美味佳肴馆川味干煸金蝉怎么做更好吃
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![川味干煸金蝉的做法和图解,川味干煸金蝉怎么做更好吃]( "川味干煸金蝉的做法和图解,川味干煸金蝉怎么做更好吃")
川味干煸金蝉
用料葱姜丝蒜片适量蜕皮金蝉适量菜籽油适量辣椒段适量花椒麻椒适量川味干煸金蝉的做法蜕皮金蝉洗净焯水，少许盐腌制两小时以上入味，用菜籽油炸到七八分焦脆，吸油纸吸干油，太脆失去就口感了麻椒花椒炸香盛出来，辣椒段小火慢...
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![炸金蝉食谱做法大全,超简单的炸金蝉做法步骤]( "炸金蝉食谱做法大全,超简单的炸金蝉做法步骤")
炸金蝉
用料知了鬼～盐食用油炸金蝉的做法锅里加水加盐煮一下捞出来不需要过凉起锅倒油下入金蝉炸至金黄捞出来！okPerfect！哈哈哈哈哈哈哈哈小贴士注意哦⚠️一定要先烧锅水加上盐煮一下金蝉一来去杂质二来可以煮进去一些盐味炸好...
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![干煸金针菇食谱做法大全,超简单的干煸金针菇做法步骤]( "干煸金针菇食谱做法大全,超简单的干煸金针菇做法步骤")
干煸金针菇
用料金针菇一把盐两小勺鸡精一小勺香葱两根干煸金针菇的做法金针菇洗净，撕成小条放油倒入金针菇翻炒翻遍按压，直到锅中没有水分，我一般把金针菇煸到有一些发黄，有一点点焦的时候就好了放入盐和鸡精，搅和搅和起锅装盘，撒上葱...
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![焙金蝉食谱做法大全,超简单的焙金蝉做法步骤]( "焙金蝉食谱做法大全,超简单的焙金蝉做法步骤")
焙金蝉
夏天到了，满耳朵的知了叫，馋虫上来，想买点金蝉解解馋。又专门查了一下，金蝉没有被列为野生动物，可以食用，就放心多买了些。金蝉，在我们这叫爬蚱，是知了的前身，蜕壳了就变成知了了。金蝉肉质鲜美，厚实，一口一个，大大的满足感，味道充...
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![金蝉“香酥金蝉”的做法和图解,金蝉“香酥金蝉”怎么做更好吃]( "金蝉“香酥金蝉”的做法和图解,金蝉“香酥金蝉”怎么做更好吃")
金蝉【香酥金蝉】
香酥金蝉是鲁菜的传统保留名菜，是俗称“金蝉”的一种昆虫，经腌制、烹炸而成，其色泽金黄，外酥里嫩，富含蛋白质，具有很高的药用价值。用料蝉香菜蒜蓉椒盐花椒粉金蝉【香酥金蝉】的做法金蝉淡盐水浸泡吐去泥沙。水中加料酒焯金...
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![金蝉食谱做法大全,超简单的金蝉做法步骤]( "金蝉食谱做法大全,超简单的金蝉做法步骤")
金蝉
乡野间，童年里，知了声声叫夏天，还记得七岁那年我抓住一只蝉以为抓住了整个夏天，十七岁那年吻过她的脸以为从此到永远，现在住的小区，依然能听到声声蝉鸣，其实，蝉声无一添烦恼，自是愁人在断肠，树上蝉自鸣，随你听不听，在这繁杂喧闹的...
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![干煸金蝉食谱做法大全,超简单的干煸金蝉做法步骤]( "干煸金蝉食谱做法大全,超简单的干煸金蝉做法步骤")
干煸金蝉
用料金蝉差不多一盘的量圆葱半个青椒1个油多放盐适量胡椒粉1勺孜然粉2勺香菜1根干煸金蝉的做法准备好洗好的金蝉，（多冲洗两遍，冲干净金蝉身上的泥土），沥干水分，配菜切丝装盘备用，锅内多放些油，油热（8成）放入洗好沥干水分的金蝉...
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![干煸金蝉（知了猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干煸金蝉（知了猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干煸金蝉（知了猴）
老实说，我第一次做。大致听前辈讲了讲。平时在外面也吃过些成品，但并不觉得特别好吃。这个做法是自己琢磨的就会十分符合我的味蕾但是这种处理方法是不是不地道，不正宗之类的，还请各位厨友多多指教。但我觉得很好吃，比我在...
