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扁尖怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的扁尖精选专题是专门提供扁尖的相关精彩内容的地方,这里的扁尖相关内容,小编都精心编辑,精选优质扁尖的相关知识,分享一些扁尖方面的经验知识。

  • 扁尖脚圈汤食谱做法大全,超简单的扁尖脚圈汤做法步骤

    扁尖脚圈汤

    用料扁尖猪蹄芸豆黄豆葱姜料酒盐鸡精扁尖脚圈汤的做法食材:猪蹄。(横着斩断,像脚圈)洗净。滚水焯过焯好,有毛的地方用铗子弄净扁尖用清水浸泡二十分钟斜切块备用芸豆、黄豆浸泡三十分钟把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料...

  • 扁尖水鸭煲食谱做法大全,超简单的扁尖水鸭煲做法步骤

    扁尖水鸭煲

    天目山的扁尖配上鲜美的水鸭,秋日去燥营养佳品。用料水鸭半只天目山扁尖姜葱扁尖水鸭煲的做法扁尖用水浸泡12小时。泡好以后,去掉根部,撕成细条状。鸭肉洗净切块。鸭肉炒滚水,去浮沫,捞起沥干。架炒锅,热油爆香姜片。放入鸭...

  • 阳妈厨房~丝瓜毛豆扁尖肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阳妈厨房~丝瓜毛豆扁尖肉丝

    超级下饭的一道菜!用料丝瓜3根剥好的毛豆150克扁尖大概3根肉丝少许盐适量淀粉1小勺鸡精1小勺阳妈厨房~丝瓜毛豆扁尖肉丝的做法扁尖温水泡了以后撕开切断丝瓜切了以后用盐抓一下大概30分钟后冲洗后沥水备用煸肉丝备用起...

  • 扁尖溜丝瓜食谱做法大全,超简单的扁尖溜丝瓜做法步骤

    扁尖溜丝瓜

    一直不喜欢吃丝瓜,无论是丝瓜毛豆还是丝瓜蛋汤,一概拒绝,直到某天在饭店里吃到这道菜,我才知道,没有不好吃的东西,只有不好吃的做法用料丝瓜2根扁尖一把猪油20克淀粉1勺扁尖溜丝瓜的做法扁尖用凉水浸泡,换水3次(否则会很咸),取...

  • 冬瓜火腿扁尖汤的做法和图解,冬瓜火腿扁尖汤怎么做更好吃

    冬瓜火腿扁尖汤

    夏季天气炎热,水分和盐分流失严重。因此要特别注重盐分和水分的补充。冬瓜富含水分和营养,夏季食用最为合适。由于冬瓜本身无味,因此制汤时要搭配咸味菜品,平衡口味,互相融合,达到咸淡适中,阴阳互补的功效!用料冬瓜火腿片咸扁...

  • 老鸭当归红枣扁尖汤(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老鸭当归红枣扁尖汤(小美版/美善品 TM5/TM6)

    难度:容易准备时间:15分钟总时间:1小时50分钟产量:8人份用料鸭(切块)600克(半只)水1400克当归(泡水,沥干)2片枣(泡水,沥干)6个扁尖笋(泡水,切小段)100克枸杞(泡水,沥干)1小撮盐适量老鸭当归红枣扁尖汤(小美版/美善品TM5/TM6)的做法取一口锅,...

  • 海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜 开洋 扁尖 冬瓜汤 by wqy

    用料冬瓜500g扁尖适量海蜒适量开洋适量淡菜适量盐适量葱适量海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜开洋扁尖冬瓜汤bywqy的做法扁尖淡菜洗净用水浸泡半小时海蜒开洋洗净控水吹干冬瓜去皮切块葱切段热锅冷油入开洋海蜒小火煸香...

  • 扁尖火腿老鸭汤的做法和图解,扁尖火腿老鸭汤怎么做更好吃

    扁尖火腿老鸭汤

    扁尖火腿老鸭汤味道非常鲜美,又清爽不油腻,不论是汤还是扁尖都让人一口接一口。做法也简单,几乎不用调味,鲜味和咸味都来源于扁尖和金华火腿,很好掌握用料扁尖四分之一包金华火腿约65克老鸭半只姜老酒扁尖火腿老鸭汤的做法...

