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不一样的海绵蛋糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的不一样的海绵蛋糕精选专题是专门提供不一样的海绵蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的不一样的海绵蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质不一样的海绵蛋糕的相关知识,分享一些不一样的海绵蛋糕方面的经验知识。

  • 不一样的海绵蛋糕的做法和图解,不一样的海绵蛋糕怎么做更好吃

    不一样的海绵蛋糕

    不一样的海绵蛋糕,不一样在哪里呢?配方中使用了焦化黄油,就像焦糖一样,能使黄油多一份别样的风味,这样的海绵蛋糕奶香更浓郁!纯文字请耐心,有空再补图用料澄清的焦化黄油35g鸡蛋4个去壳约200g低筋面粉50g玉米淀粉50g细砂糖90...

  • 海绵一样的花纹蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵一样的花纹蛋糕

    事先没有做脱模功课🙈看在味道不错的面上,请您体量下它的颜值😇用料低粉160克鸡蛋8个(每只60克左右)细砂糖130克酸奶2盒(共200克)柠檬1个(用量10滴左右)盐1克玉米油100克海绵一样的花纹蛋糕的做法酸奶➕玉米油,搅拌均匀...

  • 如何做海绵蛋糕好吃 海绵蛋糕烹饪方法大全

    海绵蛋糕

    这是我上西点课时记的笔记,分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵,喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱(烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南)用料鸡蛋液300克...

  • 淡奶油海绵蛋糕——微博风一样的婶子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油海绵蛋糕——微博风一样的婶子

    自己记录用18厘米圆模用料全蛋3个150克糖90克低粉90黄油15克淡奶油45ml淡奶油海绵蛋糕——微博风一样的婶子的做法全蛋和糖打散,隔水加热到38°(要不停搅拌)。黄油隔水融化后加入淡奶油隔水保温备用。烤箱180°预热。全...

  • 低卡魔芋蛋糕(烤箱)海绵一样松软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡魔芋蛋糕(烤箱)海绵一样松软

    热风循环177度50分钟,放最底层用料鸡蛋4个牛奶20克魔芋粉15克赤藓糖醇35克低卡魔芋蛋糕(烤箱)海绵一样松软的做法按蛋糕的做法,铺油纸装盘,可以撒点黑芝麻真香...

  • 想象不到像云朵一样的海绵米糕却是大米做成的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    想象不到像云朵一样的海绵米糕却是大米做成的

    关注“果妈优选创意辅食”或者添加微信“goma525”获取更多食谱用料大米粉100克牛奶95克鸡蛋3个白糖30克柠檬汁几滴南瓜粉5克想象不到像云朵一样的海绵米糕却是大米做成的的做法1.材料:大米粉100克、牛奶95克、鸡蛋3个...

  • 香蕉海绵蛋糕——不易失败的分蛋海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉海绵蛋糕——不易失败的分蛋海绵蛋糕

    香蕉🍌是一个很神奇的东西,放到蛋糕里会让蛋糕更湿润,而且散发独特的香味。分蛋式的海绵蛋糕加入了香蕉后,一点都不会干,真的超级好吃,连不吃香蕉的妹妹竟然也吃了两块!用料4寸萨瓦林模具2个蛋黄3个细砂糖(加蛋黄)25克水怡10...

  • 六寸分蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸分蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕二)

    其实这几天我做了很多款海绵,分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...过程长一直懒得写。做海绵蛋糕我从未失败过,不知道是配方好还是操作得当,但完全按步骤来,事先准备材料很重要。要仔细看步骤和最后的小贴士哦!...

  • 全蛋海绵蛋糕万能配方,适合小于6寸所有模具,像戚风一样绵软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全蛋海绵蛋糕万能配方,适合小于6寸所有模具,像戚风一样绵软

    海绵蛋糕不像戚风那么娇气,分全蛋打发和分蛋打发,今天分享全蛋法,现在开始划重点:1.鸡蛋,牛奶等材料全部使用常温2.全蛋在低温下很难打发,可以隔温水盆打发,这样效率可以提高百分之30到50,牛奶玉米油做好的乳化液也可以隔温水...

  • 绵绵吃啊:不一样的西红柿鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵绵吃啊:不一样的西红柿鸡蛋面

    用料鸡蛋1个番茄1个葱1根面一人份蚝油半勺盐适量黑胡椒1小勺(指甲盖大小)味极鲜1勺生抽半勺蒜2瓣绵绵吃啊:不一样的西红柿鸡蛋面的做法蒜切末、葱切碎段,西红柿切小块。锅中烧油,下蒜末炒香后下西红柿,炒出汁后加入半勺蚝油...

  • 像云朵样柔软的海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像云朵样柔软的海绵蛋糕

    做烘焙以来一直对海绵耿耿于怀,做了几次不是消泡的厉害,就是硬的很,经过努力学习终于把心里的这根刺拔掉了,孩子非常喜欢吃海绵,竟然吃不出是海绵还是戚风,哈哈,是逗我的吧!而且海绵那么快手以后就它了用料鸡蛋3个低筋粉70克...

  • 不用蛋糕粉的海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用蛋糕粉的海绵蛋糕

    前提:因为没有打蛋器也没有蛋糕模具,手打的蛋白霜,用不锈钢脸盆作为容器根据这个菜谱👇🏻结合自己的经验做的记录最适合我自己的方法用料普通面粉96克玉米淀粉32克鸡蛋8个白砂糖120克牛奶80克白砂糖80克不用蛋糕粉的海...

