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秘制卤牛腱子肉怎么做更好吃

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  • 秘制卤牛腱子肉的做法和图解,秘制卤牛腱子肉怎么做更好吃

    秘制卤牛腱子肉

    婆婆亲传,家里大的小的都爱吃😄用料牛腱1000克秘制卤牛腱子肉的做法牛腱子(梅花腱带筋的特别好吃),我一般买两条,对半切,一次卤四块,一块一盘😁牛腱子洗干净焯水牛腱子捞出放入砂锅加水大火继续烧,加入辛香料包:含花椒,茴香,桂皮...

  • 卤牛子腱食谱做法大全,超简单的卤牛子腱做法步骤

    卤牛子腱

    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...

  • 卤牛腱子肉食谱做法大全,超简单的卤牛腱子肉做法步骤

    卤牛腱子肉

    用料牛腱两个(大约两斤半)香叶六片姜五片料酒两勺桂皮三块八角六个草果五个花椒一小把冰糖20克盐十克酱油三勺孜然一丢葱五六根卤牛腱子肉的做法这个牛腱子肉,我是在山姆买的,这俩110元价格还好,不算贵ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...

  • 秘制牛卤肉食谱做法大全,超简单的秘制牛卤肉做法步骤

    秘制牛卤肉

    今天做了一道超级好吃的卤牛肉,真的简单到你无法想象,过节回家可以试试。用料桂皮1块八角1个香叶2片草果1个(去籽)白芷1~2片小茴香10粒+山楂干2个干辣椒6个花椒10~20粒甜面酱2勺黄豆酱4勺生抽1小碗老抽少许糖适量盐适量冰糖...

  • 秘制酱牛腱食谱做法大全,超简单的秘制酱牛腱做法步骤

    秘制酱牛腱

    卤汁中放入五种酱料,鲜香麻辣,下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4个洋葱头/冰糖1个/2大块黄油/青红花椒/小茴香2勺的量/适量六必居黄酱/甜面酱各半袋四川郫县豆瓣/红油豆瓣酱各2勺玫瑰豆腐乳汁/料酒2勺/4勺秘制酱牛腱的做法黄油...

  • 如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全

    卤牛腱子

    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮两个小...

  • 盐卤牛腱子食谱做法大全,超简单的盐卤牛腱子做法步骤

    盐卤牛腱子

    想做一碗好吃的牛肉面,牛肉是必不可少的,牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子,用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个...

  • 小美版秘制卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版秘制卤牛腱子

    自己研发的调料,配上小美tm6的低温慢煮,卤出的牛腱子简直了,卤汁别倒掉,再卤豆腐卤花生卤鸡蛋都可以。用料金钱牛腱1500g花椒10-20粒老抽4汤匙葱白6段八角6个-8个姜1块香叶6片料酒120克桂皮块酱油200克冰糖80克小茴香好多...

  • 秘制卤牛腱、卤味的做法和图解,秘制卤牛腱、卤味怎么做更好吃

    秘制卤牛腱、卤味

    黄先生屯了超级多牛腱子这半个月一共卤了三锅了冻冰箱里慢慢吃!少油高蛋白比较适合他这个健身爱好者!吃着也方便微波炉叮热或者蒸热即可!用料牛腱2斤葱白一簇香芹根一簇香菜根一簇姜一大块蒜6瓣辣椒随意卤料适量冰糖4颗...

  • 如何做秘制卤牛腱好吃 秘制卤牛腱烹饪方法大全

    秘制卤牛腱

    用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料,花椒适量香叶,肉桂适量草果,砂仁各一颗丁香(几粒)味道太冲,两三粒就可以干辣椒,小茴香根据喜好适量加良姜,陈皮适量洋葱,姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油,老抽(上色用)适量...

  • 香卤牛腱子食谱做法大全,超简单的香卤牛腱子做法步骤

    香卤牛腱子

    用料牛腱1-2只配料见图香卤牛腱子的做法洗净用叉子戳洞,增加入味配料如图,另:老抽生抽料酒耗油适量原料,配料一起放入锅中加适量水,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖90分钟左右即可。取出放凉切片装盘...

  • 卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤

    卤牛腱子

    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...

  • 清卤牛腱子食谱做法大全,超简单的清卤牛腱子做法步骤

    清卤牛腱子

    用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿,让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开,加入牛腱子焯水几分钟,再将牛腱子...

  • 秘制酱牛腱子肉的做法和图解,秘制酱牛腱子肉怎么做更好吃

    秘制酱牛腱子肉

    酱牛肉,是一道十分美味的菜肴。它营养丰富,补中益气,强筋健骨,还可以提高机体抗病能力。每每路过老字号的时候,都会被它的香味吸引,不时的就会买回家解馋。当我也做出酱香浓郁,色泽红润,软烂入口的酱牛肉,那心情也是十分愉悦的...

