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鲜雷笋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鲜雷笋精选专题是专门提供鲜雷笋的相关精彩内容的地方,这里的鲜雷笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲜雷笋的相关知识,分享一些鲜雷笋方面的经验知识。

  • 油焖鲜雷笋食谱做法大全,超简单的油焖鲜雷笋做法步骤

    油焖鲜雷笋

    春天各种鲜嫩的笋上市了本想买来做腌笃鲜的结果妈妈说想吃新鲜炒的好吧!新鲜的嫩笋是怎么吃都好吃的😋用料鲜雷笋1-2斤生抽2勺白糖1勺酱油1勺醋一点点香油适量小葱两根油焖鲜雷笋的做法笋要拔好,这个步骤费功夫呢,然后切...

  • 惊雷春笋食谱做法大全,超简单的惊雷春笋做法步骤

    惊雷春笋

    为外甥做了一个卖家秀自创菜品用料春笋三根生抽一勺盐适量豆瓣酱一勺胡萝卜1/3根木耳十二三朵油适量五花肉100克惊雷春笋的做法春笋剥皮切开炒水胡萝卜切菱形块焯水木耳泡发后焯水笋焯水后用凉水浸泡十分钟以上起锅烧...

  • 鲜香全素油焖雷笋尖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香全素油焖雷笋尖

    吸饱了泥土芬芳和春雨的笋,肉质最为细嫩,水份充足极为甜美。春笋在春冬交替之际,伴着春日第一声惊雷,经历过整个寒冬的洗礼,酝生于冷暖空气对峙之间。用料剥好的笋尖350克青蒜苗2根姜丝20克花雕酒1勺蒸鱼豉油1勺白砂糖1小...

  • 炒雷笋食谱做法大全,超简单的炒雷笋做法步骤

    炒雷笋

    用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下,切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖,生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋,盖锅盖...

  • 酸菜雷笋食谱做法大全,超简单的酸菜雷笋做法步骤

    酸菜雷笋

    吃雷笋的季节配上酸菜和三层肉2⃣️碗饭是没有问题滴😂用料雷笋3根酸菜150克三层肉100克腐竹3根葱花小米椒少许酸菜雷笋的做法食材冷水和雷笋一起入锅➕少许盐中火煮50分钟(煮之前记得把粗的那头切一些掉保证笋的嫩度)锅...

  • 雷笋焖肉食谱做法大全,超简单的雷笋焖肉做法步骤

    雷笋焖肉

    用料雷笋5根猪肉200克生抽1勺盐适量克蚝油1勺鸡粉1小勺料酒1勺姜片3片蒜3瓣雷笋焖肉的做法雷笋去皮洗净切滚刀块肉片加料酒蚝油生抽提前腌制5分钟左右锅中烧油爆香姜蒜,下肉片翻炒1-2分钟后,倒入笋子翻炒五六下,加一丢丢...

  • 春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋

    江南时令家常菜用料春笋3-5根生抽1勺老抽1勺黄冰糖8颗油10克春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法笋剥掉外面包裹的叶子,洗干净,把底部比较老的部分去掉。对半切开然后切小块锅烧热放油,油量比平时炒菜多一些,把笋...

  • 牛柳雷笋食谱做法大全,超简单的牛柳雷笋做法步骤

    牛柳雷笋

    用料牛肉切牛柳克青椒斜切小块个雷笋切小块牛柳雷笋的做法牛肉切成牛柳,用淀粉盐,糖,胡椒粉,生抽,料酒,油,腌制10分钟辣椒斜切小块,雷笋斜切小块,胡萝卜斜切小块小火炒牛柳,装出!油锅去杂志爆炒雷笋,胡萝卜,放盐,翻炒数次放辣椒翻炒...

  • 雷笋-第一鲜甜的春天味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雷笋-第一鲜甜的春天味道

    去农民那里买的刚刚挖出来的笋,原汁原味,不负春天用料盐少许克笋克油克腊肉几片块雷笋-第一鲜甜的春天味道的做法买新鲜雷笋,越新鲜越好雷笋扒皮,嫩笋衣可以保留,随便切切。肥腊肉切几片,放不粘锅里干煎出油,加笋,盐,水,焖熟即...

  • 甘甜脆嫩第一鲜,油焖雷笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甘甜脆嫩第一鲜,油焖雷笋

    壳薄肉肥,色白质嫩,鲜中带甜,味道特别鲜美,雷竹笋有多好吃,只有吃过的人知道。那是经由一整个冬天的埋藏,吸饱了泥土的营养,被春雷惊醒的破土而出的好味道。用料笋4只生抽3勺木糖醇(或白砂糖)1勺油适量老抽半勺或者一勺盐少量...

  • 雷笋回锅肉-春来食鲜(二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雷笋回锅肉-春来食鲜(二)

    回锅肉和红烧肉都是我老爸的拿手菜,可惜从小吃现成吃惯了,只学了个皮毛,精髓没学会,好在我家娃儿和老公不像我这样挑食,每次炒回锅肉都用光盘来无言的称赞我付出的劳动,学无止境,我会继续努力的!用料五花肉500克雷笋5根青蒜苗...

  • 尝鲜无不道春笋——酱烧雷笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    尝鲜无不道春笋——酱烧雷笋

    惊蛰将至万物生长,春雷响后的首批竹笋称为雷笋。四季皆有笋,但以春笋最为鲜嫩爽脆,所以有谚云:“尝鲜无不道春笋”。江南春早。三月里水绿花红,时鲜丰饶。雷笋自然要用江南酱烧,不同于北地的豆酱焖烧,只需薄薄一层酱油略施盐...

