 清爽酸奶慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉红记忆 | 清爽酸奶慕斯

    入口即化的慕斯,比布丁更加柔软,也更符合人们越来越精致自然的饮食理念,用酸奶做主要食材,综合了酸和甜的口感更加丰富也更清爽。最后用QQ糖做了粉色镜面装饰,立马粉嫩起来了。用料酸奶250克奶油200毫升吉利丁片2片糖30克...

  • 记录8寸草莓慕斯配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录8寸草莓慕斯配方

    自己记录使用用料(液体总量)淡奶油,草莓酱,牛奶或者酸奶850克6寸戚风蛋糕片2片吉利丁片5片共计25克记录8寸草莓慕斯配方的做法制作一个6寸蛋糕胚,切片,八寸模具里垫底放一片,放一圈草莓倒入慕斯糊,再放入第2片蛋糕,倒入剩下的...

  • 桂花荔枝慕斯蛋糕备忘录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花荔枝慕斯蛋糕备忘录

    6寸一个+6cm4个自己的备忘录。欢迎参考。慕斯可以再清爽一点白巧克力的量需要减少荔枝冷冻后口感会变脆用料乌龙馅(oolongcremeaux)12cm一个4cm8个鲜奶油300克乌龙茶叶6克蛋黄72克砂糖30克吉利丁片3克桂花荔枝果冻12c...

  • “记录📝”心形巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【记录📝】心形巧克力慕斯

    用料巧克力粒100克牛奶/豆奶10-20克奶油100克吉利丁片2片细砂糖20克【记录📝】心形巧克力慕斯的做法吉利丁片冷水浸泡备用巧克力隔水化开加入牛奶/豆奶混合均匀将泡软的吉利丁片水分挤干放入巧克力糊中奶油中放入糖准...

  • 4寸抹茶慕斯(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸抹茶慕斯(记录)

    用料消化饼干40克黄油18克糖粉8克吉利丁5克细砂糖15克奶油100克牛奶50克抹茶5克4寸抹茶慕斯(记录)的做法用着不错,保存一下担心找不着存草稿丶lll丨丨丨1l1...

  • 4寸 抹茶酸奶慕斯(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸 抹茶酸奶慕斯(记录)

    用料饼干底:消化饼干或奥利奥50克黄油20克慕斯:老酸奶180克淡奶油200克糖粉22克吉利丁粉5克热牛奶(融化吉利丁)40克抹茶粉4克热牛奶(混合抹茶)20克抹茶淋面:吉利丁粉3克淡奶油30克抹茶粉3克热牛奶30克糖粉10克4寸抹茶酸奶慕...

  • 优格芝士(又名酸奶慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    优格芝士(又名酸奶慕斯)

    夏天来了,来一个如冰淇淋般的冻芝士一定能味口大开的,今天我们来做一个家庭版的小五寸慕斯。一家三口或一家四口刚好够。用料酸奶120克芝士20克柠檬汁4克吉利丁5克淡奶油70克糖15克蛋糕胚2片芒果丁100克印花模1张可可粉...

  • 8寸巧克力慕斯-记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸巧克力慕斯-记录

    用料蛋黄3个牛奶100克可可粉10克好时巧克力酱100克吉利丁片15克(3片)牛奶50克淡奶油300克糖30克戚风8寸2片用8寸慕斯模具的配蛋黄2个牛奶70克好时巧克力酱80克可可粉5克吉利丁片3片牛奶35克淡奶油250克糖25克戚风2片8寸...

  • (自记)草莓慕斯抹茶巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自记)草莓慕斯抹茶巴斯克

    刚好用完一罐250ml的雀巢淡奶油,感天动地用料奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋3个奶油120克玉米淀粉10克抹茶粉6克奶油130克草莓120克糖20克吉利丁粉7克(自记)草莓慕斯抹茶巴斯克的做法烤箱预热10分钟,6寸圆模放好油纸备用奶...