  • 卤煮牛腱子食谱做法大全,超简单的卤煮牛腱子做法步骤

    卤煮牛腱子

    没有复杂的工序,用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1个老抽1勺香叶3片料酒3勺生抽2勺盐10克姜1个草果1个冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒卤煮牛腱子的做法某超市买的牛腱子解冻后,洗净。牛腱子冷水下锅,放入些许生姜片,倒入些...

  • 秘制卤牛肉食谱做法大全,超简单的秘制卤牛肉做法步骤

    秘制卤牛肉

    用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香叶2片桂皮1块大葱半根八角2个干辣椒3个海天黄豆酱1勺老抽1勺小茴香20粒蚝油1勺陈皮2片秘制卤牛肉的做法1.牛腱子洗净泡半小时;2.洗净的牛腱子切块掉水(半斤一块样子);3.掉水...

  • 卤牛肉(牛腱子),卤豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(牛腱子),卤豆腐

    最后还用卤牛肉的汤做了卤豆腐,哈哈用料牛腱1000克姜10片葱半根蒜3瓣卤肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2个香叶3片桂皮半块干辣椒2个料酒适量冰糖适量黄豆酱3勺(吃饭的不锈钢羹匙大小)酱油3勺老抽2勺盐适量草果1个卤...

  • 秘制卤水牛腱金钱肚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制卤水牛腱金钱肚

    跟我师傅学的一种卤水!分享一下!师傅只告诉我材料,份量部分我都是凭个人口味,平时都没有称份量的。有些记得就写上。想试做的亲自己调整一吓哈!用料牛腱300克香叶五块花椒少许姜5片八角少许老抽少许生抽少许料酒少许桂皮少...

  • 自制卤牛腱肉巴西牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制卤牛腱肉巴西牛腱子

    朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉,之前买了超市的五香酱汁,味道不是自己想要的,于是这次就自己动手丰衣足食!🤓🤓🤓用料牛腱子两条李锦记豉油一小碗家酿酒一小碗盐白糖味精尝尝味道差不多偏咸一些,卤汁淡了肉就没味道了八角四个当...

  • 妈妈秘制卤水牛腱的做法和图解,妈妈秘制卤水牛腱怎么做更好吃

    妈妈秘制卤水牛腱

    妈妈做的卤水牛肉很好吃,配方也简单,今天自己实际了一把,还蛮成功。用料牛腱500克生抽150ml冰糖10克南姜一小块约30克蒜瓣半头水约150ml盐3克妈妈秘制卤水牛腱的做法牛腱洗净,清水浸泡10分钟出血水,捞出吸干水分,放到电饭锅...

  • 6月香豆瓣酱秘制卤牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6月香豆瓣酱秘制卤牛腱

    零厨艺6月香豆瓣酱卤牛腱,味道不错!😄用料牛腱1000克老抽2勺陈皮1片香叶5片八角4个大蒜1个生抽3勺料酒1勺姜3片干辣椒5个冰糖10克盐5克桂皮1小块花椒10克小茴香5克蚝油1勺6月香豆瓣酱秘制卤牛腱的做法先用六月香豆瓣酱...

  • 如何做卤牛腱子肉好吃 卤牛腱子肉烹饪方法大全

    卤牛腱子肉

    用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃,吃起来很有劲道...

  • 秘制卤牛腱子的做法和图解,秘制卤牛腱子怎么做更好吃

    秘制卤牛腱子

    很喜欢吃牛肉,一直想尝试自己做一次卤牛肉,非常成功。配料也是看了很多视频和文章学习到的。卤料有八角,香叶,桂皮,陈皮,丁香,辣椒(自己喜欢吃辣的放了很多),红枣,葱姜,料酒,干香菇,冰糖,花椒,蚝油,小荤香,一点点生抽。卤料要提前熬制半...

  • 秘制酱牛肉(牛腱子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酱牛肉(牛腱子)

    用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段(4cm)蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉(牛腱子)的做法1.牛腱子冷水泡两个小时(中途换一次水)2.换水冷水...

  • 秘制卤牛腱食谱做法大全,超简单的秘制卤牛腱做法步骤

    秘制卤牛腱

    用基本食材烹制美味,用果蔬自然添香。用料牛腱500克花椒1小瓶盖八角1个桂皮1小片大蒜4-5瓣姜4-5片上海黄酒1勺生抽1勺海鲜酱油2勺鱼露1/4勺干小米椒3个胡萝卜1个洋葱1个香芹1-2棵广合腐乳2块秘制卤牛腱的做法①洗净的...