美味佳肴馆

下酒牛肉干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的下酒牛肉干精选专题是专门提供下酒牛肉干的相关精彩内容的地方,这里的下酒牛肉干相关内容,小编都精心编辑,精选优质下酒牛肉干的相关知识,分享一些下酒牛肉干方面的经验知识。

  • 下酒牛肉……干的做法和图解,下酒牛肉……干怎么做更好吃

    下酒牛肉……干

    夜里总是馋肉,馋辣,就……这样吧。用料干辣椒无数(看个人口味)葱小葱4根(打结)姜看心情放生抽适量白糖一把牛肉1000克料酒半小碗盐适量(看个人口味)辣椒面适量八角1个草果1个干花椒一把克花椒面适量胡辣椒适量鸡精适量油多备...

  • 下酒菜—自制牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒菜—自制牛肉干

    追剧小零食,下酒神器,试着自己动手吧。3斤牛肉450g牛肉干。用料牛腿肉/里脊1500克油160g蒜100g辣椒粉30g孜然粉12g花椒粉15g熟芝麻30g花生碎30g大葱1根姜5片料酒4勺生抽2勺老抽2勺综合卤料包1个冰糖15克盐15克下酒菜—...

  • 下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉

    上次做菌菇焖饭的时候还剩了点腊肉,本着不浪费的精神,今天就来做个下酒又下饭的大蒜豆干炒腊肉。平时有大蒜炒豆干或是大蒜炒腊肉,今天就综合一下。用料腊肉块大蒜瓣豆干块红椒下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉的做法原料:腊肉,...

  • 家庭版下酒香辣牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版下酒香辣牛肉干

    世界杯期间,看球怎么少的了啤酒和牛肉干?用料牛肉克家庭版下酒香辣牛肉干的做法鲜牛肉里脊300g,切丁,料酒+黑胡椒碎腌制半小时及以上。油锅炸,大火收干水分,小火再炸一会儿。捞出待用(此时已熟,是牛肉干哈)。细长那种青辣椒(...

  • “下饭菜/下酒菜”卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【下饭菜/下酒菜】卤牛肉

    用料牛腱肉2斤糖生抽老抽盐花椒八角香叶桂皮料酒白酒葱姜冰糖【下饭菜/下酒菜】卤牛肉的做法将牛腱肉洗干净,切成大块锅中放凉水,将牛腱肉放入锅中焯水,洗净沥干锅中放少许油,放入适量白糖,不断搅拌,炒出糖色将焯好的牛腱肉...

  • 停不了口的下酒神器香辣牛肉(干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    停不了口的下酒神器香辣牛肉(干)

    夏天喝啤酒怎么没有这么一份停不下来的下酒菜用料牛肉600克干辣椒10个葱姜蒜若干花椒20粒冰糖5克豆瓣酱1勺黄酒5克炖肉香辛料10克八角2个停不了口的下酒神器香辣牛肉(干)的做法牛肉切小条备用加葱姜蒜和八角花椒煮锅开...

  • 下酒菜小吃-干煸牛肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒菜小吃-干煸牛肉丝

    我是看国宴大师老饭骨学的。他用西芹我家剩下一点点芹菜就全用来代替了。道菜建议备好啤酒。下酒很好,麻辣鲜香。只要有耐心慢慢煸干牛肉丝都能成功。注意牛肉丝别切太细就好。这种不是那种嫩嫩的,是像灯影牛肉丝那种干...

  • 下酒菜,干煸牛肉!又麻又辣停不下!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒菜,干煸牛肉!又麻又辣停不下!

    啤酒🍺最佳搭配用料牛肉500克蒜3瓣姜3片树椒麻椒白芝麻盐白糖料酒下酒菜,干煸牛肉!又麻又辣停不下!的做法牛肉一斤(牛腱子或上脑都可以)切条加料酒、盐、姜片腌制半小时。热锅冷油下牛肉炸至牛肉变成深色捞出。锅里留底油...

  • 下酒牛肉条食谱做法大全,超简单的下酒牛肉条做法步骤

    下酒牛肉条

    老爸爱喝酒,老公爱吃牛肉可是老爸没住在一起,所以没品尝到因为老公爱吃牛肉,所以家里牛肉是常备参考了各种方子以后,感觉这个无论是味道还是颜值,还都挺满意的,分享给大家用料牛肉800-1000克八角2个桂皮1个香叶2片陈皮半个...

  • 下酒小鱼干食谱做法大全,超简单的下酒小鱼干做法步骤

    下酒小鱼干

    这道小鱼干酸甜酥脆,非常适合下酒,也可以当零食——酥脆到骨头都不用吐,美味不用说,还补钙呢!这款小鱼干,带着妈妈的味道。小时候,由于父亲长年生病,生活的重担全落在妈妈肩上。父亲长病假,母亲只有30多元工资,除了给父亲看病,还...

  • 下酒菜香辣牛肉干的做法和图解,下酒菜香辣牛肉干怎么做更好吃

    下酒菜香辣牛肉干

    朋友要给自家先生做,家有贤妻啊😊不提起来都忘了自己还有这个拿手菜,零失误原创作品,绝对的下酒菜😊用料盐适量油调和油辣椒粉3勺姜片冰糖克红酒适量麻椒适量红辣椒牛里脊下酒菜香辣牛肉干的做法牛肉冷水浸泡几个小时最...

  • 酒香牛肉干食谱做法大全,超简单的酒香牛肉干做法步骤

    酒香牛肉干

    牛肉干方子不少,不多赘述,凡是做过的人我想都会开始沉迷于自制而非去超市购买,牛肉干是一种需要真材实料的零食,同样的方法用来做猪肉干也是可以的。用料牛肉(瘦肉)1000克白酒50克熟白芝麻50克花椒粉适量五香粉适量辣椒粉适...