  • 扁尖鸡毛菜鸡汤的做法和图解,扁尖鸡毛菜鸡汤怎么做更好吃

    扁尖鸡毛菜鸡汤

    用料扁尖二根鸡毛菜一小把盐味精扁尖鸡毛菜鸡汤的做法扁尖洗净,切成小段鸡毛菜去黄叶、老叶,洗净鸡汤入锅,加入扁尖烧开,转小火焖烧十分钟至十五分钟,加入鸡毛菜烧开,略加盐,加味精调味即可小贴士1、加盐前,可以先尝一下,如果...

  • 江南扁尖老鸭汤的做法和图解,江南扁尖老鸭汤怎么做更好吃

    江南扁尖老鸭汤

    小时候第一次吃爸妈做的一道扁尖炖老鸭就被迷住了,一直念念不忘,似乎扁尖这个东西江南一带吃的多一点,其他地方比较少见。对于扁尖这个名字一直不知道缘由,查了一下说是以扁尖笋的芽或嫩鞭为原料,经盐水煮笋、炭火烘焙后制...

  • 夏天开胃下饭菜  扁尖炒榨菜 开胃素菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天开胃下饭菜 扁尖炒榨菜 开胃素菜

    夏日我家扁尖不缺,炒菜,煲汤,而且放冰箱不会坏用料扁尖适量榨菜一包夏天开胃下饭菜扁尖炒榨菜开胃素菜的做法扁尖我是撕开了浸泡了一下午的,期间换了二三次水,也可以早上上班前浸泡,水尽量多点,放保鲜里热油,下锅翻炒2分钟加...

  • 美善品老鸭当归红枣扁尖汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品老鸭当归红枣扁尖汤

    用料鸭约小半只,洗净切块600克水1400克盐1茶匙当归泡水后沥干水分2片红枣泡水后沥干水分6粒扁尖,泡水去除涩味和盐味,切小段100克枸杞,泡水后沥干水分1小撮美善品老鸭当归红枣扁尖汤的做法取一口锅,将切块好的鸭块热水焯烫...

  • 酸萝卜扁尖老鸭汤的做法和图解,酸萝卜扁尖老鸭汤怎么做更好吃

    酸萝卜扁尖老鸭汤

    立秋虽至,暑热却未完全褪去。鸭子性凉,实属天热煲汤肉类的首选。扁尖清香脆嫩,加入适量泡萝卜,汤中自然带出几分酸香,平白更消暑味。因为没准备,过程没拍,大伙儿多担待。用料光鸭一只,或半片扁尖一袋泡萝卜、葱姜蒜各适量酸萝...

  • 扁尖老鸭煲食谱做法大全,超简单的扁尖老鸭煲做法步骤

    扁尖老鸭煲

    用料老鸭1/4只扁尖少许黑木耳、香菇、枸杞少许鸭血1块鸭胗2个鸭肝1个葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、花椒少许扁尖老鸭煲的做法除鸭血外鸭肉斩块洗净冷水下锅加姜、花椒焯水。焯完水温水冲洗干净。放入大号砂锅一次加...

  • 冬瓜扁尖老鸭汤的做法和图解,冬瓜扁尖老鸭汤怎么做更好吃

    冬瓜扁尖老鸭汤

    夏令滋养佳品。鸭肉味甘性凉,夏令食用,既能补充过度消耗流失的营养,又可祛除暑热给人体带来的不良影响。搭配扁尖和火腿,熬出来的汤头,非常鲜美,再加入清热解暑功能很强大的冬瓜,是夏日滋养的一款好汤。用料老鸭半只干扁尖80...

  • 老鸭扁尖汤食谱做法大全,超简单的老鸭扁尖汤做法步骤

    老鸭扁尖汤

    用料火腿30克老鸭1只扁尖适量料酒1勺姜片5克葱2根冬瓜500克红枣4颗老鸭扁尖汤的做法1)扁尖用水浸泡一会儿,清洗干净。老鸭剁块,火腿切小块,冬瓜切块备用。2)锅内放入足量的水,放入姜片、老鸭大火烧开后,去掉浮沫。3)放入料酒...