  • 不一样的蛋黄派(分蛋海绵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的蛋黄派(分蛋海绵)

    不一样,真的不一样哦!开始我想追求和市售的蛋黄派一样的口感,试过用小嶋老师的方子,刚做出来确实挺像,但是过了一会,蛋糕体就会很湿黏,甚至吃起来很噎……(估计是糖太多了ヽ( ̄д ̄;)ノ这个方子做出来的蛋黄派的口感居于全蛋打发...

  • 不一样的蛋糕不一样的你—百利甜芝士戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的蛋糕不一样的你—百利甜芝士戚风蛋糕

    这个配方来自于胖姗姗版的奶油奶酪戚风蛋糕的改版,家里存着一大瓶百利甜酒,一直不知道如何消耗。突然想起来做蛋糕是个不错的选择,又比较喜欢芝士,所以就把它们搭配在一起希望可以碰撞出火花!用料鸡蛋5个奶油奶酪80克低筋...

  • 香橙海绵蛋糕“分蛋海绵蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】

    6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸:各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...

  • 全蛋海绵蛋糕(一样方法可做纸杯蛋糕和生日蛋糕胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全蛋海绵蛋糕(一样方法可做纸杯蛋糕和生日蛋糕胚)

    以前我会偶尔做戚风蛋糕,但确实很麻烦,有了“熬了多”想吃就可以马上做一个海绵蛋糕,糕点小白都能轻松驾驭用料鸡蛋5个白糖40克玉米油20克牛奶30克低筋面粉50克全蛋海绵蛋糕(一样方法可做纸杯蛋糕和生日蛋糕胚)的做法打入...

  • 不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕

    用料鸡蛋4个蓝莓250克黄油200克面粉260克细纱糖160克泡达粉2茶匙柠檬11/2个糖分125克盐2克不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕的做法准备材料少拍了两样……黄油软化用打蛋器打散,加入160克糖,盐,11/2茶匙香草糖,部...

  • 巧克力海绵蛋糕——微博风一样的婶子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力海绵蛋糕——微博风一样的婶子

    自己记录下好找用料A植物油40克巧克力粉10克牛奶50克糖20克蛋黄4个低粉50B蛋白4个糖40克巧克力海绵蛋糕——微博风一样的婶子的做法油加热到60依次加入可可粉牛奶糖蛋黄低粉这个状态蛋白加糖打混合倒入模具150°中下...

  • 不一样的蛋糕,不一样的你!覆盆子竖条纹蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的蛋糕,不一样的你!覆盆子竖条纹蛋糕

    用料鸡蛋3个低筋面粉120克细纱糖210克泡打粉1茶匙酸奶2汤匙覆盆子250克马斯卡彭干酪125克淡奶油125克不一样的蛋糕,不一样的你!覆盆子竖条纹蛋糕的做法首先烤箱预热180°C。鸡蛋加80克糖打至顺滑,加入酸奶搅拌均匀,泡打粉...

  • 六寸全蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸全蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕一)

    这几天做了很多款海绵,分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...全蛋海绵蛋糕,是在去壳鸡蛋重量:糖:面粉接近于2:1:1的基础上制成的。各个配方在基础原理上再适当调整,以便成品口感更好。分蛋海绵和全蛋海绵,两款蛋糕...

  • 第一次做蛋糕之海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次做蛋糕之海绵蛋糕

    八寸用料鸡蛋5个低筋面粉130克细砂糖120克香草精几滴第一次做蛋糕之海绵蛋糕的做法预热烤箱145°坐热水打发鸡蛋打发至可划出八字筛入面粉加香草精至下而上翻拌装入模具震平烤箱180度烤22分钟倒扣放凉...

  • 海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)

    2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间,鸡蛋温度不一样,打发时间...

  • 像海绵一样的水浴戚风蛋糕9寸方盘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像海绵一样的水浴戚风蛋糕9寸方盘

    看了太多不同的方子,感觉这个不错就记录下来了。喜欢的朋友们可以一起做起来!用料鸡蛋9个低筋面粉120克牛奶90克细砂糖90克色拉油100克柠檬汁几滴玉米淀粉20克盐2克像海绵一样的水浴戚风蛋糕9寸方盘的做法蛋白蛋清分离...

  • 百香果海绵蛋糕 像戚风一样柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百香果海绵蛋糕 像戚风一样柔软

    如果你喜欢戚风蛋糕的绵软细腻,又中意海绵蛋糕的快手易做,那你一定不能错过这个方子!来试试吧!用料百香果2个鸡蛋6个约250克-300克细砂糖80克低筋面粉90克玉米油40克牛奶40克百香果海绵蛋糕像戚风一样柔软的做法烤箱预热1...

  • 不一样的蛋糕,不一样的你!德国鼹鼠蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的蛋糕,不一样的你!德国鼹鼠蛋糕

    用料鸡蛋4个糖150克杏仁粉或榛子粉100克黄油125克香草糖3茶匙低筋面粉50克无糖可可粉20克泡打粉1又1/2茶匙巧克力碎110克奶油200克马斯卡彭250克香蕉2根柠檬1/2个不一样的蛋糕,不一样的你!德国鼹鼠蛋糕的做法准备所有材...