  • 自制麻辣牛肉干 下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制麻辣牛肉干 下酒菜

    全家小零食用料牛肉2000克花椒粒一把孜然粉1勺草果2个盐适量生抽适量白芝麻100克油500g左右姜半斤姜丝老抽1-2勺冰糖12小块桂皮2块八角3个辣椒面勺香叶6-8片自制麻辣牛肉干下酒菜的做法买的牛前腿肉,四斤切一厘米左右...

  • 卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜

    老爸早就吵着要吃酱牛肉,让我出去给他买,但是外面做的他总觉得不好吃,感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促,我给老爸囤了一些牛腱子,打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子,来点儿小酒别提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...

  • 简单好吃的下酒菜干煸牛肉冷吃牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好吃的下酒菜干煸牛肉冷吃牛肉

    最近比较喜欢吃冷吃牛肉,奈何卖的比较贵,一小袋就三十多块,还是自己做吧,又干净放心还健康,这是闺蜜教我的做法,也可以叫干煸牛肉。用料牛肉500克食用油适量蒜三整个姜/姜粉一个/适量葱2-3根干辣椒一把花椒/花椒油一把/一勺...

  • 干拌牛肉,待客下酒的好菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干拌牛肉,待客下酒的好菜

    在卤牛肉基础上升级的一道菜,待客下酒,绝对拿得出手用料卤牛肉400克小芹菜2根香菜(芫荽)2两左右独蒜2~3个小米辣5~7只(根据自己的嗜辣程度调整用量,很怕辣可以不用)海椒面适量,约2茶匙花椒面适量,约1茶匙热卤水1大汤勺白砂糖少许...

  • 自制麻辣牛肉干,下酒或小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制麻辣牛肉干,下酒或小零食

    自己做的吃的比较过瘾😂😂,没有防腐剂还都是真牛肉。用料牛腱子大概1000克花椒、辣椒、八角、桂皮葱、姜、蚝油、白糖、鸡精、盐孜然、白芝麻自制麻辣牛肉干,下酒或小零食的做法牛肉加姜片煮出血水,晾凉顺着纹路切成条状...

  • 下酒小菜~干豆腐肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒小菜~干豆腐肉卷

    去年在婆婆家过年,看过婆婆做过一次这个干豆腐肉卷,她们管这个叫“签子”,算是偷师学艺,今天自己做了一次,挺好吃,方法简单!用料干豆腐,肉馅儿,葱花,姜末,蒜苔碎,蒜苗碎,胡萝卜碎,鸡蛋一个盐,生抽,白糖,花椒粉,蚝油,淀粉,水,食用油下酒小菜...

  • 如何做红酒牛肉干好吃 红酒牛肉干烹饪方法大全

    红酒牛肉干

    用料牛肉2000克生抽5勺白糖5勺红酒10勺红酒牛肉干的做法牛肉切小条小贴士一起到入牛肉,腌制2小时以上,大火煮开转小火20分钟。收汁即可!...

  • 油炸干牛肠 下饭菜 下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油炸干牛肠 下饭菜 下酒菜

    炸干牛肠干牛肚是云南回族同牛干巴一样美味的传统美食与牛干巴相同的制作工艺嗮至全干方便存放制作简单香脆有味下面给大家简单介绍一下制作过程用料干牛肠适量200克食用油适中油炸干牛肠下饭菜下酒菜的做法挑选优质...

  • 下酒菜-牙签辣牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒菜-牙签辣牛肉

    嘴馋的时候,就想吃这个,辣辣的,很过瘾。用料油50克酱油3勺牛肉500克大蒜10瓣辣椒5个孜然1勺芝麻10克白糖0.5勺牙签70-100根老干妈1勺蚝油2勺盐适量下酒菜-牙签辣牛肉的做法买来的牙签,放入碗中,倒入热水,烫2次,然后晾干备用...

  • 红酒牛肉干食谱做法大全,超简单的红酒牛肉干做法步骤

    红酒牛肉干

    写给自己的记录~妈妈做的牛肉干操作记录~三步1.开水焯肉2.加料收汁3.烤箱烤干用料牛肉780克红酒适量孜然适量辣椒🌶️适量糖适量卡真适量酱油适量红酒牛肉干的做法牛肉切条切块都可以水开泡泡下锅不用盖盖子大概这些肉不...

  • 下酒神器——冷吃牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒神器——冷吃牛肉

    冷吃牛肉是我最喜欢的自贡菜之一,这个或许不是正宗的自贡做法,但是味道那是杠杠滴!用料牛肉250g干辣椒50g左右按喜好大葱半根料酒1大匙盐1/2小匙姜大拇指大小2块独头蒜3个花椒面1小匙辣椒面3大匙五香粉(或13香)1小匙盐1/4...

  • 方块小牛肉 下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    方块小牛肉 下酒菜

    打破牛肉需要很多时间闷煮的概念!十分钟让你吃到美味用料牛里脊一块蒜头六粒方块小牛肉下酒菜的做法牛里脊肉切小方块蒜末下油锅爆香下牛肉翻炒变色下葡萄酒三汤匙,吃生鱼片的酱清四汤匙,盐巴小半汤匙翻炒上色,十分钟上菜...

  • 下酒零食“麻辣牛肉干”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒零食“麻辣牛肉干”

    自制麻辣牛肉干,干香好吃有嚼劲,当零食或者下酒都是一绝,喜欢吃牛肉的朋友赶紧做起来啦~用料牛肉1000克花椒一把桂皮1块八角2个干辣椒2两料酒2勺洋葱半个盐3勺生抽3勺下酒零食“麻辣牛肉干”的做法准备好一块品质好的牛腱...