生涮鲟鱼片怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的生涮鲟鱼片精选专题是专门提供生涮鲟鱼片的相关精彩内容的地方,这里的生涮鲟鱼片相关内容,小编都精心编辑,精选优质生涮鲟鱼片的相关知识,分享一些生涮鲟鱼片方面的经验知识。
-
生涮鲟鱼片
无刺,肉口感好,易切片清江鱼也无刺,但肉中含油量大,不易切片用料姜4~6片鱼1条,三斤以上生抽1勺糖少许香菜香葱白绿线椒米椒耗油同生抽醋生抽1.5倍香油白胡椒粉生涮鲟鱼片的做法1、鲟鱼,最好三斤以上(鱼骨鱼头占比较大),杀好洗净...
-
【一人食系列】清水涮鱼片
今天上海阴冷的很,风大,还下雨中午就吃非常简单的清水涮黑鱼片➕豆苗吧!感觉上海的豆苗和成都的长得不一样!有须须~一边慢悠悠涮着鱼片和豆苗,一边一集又一集的看蜡笔小新。热气渐渐地充满了整个房间,吃完,就连jiojio都感觉暖...
-
烧鲟鳇鱼
用料鱼条葱根姜片料酒2勺白糖适量生抽3勺盐适量老抽1勺八角1个蒜4瓣醋1茶勺烧鲟鳇鱼的做法鱼用料酒腌制半小时以上去腥味。锅里放油,葱姜蒜爆锅,下鱼🐠略煎,加入,料酒两茶勺,酱油三茶勺,老抽一茶勺,冰糖两茶勺,盐小半茶勺,醋一...
-
轻涮鸡片
团购的轻涮鸡片烫出来十分的鲜嫩,配上香菜和灵魂料汁。无敌美味~用料轻涮鸡片一袋蒜头切末2颗小米辣切圈2支花生碎.白芝麻适量油10克生抽10克蚝油5克葱末适量香菜100克轻涮鸡片的做法烧一锅开水,将鸡片烫熟。不要烫太久,...
-
水煮鲟鱼
吃鱼省事不用挑刺用料鲟鱼1条料酒3勺水煮鱼料包一包金针菇一把开水适量姜五片葱半根水煮鲟鱼的做法鲟鱼处理一下,内脏鱼鳃啥的都不要切块切片都可以加葱姜料酒焯水,去一下腥味和油脂焯水捞出加腌鱼包腌制我用的这种的,把...
-
鲟鱼汤红烧鲟鱼
清热解毒、美容养颜、补脑健脑鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类,全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。1、清热解毒:鲟鱼的鳃有清热解毒...
-
豆豉鲟鱼
看到盒马里有这个鱼,长的很奇怪,请教了盒马的大厨,才买条回家试了试,实惠好吃,关键还很高大上😂用料中华鲟1条豆豉2勺料酒2勺葱姜蒜若干油适量海鲜酱油适量适量豆豉鲟鱼的做法家养中华鲟(因为野生的你不敢吃)😂,洗净,去鳍,切刀...
-
烤鲟鱼
用料鲟鱼一条洋葱一个土豆2个包菜适量蕨粑适量(红薯粉做的)青红椒各一个西芹一根姜蒜适量木姜油适量嘉禾酱油约2勺豆瓣酱1—2勺烤鲟鱼的做法鱼买来后洗净(用热水淋洗,鱼表面有一层黑色的东西)并改刀讲切丝洋葱切沫(或丝),加1...
-
闷汁鲟鱼
看到买菜app上有卖鲟鱼,突发其想就做了这个闷汁大杂烩,我做菜很随意,没有精确到多少克,所谓熟能生巧,得自己去实践体会。做这菜不用放一滴水。用料酱油适量勺姜适量片料酒适量勺土豆1个豆瓣酱适量克甜面酱适量勺蚝油适量勺...
-
麻辣涮鱼片
用料鸡汤2碗素油共4大匙去皮去骨冰冻鱼一大片蔬菜适量(我用的芥兰菜苗随意)葱白2支蒜瓣5粒姜5片花椒2大匙郫县豆瓣酱1大匙干红椒很多葱花少许白糖一点点盐一点点淀粉1大匙姜茸少许料酒1大匙麻辣涮鱼片的做法冰冻鱼片解...
-
涮鱼片火锅
此菜汤色乳白而鲜、鱼肉鲜美而嫩,滋味醇香可口。还含有多种蛋白质及维生素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,适合免疫力低的人群食用。用料鱼生菜白菜薄脆笋猪油红99海味火锅浓缩调料香菜姜葱草菇涮鱼片火锅的做法竹...
-
红烧鲟鱼
用料鲟鱼一条葱姜蒜适量大料4个辣椒2个盐适量白糖适量醋适量黄酒适量醋适量泡椒适量豆瓣酱适量红烧鲟鱼的做法鲟鱼一条开膛皮肚清洗干净由于鲟鱼没有麟但是表皮有一层粘膜所以需要用刀刮干净切成小段后加入盐水继续清...
