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摩卡皮巧克力馅怎么做更好吃

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  • “低卡健康版”全麦网红冰淇淋面包,摩卡皮巧克力馅,自制卡仕达酱,无黄油无奶油!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【低卡健康版】全麦网红冰淇淋面包,摩卡皮巧克力馅,自制卡仕达酱,无黄油无奶油!

    夏天不想吃热乎乎的面包,只想配咖啡或牛奶,来点清凉的美味享受?爱巧克力,爱咖啡,更爱摩卡?想吃好吃的,又怕胖,就是这么纠结?来吧,这个方子适合你!本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线...

  • 爆浆巧克力摩卡蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆浆巧克力摩卡蛋糕

    用料可可戚风低筋面粉50克细砂糖50克水50克玉米油40克鸡蛋3个可可粉10克摩卡淋面淡奶油180克糖10克摩卡粉3克巧克力甘纳许12克巧克力甘纳许巧克力15克淡奶油15克爆浆巧克力摩卡蛋糕的做法可可戚风:油微波炉打2分钟,加入...

  • 摩卡巧克力炸弹蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力炸弹蛋糕

    小朋友生日强烈要求做的蛋糕。摩卡戚风蛋糕胚,浓郁黑巧克力奶油,加入巧克力脆脆做夹心层,无论是口感,味道还是颜值都在线。半圆的炸弹外形不需要抹面技巧,就能轻松做出来噢!用料1.黑巧奶油可可百利34%黑巧克力50克淡奶油200...

  • 巧克力马卡龙薄荷巧克力馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力马卡龙薄荷巧克力馅

    参考链接我和闺女们尝试了不同的口味马卡龙配方,这款巧克力的最受欢迎。马卡龙比较挑战,混合过分或不到时间粉浆就不容易烤出合适的质地,不过小心一点做好了很有成就感!用料蛋白料蛋白室温3个塔塔粉1/8茶匙白砂糖7汤匙(80...

  • 巧克力麦芬、摩卡蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力麦芬、摩卡蛋糕

    图片来自网络,仅供参考区别在于,一个放巧克力,一个放咖啡巧克力麦芬、摩卡蛋糕的做法看看看...

  • 低糖摩卡巧克力软曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖摩卡巧克力软曲奇

    最近很喜欢喜欢趣多多的软曲奇,但是又嫌买来的过甜,而且少了最爱的咖啡的味道。所以,就自己动手做一款加了黑咖啡的减糖版软曲奇。这里巧克力我用了85%黑巧,切成碎块做装饰,热量不会太高。曲奇外酥内软入口即化,咖啡和巧克...

  • 低糖版巧克力摩卡麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖版巧克力摩卡麦芬

    用料鸡蛋1个牛奶80克黄油60克细砂糖45克咖啡粉7克水30毫升(用于调咖啡粉)低筋面粉100克杏仁粉50克泡打粉4克香草精若干滴肉桂粉4克低糖版巧克力摩卡麦芬的做法黄油微波炉80度加热1分钟(套个保鲜袋防止弄的一塌糊涂)牛奶黄...

  • 快手巧克力桃山皮 巧克力馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手巧克力桃山皮 巧克力馅

    月饼季蹭个热度常用配方用料鲁樱白豆沙500g嘉利宝70.3%黑巧克力83g炒熟的糯米粉10g芥花油适量快手巧克力桃山皮巧克力馅的做法市售的白芸豆豆沙是有糖的所以不需要另外加糖去炒制巧克力就是很好的油脂加上炒熟的糯米粉...

  • 摩卡咖啡巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡咖啡巧克力蛋糕

    用料咖啡粉10克牛奶78克鸡蛋5只可可粉10克细砂糖70克低筋面粉100克耐高温烘焙可可豆20-30克柠檬汁几滴植物油70克摩卡咖啡巧克力蛋糕的做法速溶咖啡粉和可可粉分别加入牛奶中,微微加热至溶解。分离蛋清和蛋白,将蛋白放...

  • 巧克力摩卡桃山月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力摩卡桃山月饼

    冰箱多了些白豆沙,懒得做皮子,就买了点巧克力桃山皮紧着月饼季消耗完它,馅芯用永璞咖啡豆磨的咖啡味非常香,味道有小惊喜,或许哪一年还会做就把食谱存下来了,配方部分参考君之的浓情摩卡冰皮月饼,约可做10个/55g的月饼用料太...

  • 梦龙版摩卡巧克力脆皮雪糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梦龙版摩卡巧克力脆皮雪糕

    一直觉得梦龙算是便利店雪糕之王,很喜欢它的纯香的脆皮和入口绵软的雪糕的口感。这次自己在家做一个,口感绝对不比梦龙差,关键是自己做的口味可以随喜好调节,甜度降低,无添加剂,好吃又放心!摩卡巧克力雪糕体我加了黑咖啡粉,如...

  • 焦糖摩卡巧克力脆片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖摩卡巧克力脆片

    可制作18-20块用料【摩卡饼干】无盐黄油(融化)227克红糖80克白砂糖70克鸡蛋2个香草精5ml速溶咖啡液(浓度随意)15ml低筋面粉300克小苏打4.5克食盐2克牛奶10ml黑巧克力豆200克【咸味焦糖酱】清水40g淡奶油140ml无盐黄油52g...