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![干煸金丝蛹食谱做法大全,超简单的干煸金丝蛹做法步骤]( "干煸金丝蛹食谱做法大全,超简单的干煸金丝蛹做法步骤")
干煸金丝蛹
这道菜看着麻烦其实麻烦的也就是准备的过程不管怎么说美味值得付出用料金丝蛹500g芹菜150g香葱100g泰椒100g香菜100g蒜半头干煸金丝蛹的做法金丝蛹过油备用芹菜切3公分的长条还要放点干辣椒香菜和香葱还有辣椒切成跟...
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![川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）
用料干辣椒一两鸡肉一斤姜少许蒜一个白糖少许青椒6个小米椒5个（不吃辣的可以不要）蚝油味精豆瓣酱一勺泡生姜泡辣椒剁碎一勺川味家常辣子鸡（干煸青椒鸡）的做法1.干辣椒用开水发十多分钟左右。2.煸鸡肉（工作比较忙前一天就已...
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![干煸豆角+川味尤魚仔的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干煸豆角+川味尤魚仔的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干煸豆角+川味尤魚仔
用料豆角二至三两花椒适量尤魚仔8个土豆半个芹菜少许干煸豆角+川味尤魚仔的做法豆角处理好一分为二大火炸制(必须)表皮带色油热放花椒爆出香味(红尖辣子呛锅的放)倒入豆角同时放盐。翻炒即可出锅。姜丝，豆角片尤魚仔，芹...
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![干煸蝉蛹食谱做法大全,超简单的干煸蝉蛹做法步骤]( "干煸蝉蛹食谱做法大全,超简单的干煸蝉蛹做法步骤")
干煸蝉蛹
吃货必吃菜用料蝉蛹1斤香菜6根芹菜1根干辣椒4个切开花椒10多粒葱切丝姜切丝玉米淀粉干煸蝉蛹的做法准备好配料蚕蛹洗净冷水下锅煮10分钟（我煮了10钟还有水）凉水洗净用✂️剪开，拿出黑色东东挤出多余的水份，放入盆中，均匀的撒...
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![川味干煸鸡丝的做法和图解,川味干煸鸡丝怎么做更好吃]( "川味干煸鸡丝的做法和图解,川味干煸鸡丝怎么做更好吃")
川味干煸鸡丝
买来鸡胸肉本来想凉拌的，奈何天气天冷，就自己炒了一下，没想到味道还不错。用料姜1片蒜2瓣生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1大勺鸡胸肉1块烧烤粉1小勺川味干煸鸡丝的做法冷水下鸡胸肉，放2片姜和1勺料酒。水开后继续煮5分钟。取出鸡胸...
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![如何做油炸金蝉好吃 油炸金蝉烹饪方法大全]( "如何做油炸金蝉好吃 油炸金蝉烹饪方法大全")
油炸金蝉
用料金蝉150g盐10克油200克油炸金蝉的做法用牙刷一只一只刷干净放到盐水中浸泡一个小时（为了入味），然后大家都活跃起来了……放到厨房纸上晾干，水一定要干一点，不然放油锅里会炸。倒入能没过金蝉的油，油五到六成热（放筷子进...
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![“干煸豆角”（川）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“干煸豆角”（川）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【干煸豆角】（川）
味型：咸鲜微辣用料长豆角（主料）400克芽菜，肉末（配料）少许调味料：料酒，四晶体，郫县豆瓣酱，小料【干煸豆角】（川）的做法①将豆角，洗干净，切段②起锅烧油，油温烧到六成，将豆角炸熟①芽菜提前泡好，肉末提前切好①锅加底油，下肉末炒熟炒散，下...
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![干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）
用料知了若干油盐适量干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）的做法炒锅放油、放入知了干煸至金黄，出锅、撒盐、上盘～～最简单原始的做法，嘻嘻、好像很多人没有吃过这东西、可能一时接受不了？其实知了皮、医用名字叫蝉蜕，有很好的开音效果、...
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![最最好吃的干煸蝉蛹^ ^的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "最最好吃的干煸蝉蛹^ ^的烹饪做法，大厨教你详细做法")
最最好吃的干煸蝉蛹^_^
用料淀粉少量蒜几片糖少许姜少许面粉少许醋少许最最好吃的干煸蝉蛹^_^的做法把蝉蛹煮熟，放置凉透待凉透后，用剪刀✂️剪两半，露肉的地方用干淀粉沾满下锅炸，过两次油，这样比较脆锅里留少许油，放入姜丝，蒜片，辣椒丝爆锅，把蝉蛹放...