  • 扁尖排骨汤食谱做法大全,超简单的扁尖排骨汤做法步骤

    扁尖排骨汤

    扁尖笋在超市买的,浙江风味特產。用扁尖笋做菜或煲汤,味道鮮美無比!用料扁尖笋150g排骨350g火腿切兩三薄片料酒一茶匙葱兩根胡椒粉少许姜片三片盐少量扁尖排骨汤的做法扁尖笋撕开成細条,用水泡几个小時待用。排骨用开水略...

  • 简单炖出养生汤煲——枫斗老鸭扁尖汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单炖出养生汤煲——枫斗老鸭扁尖汤

    夏末初秋,用VISIONSFlair系列,煲出一锅滋补满满的老鸭汤吧。这道枫斗老鸭扁尖汤,食材丰富,口感层次变化,不仅生津止渴,益气解暑,还让加班晚归的你抚平疲惫,熨帖身心,获得来自美味的爱与力量。VISIONSFlair系列的透明锅身,能清晰...

  • 把五花肉做到软糯不腻的“扁尖(石笋)红烧肉”❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    把五花肉做到软糯不腻的【扁尖(石笋)红烧肉】❗️

    大家好,我是李吃手我解锁了超好吃的扁尖红烧肉,太激动了!!真的把肥肉做到了软糯不腻!天目山扁尖也超给力,和五花肉互补,笋的清香缓解了油腻虽然是腌过的笋、但是吃起来完全不影响口感,还不像很多新鲜的笋那么干涩五花肉也让笋...

  • 扁尖老鸭汤(下火汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    扁尖老鸭汤(下火汤)

    江南的传统美食——扁尖老鸭汤是一年四季不错的下火汤!性凉滋阴的鸭肉搭配微寒清火的扁尖(扁尖,即晒干的嫩竹)再加上几枚健脾的红枣和平补功效的枸杞就更加完美了,非常适合春秋两季里上火的时候喝。鸭汤中加入扁尖可吸收一...

  • 扁尖炒毛豆米的做法和图解,扁尖炒毛豆米怎么做更好吃

    扁尖炒毛豆米

    毛豆吸收扁尖的鲜味,吃起来特香。用料毛豆米200g扁尖少量盐适量扁尖炒毛豆米的做法将毛豆米洗净备用将扁尖用水浸泡后,切成小丁。油锅加热后,倒入毛豆米翻炒,待炒至变色时,加入扁尖丁继续翻炒一下。再加水、适量盐,改小火烧...

  • 老鸭火腿扁尖芋头汤~巨鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老鸭火腿扁尖芋头汤~巨鲜

    竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。火腿,笋,老鸭,都是“鲜界”大咖,简直鲜得掉眉毛!没拍照,以后再做补拍。芋艿是很好的保健食品,补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结…用料老鸭1只火腿2块姜片5片黄酒适量扁尖10根五花咸肉2片...

  • 宁波小歪的夏天下饭- 番茄夜开花豆瓣扁尖汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宁波小歪的夏天下饭- 番茄夜开花豆瓣扁尖汤

    先解释一下“下饭”这个词,宁波话里意思就是菜肴,挺好理解的,就是把饭弄下去,不过阿拉宁波宁伐吃粥的,原因的话你自己理解。这个菜是我们家夏天经常吃的一个菜,夏天本来就闷热、胃口不佳,大鱼大肉的没胃口,这个菜热吃冷吃都很...

  • 扁尖炖蹄髈食谱做法大全,超简单的扁尖炖蹄髈做法步骤

    扁尖炖蹄髈

    吃了不要怕胖,是美容的哦…用料蹄髈500g扁尖100g盐、鸡精、黄酒适量扁尖炖蹄髈的做法蹄髈洗净,放入滚水中汆烫。扁尖洗净,放水中浸泡待用。将蹄髈放入锅中,烧开后改小火炖,炖熟后加入扁尖再炖,至入味。小贴士市场上买的扁尖...

  • 番茄扁尖汤食谱做法大全,超简单的番茄扁尖汤做法步骤

    番茄扁尖汤

    用料番茄2个扁尖2根水1000克番茄酱1勺番茄扁尖汤的做法用的这种外表有盐粒的笋干,也就是扁尖。放入水中浸泡片刻,去除表面盐粒。将扁尖切碎。番茄切丁。大火把锅烧热,倒油,把油加热,也就是热锅热油时,倒入番茄翻炒,直至其变...

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