  • 摩卡巧克力橙皮面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力橙皮面包

    用料种面团:鲁邦种200克主面团:高筋面粉250克冻干咖啡粉4克可可粉5克克自制炼乳50克牛奶60克盐3克酵母3克黄油3克代糖15克巧克力豆15克摩卡巧克力橙皮面包的做法冻干咖啡和炼乳缓和搅匀,加入除黄油,橙皮以外的材料,揉出...

  • 摩卡/巧克力雪花酥(纯苦巧克力消耗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡/巧克力雪花酥(纯苦巧克力消耗)

    本来想消耗100%的黑巧,实在太苦了,正好雪花酥的棉花糖怎么做都太甜了,两者结合一下,做出来巧克力味道超级浓郁用料黄油30克棉花糖100克饼干70克奶粉35克纯黑咖啡粉2克纯苦巧克力币20克坚果50克摩卡/巧克力雪花酥(纯苦巧克力...

  • 摩卡巧克力慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力慕斯蛋糕

    不爱喝咖啡星人用摩卡巧克力做的,味道还不错哦~我用的是8寸方模22cm*22cm。用料鸡蛋3只可可粉12g热水68g色拉油45g细砂糖A15g细砂糖B45g低筋面粉75g淡奶油525g吉利丁片15g摩卡巧克力170g黑巧克力55g牛奶90g摩卡巧克力慕...

  • 摩卡榛果巧克力软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡榛果巧克力软欧

    非常时期在家休息,烘焙的确是不错的选择。可可粉,咖啡粉,榛子碎,巧克力豆……当烘烤时空气中弥漫着迷人的香气时,你可以忘却一切烦恼尽情享受生活!用料高筋面粉500克可可粉10克咖啡粉10克酵母6克水210克牛奶150克盐6克白砂...

  • 摩卡巧克力滴落蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力滴落蛋糕

    方子来自b站up主上传的视频,记录方子方便使用用料摩卡咖啡海绵蛋糕全蛋150克热牛奶35克黑咖啡5克黄油26克细砂糖100克低粉100克摩卡咖啡糖水热水50克可可粉6克黑咖啡粉5克细砂糖25克摩卡咖啡奶油淡奶油a100克黑咖啡粉5...

  • 摩卡巧克力海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力海绵蛋糕

    咖啡控的最爱浓郁的摩卡香味~带着淡淡的苦味,就算多吃几块也不会腻的海绵蛋糕用料摩卡酱黄油60克水50克可可粉20克黑巧克力15克黑咖啡粉30克香草精2-3滴蛋糕体鸡蛋6个低筋粉150克细砂糖105克摩卡巧克力海绵蛋糕的做法配...

  • 蔓越莓白巧克力摩卡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓白巧克力摩卡

    星爸爸圣诞限定Homemadeversion之蔓越莓白巧克力摩卡!!!星巴克的糖浆实在太甜,甜到哀伤==所以调制适合自己的味道吧!!!早上搞一杯,满足一整天吼吼~~~~(其实毫无难度,只是下厨房里找不到这个菜谱OTL用料速溶咖啡或现磨咖啡粉...

  • 摩卡巧克力戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力戚风蛋糕

    咖啡的焦香和半融的巧克力在口腔里弥漫,真是相当合拍!值得一试。我用的是浅井17cm中空模具。用料鸡蛋4个玉米油25克低筋面粉90克白砂糖45克牛奶50克纯咖啡粉4克黑巧克力40克香草酒10克摩卡巧克力戚风蛋糕的做法巧克力切...

  • 酒香摩卡巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒香摩卡巧克力慕斯

    这一款会比普通的巧克力慕斯更加稠厚浓郁没有用到吉利丁蛋黄蛋白都是隔水加热打发添加了浓缩咖啡和黑朗姆酒,风味特别足2-3人份参考“凯蒂的食谱”,有所改动用料黑巧克力85g无盐黄油40g(原方85)一杯浓缩一人份2个鸡蛋蛋...

  • 巧克力摩卡咖啡贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力摩卡咖啡贝果

    用料高筋面粉260克速溶黑咖啡粉4克可可粉6克酵母3克盐2克蜂蜜12克牛奶170克橄榄油5克巧克力摩卡咖啡贝果的做法所有材料混合揉成光滑面团,密封室温(23°C)静置30分钟;取出面团,分成5个,每个约92g左右,揉圆;取一个面团(其余用保...

  • 摩卡巧克力奶油麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力奶油麦芬

    用现成的巧克力调味,我觉得是个非常好的办法,可以让蛋糕油更多的口感。我很喜欢摩卡杏仁巧克力,除了有坚果,还有咖啡的芳香。用料黄油50g摩卡杏仁巧克力35g鸡蛋1个【蛋糕部分】淡奶油35g低筋面粉65g可可粉5g泡打粉1/8勺【...

  • 巧克力脆皮摩卡面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力脆皮摩卡面包

    脆脆的巧克力包裹着充满咖啡香气的柔软面包,完美😌用料面团部分:高筋面粉170克奶粉10克可可粉10克咖啡液40克蛋黄1个牛奶50克糖30克盐2克干酵母3克无盐黄油20克巧克力淋面:75%黑巧90克无盐黄油45克巧克力脆皮摩卡面包的...

  • 摩卡巧克力核桃甜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡巧克力核桃甜饼

    这个小甜饼的方子是君之的,略有调整。用料红砂糖30克中粉100克黄油65克黑巧克力碎30克核桃碎35克白砂糖20克鸡蛋25克速溶咖啡粉2克开水1小勺泡打粉1/4小勺小苏打1/8小勺摩卡巧克力核桃甜饼的做法黄油室温软化后,加入白...