  • 泡椒雷笋食谱做法大全,超简单的泡椒雷笋做法步骤

    泡椒雷笋

    春天来了,去听去看去尝,去感受季节的味道。慢慢地,你会发现生命中除了人,还有很多值得等待的事。用料笋1000克花椒3克泡野山椒一瓶盐少许泡椒雷笋的做法雷笋剥皮,去老根,切段。边切边泡在清水里再洗下。水烧开倒进锅内,去浮...

  • 油焖雷笋食谱做法大全,超简单的油焖雷笋做法步骤

    油焖雷笋

    雷笋,即雷竹笋,是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前,伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出,“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆盖栽培,辅以病虫害防治技术,可使雷...

  • 春季鲜笋之油焖雷笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春季鲜笋之油焖雷笋

    用料笋1000克酱油(美味鲜)适量干辣椒1-2个油适量春季鲜笋之油焖雷笋的做法刚买来的新鲜雷笋剥壳洗净去掉底部老根,怎么辨别该切多少,我一般是拿刀在笋的底部试探一下,如果刀可以轻松压下去,说明这个位置是嫩的,如果刀不能轻...

  • 雷笋炒肉食谱做法大全,超简单的雷笋炒肉做法步骤

    雷笋炒肉

    作为一个青岛人,第一次做新鲜的雷笋(网上买的,2天就到)真的非常鲜嫩好吃😊用料笋克猪肉克雷笋炒肉的做法洗净切片,焯水...

  • 酱烧雷笋食谱做法大全,超简单的酱烧雷笋做法步骤

    酱烧雷笋

    “E路”教你简单煮!雷笋的季节马上就要过了,趁现在记录一下酱烧的食谱。学烹饪本没有捷径,一次次制作的同时就会有不同的发现,最终找到你想要的答案!~“E路拾缘”用料雷笋1kg姜3g调味料酱油20g料酒10g盐1g冰糖5g香油3g食...

  • 红焖雷笋食谱做法大全,超简单的红焖雷笋做法步骤

    红焖雷笋

    记录用料笋3根五花肉一小块料酒适量老抽适量生抽适量白糖适量葱花适量姜片3-4片蒜瓣3瓣盐若干克红焖雷笋的做法雷笋滚刀切汆水,水开后煮两分钟然后捞起来控干水备用。五花肉切小块下锅煸油出来然后下姜片蒜瓣爆香,接着...

  • 雷笋烧鸡食谱做法大全,超简单的雷笋烧鸡做法步骤

    雷笋烧鸡

    刚过一阵春雨,空气还有点冰冷潮湿,路边的草儿冒出来嫩绿的头。在这肺炎氤氲的气氛下,没法郊游放风筝🪁,餐里来点春意才得以安抚这渴望自由的灵魂。雷笋烧鸡,给你来点春的鲜甜!用料雷笋800克嫩鸡1只(1.25kg)姜8片葱半根干辣椒3...

  • 炝炒雷笋食谱做法大全,超简单的炝炒雷笋做法步骤

    炝炒雷笋

    作为一个“伪江南人”,不会吃笋,买过几次,都是感觉苦涩。这次跟着团购了五斤雷笋,本着不浪费的原则,试过了好几种方法,这种是家人最接受的。用料笋500克糖少许盐少许干辣椒1-2个生抽1勺料酒1勺炝炒雷笋的做法雷笋剥去外衣,开...

  • 虾籽雷笋食谱做法大全,超简单的虾籽雷笋做法步骤

    虾籽雷笋

    用料雷笋3根油适量酱油2勺糖10克虾籽50克蚝油1勺京葱一段黄酒100克虾籽雷笋的做法雷笋用黄酒浸泡10分钟,洗干净备用将蚝油,酱油,糖加少量白开水混匀,加入虾籽京葱切断冷油下锅,炸至金黄有香味,倒入雷笋翻炒,等有香味出来以后...

  • 如何做家常雷笋好吃 家常雷笋烹饪方法大全

    家常雷笋

    一年之计在于春到了万物复苏的时间一起做个不涩的春笋用料笋5根生抽适量盐适量白醋适量滴老抽适量糖适量料酒适量蚝油1勺葱花若干清水适量家常雷笋的做法我是线上生鲜的传播者,来个自拍下,让大家知道我是真是靠谱哒😄下...

  • 烤雷笋食谱做法大全,超简单的烤雷笋做法步骤

    烤雷笋

    用料大蒜三个雷笋四支厨邦美味鲜酱油两勺料酒一勺味精少许白糖少许烤雷笋的做法雷笋去皮洗净用刀背拍扁切成拇指长小块锅用大火烧热后放油和蒜爆香放入雷笋翻炒一两分钟加入厨邦美味鲜酱油,料酒,白糖,水没过笋,调中小火,盖...

  • 红烧雷笋食谱做法大全,超简单的红烧雷笋做法步骤

    红烧雷笋

    用料笋克生抽勺油克糖克红烧雷笋的做法雷笋切小段,放入高压锅,加一小碗水,盖上盖子开火.待气压上来,转小火煮四五分钟关火.气压下去后开盖.另起炒锅,热锅入油,倒入高压锅煮好的雷笋,翻炒几下,把高压锅的水一并倒入炒锅里,倒少...

  • 雷笋伴鱼食谱做法大全,超简单的雷笋伴鱼做法步骤

    雷笋伴鱼

    买了很多雷笋,可是不喜欢吃猪肉,后面想跟鱼一起炒会不会好吃,后面试了下,非常好吃,两者都很鲜。用料雷笋3根黄花鱼1条料酒2勺白醋3-4滴蒸鱼豉油1勺豆瓣酱2勺蚝油1勺鸡精1勺老姜3块雷笋伴鱼的做法黄花鱼清净,清除内脏雷笋剥...