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铸铁锅版叉烧怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的铸铁锅版叉烧精选专题是专门提供铸铁锅版叉烧的相关精彩内容的地方,这里的铸铁锅版叉烧相关内容,小编都精心编辑,精选优质铸铁锅版叉烧的相关知识,分享一些铸铁锅版叉烧方面的经验知识。

  • 铸铁锅版叉烧的做法和图解,铸铁锅版叉烧怎么做更好吃

    铸铁锅版叉烧

    用料梅肉400克李锦记叉烧酱2勺料酒1勺老抽1勺单晶冰糖10粒左右铸铁锅版叉烧的做法先将梅肉洗净剖成1-2cm的薄片,用厨房纸吸干表面把两勺李锦记叉烧酱均匀涂抹在肉的表面,放入冰箱冷藏4-5个小时入味,我一般晚上烧,上午腌制...

  • 自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)

    用于记录以便以后再做时翻看,所以步骤没有太详细。综合了几位厨友的菜谱并稍作改动,非原创。2种工具都能做出好吃的叉烧。铸铁锅使用20厘米的深锅。700克梅花肉放着有点挤,感觉500克就差不多了。用料【烤箱版】猪梅花肉2...

  • 红烧豆腐|铁工房铸铁锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧豆腐|铁工房铸铁锅版

    腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吃法千万种,有人爱吃小葱拌豆腐的清淡,有人爱吃麻婆豆腐的劲爽,可我偏爱吃味道适中的红烧豆...

  • 叉烧酱猪手焖鹌鹑蛋(铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    叉烧酱猪手焖鹌鹑蛋(铸铁锅)

    我很喜欢吃表皮非常粘糯的猪蹄,越是柔软到入口即化越好。但是在大部分卤味店买到的猪蹄都偏硬,没办法,想吃口好的,只能自己动手了。在烧卤肉类的时候,我习惯性的会放一些蛋或者豆皮之类,一同烧出来简直比主角还抢风头,一上桌...

  • 无水红烧肉(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无水红烧肉(铸铁锅版)

    新近买了一口24吋的铸铁锅,听说开锅是使用铸铁锅的必要步骤,索性做了一顿红烧肉。利用铸铁锅密闭性好,不容易粘锅等特性,自己试着用无水烹饪的方法,做了红烧肉,成菜色泽漂亮,味道惊艳。用料小葱100克五花肉800克红糖50克生抽...

  • 自制叉烧(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制叉烧(铸铁锅版)

    用料梅头肉(肩胛肉)500克洋葱半个蒜4-5瓣小葱1把腌酱盐1小匙糖1小匙烤肉酱(叉烧酱)1大匙面豉酱1大匙料酒3瓶盖豉油2小杯自制叉烧(铸铁锅版)的做法洋葱切块,大蒜剁成蒜蓉,放腌酱材料,把梅头肉腌制一下。(最短15分钟,可以的话提前...

  • 铸铁锅版红萝卜烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铸铁锅版红萝卜烧排骨

    心仪已久的铸铁锅终于到手了,开锅后马上试一试,真的太好用了,不加水的红烧排骨!用料小排500克胡萝卜300克姜片四片生抽适量老抽适量糖少许盐少许料酒少许铸铁锅版红萝卜烧排骨的做法铸铁锅小火加热一分钟,加入排骨和姜片,煸...

  • 鲍鱼红烧肉(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍鱼红烧肉(铸铁锅版)

    在微博看了任芸丽的富贵鲍鱼红烧肉视频有感而做。她全程用staub松露白24铸铁锅在烤箱中无水焗熟的,我用的是和她同款锅但是22的,是焖烧而成~锅具:staub松露白圆炖锅22cm用料鲜鲍鱼4只小鲍鱼干10只五花肉200克猪排200克春...

  • 懒人版铸铁锅红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版铸铁锅红烧肉

    突然馋红烧肉了!于是想用刚买的铸铁锅试着烧!没想到居然成功了用料五花肉1000克盐6克姜5片糖15克料酒3勺味精10克八角3个香叶3片懒人版铸铁锅红烧肉的做法猪肉烧皮!因为没买到五花肉所以用的腿肉!用筷子插上把皮烧一会!烧...

  • 红烧肉【铸铁锅

    红烧肉【铸铁锅】免油免焯水,18分钟快手版本

    懒人必学,红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水!🙅也不需要再额外使用别的油噢!以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖,但是并不实际,以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后,觉得又省...

  • 铸铁锅版的“红烧肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铸铁锅版的“红烧肉”

    心心念念好久的一口锅,终于下手啦!选择我最爱吃也是最拿手的红烧肉来开锅,这个步骤写的很详细,朋友也都说好吃,分享给你们!用料五花肉800克大葱2段姜3片大蒜4瓣八角2个草果1个干辣椒2个花椒粒适量冰糖40克老抽1/2勺生抽2勺...

  • 豚肉烧茄子·Staub铸铁锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豚肉烧茄子·Staub铸铁锅版

    俩礼拜前做的,后知后觉发一波用料五花肉/火腿肉500克茄子一个料酒少许蚝油2勺麻油1勺生抽1勺淀粉1勺生姜一小块葱1-2根豚肉烧茄子·Staub铸铁锅版的做法准备上述食材将猪肉放入冷水,加入少许料酒和姜片,烧至水沸腾后一分...

  • Staub铸铁锅叉烧煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Staub铸铁锅叉烧煲仔饭

    Staub铸铁锅很有分量,颜色也好看,想吃煲仔饭了,家里电磁炉用不了砂锅,就想着用铸铁锅做,刚好这两天又有这个staub主题的活动,就是这么巧,索性创建一个菜谱记录用料大米适量水米的1.5倍体积油适量青菜(提前汆烫好)适量自制叉烧...