-
鲟鱼饼
用料盐3克鸡蛋1个鲟鱼200克胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个小麦淀粉适量鲟鱼饼的做法特意选了一块带鱼皮的鲟鱼肉胡萝卜洋葱胡萝卜洋葱鱼肉切条加一个鸡蛋加盐搅成泥加淀粉拌一下容易成型上锅蒸,开锅十分钟就行,可以团...
-
涮乌鱼片
美味乌鱼片用料乌鱼汤底:乌鱼一条面粉一小勺大葱一根鸡精适量姜片汤底配菜:蘑菇山药甜玉米蘸料:姜切碎蒜切碎小米辣切碎生抽蚝油盐涮乌鱼片的做法加一勺面粉洗乌鱼洗得白白的就阔以开始片鱼片了一刀不断皮二刀断,展开像蝴...
-
鲟鱼金钱片
十大明鲜噢用料香菇5只红枣一点杞子一点姜片几片葱花式香菜鲟鱼一条干荷叶一片鲟鱼金钱片的做法1.杀鱼放血,在鱼腮处下刀,再把鲟鱼身上五条鳞甲片出来2.砍下头部,尾部砍一刀不要断,取出内脏洗净,鱼身放进60度左右的水烫一...
-
蒸鲟鱼
用料姜片葱根蒸鱼豉油勺油克盐克鱼一条淀粉蒸鲟鱼的做法鱼肉去鳞切花刀(图片是两条鱼)加盐,味精抓匀。(可粉丝泡开后一起清蒸,粉丝娃娃菜同理,开水加盐焯娃娃菜,捞出摆粉丝淋蒸鱼豉油加干蒜油上火蒸四五分钟即可)此鱼加葱姜蒜...
-
蒸鲟龙鱼
调料要看个人口味而下,所以没有具体的量。鲟鱼主要是软骨所以吃起来比较方便,本人比较喜欢刺少的鱼,所以分享一下。用料鱼1条生抽适量老抽适量蒜头5瓣生姜1片料酒适量葱花适量干辣椒2个蒸鲟龙鱼的做法杀鱼,鲟龙鱼没有什么...
-
简单又营养涮乌鱼片
因为孩子不喜吃辣,平时吃鱼都是清蒸或者番茄鱼。今天做了只有在外面餐馆才能吃到的涮乌鱼片。鱼皮吃起来脆脆的,鱼肉嫩嫩的。来上菜啦用料黑鱼1条葱1根姜5片料酒3勺盐8克六月鲜酱油适量小米辣3颗胡椒粉5克简单又营养涮...
-
清汤涮肉片
买了好久的涮肉汤料,但是疫情没买到羊肉片,放在哪里总觉得碍眼,今天自己动手了!用料梅肉500克玉米淀粉100克火锅清汤底料1袋青菜适量清汤涮肉片的做法梅肉切厚片洗净裹上粉用擀面杖敲打包后均匀的薄片用手撕小块锅中倒汤...
-
鲟鱼丸子
鲟鱼含有丰富的蛋白质,鱼肉在肉类中最容易被宝宝消化吸收,宝妈们自制鲟鱼丸子,创作最强宝宝辅食!用料新鲜鲟龙鱼1葱适量姜适量盐适量鸡蛋适量其他配菜如:菠菜、油菜、西兰花、番茄、萝卜丁、冬瓜片、香菜等鲟鱼丸子的做法...
-
粥水涮鱼片
用料大米杯皮蛋胡椒粉克姜片鱼条盐克生粉粥水涮鱼片的做法鱼肉切双飞用盐,生粉抓匀,这样的鱼肉不易断涮几下,蘸点姜葱酱油就很好吃,我没放葱,用香菜鲜,甜...
-
涮羊肉片汤
做法超级简单又超好喝的一款汤用料蔬菜精适量羊肉片250g葱适量盐适量香油适量涮羊肉片汤的做法水煮沸羊肉片下锅变色即捞出撒上葱花盐蔬菜精剩余水煮开捞出浮沫倒入1里点上香油香喷喷的羊汤就好啦...
-
清蒸鲟鱼
鲟鱼是一种十分古老的活化石鱼类,具有很高的观赏和经济价值。鲟鱼味道鲜美、肉质细腻、脆骨丰富,并且其腥味通过处理可以除去,因此用来清蒸是不错的选择。用料鲟鱼1条葱半根姜5片花椒适量油适量蒸鱼豉油大半勺料酒大半勺...
-
野生红鲟粥
鲟蟹属寒性食材,但鲟是大补,对冬天睡觉手脚冰凉有很好的食疗功效。女性经期或身体带隐疾者切勿食用。用料野生红鲟1只大米250克蒜苗少量盐少量野生红鲟粥的做法挑选野生母鲟用铁丝或者刷子进行清洗,注意在清洗时候需小心...
-
红烧鲟鱼
⊙本草拾遗记载:鲨鱼翅、鲟鱼骨,食之明目壮阳,延年益寿。⊙软骨组织中含丰富的硫酸软骨素,是一种酸性粘多糖(糖胺多糖),鲟鱼软骨含量可达30%,且色泽洁白,纯度高。⊙据中国科学院海洋所检测,鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎...