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原味古早味蛋糕怎么做更好吃

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  • 原味古早味蛋糕的做法和图解,原味古早味蛋糕怎么做更好吃

    原味古早味蛋糕

    这个做的是8寸的,高度要自己调节哦,普通模具是不太够的,会烤的很高哦,因为家里没有柠檬,所以这个配方我是没有加柠檬的,也很好吃哦用料低筋面粉90g细砂糖65g盐1g鸡蛋6个(60g-65g/一个,鸡蛋小的话7个)植物油75g牛奶60g原味古早...

  • 原味古早味蛋糕,八寸方盘抖臀蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味古早味蛋糕,八寸方盘抖臀蛋糕

    用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖70克玉米油75克柠檬汁几滴面粉90克盐1克原味古早味蛋糕,八寸方盘抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波炉,高火加热1分钟筛入90g低筋面粉搅拌均匀加入60g常温牛奶,10g白砂糖搅拌均匀加入6个蛋黄,搅拌...

  • 原味古早味蛋糕🍰的做法和图解,原味古早味蛋糕🍰怎么做更好吃

    原味古早味蛋糕🍰

    入坑烘焙后的古早味处女作用料低筋面粉200克牛奶150克鸡蛋12个糖140克玉米油120克柠檬汁几滴原味古早味蛋糕🍰的做法按用量准备好食材,图片是分好蛋清和蛋黄之后才拍的,所以你看到的是蛋黄分离蛋清和蛋黄。找一个很大的...

  • 原味古早味蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味古早味蛋糕(6寸)

    用料牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克鸡蛋3个植物油40克盐1克柠檬汁2滴原味古早味蛋糕(6寸)的做法玉米油加热,倒入面粉z字型搅拌,再加入牛奶搅拌,最后加入蛋黄搅拌备用蛋清加盐,柠檬汁打发至湿性,与蛋黄糊搅拌备用6寸模具刷...

  • 古早味蛋糕(原味)烫面法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味蛋糕(原味)烫面法

    糕点店切成大块卖的蛋糕,每次路过都想买一块,口感比海绵、戚分蛋糕都要柔软绵密,蛋香味浓郁。参考晓廷姐的方子,第一次做就那么成功,很有成就感,赶快把步骤记录下来,方便下次再做。我是使用八寸活底圆模做的,使用八寸的方模也...

  • 古早原味/椰子味蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早原味/椰子味蛋糕

    几年前自己做的方子是6个蛋加一个蛋黄,比较复杂,现在的原味方子是晴天小超人的方子,简单许多,所以方子基本照搬,我用的9英寸烤盘。根据原味,调整出椰子味配方鸡蛋5个低粉70g玉米淀粉10g糖55牛奶80g调和油50g甜椰子粉30g柠檬...

  • 古早蛋糕(原味老蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕(原味老蛋糕)

    96666配方,完美!用料低筋面粉90克植物油60克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖60克盐1克白醋2滴古早蛋糕(原味老蛋糕)的做法准备材料,将植物油稍微加热即可,别煮沸。低筋面粉中加一克盐,过筛加入微热的油中,搅拌成面糊状。将牛奶加入面糊...

  • 如何做原味古早蛋糕好吃 原味古早蛋糕烹饪方法大全

    原味古早蛋糕

    宅家的日子,选择原料简单的蛋糕来做~~古早蛋糕与戚风相比不分伯仲,云口感,超细腻~用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、...

  • 台湾古早味蛋糕“原味·巧克力味”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台湾古早味蛋糕【原味·巧克力味】

    长草许久的台湾古早味蛋糕,今天拔草,一直在网上听介绍说,台湾古早味蛋糕怎样的好吃,在好奇心的驱使下,今天付之行动拔草,果然名不虚传,用水浴法烤制,成品丰满细腻柔软。简直就是棉花中的棉花,捧在手里漫漫欣赏了一下,吃掉一块才...

  • 古早蛋糕原味-6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕原味-6寸

    一直热衷于做蛋糕,但却从不记录,可能是太懒了,鉴于队友的强烈推崇以及吃货朋友们的热情,那我也来一篇吧😎。PS:古早蛋糕比较湿润,口感更细腻,做起来比戚风简单,戚风相对来说干一些,个人也比较喜欢古早啦👏👏👏用料鸡蛋3个(60g左...

  • (原味/可可味)古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (原味/可可味)古早蛋糕

    用料低筋面粉90克玉米油75克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个盐1克柠檬汁滴少许细砂糖70克香草精滴少许(原味/可可味)古早蛋糕的做法微波炉高火加热玉米油1.5分钟,低筋面粉倒入玉米油中进行糊化,加入牛奶/蛋黄,Z字形搅拌,防止起筋,最后...

  • 古早味蛋糕原味(记录贴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味蛋糕原味(记录贴)

    家里只有这个模具26*26三能加高方型模具,不是活底模具每次看到配方都要换算,然后好久不做,就忘记烤多久今天做的一直看烤箱状态看时间所以记录下来家里乡下养了鸡所以都是用土鸡蛋的大概一个连壳也就50克,碰到双黄的就不...