  • 红烧排骨-staub铸铁锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧排骨-staub铸铁锅版

    我用的是铸铁锅,理论上来说砂锅、高压锅和普通的炒锅都可以做,但出来的味道如何我就没有验证过了。我的材料是根据1斤排骨、半斤口蘑准备的。用料姜片蒜葱八角花椒草果香叶口蘑排骨生抽、老抽排骨酱盐黄冰糖红烧排骨-st...

  • 红烧猪蹄(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧猪蹄(铸铁锅版)

    这是不完全铸铁锅版……完全用铸铁锅见下面小贴士……用料猪蹄1只(约2斤3两)生姜片3片八角2个桂皮1块香叶3片葱结1个冰糖30-35克生抽60ml陈醋10ml料酒15ml白胡椒适量老抽20ml红烧猪蹄(铸铁锅版)的做法辅料如上图将买来的...

  • 铸铁锅秘制叉烧的做法和图解,铸铁锅秘制叉烧怎么做更好吃

    铸铁锅秘制叉烧

    双立人铸铁锅快手版“秘制叉烧”,好吃不上火,喜欢的亲,快来一起做吧!用料主料:梅花肉2块(800克)红片糖半片调料:生抽2勺料酒2勺蜂蜜2勺叉烧酱2勺调料:2勺姜葱蒜适量铸铁锅秘制叉烧的做法准备上图配料。准备梅花肉两块。梅花肉...

  • 快手玫瑰叉烧(铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手玫瑰叉烧(铁锅版)

    玫瑰叉烧的玫瑰,源于玫瑰露酒。在咸甜适口的肉香中沁出淡淡的玫瑰香气,层次丰富而独特,让人印象深刻。铁锅版的玫瑰叉烧,无须烤箱,也不用提前一晚准备,方便快捷,想做就做。而且口感更软绵,更适合老人和孩子。用料猪肉(梅头肉...

  • “铸味铸铁锅”无油版红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【铸味铸铁锅】无油版红烧肉

    在爱尝鲜买的铸铁锅,长得好看还特好用!一直对不粘锅都有点抵触心里,觉得炖肉什么的还是用铸铁锅更好吃。和普通铁锅相比,铸铁锅聚热功能更好,更加节省能源。冬天炖上一锅红烧肉,真是再幸福不过了!(没铸铁锅也能做,请看小贴士)铸...

  • 黄鱼烧豆腐(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄鱼烧豆腐(铸铁锅版)

    黄鱼和豆腐都含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,二种食材一起吃可以营养互补,取长补短。特别是豆腐含钙量很高,而黄鱼则维生素D含量丰富,所以特别适合儿童和老人。锅具:staub石墨灰浅炖锅20cm(无盖)用料中小黄鱼4条豆腐8块黄...

  • 红烧牛腩肉(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩肉(铸铁锅版)

    用料牛腩肉1kg花椒适量大料适量葱适量姜适量红烧牛腩肉(铸铁锅版)的做法将切好的牛腩肉焯水备用先将牛腩肉的肥肉放进锅里煸出油然后放入调料煸炒再放入焯好的牛腩肉翻炒放入酱油加入开水将将没过牛肉就好放入一勺盐...

  • 酱味红烧肉(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱味红烧肉(铸铁锅版)

    酱味红烧肉是利用酱油让肉上色,将肉汁渗透至肉中,酱味飘香,软嫩滑润,入口即化~平时很少吃猪肉,主要是不太喜欢大油味。这次主要是为了做个开锅菜,润润新帅锅😁冰箱没有五花肉了,找出梅花肉和腿肉,用五花肉最好。锅具:staub松露...

  • 零失败铸铁锅版红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败铸铁锅版红烧肉

    深夜试锅版红烧肉每个人都可以是大厨!!用料五花肉克500姜3片老抽2勺桂皮适量冰糖2勺生抽1勺八角1个料酒适量零失败铸铁锅版红烧肉的做法准备材料上好五花肉一块姜2片八角桂皮冰糖生抽老抽混合起来肉切小块冷水泡会然...

  • 家常菜“红烧扁鱼铸铁锅版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜【红烧扁鱼铸铁锅版】

    今天第一次用铸铁锅来烧鱼🐠,不错哟,一点都不沾皮,还蛮好用哒!在这里分享哈~用料扁鱼1条姜2片大蒜1根老抽1小勺生抽1勺醋1勺料酒1勺青椒半个家常菜【红烧扁鱼铸铁锅版】的做法扁鱼洗净,(在鱼背上用刀斜着正反划几刀,是为了鱼...

  • 红烧肉(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(铸铁锅版)

    只要是时间许可,我尽量用铸铁锅烧肉。这样能更好地控制汁水,口感会更软糯。下面的步骤中有让肉皮好吃的方法。用料五花肉500克洋葱1个(大葱也可以)杏鲍菇2个(也可以用土豆、胡萝卜等其它食材)菜油1勺料酒1勺盐1/2勺白糖1勺...

  • 家常红烧肉-铸铁锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧肉-铸铁锅版

    减脂期间吃多太清淡了,放纵一餐特别想吃甜口的肉,就做了这个红烧肉,生活真的是美滋滋。用料五花肉500克冰糖一小把老抽1勺生抽3.5勺料酒2勺姜片7片香叶3片八角1个草果1个葱4根花雕酒7勺桂皮适量家常红烧肉-铸铁锅版的做...