扁尖炒毛豆米

毛豆吸收扁尖的鲜味，吃起来特香。

用料  

扁尖炒毛豆米的做法  

1. 将毛豆米洗净备用

2. 将扁尖用水浸泡后，切成小丁。

3. 油锅加热后 ，倒入毛豆米翻炒，待炒至变色时 ，加入扁尖丁 继续翻炒一下。

4. 再加水、适量盐，改小火烧至入味即可出锅。