  • 古早味原味戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味原味戚风蛋糕

    古早味就是古旧的味道。这款蛋糕采用水浴法烘焙,口感更加绵软和湿润。用料鸡蛋6个低筋面粉75克玉米油60克牛奶60克细砂糖60克古早味原味戚风蛋糕的做法准备材料将低筋面粉过筛备用。玉米油放入小锅中进行加热,温度加热...

  • 古早味蛋糕(原味8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味蛋糕(原味8寸)

    细腻、柔软、弹性十足的一款戚风蛋糕~用料低筋粉105克牛奶90克玉米油95克鸡蛋8个(55克左右一个)细砂糖100克玉米淀粉10克香草精2-3滴古早味蛋糕(原味8寸)的做法将八寸模具铺进油纸,外面包上两层锡纸。将所需材料都准备好。...

  • 古早味蛋糕(原味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味蛋糕(原味)

    最近超级迷恋古早味蛋糕,从制作过程到绵软的口感,就是喜欢,一直用"菜菜妈"的方子,特别适用于我的学厨11寸方盘,我所说的适用是不需要"搭高墙",超方便!为了查看方便,把菜妈的视频做法改成图文形式,如果大家想看原方视频,请移步"...

  • 原味古早味蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味古早味蛋糕(8寸)

    用料低筋面粉105克牛奶65克玉米油75克盐1克鸡蛋(大号)6个玉米淀粉15克细砂糖80克柠檬汁/白醋几滴原味古早味蛋糕(8寸)的做法准备好材料:8寸加高方模铺上油布或油纸,如果是活底方模外面用锡纸包严防止进水蛋清和蛋白分离,蛋清...

  • 原味古早蛋糕(抖臀蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味古早蛋糕(抖臀蛋糕)

    记录配方和做法,自己Mark。用料低筋面粉100克牛奶90克鸡蛋8个玉米油95克细砂糖80克白醋几滴原味古早蛋糕(抖臀蛋糕)的做法玉米油加热到70度左右加入纯牛奶搅拌均匀加入过筛的面粉,搅拌均匀。加入蛋黄,搅拌均匀。蛋清中加入...

  • 抖臀蛋糕--原味古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抖臀蛋糕--原味古早蛋糕

    想吃如空气般绵软的古早蛋糕吗?赶紧收藏,跟着我做起来吧!用料低筋面粉250克玉米淀粉25克玉米油185克细砂糖195克牛奶170克蛋黄240克(约13个)蛋清475克抖臀蛋糕--原味古早蛋糕的做法低筋面粉和玉米淀粉混合均匀玉米油加热至...

  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕

    古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...

  • 台湾原味古早味蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台湾原味古早味蛋糕

    终于找到了简单又好吃的蛋糕做法,你值得拥有用料植物油75g低筋面粉90g鸡蛋6只牛奶60g砂糖73g盐1g台湾原味古早味蛋糕的做法植物油加热筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒再加入牛奶和蛋黄,作为蛋黄糊蛋白加入盐打发再分多次加入...

  • 11寸原味古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    11寸原味古早蛋糕

    之前做一个6寸一家人不够吃,后来买了一个11寸方盘,一次过搞定他们,家人吃一次就上瘾,大家快快来跟我做起来啦~用料鸡蛋8个低筋面粉120克牛奶110克玉米油90克细砂糖90克柠檬汁3滴盐2克11寸原味古早蛋糕的做法把90克玉米油...

  • 原味古早蛋糕-6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味古早蛋糕-6寸

    之前给同事尝了我做的古早蛋糕,都说比外面买的还好吃,当然个人认为也是超级好吃。这个方子是在我综合了很多个配方、尝试了很多次之后的经验,味道适中,分享给大家,希望大家在这个过程中能够收货快乐~ps:古早蛋糕相比戚风蛋...

  • 原味8寸古早味蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味8寸古早味蛋糕

    烫面法的蛋糕湿润松软~鸡蛋要冰箱冷藏的!!用料鸡蛋8个玉米油90克细砂糖90克低筋面粉90克牛奶120克玉米淀粉15克盐1克柠檬汁几滴原味8寸古早味蛋糕的做法90g玉米油小火加热到75度有油丝(可以买个温度计)过筛低筋面粉搅拌均...

  • 古早蛋糕,原味和巧克力味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕,原味和巧克力味

    适合13寸长方形烤盘,(8寸和6寸看最下面小贴士转换)我的烤盘尺寸是长35,宽24,高5(厘米),图没拍,找的以前做好的8寸的图。。。用料低筋面粉135克玉米油100克细砂糖105克,加4-5克比较合适我口味,105应该比较适合大家。牛奶95克鸡蛋8...

  • 台湾古早味蛋糕(原味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台湾古早味蛋糕(原味)

    用料A蛋黄850克牛奶550克豆油600克面粉650克淀粉80克泡打粉10克B蛋清1700克幼砂糖650克塔塔粉10克淀粉30克台湾古早味蛋糕(原味)的做法60*40烤盘边用纸板加高至10cm,铺油纸。上下火150度开始。材料称重。粉类过筛,烤盘铺...