  • “自用记录”生椰拿铁慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用记录】生椰拿铁慕斯

    椰浆和咖啡液的量,看个人口味,随意增减用料奥利奥饼干碎45g黄油14克吉利丁片3片*5gkara椰浆一袋65ml永璞咖啡液2条*22g淡奶油250克细砂糖35克可可粉适量【自用记录】生椰拿铁慕斯的做法散称奥利奥,2片一包的那种,三包,抠掉...

  • 巧克力慕斯(记配方)

    用料黑巧克力100g牛奶40g糖30g奶油250g吉利丁10g巧克力慕斯(记配方)的做法黑巧+牛奶+糖(部分)锅里热水融化吉利丁凉水适量融化加入巧克力液放锅里余温备用奶油加糖打发混合装杯或模...

  • 好吃到忘记姓名的饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到忘记姓名的饺子

    俗话说,好吃不如饺子,舒服不如躺着。周末时间充裕,做饺子吃是不错的选择。用料肉馅1斤韭菜1斤面粉500克虾仁200克耗油少许油50克十三香少许盐少许好吃到忘记姓名的饺子的做法水适量,面和的稍软点,俗话说软面饺子,硬面汤,这样...

  • 6寸草莓芝士慕斯蛋糕备忘录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸草莓芝士慕斯蛋糕备忘录

    每次烘培都是风风火火,手忙脚乱,不记得方子,特做笔记备忘,改编自以下两个菜谱_慧绘美食记_Tinrry甜悦第一次按甜悦的这个方子做原味戚风时,唯一失败的点就是凹底了,其他完美,蛋白稳定。第二次改成红丝绒戚风,按网友提供的方法...

  • 原味慕斯液(笔记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味慕斯液(笔记)

    水可以换成牛奶、豆奶、咖啡、果汁等。此配比可以再多加20-30g果肉,或果酱,果泥等。5g吉利丁可以做200ml液体的慕斯。用料淡奶油50克鱼胶粉5克(提前泡三倍于自重的冰水里)水100ml—200糖适量原味慕斯液(笔记)的做法将鱼胶粉...

  • 记录:酸奶芝士慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录:酸奶芝士慕斯

    用料奶油奶酪150克淡奶油200克酸奶150克细砂糖40克吉利丁片1.5片“2”柠檬汁10克记录:酸奶芝士慕斯的做法奶油六分...

  • 雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯

    将法式甜品带回国,并与中国产品相结合,创造出属于中国人的甜品,是我从事甜品行业的初衷,可喜的是有越来越多的甜品师、品牌和我志同道合。有幸NESTLEPROFESSIONAL雀巢专业餐饮也喜欢这款产品,我们才得以拍摄出这么优质的视...

  • “日食记”彩虹慕斯的详细做法,“日食记”彩虹慕斯做法技巧

    【日食记】彩虹慕斯

    也许我们都还不够温暖,所以才向着温暖的地方靠近。用料奥利奥250g黄油50g抹茶粉7g牛奶350g淡奶油500g椰浆100g白砂糖250g果肉泥各150g吉利丁25g香草精朗姆酒【日食记】彩虹慕斯的做法将奥利奥分离,收集饼胚,压碎成粉。溶...

  • 吃瓜记4 南瓜慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃瓜记4 南瓜慕斯蛋糕

    上次做南瓜派做得粗枝大叶,生生将个派馅整成混凝土模样,虽说不影响好吃度,但也忒不成体统了。必须得诚诚恳恳整个像样点的。即是如此,必须整给丝滑的慕斯蛋糕。用料南瓜300克奶油奶酪100克细砂糖50克吉利丁片4片牛奶200克...

  • 烘培日记--柠檬酸奶慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘培日记--柠檬酸奶慕斯

    某次尝了古F做的慕斯后顿时被带入了烘培的坑,酸酸的入口即化超级美味,于是想自己也做一个尝尝。感谢古F和下厨房的配方。材料可在某宝一次性采购或去商场,商场的价格会贵很多。用料黄油50g奥利奥柠檬口味100g奶油奶酪180...