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![川味干煸兔食谱做法大全,超简单的川味干煸兔做法步骤]( "川味干煸兔食谱做法大全,超简单的川味干煸兔做法步骤")
川味干煸兔
兔肉富含丰富的营养，这道干煸兔爽口不油腻，简单易上手！用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁，放入开水煮两分钟，打出水泡，滤出，晾干。青辣椒适量，切成...
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![煎金蝉食谱做法大全,超简单的煎金蝉做法步骤]( "煎金蝉食谱做法大全,超简单的煎金蝉做法步骤")
煎金蝉
金蝉，蝉的前一阶段，我们这里夏天吃的特别多用料金蝉葱丝姜丝蒜片花椒盐煎金蝉的做法洗一下金蝉，用开水烫一下锅里倒少许油，油热，放几颗花椒，葱丝、姜丝、蒜片，炒出香味后，放入金蝉，大火烹干水分，小火慢煎，加少许盐，香菜段。用锅铲...
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![香酥干煸金蝉的做法和图解,香酥干煸金蝉怎么做更好吃]( "香酥干煸金蝉的做法和图解,香酥干煸金蝉怎么做更好吃")
香酥干煸金蝉
跟奶奶学的干煸金蝉，真的很好吃！用料金蝉一盘青椒2个油适量盐适量香酥干煸金蝉的做法1.锅里烧开水，金蝉下锅焯1分钟，捞出冲凉控干水分。2.把金蝉切两半（方便入味），青椒切条备用。3.起锅烧油，油多放一点，油热下金蝉，中火煸炒至表...
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![川味干煸带鱼的做法和图解,川味干煸带鱼怎么做更好吃]( "川味干煸带鱼的做法和图解,川味干煸带鱼怎么做更好吃")
川味干煸带鱼
吃腻了干炸带鱼和煎带鱼，来试试这个川味干煸带鱼吧！下酒佐餐都很不错，干香入味，口感丰富，麻辣咸香~用料【主料】：带鱼1斤芹菜300克洋葱1个小米辣4个独头蒜4个葱2根【辅料】：白芝麻5克玉米淀粉适量盐白胡椒料酒香油植物油蚝油...
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![烤金蝉食谱做法大全,超简单的烤金蝉做法步骤]( "烤金蝉食谱做法大全,超简单的烤金蝉做法步骤")
烤金蝉
金蝉，大家都很熟悉的一种美味。每年的夏天我都要买一些冻到冰箱里。留到其他季节吃。吃金蝉的方法很多，我自己做过油炸的，油煎的，也曾经加上葱姜炒过，即使什么不加，干焙的也都很好吃。还听说过有人用它剁馅包水饺的（这个我没...
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![川味家常菜--干煸四季豆的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "川味家常菜--干煸四季豆的烹饪做法，大厨教你详细做法")
川味家常菜--干煸四季豆
如何在家做出比川菜馆里还好吃的干煸四季豆，请看下文用料四季豆300克姜蒜花椒干辣椒适量川味家常菜--干煸四季豆的做法四季豆摘成段，洗净备用切姜蒜末，干辣椒段，可以多一点更香空锅中小火倒入四季豆，不断煸炒，可以加少量水，...
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![香辣川味干煸鸭（少油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香辣川味干煸鸭（少油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香辣川味干煸鸭（少油版）
这道菜在烹饪的过程只需放极少的油但丝毫不影响味道的香浓而且还减少了份油腻感下酒下饭最好不过了吃多了也不会腻嗯！五星推荐。难度系数极低。用料鸭子半只所需材料在步骤👇图文详解/一目了然香辣川味干煸鸭（少油版）的...
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![超好吃的干煸蝉蛹的做法和图解,超好吃的干煸蝉蛹怎么做更好吃]( "超好吃的干煸蝉蛹的做法和图解,超好吃的干煸蝉蛹怎么做更好吃")
超好吃的干煸蝉蛹
蝉蛹只爱吃干煸、这个做法超简单、用料蝉蛹一斤姜二片蒜五瓣辣椒五个烧烤调料顺其自然盐按口味加超好吃的干煸蝉蛹的做法烧开水、蝉蛹煮8分钟、煮5分钟也熟了、但是不好切、煮熟捞出晾凉、切开蝉蛹、把里面的黑色东西...
